Black Days - Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Black Friday | acquistare online - Manor

Black Days

L&#39;azienda Castello di Fonterutoli si trova nel borgo storico di Fonterutoli, nel Chianti Classico, e gode di una magnifica vista fino a Siena. Appartiene all&#39;Agricola Marchesi Mazzei. I 110 ettari di vigneti sono suddivisi in sette zone e si estendono ad altitudini che vanno dai 220 ai 570 metri sul livello del mare. I terreni rocciosi e asciutti sono costituiti da calcare e arenaria provenienti da antichi strati sedimentari. Tutte le uve vengono raccolte a mano e ogni singola parcella viene vinificata separatamente e invecchiata in botti di legno.

Fonterutoli &egrave; un toscano in tutto e per tutto. Le uve provengono da vigneti selezionati nel cuore del Chianti Classico, tra i 220 e i 570 metri. I terreni sono ricchi di scheletro e hanno una tessitura complessa su base calcarea e marnosa. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri con il 40% di legno nuovo. Successivamente, la vinificazione finale avviene in vasche di cemento. Fonterutoli &egrave; il vino pi&ugrave; importante del Castello di Fonterutoli.

Nel bicchiere, il Chianti Classico mostra un bel colore. Il bouquet presenta i tipici aromi di frutti di bosco e spezie, che si ritrovano anche al palato. &Egrave; un vino elegante e ben proporzionato, con tannini morbidi e aromi intensi.

Fonterutoli &egrave; un compagno versatile e si sposa bene con la pasta con la selvaggina, con la carne alla griglia o con i formaggi stagionati, ad esempio. 
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Fonterutoli

La Tenuta il Poggione &egrave; stata fondata all&#39;inizio del XIX secolo a Montalcino, in Toscana, e il suo lavoro ha contribuito all&#39;eccellente reputazione del Brunello di Montalcino. I vigneti della Tenuta il Poggione beneficiano della vicinanza al Monte Amiata e al Mar Tirreno e sono situati tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare. Il domaine possiede anche i vigneti Paganelli, su antichi terreni alluvionali, dove crescono caratteristici vitigni di Sangiovese. La Tenuta il Poggione utilizza lieviti indigeni e affina i vini in grandi botti di rovere francese.

Il Brunello &egrave; il principe dei vini di Montalcino ed &egrave; prodotto esclusivamente con uve Sangiovese raccolte a mano dai vigneti pi&ugrave; vecchi dell&#39;azienda. Dopo un&#39;attenta fermentazione a temperatura controllata, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Poggione viene affinato in botti di rovere francese. Il vino affina poi in bottiglia per garantire la cordialit&agrave; e la complessit&agrave; che hanno reso il Brunello di Montalcino famoso in tutto il mondo.

Nel bicchiere, Il Poggione ha un colore rosso rubino e un naso intenso con note persistenti di frutti rossi e sentori di tabacco e spezie. Il palato &egrave; caldo, equilibrato con tannini vellutati. Il finale aromatico &egrave; lungo.&nbsp;

Il Brunello di Montalcino della Tenuta il Poggione si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Poggione

Il suo &egrave; un color rossorubino intenso e brillante. Il bouquet &egrave; complesso ed armonico: sentori di frutti di bosco, violetta e spezie risultano essere i descrittoripreminenti; seguono note tostate di chicco di caff&egrave; e tabacco che vanno a rafforzare ancor pi&ugrave; l&rsquo;idea di un Sangiovese di struttura. Al palato &egrave; contrassegnato da una ricchezza e da una profondit&agrave; ineguagliabili; la sua trama &egrave; fitta, i tannini morbidi e rotondi sonoperfettamente integrati. Persistente e netto sul finale. Abbinamento con volaglia, secondi piatti di carni rosse, selvaggina.

Robert Parker: 2018 93/100

Rialzi Gran Selezione

Tua Rita si trova nel comune di Suvereto, nella zona dell&#39;Alta Maremma tra Livorno e Grosseto, nei pressi del Mar Tirreno. &nbsp;&nbsp;La prima annata risale al&nbsp;1992 e ben presto i vini riscossero molto successo tra i giornalisti enologici.

