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Ch&acirc;teau des Demoiselles &egrave; un bellissimo vigneto a La Motte, nel cuore della Provenza. Con l&#39;acquisizione di questa tenuta nell&#39;aprile 2005, Bernard Teillaud &egrave; tornato alle sue radici come proprietario di Ch&acirc;teau Sainte Roseline. Il terreno era gi&agrave; appartenuto alla sua famiglia tra il 1956 e il 1978. Il quadro tecnico ed enologico di Ch&acirc;teau Sainte Roseline crea la base per due vini pienamente sviluppati, eccellenti e aromatici.

Lo Ch&acirc;teau des Demoiselles &egrave; un blend di Grenache, Mourv&egrave;dre, Cinsault e Rolle. Il ros&eacute; delizia con finezza ed eleganza. Il naso fine rivela aromi di pesca bianca e spezie. Il gusto fine e persistente &egrave; caratterizzato da note di fiori bianchi.&nbsp;

Il ros&eacute; si sposa bene con gli aperitivi, ma anche con il pesce, il sushi e i piatti asiatici. 
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Château des Demoiselles

Tua Rita si trova nel comune di Suvereto, nella zona dell&#39;Alta Maremma tra Livorno e Grosseto, nei pressi del Mar Tirreno. &nbsp;&nbsp;La prima annata risale al&nbsp;1992 e ben presto i vini riscossero molto successo tra i giornalisti enologici.

Da Paolo Basso: Degno rappresentante della zona costiera toscana, rivela freschi aromi di noccioli di ciliegia, mirtilli e sentori di spezie fini che gli conferiscono eleganza. Al palato, &egrave; facile da interpretare con il suo stile accessibile e grazie ai tannini molto morbidi. Un eccellente rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Rosso dei Notri

Contiene: 
Donnafugata&nbsp;Dea Vulcano, Etna DOC 
Donnafugata&nbsp;Tancredi Rosso, Terre Siciliane IGT

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La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi dalla Sicilia. Colpiscono per la grazia e complessit&agrave; e danno molto piacere al primo sorso. Due vini caratteristici che rispecchiano la diversit&agrave; e il carattere della Sicilia si fondono nella bella scatola di legno con disegni ispirati a Gabriella Rallo. Il fresco Dea Vulcano nasce ai piedi del Vesuvio e l&#39;elegante Tancredi cresce nella Sicilia occidentale.

Discovery Box Red

La fermentazione inizia dopo la decantazione e dura circa 15 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, i vini vengono conservati in tini di acciaio inox e leggermente affinati prima dell&#39;imbottigliamento. 
Un bel colore rosa tenue che rivela un naso con aromi di ribes rosso in gelatina e sorbetto di ciliegia. Note fruttate lisce al palato, questo vino morbido e pieno di freschezza mostra un equilibrio molto bello.

Elephant Rosé Bag in Box

Il Domaine de la Navicelle si trova a Pradet, in Costa Azzurra. I 21 ettari di vigneto sono coltivati secondo i principi della biodinamica e sono costituiti da argilla rossa e da un sottosuolo roccioso di calcare, arenaria e ardesia. Il vigneto &egrave; certificato biologico.

&Agrave; Flot &egrave; un ros&eacute; prodotto principalmente con Cinsault e Grenache. Nel bicchiere &egrave; di colore rosa pallido e si apre con aromi di pompelmo e note di frutta fresca. Al palato, mostra una bella acidit&agrave; con le note fruttate del naso e una fine mineralit&agrave;. 
Il ros&eacute; biologico &egrave; adatto ad aperitivi, insalate estive e piatti di pesce.

A Flot Rosé

L&#39;azienda Tua Rita si trova nell&#39;alta Maremma, nel sud della Toscana. I vigneti sono situati su una dolce collina con terreni di scheletro (pietre, rocce), argilla, limo e sabbia, che conferiscono ai vini il loro carattere distintivo con note di ferro e sale.

Il Perlato Bosco &egrave; prodotto con Vermentino, che prospera su terreni argillosi con un&#39;ampia percentuale di scheletro. L&#39;etichetta &egrave; stata disegnata da Raffaele De Ros.

Il Perlato del Bosco brilla nel bicchiere di un colore giallo paglierino. Il suo bouquet rivela aromi di erbe e frutti mediterranei. Al palato &egrave; caratterizzato da un gusto fresco, minerale e persistente. &nbsp;Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e crostacei.

