Die Vinifikation erfolgt in Terrakottaamphoren. Anschliessend wird ein Teil der Trauben in französischen Barriques, ein Teil im Stahltank (8 Monate) ausgebaut. Präsente Noten von Waldfrüchten vermischen sich mit Aromen von dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen konzentriert, gut ausgewogen und mit weichen Tanninen. Ein junger, frischer, runder und lebendiger Wein der ausgezeichnet zu Antipasti und Vorspeisen,