Da Paolo Basso: Degno rappresentante della zona costiera toscana, rivela freschi aromi di noccioli di ciliegia, mirtilli e sentori di spezie fini che gli conferiscono eleganza. Al palato, &egrave; facile da interpretare con il suo stile accessibile e grazie ai tannini molto morbidi. Un eccellente rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Rosso dei Notri

Invecchiato per 16 mesi in rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia. Frutti rossi, cioccolato, note balsamiche; struttura ricca e complessa, combina la forza con l&#39;eleganza e la freschezza.

Oreno

L&#39;annata ha personalit&agrave; e rilievo. Il naso &egrave; vivace e complesso. Ha aromi di frutti rossi e neri, ma anche di tartufo bianco e cacao tostato. I tannini sono presenti al palato e ci vorranno diversi anni per ammorbidirli, ma la maturit&agrave; di questi tannini li rende gi&agrave; piacevoli ed equilibrati. Lo stile Margalais &egrave; presente con una struttura setosa e morbida che si combina con una bella freschezza fruttata e minerale. 
 
Vitigni:&nbsp;71 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot

Grand Cru Classé

Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si trova nell&#39;Haut-M&eacute;doc e prende il nome dal suo primo appezzamento di vigneto. Grazie alle rese limitate, alle vecchie vigne con un&#39;et&agrave; media di 35 anni e al terreno ghiaioso, che &egrave; magro e offre un drenaggio ottimale con i suoi grandi ciottoli, la tenuta crea vini eleganti. In cantina, Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si affida alla chiarificazione prima della macerazione. Il succo viene scolato con il metodo del saign&eacute;e, chiarificato e aggiunto nuovamente. Alla vinificazione segue un affinamento sui lieviti per 12-14 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse &egrave; un vino rosso elegante e dal colore intenso. Il naso &egrave; delicato con frutti rossi e bacche nere. Al palato, una bella cornice tannica sostiene i sapori di frutta. Il finale &egrave; lungo e intenso.

 
Lo Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse si abbina bene alla selvaggina, all&#39;anatra, alla carne in salsa, al risotto con il Gorgonzola o con i formaggi a pasta dura.

 
James Suckling (90/100) / Decanter (92/100)

Cambon la Pelouse

Ch&acirc;teau Clinet si trova sull&#39;altopiano nel cuore di Pomerol e spicca con le sue persiane rosse circondate da rose. La tenuta ha una lunga storia e negli ultimi decenni &egrave; diventata il fulcro del mondo del vino con i suoi vini di prima classe.

Il BY CLINET si presenta nel bicchiere con un colore rosso granato scuro. Al naso, dispiega aromi di frutti di bosco, prugne e ribes nero, completati da spezie orientali, pepe nero e fava tonka. Al palato, la consistenza morbida e cremosa precede le note di frutta matura, bouquet garni, cuoio e cioccolato. Il finale si espande con gusto, emanando il profumo dello zucchero di canna e della buccia d&#39;arancia.

Come compagno di viaggio, il By Client di Ch&acirc;teau Client si abbina perfettamente al filetto di manzo in crosta, al petto d&#39;anatra al miele e all&#39;agnello da latte di Pauillac.

Pomerol

Ch&acirc;teau Nicot si trova a 35 km da Bordeaux, sulla riva destra della Garonna, nella denominazione Entre-deux-Mers. Dal 1870, il vigneto di famiglia &egrave; gestito dalla famiglia Dubourg ed &egrave; tuttora il punto di riferimento per le altre tenute. Dispone di 25 ettari di vigneti su terreni argillo-calcarei, coltivati nel rispetto della tradizione e con metodi moderni.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Nicot Blanc &egrave; una sottile combinazione di Sauvignon, Semillon e un tocco di Muscadelle. Nel bicchiere, il vino bianco brilla con riflessi verdi. Il bouquet presenta note floreali e aromi di pesca bianca e frutta esotica. Al palato &egrave; voluminoso, vivace e di facile beva, con un buon equilibrio.

Lo Ch&acirc;teau Nicot Blanc si abbina bene a pesce, crostacei e antipasti freddi.