James Suckling (92/100)

Perlato del Bosco

La cantina Santa Cristina si trova vicino all&#39;antica citt&agrave; di Cortona e si affaccia sulla pianura della provincia di Perugia, in Toscana. &Egrave; stata fondata nel 2006 dalla famiglia di viticoltori Antinori. Con la cura dei vigneti e della moderna cantina, crea vini di facile beva e di stile moderno che invitano a incontri conviviali e sono pi&ugrave; che convincenti nel prezzo.

Il Rosso Santa Cristina ha un colore rosso con riflessi violacei nel bicchiere. Al naso, piacevoli e intensi aromi di lampone e mora si uniscono a note di vaniglia e caff&egrave;. Al palato &egrave; morbido, avvolgente e con un finale fruttato.

Si abbina a piatti tipici italiani come pasta, risotto e carne. 
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Santa Cristina

Il Ripasso &egrave; prodotto secondo un antico metodo tradizionale. Viene fatto fermentare sulle vinacce appena pigiate delle uve Amarone. Questa tecnica aumenta leggermente il contenuto alcolico e arricchisce il vino con zucchero, glicerina, sostanze polifenoliche e aromi. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Colore: Rosso rubino intenso. 
Aroma: Ricco e complesso, con chiare note di ciliegia e cacao. 
Gusto: Fine con una buona struttura. Nel retrogusto piacevolmente fruttato con leggere note speziate. 
Abbinamenti gastronomici: il Ripasso &egrave; un vino forte che si sposa bene con antipasti salati, paste al forno, carni cotte e formaggi stagionati.

Superiore Magnum

Siepi, di propriet&agrave; della famiglia Mazzei dal 1435, &egrave; sempre stata un&#39;azienda modello, gestita ancora oggi con lo stesso rispetto. Un luogo unico, un microclima particolare, la lungimiranza dei primi anni &#39;80 di piantare il Merlot come vitigno ideale per accompagnare il Sangiovese in un terroir molto particolare, per produrre un vino in perfetto equilibrio tra eleganza, potenza e complessit&agrave;. 
 
Vitigni:&nbsp;50% Sangiovese, 50% Merlot

Siepi

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in tini termocondizionati a 18° e affinamento in tini di acciaio inox da 3 a 6 mesi.
Vinificazione secondo il metodo "Martinotti-Charmat", sosta sui lieviti per circa 9 mesi.
Finitura in autoclave per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

Prosecco Rosé Brut Millesimato

Dopo la vendemmia, macerazione per 30 giorni a 29°.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Produzione di un massimo di 5000 bottiglie all'anno.

Federico Scala

Fermentazione individuale dei 2 vitigni e poi assemblaggio in primavera.
Maturazione 18 mesi in barriques nuove e finitura 6 mesi in bottiglia.

Camarcanda Bolgheri DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e in bottiglia prima della messa in vendita.

Franciacorta Brut Naturae

Fermentazione e macerazione in botte per 12 mesi seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi tini di legno.

Dagromis Barolo DOP

Fermentazione in tini di acciaio inox e macerazione sulle bucce per circa 3 settimane a temperatura controllata.
Seconda fermentazione in botti di rovere e affinamento per 2 anni in grandi tini.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Vendemmia e macerazione per un periodo di 15 giorni ad una temperatura di 18°.
Affinamento 5 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Produzione annua 5.000 bottiglie.

Speziale Calabria Rosso IGP

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in botte per 12 mesi.

Sito Moresco Langhe Rosso DOP (6 BOTTIGLIE)

Pressatura soffice e decantazione a freddo, segue fermentazione per circa 10 giorni in vasche di acciaio inox a 18-20° con l'aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento a temperatura controllata per 2 mesi sui lieviti seguito da filtrazione e imbottigliamento.

Isabella Prosecco Millesimato Superiore

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18° e affinamento in barrique francesi per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Conte Hugues Terre Siciliane IGT

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e poi in bottiglia prima della vendita.

Franciacorta Saten

Dopo la vendemmia, una prima fermentazione in vasche di legno per 3 anni seguita da una 2° fermentazione di 6 mesi sui lieviti.
Trasferimento del mosto in serbatoi per l'assemblaggio e l'affinamento per un minimo di 8 anni in bottiglia.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macerazione per un periodo di 25 giorni a temperatura controllata di 29°.
Affinamento 6 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia e in vendita 1 anno dopo.
Produzione annua, massimo 10.000 bottiglie.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

Fermentazione, macerazione e affinamento di 12 mesi in tini di legno per un periodo di 12 mesi dei 14 vitigni separatamente.
Assemblaggio di tutti i vitigni per una maturazione finale in botti di legno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Barbaresco DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche in acciaio inox termocondizionate.
Maturazione 8 mesi sempre in vasche di acciaio inox e affinamento in bottiglia sui lieviti per 20/30 mesi.