Champagne Laurent-Perrier Vino e prelibatezze

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Fondata nel 1812, la Maison Laurent-Perrier &egrave; oggi conosciuta come una delle pi&ugrave; grandi Maison di Champagne del mondo. Questo successo &egrave; dovuto soprattutto alla forte volont&agrave; di confermare la visione indipendente dello champagne attraverso il rispetto per il vino e la natura e l&#39;amore per la qualit&agrave;. Il risultato: vini gustosi, apprezzati dagli amanti dello champagne, che riflettono tutte le sfaccettature dello champagne e sono adatti a tutte le occasioni grazie alla loro versatilit&agrave;.

Grazie alla vinificazione dello Chardonnay, vitigno raro ed esigente, perfezionata nel corso degli anni, Laurent Perrier offre uno Champagne 100% Chardonnay senza zuccheri aggiunti. Frutto di un&#39;annata in cui la maturazione consente un sufficiente contenuto naturale di zuccheri, il Blanc de Blancs Brut Nature &egrave; un vino eccezionale.

Il vino ha un colore bianco-dorato con una fine lucentezza. 
Al naso mostra mineralit&agrave; e una nota di agrumi. 
Al palato, il vino &egrave; equilibrato e di lunga durata, con un finale fresco di note agrumate.

Decanter - World Awards (95/100); Wine Advocate (93/100); Gault &amp; Millau (16/20)

Blanc de Blancs Brut Nature

Anticipatrice della categoria degli champagne ros&eacute;, la Cuv&eacute;e Ros&eacute; oggi &egrave; un riferimento. La Cuv&eacute;e Ros&eacute; &egrave; nata nel 1968 dall&rsquo;audacia e dal savoir-faire della Maison Laurent-Perrier. L&rsquo;esigenza di ricerca della perfezione in tutte le fasi dell&rsquo;elaborazione ha reso famosa la Cuv&eacute;e Ros&eacute; per la sua costanza e la grande qualit&agrave;. &Egrave; caratterizzata da aromi di frutti rossi freschi, grande intensit&agrave; ed estrema freschezza.

Cuvée Rosé Scatola di metallo

La Maison Champagne Laurent-Perrier &egrave; sinonimo di freschezza, finezza ed eleganza. Con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni, l&#39;azienda familiare &egrave; diventata un pilastro della reputazione internazionale dello champagne moderno. I vini di base sono stati vinificati in vasche di acciaio inossidabile fin dagli anni &#39;60 e dagli anni &#39;80 sono stati prodotti separatamente per parcella. Il sapiente assemblaggio dei classici vitigni Chardonnay e Pinot Nero garantisce la costante ed elevata qualit&agrave; degli champagne.&nbsp;

Lo Champagne Laurent-Perrier &egrave; estremamente selettivo quando si tratta di Brut Mill&eacute;sim&eacute;. Solo le annate migliori permettono di creare questo champagne raro ed eccezionale. La cuv&eacute;e &egrave; creata con Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly) e Pinot Noir della Montagne de Reims (Bouzy, A&yuml;, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne). Nel 2012, la resa &egrave; stata bassa ma ha dato un raccolto eccezionale. Lo champagne matura per almeno 10 anni.

 
Il Brut Mill&eacute;sim&eacute; si presenta di colore oro bianco con una fine lucentezza nel bicchiere. Al naso rivela un bouquet floreale di grande complessit&agrave;, con note di agrumi e pesche bianche. Al palato, questo champagne millesimato &egrave; un vino molto presente con un attacco vivace, grande finezza con una piacevole mineralit&agrave; e note di pompelmo sul finale.

Il Brut Mill&eacute;sim&eacute; &egrave; un ottimo accompagnamento per pesce pregiato, carne, frutti di mare o formaggi come il Comt&eacute; giovane o il Beaufort.

