Sale % - Vino

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I viticoltori di Luccarelli, grazie a decenni di esperienza tra le vigne, hanno sviluppato una profonda conoscenza della loro terra. La loro vita segue il ritmo naturale delle stagioni, le loro mani portano i segni del duro lavoro e i loro occhi custodiscono i segreti del suolo. Ogni grappolo viene raccolto a mano, selezionato con cura e trasportato intatto in cantina. Qui, i nostri enologi esperti conducono la vinificazione e l&rsquo;affinamento con la massima precisione, lasciando poi al vino il tempo di maturare in bottiglia e sviluppare appieno il suo potenziale.

Luccarelli Old Vines

Il Sessantanni Old Vines di San Marzano &egrave; un pluripremiato Primitivo di alta classe proveniente dal cuore della classica regione di coltivazione del Primitivo di Manduria DOP. 
Per questo vino vengono scelte solo le viti della valle di Sessantanni che hanno pi&ugrave; di 60 anni. Il clima della valle, con elevate escursioni termiche, e la famosa terra rossa pugliese conferiscono alle uve, raccolte surmature, il loro carattere espressivo. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere americano e francese. 
Il Sessantini si presenta con un colore rosso rubino, ricco ed elegante. Al naso affascina con aromi complessi e fruttati, con note di confettura di prugne e ciliegie insieme a un accenno di tabacco. Al palato si presenta come un vino corposo e morbido, con tannini nobili e un finale accompagnato da note di cacao, caff&egrave; e vaniglia. Si abbina bene ad antipasti sostanziosi, carni rosse e selvaggina.

Pi&ugrave; volte premiato come miglior primitivo: 
- Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni: Miglior Vino Italiano Assoluto (99 punti). 
- Vini d&#39;Italia Gambero Rosso: Tre Bicchieri&reg;. 
- Sakura Japan Women&#39;s Wine Awards: Doppia medaglia d&#39;oro 
- Salone Internazionale del Vino della Nuova Zelanda: Doppia Medaglia d&#39;Oro 
- Mundus Vini Spring Tasting: Medaglia d&#39;oro 
- China Wine &amp; Spirits Awards Best Value: Medaglia d&#39;oro

Sessantanni Old Vines

Occhio: pulito, luminoso, profondo, colore rosso ciliegia fino al marrone. 
Naso: Complesso, note speziate, bacche mature con piacevoli note di cannella. 
Gusto: Strutturato, gustoso, di buon sapore ed equilibrato. 
Finitura: Finale elegante, speziato. 
Pairs well with : Va bene con qualsiasi tipo di carne e riso ai funghi. Con del pesce saporito o grasso come il tonno o il merluzzo. Formaggi di media stagionatura come l&#39;Emmental o il Gruy&egrave;re. Conservato per 12 mesi in botti di legno.

Portia Crianza

La Masseria La Volpe &egrave; nata oltre vent&rsquo;anni fa dal sogno di creare una gamma di vini e specialit&agrave; gastronomiche tra le pi&ugrave; rappresentative del Paese. Oggi &egrave; attiva in regioni ricche di tradizione come la Campania, la Puglia, l&rsquo;Abruzzo, l&rsquo;Emilia-Romagna e il Veneto.

La cantina Ca&#39;di Rajo ha i suoi vigneti a Treviso, tra Conegliano e Oderzo. Le radici del domaine affondano nei vigneti storici lungo il fiume Piave, piantati con il sistema Belussera. L&#39;azienda di famiglia utilizza le pi&ugrave; innovative tecnologie di vinificazione e lavora in modo sostenibile. I vitigni autoctoni Raboso Piave e Manzoni Bianco sono speciali.

Il Prosecco Superiore Millesimato di Ca&#39;di Rajo esprime perfettamente il carattere del Conegliano Valdobbiadene. La versione extra dry &egrave; ideale per chi preferisce uno spumante fresco e non troppo secco.

Il Millesimato si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino con un perlage molto fine e intenso. Al naso dominano le note floreali di fiori d&#39;acacia e quelle di mela e limone. Il palato &egrave; morbido con frutti emergenti, con una buona struttura. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco.&nbsp;

Il Prosecco &egrave; ottimo come aperitivo o con verdure impanate, pasta fredda, formaggi freschi e pesce crudo come ostriche e scampi.

Prosecco Extra dry

L&#39;azienda Banfi &egrave; stata fondata a Montalcino nel 1978 dai fratelli John e Harry Mariani con l&#39;obiettivo di creare vini di alta qualit&agrave;. Da allora, &egrave; stata gestita secondo le pi&ugrave; recenti conoscenze scientifiche e si &egrave; sviluppata fino a diventare un&#39;importante azienda vinicola al di fuori della regione. Oggi, oltre alla cantina di Montalcino, con i suoi terreni argillosi e gessosi, possiede altre tre cantine a Bolgheri, nel cuore del Chianti Classico, e in Piemonte, dove vengono prodotti anche famosi spumanti.

