OLIANAS

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Die Vinifikation erfolgt in Terrakottaamphoren. Anschliessend wird ein Teil der Trauben in französischen Barriques, ein Teil im Stahltank (8 Monate) ausgebaut.
Präsente Noten von Waldfrüchten vermischen sich mit Aromen von dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen konzentriert, gut ausgewogen und mit weichen Tanninen.
Ein junger, frischer, runder und lebendiger Wein der ausgezeichnet zu Antipasti und Vorspeisen,

Cannonau Olianas Sardegna DOC BIO

Agricola Olianas Rosato Cannonau Isola dei Nuraghi Sardegna IGT BIO

70% im Stahltank, 30% in grossen Holzfässern für 5 bis 6 Monate.
Intensive Aromen von rosa Grapefruit und Zitrone, mit feinen Noten von Gewürzen und Brotkruste. Am Gaumen frisch, lebendig, mit ausgewogener Säure und einem angenehmen Finale.