 
Premi (2012): 
Bettane + Desseauve (96 / 100); jamessuckling.com (94 / 100); Gault &amp; Millau (16,5 / 20)

Brut Millésimé

L&rsquo;idea di Grand Si&egrave;cle si basa su un&rsquo;osservazione: la natura non dar&agrave; forse mai l&rsquo;annata enologica perfetta ma l&rsquo;arte dell&rsquo;assemblaggio permette di ricreare questo assoluto. Ben oltre i millesimi rari, Grand Si&egrave;cle &egrave; l&rsquo;unione di tre annate eccezionali di profi lo enologico complementare. Grand Si&egrave;cle &egrave; l&rsquo;espressione unica di eccellenza in uno champagne: &laquo;&egrave; la fusione del meglio con il meglio per ottenere il meglio&raquo;.&nbsp; 
Una miscela di prestigio creata da 11 dei 17 Grands Crus provenienti dalle annate del 2008, 2007 e 2006. 
100% Grands Crus.

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
</ul>

Grand Siècle Itération N°25

La maison di champagne Champagne Laurent-Perrier &egrave; sinonimo di freschezza, finezza ed eleganza. Con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni, l&#39;azienda familiare &egrave; diventata una colonna portante della reputazione internazionale degli champagne moderni. I vini di base sono stati vinificati in vasche di acciaio inossidabile fin dagli anni &#39;60 e dagli anni &#39;80 sono stati prodotti separatamente per parcella. Il sapiente assemblaggio dei classici vitigni Chardonnay e Pinot Nero garantisce la costante ed elevata qualit&agrave; degli champagne.&nbsp;

Il Grand Si&egrave;cle &egrave; la perfezione dell&#39;idea di creare l&#39;annata perfetta con una cuv&eacute;e. Tre annate eccezionali vengono combinate per la loro complementariet&agrave; per creare un grande Champagne che sviluppa una profonda intensit&agrave; aromatica e complessit&agrave;, riuscendo al contempo a mantenere la sua freschezza e acidit&agrave; nel tempo, conferendogli un grande potenziale di invecchiamento.

L&#39;It&eacute;ration N&deg;26 &egrave; un assemblaggio delle annate 2012 (65%), 2008 (25%) e 2007 (10%) di otto Grand Crus. Il vino matura anche sui lieviti per 10 anni.

L&#39;It&eacute;ration N&deg;26 presenta un colore bianco-dorato nel bicchiere e un perlage persistente. Il bouquet &egrave; complesso con aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco, seguiti da note di nocciola e miele. L&#39;attacco al palato &egrave; elegante e fresco con sapori di limone candito e nocciole fresche. &Egrave; setoso e minerale con le note del naso e una nota di mandorla.

Valutazioni: 
Jamessuckling.com (100 / 100); Falstaff (98 / 100); Jancis Robinson (19,5 / 20).

Grand Siècle Itération N°26 

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dall'uva e, da solo, permette a Laurent-Perrier di elaborare "La Cuv&eacute;e", un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenute dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine.&nbsp;La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.&nbsp; Questo vino fresco e puro &egrave; perfettamente adatto come aperitivo. Le sue note di agrumi e di frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da un'effervescenza sottile, ne fanno uno champagne ideale per accompagnare carni bianche e pesci pi&ugrave; fini.

Laurent-Perrier Brut 

Fondata nel 1812, la Maison Laurent-Perrier &egrave; oggi riconosciuta come una delle pi&ugrave; grandi case di champagne al mondo. Questo successo &egrave; dovuto principalmente alla forte volont&agrave; di confermare la visione indipendente dello champagne attraverso il rispetto del vino e della natura e l&#39;amore per la qualit&agrave;. Ma &egrave; anche il risultato dell&#39;impegno di una famiglia che ha saputo superare abilmente tutti gli ostacoli di una professione impegnativa, riuscendo cos&igrave; a preservare l&#39;indipendenza della casa e i valori ad essa associati. Il risultato: vini saporiti, apprezzati dagli amanti dello champagne, che riflettono tutte le sfaccettature dello champagne e sono adatti a tutte le occasioni grazie alla loro versatilit&agrave;.