L&#39;Aska &egrave; prodotto a Bolgheri tra le spiagge della Maremma settentrionale e le colline di Castagneto Carducci. Il particolare terroir crea un vino che unisce intensit&agrave;, morbidezza e struttura. L&#39;Asko &egrave; composto principalmente da Cabernet Sauvignon con una piccola quantit&agrave; di Cabernet Franc. Viene affinato in legno per 10 mesi.

Nel bicchiere, l&#39;Aska si presenta di un rosso rubino denso con riflessi violacei. Il bouquet rivela aromi di frutta intensi, maturi e ben dosati che ricordano prugne, ciliegie e more. Al palato &egrave; invitante, delicato, succoso e ben strutturato. Ha una consistenza densa con tannini ben integrati. Gli aromi di bacche nere conducono a un finale di buona lunghezza.

Aska

Il Codici Primitivo di Manduria proviene dalla Puglia, dove le viti crescono su terreni argillosi e fertili. Il vino &egrave; affinato in vasche di acciaio inox per mantenere freschezza e fruttuosit&agrave;. 
 
Nel calice si presenta rosso intenso con un bouquet ricco di tabacco e frutta secca. Al palato &egrave; elegante, strutturato ed equilibrato, con un finale lungo e armonioso. Perfetto con piatti di carne e formaggi stagionati.

Primitivo di Manduria

Il Juan Gil Honoro Vera &egrave; prodotto con uve Mataro coltivate biologicamente, raccolte a mano e fermentate e affinate in serbatoi di acciaio inox. La cantina Juan Gil attribuisce grande importanza alla gestione sostenibile e alla massima qualit&agrave;. 
 
Di un brillante rosso ciliegia con riflessi violacei, questo vino si presenta nel bicchiere. Il naso &egrave; deliziato da note di frutta matura, aromi floreali e un tocco di balsamico. Al palato &egrave; equilibrato, succoso e fresco, con tannini fini e ben integrati e una bella lunghezza nel finale.

Honoro Vera Bio

La cantina Domaine Goulley, nota per i suoi vini Chablis di alta qualit&agrave;, si trova nel cuore della Borgogna. Il Goulley Chablis 2023 &egrave; vinificato con il 100% di uve Chardonnay e si distingue per la sua struttura fresca e vivace. 
 
Questo Chablis si presenta con un colore giallo chiaro e brillante e un bouquet fine e fruttato che ricorda i frutti bianchi e gli agrumi. Al palato sorprende per la sua freschezza e un gusto equilibrato, completato dalla leggendaria mineralit&agrave; delle grandi annate di Chablis.

Chablis

La cantina Domaine Chollet, nota per i suoi vini Pouilly-Fum&eacute; di alta qualit&agrave;, si trova nel cuore della regione della Loira. Il Chollet Pouilly-Fum&eacute; 2023 &egrave; coltivato su terreni argilloso-calcarei con piccole ostriche fossili e vinificato con cura per preservare le caratteristiche uniche del terroir. 
 
Questo Pouilly-Fum&eacute; si presenta con un colore giallo pallido e leggeri riflessi dorati. Al naso, si sviluppano aromi di fiori bianchi, note vegetali e scorze di agrumi. Al palato &egrave; vivace e fresco, con una bella mineralit&agrave; e un attacco potente e sincero.

Pouilly-Fumé

Il Maison les Alexandrins Cornas 2022 &egrave; prodotto da Maison les Alexandrins nella regione settentrionale del Rodano. La cantina beneficia di una posizione eccezionale che combina la freschezza dell&rsquo;altitudine con il calore del sole. Il vino &egrave; prodotto con uve Syrah al 100% e matura per 15 mesi in botti di rovere, conferendogli la sua struttura potente ed eleganza. 
 
Alla degustazione, il Cornas 2022 rivela intensi aromi di frutti neri come more e ribes nero, completati da delicate note speziate. Al palato, &egrave; corposo e ben equilibrato, con un finale lungo ed elegante.

Cornas

Il Barbera d&#39;Asti DOCG Trevie di Vietti &egrave; prodotto con uve coltivate nella regione di Crena, nel comune di Agliano Terme. Le viti pi&ugrave; vecchie sono state piantate nel 1932. La fermentazione alcolica avviene in tini aperti di acciaio inox e dura circa due settimane, seguita da un invecchiamento di 18 mesi in barriques, grandi botti e serbatoi di acciaio inox. 
 
