Quality time - Vino bianco

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Vino bianco Quality time | acquistare online - Manor

Quality time

La Gioiosa &egrave; uno dei principali produttori di Prosecco in Italia. Situata a Treviso, nel cuore del &laquo; paese del Prosecco &raquo;, La Gioiosa ha regolarmente vinto premi in tutto il mondo e i suoi vini di qualit&agrave; sono apprezzati da molti. Il produttore congela il mosto di Prosecco prima della fermentazione per garantire una freschezza massima al momento dell&#39;imbottigliamento. Il suo nome rende omaggio alla vecchia definizione della provincia di Treviso, &laquo; Marca Gioiosa et Amorosa &raquo;, sottolineando lo stile di vita socievole dei suoi abitanti.

Aroma intensamente fruttato con chiare note di mela dorata matura. Sensazione floreale piacevole ed elegante che ricorda i fiori di acacia. Fresco e saporito al palato, con un finale piacevolmente fruttato e armonioso.

Superiore Brut Millesimato 2024

Prodotto dall&#39;assemblaggio di terroirs classificati &quot;Premier Cru&quot;, il suo carattere e la sua potenza provengono dall&#39;alta proporzione di Pinots. Il Brut Premier Cru &egrave; delizioso come aperitivo e si abbina bene alla carne rossa.

Invecchiato per 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Dosaggio di 5 grammi di zucchero per litro.

- 16,5/20 da Jancis Robinson 
- Medaglia d&#39;oro al Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 stella nella Guida Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir. 
 
 
Chablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a met&agrave; strada tra Digione e Parigi. Il clima continentale (molto freddo d&#39;inverno, caldo d&#39;estate e gelate in primavera) e i terreni marnosi conferiscono ai vini di Chablis un carattere unico. Lo Chablis Chardonnay della Maison Louis Jadot &egrave; vinificato e invecchiato in vasche di acciaio inox, che ne preservano il frutto e la freschezza. 
 
Questo Chardonnay si sposa bene come aperitivo, ma anche con antipasti freddi a base di pesce (carpaccio o ceviche), selvaggina bianca, pollame nobile in salsa bianca o con un piatto di formaggi freddi. 
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Cellier du Valvan

La famiglia Philipponnat &egrave; stata associata all&#39;Ay e alla sua viticoltura in Champagne per mezzo millennio e continua questa lunga tradizione familiare fino ad oggi. La maison crea eccellenti champagne che portano con s&eacute; un tocco di questa storia. Coltiva un totale di 20 ettari di siti Premier Cru e Grand Cru ad Ay, Mareuil-sur-Ay e Avenay, utilizzando metodi naturali per coltivare i vigneti secolari. Il fiore all&#39;occhiello &egrave; il Clos des Goisses, cinto da mura, che offre condizioni perfette su un pendio esposto a sud e su un terreno gessoso. Nella cantina storica di grandeur, Philipponnat si affida al metodo solera per tradizione, miscelando il 25% di ogni vino di riserva non millesimato conservato in botti di rovere prima di imbottigliare il vino di riserva per l&#39;anno successivo.

Nel Royal Reserve Brut, il piccante e il fruttato si bilanciano in modo meravigliosamente intenso al palato e sono sostenuti da una spuma vivace e potente. Il perlage fine e il colore giallo oro nel bicchiere sono piacevoli alla vista. Il bouquet dello champagne spazia dai biscotti burrosi alle mandorle, dalla gelatina di ribes alla torta di mele, fino al gelsomino, all&#39;arancia candita e all&#39;albicocca. Al palato, non c&#39;&egrave; astringenza austera, ma una pienezza di sapore con note di frutta matura e accenti minerali che persistono a lungo sul finale.

Il Royal Reserve Brut &egrave; un ottimo accompagnamento per aperitivi o torte, biscotti, pasticcini, ma anche per sushi, sashimi, ceviche, terrine di carne e ostriche.