Laurent Perrier Ros&eacute; &egrave; diventato famoso per il suo bouquet espressivo. &Egrave; il risultato di un grande sforzo per preservare le uve e il sapore speciale dei frutti rossi, naturale e rinfrescante. Questo eccellente champagne &egrave; prodotto con la tecnica estremamente rara della macerazione (fermentazione in ammasso) per gli champagne ros&eacute;. In questo caso, il succo pressato rimane a contatto con le bacche per diverse ore. Solo cos&igrave; &egrave; possibile ottenere l&#39;enorme freschezza e la particolare profondit&agrave; che lo rendono il punto di riferimento degli champagne ros&eacute;. Apprezzato dagli intenditori soprattutto per il carattere della sua produzione, gli esteti ammirano in particolare la bella bottiglia a scudetto. Questo risale al XVII secolo, all&#39;epoca di

Cuvée Rosé Brut

La maison di champagne Champagne Laurent-Perrier &egrave; sinonimo di freschezza, finezza ed eleganza. Con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni, l&#39;azienda familiare &egrave; diventata una colonna portante della reputazione internazionale degli champagne moderni. I vini di base sono stati vinificati in vasche di acciaio inossidabile fin dagli anni &#39;60 e dagli anni &#39;80 sono stati prodotti separatamente per parcella. Il sapiente assemblaggio dei vitigni classici Chardonnay e Pinot Nero garantisce la costante ed elevata qualit&agrave; degli champagne.

La Cuv&eacute;e Grand Si&egrave;cle &egrave; nata nel 1959 da questa idea unica di ricreare l&#39;annata perfetta. Uno Champagne di un&#39;annata perfetta dovrebbe avere una profonda intensit&agrave; e complessit&agrave; aromatica e riuscire a preservare la sua freschezza e acidit&agrave; nel tempo, garantendo un grande potenziale di invecchiamento. Per ottenere questo risultato, vengono selezionate tre annate eccezionali e lo Chardonnay viene integrato da Pinot Nero provenienti da un massimo di 11 Grand Cru e lo Champagne viene invecchiato sui lieviti per dieci anni.

 
Il Grand Si&egrave;cle di Laurent-Perrier brilla come oro bianco nel bicchiere e ha un perlage fine e instancabile. Il bouquet &egrave; complesso e combina note di agrumi e frutta candita. Si sviluppano aromi di brioche e pasticceria, completati da note di miele e spezie. L&#39;attacco al palato &egrave; fresco. Lo champagne sviluppa la sua fine potenza in un perfetto equilibrio e un finale pieno e intenso.

Grand Siècle Itération N°24

Questa famosa bottiglia sfoggia tutte le qualit&agrave; di uno champagne: eleganza, charme, freschezza, passione ed eccellenza. Da servire ben fresco come aperitivo, per accompagnare degli assaggini o pesci d&rsquo;acqua dolce.

La Cuvée

Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dall&#39;uva e, da solo, permette a Laurent-Perrier di elaborare &quot;La Cuv&eacute;e&quot;, un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenute dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine.&nbsp;La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.&nbsp;

Brut Gift Box + 2 bicchieri

L&rsquo;evoluzione del gusto generale verso vini meno zuccherati e il consumo all&rsquo;aperitivo hanno portato alla generalizzazione degli champagne brut. Ma numerosi amatori continuano ad apprezzare la finezza dei piaceri del passato che il Demi-Sec rappresenta. Harmony &egrave; un vino Demi-Sec rotondo e delicato grazie a una forte proporzione di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato. Questo vino sublima i piatti salati-zuccherati e accompagna particolarmente bene i dessert e la pasticceria. Offrir&agrave; ai piatti una grande ricchezza e profondit&agrave;.