Questo vino presenta un colore rosso rubino e intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, more e spezie. Al palato, &egrave; avvolgente e pieno, con un&#39;acidit&agrave; pronunciata nel finale che conferisce al vino eleganza e struttura.

Barbera D'Asti

Il Barolo DOCG Castiglione di Vietti &egrave; prodotto con uve Nebbiolo, coltivate in piccoli ma importanti vigneti della zona del Barolo. Le viti hanno tra i 10 e i 45 anni. Ogni cru viene vinificato e invecchiato separatamente per esaltare le caratteristiche tipiche di ogni terroir. La fermentazione dura 3-4 settimane in vasche d&#39;acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica in botti di legno. Il vino matura per circa 30 mesi in grandi botti di legno e in parte in barriques, prima dell&#39;assemblaggio finale. 
 
Questo Barolo presenta un colore rosso rubino di intensit&agrave; media. Al naso, si sviluppano aromi di prugna, ciliegia rossa e nera matura, mora, amarena, petali di rosa e tabacco. Al palato, &egrave; classico, ricco e potente, con note balsamiche e leggermente speziate. I tannini sono eleganti e ben integrati.

Barolo

Il Terlaner ha un colore giallo paglierino brillante con sfumature verdi. Al naso prevalgono aromi di mela verde e pesca bianca, accompagnati da sottili note di melissa e menta. Al palato, i caratteristici aromi di pesca riappaiono e conferiscono al vino una vivace freschezza. Il sapore sfaccettato e strutturato &egrave; caratterizzato da un&#39;armoniosa interazione di freschezza e mineralit&agrave; e colpisce per la sua notevole lunghezza. 
Raccolta a mano, pressatura soffice e chiarificazione del mosto con sedimentazione naturale delle fecce; fermentazione lenta in vasche di acciaio inox; affinamento per 6-7 mesi sulle fecce fini in parte in vasche di acciaio inox (80%) e in parte in grandi botti di legno (20%).

Terlaner Cuvée DOC

La cantina Ca dei Frati si trova in una posizione pittoresca a sud del Lago di Garda e utilizza per il Brolettino solo uve delle viti pi&ugrave; vecchie dei suoi vigneti. L&#39;annata 2023, dopo diversi mesi di affinamento in barrique, diventa un Lugana complesso e adatto all&#39;invecchiamento. 
 
Al naso, il vino presenta aromi di frutta matura come pesca e mela gialla, accompagnati da note fresche e balsamiche. Al palato, &egrave; ben strutturato, con un&#39;acidit&agrave; piacevole e una speziatura caratteristica che pulisce completamente il palato.

Brolettino

Secondo vino di Ch&acirc;teau Rieussec, i cui vigneti confinano con quelli di Ch&acirc;teau d&#39;Yquem, Carmes de Rieussec &egrave; prodotto con viti giovani. Il Carmes 2023 rivela note di albicocca candita e agrumi, arricchite da delicati aromi floreali. Un vino di grande complessit&agrave; e potenza aromatica. Al palato, ritroviamo le stesse note di frutta candita e freschezza del naso. La struttura &egrave; estremamente fine per questo Sauternes moderno e fresco.

Les Carmes de Rieussec

Il Guidalberto 2023 di Tenuta San Guido combina Cabernet Sauvignon e Merlot in un vino rosso elegante e autonomo, affinato per 15 mesi in barrique francesi e americane. Il bouquet offre profumi di ribes nero, more, vaniglia e spezie, mentre il palato conquista con tannini setosi, acidit&agrave; fresca e sottili note speziate. Un vino succoso e aromatico, dalla struttura densa, ideale con entrec&ocirc;te alla griglia o tagliolini ai funghi.

Guidalberto

Ch&acirc;teau Soutard &egrave; una delle tenute pi&ugrave; antiche di Saint-&Eacute;milion, con un vigneto unico situato sull&rsquo;iconico altopiano calcareo. La vinificazione &egrave; estremamente precisa: dopo la raccolta manuale, le uve vengono raffreddate e vinificate in tini di legno e acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere francese. 
 
Il vino esprime una notevole profondit&agrave; aromatica con sentori di ciliegia nera, violetta, ginepro e lavanda. Al palato presenta una struttura dinamica con frutti rossi, mineralit&agrave; salina e acidit&agrave; vivace. I tannini fini e abbondanti donano eleganza e tensione, mentre il finale calcareo riflette perfettamente il suo terroir.