Parker (91/100)

Royale Réserve Brut

La cantina Ca&#39;di Rajo ha i suoi vigneti a Treviso, tra Conegliano e Oderzo. Le radici del domaine affondano nei vigneti storici lungo il fiume Piave, piantati con il sistema Belussera. L&#39;azienda di famiglia utilizza le pi&ugrave; innovative tecnologie di vinificazione e lavora in modo sostenibile. I vitigni autoctoni Raboso Piave e Manzoni Bianco sono speciali.

Il Prosecco Superiore Millesimato di Ca&#39;di Rajo esprime perfettamente il carattere del Conegliano Valdobbiadene. La versione extra dry &egrave; ideale per chi preferisce uno spumante fresco e non troppo secco.

Il Millesimato si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino con un perlage molto fine e intenso. Al naso dominano le note floreali di fiori d&#39;acacia e quelle di mela e limone. Il palato &egrave; morbido con frutti emergenti, con una buona struttura. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco.&nbsp;

Il Prosecco &egrave; ottimo come aperitivo o con verdure impanate, pasta fredda, formaggi freschi e pesce crudo come ostriche e scampi.

Prosecco Extra dry

La collezione di champagne Lallier R&eacute;flexion viene reinterpretata anno dopo anno per riflettere il carattere unico di ogni raccolto. Il R.020 Multi-Vintage Brut si presenta in una bottiglia nuova, moderna ed elegante che riflette il profondo legame della Maison con il terroir e l&#39;impegno verso la natura. R&eacute;flexion incarna lo stile caratteristico di Lallier, un equilibrio perfetto tra quattro sfere: Freschezza, purezza, profondit&agrave; e intensit&agrave;. 
Il vino proviene prevalentemente dalla vendemmia 2020, che rappresenta l&#39;81% dell&#39;assemblaggio. Per la prima volta dalla creazione di R&eacute;flexion, lo Chardonnay domina l&#39;assemblaggio con il 51%. Le uve per lo Chardonnay provengono da oltre 50 cru della C&ocirc;te des Blancs, della C&ocirc;te de S&eacute;zanne e di Montgueux, mentre quelle per il Pinot Noir provengono dalla Vall&eacute;e de la Marne, dalla Montagne de Reims e dalla C&ocirc;te des Bar. Una vendemmia precoce, iniziata a fine agosto, ha prodotto uve di qualit&agrave; eccellente che combinano intensit&agrave; e freschezza. Il vino base che ne deriva &egrave; potente, elegante e persistente, con un alto livello di maturit&agrave;. 
 
La vendemmia 2020, che costituisce l&#39;81% del R&eacute;flexion R.020, offre intensi aromi floreali e fruttati con delicate note minerali e saline. Per un maggiore equilibrio, la vendemmia 2020 &egrave; completata da vini di riserva (19%) delle vendemmie 2018 e 2019, caratterizzati rispettivamente da intensit&agrave; e profondit&agrave;. 
Lallier R.020 &egrave; uno champagne versatile che pu&ograve; essere gustato da solo, come aperitivo o con un pasto. 
 
Lallier R&eacute;flexion R.020 si abbina perfettamente a piatti raffinati e freschi come pesce agli agrumi, pesce stagionato, molluschi e crostacei.

Champagne

Mo&euml;t &amp; Chandon Brut Imp&eacute;rial End Of Year 2025 Giftbox&nbsp;&egrave; lo champagne iconico della maison Mo&euml;t &amp; Chandon. Creato nel 1869, rappresenta lo stile unico della casa: fruttato vivace, rotondit&agrave; seducente e maturit&agrave; elegante. 
 
Con un contenuto alcolico del 12,5 %, questo champagne sprigiona intensi aromi di mela verde, agrumi, fiori bianchi e note minerali. Al palato offre sapori generosi di frutta bianca, una bollicina fine e una vivace freschezza di agrumi e uva spina. 
 
Servito idealmente tra 8 e 10 &deg;C, &egrave; perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, frutti di mare e dessert delicati.