Harmony demi-sec

La Maison Champagne Laurent-Perrier &egrave; sinonimo di freschezza, finezza ed eleganza. Con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni, l&#39;azienda familiare &egrave; diventata un pilastro della reputazione internazionale dello champagne moderno. I vini di base sono stati vinificati in vasche di acciaio inossidabile fin dagli anni &#39;60 e dagli anni &#39;80 sono stati prodotti separatamente per parcella. Il sapiente assemblaggio dei classici vitigni Chardonnay e Pinot Nero garantisce la costante ed elevata qualit&agrave; degli champagne.&nbsp;

Lo Champagne Laurent-Perrier &egrave; estremamente selettivo quando si tratta di Brut Mill&eacute;sim&eacute;. Solo le annate migliori permettono di creare questo champagne raro ed eccezionale. La cuv&eacute;e &egrave; creata con Chardonnay della C&ocirc;te des Blancs e Pinot Noir della Montagne de Reims.&nbsp;

 
Il Brut Mill&eacute;sim&eacute; ha un colore oro bianco nel bicchiere con un bel perlage. Al naso rivela aromi di mela gialla, brioche e pane tostato, oltre a note erbacee. Al palato, questo champagne millesimato &egrave; denso, con un corpo pieno e una spuma fine. Il finale &egrave; fresco.

Questo Brut Mill&eacute;sim&eacute; 2008 &egrave; un ottimo accompagnamento per terrine, prosciutto, pollame e carni bianche.

Premi (2008): 
James Suckling (93 / 100); Vinous (93 / 100); Wine Advocate (93 /100)

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dell&rsquo;uva e, da solo, permette a Laurent‑Perrier di elaborare &laquo;La Cuv&eacute;e&raquo;, un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenuto dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine. La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.

La Cuvée Brut

La maison di champagne Champagne Laurent-Perrier &egrave; sinonimo di freschezza, finezza ed eleganza. Con il suo spirito pionieristico e le sue innovazioni, l&#39;azienda familiare &egrave; diventata una colonna portante della reputazione internazionale degli champagne moderni. I vini di base sono stati vinificati in vasche di acciaio inossidabile fin dagli anni &#39;60 e dagli anni &#39;80 sono stati prodotti separatamente per parcella. Il sapiente assemblaggio dei classici vitigni Chardonnay e Pinot Nero garantisce la costante ed elevata qualit&agrave; degli champagne.&nbsp;

La Cuv&eacute;e Ros&eacute; dello Champagne Laurent-Perrier &egrave; oggi un riferimento. Il coraggio e l&#39;abilit&agrave; della casa Laurent-Perrier hanno portato alla creazione della Cuv&eacute;e Ros&eacute; nel 1968, con la pretesa di raggiungere la massima perfezione in tutti i settori della vinificazione. Lo champagne &egrave; prodotto da circa 10 cru.

La Cuv&eacute;e Ros&eacute; Brut ha un colore elegante che passa da una tonalit&agrave; morbida di lampone a un bel colore salmone. Il bouquet &egrave; chiaro e fresco con aromi di frutti rossi come lampone, ribes, fragola e amarena. Al palato, lo champagne &egrave; puro, aspro, ma anche rotondo e morbido. Il gusto fruttato domina sul palato e ricorda i frutti rossi appena colti.

La Cuv&eacute;e Ros&eacute; &egrave; sempre adatta, sia come aperitivo che a tavola.

Il Millesimo &egrave; la scelta di un anno eccezionale, dal quale vengono selezionati i Grands Crus di Chardonnay e Pinot Noir che entreranno nell&rsquo;assemblaggio di una futura iterazione Grand Si&egrave;cle. &Egrave; un vino raro ed eccezionale che esprime il carattere dell&rsquo;annata in stile Laurent-Perrier. L&rsquo;annata 2008 &egrave; stata caratterizzata da un inverno freddo ma non rigido e da una primavera spenta e piovosa. La vendemmia &egrave; iniziata a met&agrave; settembre con tempo fresco e asciutto, preservando quindi le migliori condizioni di coltivazione della vite con uve perfette e ottimi Chardonnay e Pinot Noir. Questa alta qualit&agrave; dell&rsquo;uva ha svelato un&rsquo;incredibile ricchezza aromatica&hellip; un&rsquo;annata eccezionale!

Champagne Laurent-Perrier Vino e prelibatezze

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