Ceretto Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Ceretto | acquistare online - Manor

Vino

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A met&agrave; degli anni &#39;30 Riccardo Ceretto fonda ad Alba l&#39;omonima azienda vitivinicola. Trent&#39;anni dopo, i suoi figli Bruno e Marcello sono entrati in azienda rispettivamente come supporto commerciale e tecnico. Nel corso degli anni l&#39;azienda Ceretto &egrave; riuscita ad acquisire i migliori vigneti delle Langhe, creando una serie di piccole unit&agrave; produttive indipendenti che, sotto la guida di un team di giovani tecnici, producono un numero considerevole di vini di prima qualit&agrave;. Di conseguenza, oggi Ceretto &egrave; costituito da nove piccole tenute, ciascuna con circa 5 - 30 ettari di vigneto. Ognuna di queste tenute ha la propria cantina, in modo che le uve, raccolte con la massima cura, possano essere vinificate sul posto. Probabilmente il vino pi&ugrave; conosciuto e di maggior successo della linea Ceretto nel mondo &egrave; l&#39;Arneis Blang&eacute; con la sua inconfondibile etichetta disegnata dal famoso designer italiano Silvio Coppola. Ha creato la sua prima etichetta di vino per la Fattoria di Felsina, l&#39;ultima prima della sua morte prematura per il Blang&eacute;.

Blangé Arneis

Ceretto &egrave; una delle cantine pi&ugrave; rinomate del Piemonte, sinonimo di coltivazione biologica, precisione artigianale e profondo legame con il territorio. Questo Barolo del cru Bussia &egrave; prodotto con 100 % Nebbiolo e matura per 24 mesi in tonneaux, imbottigliato senza filtrazione per mantenere intatta la sua espressivit&agrave;. 
 
Nel calice si presenta con un brillante rosso granato e un bouquet complesso di frutti di bosco, liquirizia, tartufo e note floreali. Al palato &egrave; potente e vellutato, con una bella acidit&agrave;, frutto intenso e tannini eleganti. Il finale lungo e la profondit&agrave; aromatica lo rendono un compagno ideale per piatti al tartufo, agnello o formaggi stagionati.

Bussia

La cantina Ceretto &egrave; tra i produttori pi&ugrave; rinomati del Piemonte e coltiva i suoi vigneti secondo principi biologici. Il Barbaresco Asili &egrave; vinificato senza filtrazione da uve 100% Nebbiolo e affinato per 24 mesi in tonneaux, conferendogli profondit&agrave; ed eleganza. Al naso sprigiona un bouquet complesso di rose, viole, ciliegie nere e liquirizia. Al palato &egrave; potente, speziato e strutturato, con tannini setosi, freschezza minerale e un lungo finale persistente. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento e dalla finezza straordinaria.

Asili

Il Ceretto Barbera d&rsquo;Alba 75cl &egrave; prodotto nel Piemonte con il 100% di uve Barbera ed &egrave; certificato biologico. La cantina Ceretto, nota per i suoi metodi di coltivazione sostenibili, produce questo vino con un colore rubino scintillante e un bouquet di frutti rossi con note di violetta e spezie amare. Al palato, &egrave; fresco e corposo con tannini presenti e rotondi, un&rsquo;acidit&agrave; fresca e una leggerezza elegante.

Ceretto Barbera d'Alba

Il Ceretto Barolo 2021 &egrave; affinato per 12 mesi in barriques francesi, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi. Questo vino biologico del Piemonte presenta splendidi aromi di prugna e sentori di noci al naso. Al palato, &egrave; corposo con tannini fermi, denso e strutturato, e migliorer&agrave; con gli anni.

Barolo

Il Blang&eacute; Arneis Magnum 2024 di Ceretto &egrave; un classico moderno del Piemonte che esprime l&rsquo;eleganza del vitigno autoctono Arneis. Le uve provengono da vigneti accuratamente curati nelle Langhe, su suoli calcarei che donano freschezza e finezza al vino. Fermentato in acciaio, mantiene la sua purezza aromatica e la freschezza naturale. Al naso sprigiona profumi floreali, di pera, pesca bianca, agrumi e frutta esotica, con delicate sfumature d&rsquo;incenso e resina di abete. Al palato &egrave; equilibrato e armonioso, con acidit&agrave; lieve, frutto succoso e finale pulito e persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento ad antipasti, piatti di pesce e crostacei.