Château Soutard

Lo Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, situato di fronte al celebre Ch&acirc;teau Figeac, gode di un terroir eccezionale ricco di argille blu che garantiscono un perfetto apporto idrico alle viti. Il vino affina per 16-18 mesi in barrique di rovere, sviluppando profondit&agrave; ed eleganza. Al naso sprigiona aromi complessi e freschi di frutti rossi e neri con delicate note floreali. Al palato &egrave; equilibrato, succoso e strutturato, con tannini fini e setosi. Il finale &egrave; lungo, fruttato e armonioso.

Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac

La cantina Masseria Altemura si trova nel cuore della penisola salentina e i vigneti beneficiano della particolare posizione tra il Mare Adriatico e il Mar Ionio. I terreni rossi e calcarei ospitano il Primitivo per cui la Puglia &egrave; famosa.

Il Sasseo &egrave; vinificato da 100% Primitivo e macerato a lungo in cantina per catturare il carattere delle uve. Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino intenso e con intensi aromi di prugna, confettura di frutti rossi e accenti di spezie dolci. Al palato, &egrave; un vino corposo con un fruttato maturo e una bella struttura, arrotondata da tannini dolci.

Il Sasseo &egrave; un Primitivo di carattere e uno dei vini pugliesi di maggior successo sulla scena internazionale.

Sasseo

Dalle colline di Gambellara alla fine del mondo: la passione della famiglia Zonin &egrave; diventata passo dopo passo uno dei marchi di riferimento della viticoltura italiana e internazionale. Oggi Zonin &egrave; sinonimo di vini italiani a carattere regionale. Allo stesso tempo, la famiglia ha mantenuto un forte legame con la propria terra d&#39;origine. 
Il Primitivo di Manduria della Masseria Altemura richiama il sud. Coltivato vicino al Salento su terreni calcarei bianchi sotto il sole splendente, il Primitivo di Zonin &egrave; in debito con la ricerca dell&#39;equilibrio. 
Nel bicchiere, il Primitivo si presenta di un luminoso rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso, offre una ricchezza di aromi come frutti di bosco, prugne, cannella, chiodi di garofano e pepe. I suoi tannini vellutati si diffondono caldi e morbidi al palato. Questo Primitivo di Manduria DOC si sposa perfettamente con gli stufati. Grazie al suo fruttato, tuttavia, &egrave; anche un&#39;opzione per una fondue chinoise, poich&eacute; incontra le salse dolci all&#39;altezza degli occhi.

Primitivo Altemura

Colore: rosso rubino cupo e profondo Profumo: al naso dispiega profumi intensi e pieni che richiamano la prugna, la confettura di frutta rossa con dolci accenti di spezie Sapore: vino di buon corpo, in bocca &egrave; avvolgente, caldo, morbido ed esprime un fruttato molto maturo,sostenuto da una piacevole trama di tannini dolci Abbinamenti gastronomici: Ottimo con primi piatti saporiti, con carni bianche e rosse alla brace o salsate, ideale con agnello al forno e formaggi stagionati ma non erborinati

Sasseo Primitivo Magnum

Casale del Bosco si trova sulle colline di Erbusco in Franciacorta, che sta agli spumanti italiani come lo Champagne sta alla Francia. A sud del Lago d&#39;Iseo, la tenuta coltiva oggi oltre 150 ettari in 10 comuni ed &egrave; certificata biologica dal 2014. Il domaine &egrave; specializzato in spumanti eccezionali e ha sviluppato tecniche moderne per esprimere al meglio la naturalezza dei vini.&nbsp;

 
Le uve vengono lavate e asciugate dopo la vendemmia e la moderna macchina tappatrice elimina l&#39;ossigeno nella bottiglia in modo da poter utilizzare meno solfiti. Il Gambero Rosso ha finora premiato Ca&#39; del Bosco con 32 &quot;tre bicchieri&quot; e ha classificato l&#39;azienda al terzo posto tra i vini fermi e al primo tra gli spumanti nella sua classifica perpetua dei migliori. &nbsp;

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Il Franciacorta Prestige &egrave; composto da vini base provenienti da oltre 150 vigneti singoli e da circa un terzo di vino di riserva. La cuv&eacute;e di Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero matura sui lieviti per oltre 25 mesi dopo una fermentazione di 7 mesi. Il Franciacorta Prestige si distingue per eleganza e finezza. Il bouquet mostra sfumature floreali e aromi di agrumi.

Ca'del Bosco Franciacorta Prestige 2025

La nascita di Argea nel 2022 &egrave; il risultato dell&rsquo;unione tra i produttori Mondo del Vino e Botter. Argea riunisce diverse realt&agrave; con un obiettivo condiviso: produrre vini di alta qualit&agrave;, operare in modo sostenibile e preservare le tradizioni della viticoltura italiana. L&rsquo;azienda si propone di valorizzare e tutelare la cultura, le persone, i territori e i metodi di produzione del vino italiano.