Château Nicot Blanc

Ch&acirc;teau Lagrange si trova nel cuore della prestigiosa regione vinicola di Saint-Julien. I vigneti sulla riva sinistra della Gironda e nel cuore del M&eacute;doc, tra Margaux e Pauillac, hanno una particolarit&agrave; notevole: l&#39;85% della loro superficie appartiene ai Grands Crus Class&eacute;s. I vigneti di Ch&acirc;teau Lagrange sono situati su due colline, una delle quali &egrave; il punto pi&ugrave; alto della AOC Saint Julien, e si estendono tutt&#39;intorno allo ch&acirc;teau. Il cuore del vigneto &egrave; completato da circa 40 ettari di parco e bosco e da un lago.&nbsp;

 
Les Fiefs de Lagrange viene affinato per 13 mesi in barrique, di cui il 20% nuove. Nel bicchiere, questo Saint-Julien ha un colore rubino-granato scuro con riflessi violacei. Al naso si combinano aromi di frutta secca e buccia d&#39;arancia, oltre a erbe aromatiche, cedro, legno pregiato e un accenno di torrone. Il palato &egrave; caratterizzato da una media complessit&agrave; e da aromi di ciliegie rosse e tannini presenti. Il finale &egrave; minerale e presenta note di limone con un retrogusto di ribes rosso.&nbsp;

Les Fiefs de Lagrange si abbina bene a carni e verdure alla griglia.&nbsp;

Valutazione

James Suckling (92/100)

Les Fiefs de Lagrange

Il secondo vino di Ch&acirc;teau Brane Cantenac, il Baron de Brane, proviene da viti con un&#39;et&agrave; media di 25 anni. Come il suo predecessore, beneficia dei progressi della cantina, della nuova cantina di fermentazione e di altri investimenti.

Il Baron de Brane viene affinato per 12 mesi in botti, di cui il 20% nuove. Questo bel vino si &egrave; emancipato dal suo fratello maggiore grazie alle sue qualit&agrave;, alla sua morbidezza e ai suoi sapori di frutta rossa.

<ul>
	<li>Vitigni:&nbsp;74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carm&eacute;n&egrave;re</li>
	<li>Suggerimento per il servizio:&nbsp;Salumi, agnello arrosto, carr&eacute; di vitello brasato, verdure arrostite con spezie dolci, formaggi duri, fondente di cioccolato e coulis di lampone</li>
</ul>

Baron de Brane

Il Blason d&#39;Issan &egrave; un vino fruttato e ricco di finezza &ndash; &egrave; il secondo vino di Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan. Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose di Bordeaux e si trova nel M&eacute;doc. Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan &egrave; classificato come Troisieme Grand Cru Class&eacute; &ndash; il terzo livello pi&ugrave; alto di classificazione. La famiglia Lorenzetti &egrave; la principale responsabile dell&rsquo;eccezionale livello di qualit&agrave;.

Lo Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan 2022 proviene da Margaux e si trova su un vigneto di 59 ettari. Il terroir, che si estende su tre denominazioni, si trova su colline ghiaiose e alluvionali tipiche della denominazione.

La vinificazione viene effettuata con grande finezza in infrastrutture ultramoderne composte da 16 micro serbatoi in acciaio inox. L&rsquo;affinamento avviene in barrique (di cui il 35 % nuove).

L&rsquo;uvaggio del Blason d&#39;Issan &egrave; cos&igrave; composto: Merlot (55 %), Cabernet Sauvignon (44 %) e Petit Verdot (1 %).

Il secondo vino dello Ch&acirc;teau &egrave; stato creato nel 1995. Le viti pi&ugrave; giovani sono utilizzate per produrre questo vino, che offre un sapore rotondo e finemente fruttato, pur mantenendo l&rsquo;identit&agrave; del suo terroir e pu&ograve; essere gustato pi&ugrave; rapidamente.

Il Blason d&rsquo;Issan &egrave; un ottimo accompagnamento per carni bianche e rosse, pollame, selvaggina e formaggi. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi.

Valutazione: 
Decanter: 92/100 punti 
James Suckling: 94&ndash;95/100 punti

Blason d'Issan, Margaux AOC

Note di degustazione del ch&acirc;teau : 
&laquo; Il Pomerol By Clinet 2020 svela un colore rubino brillante. 
Al naso si esprimono aromi di amarene e mirtilli, accompagnati da sentori di pepe dolce, foglie di t&egrave; e crostate di frutta. La texture risulta delicata, morbida e intensa. 
Al palato, gli aromi rivelano una gamma di frutti di bosco, prugna e sigaro cubano. Questa annata, prodotta sotto condizioni climatiche favorevoli, offre un vino profondo e intenso, perfetto per la gastronomia familiare e le cene tra amici. &raquo;

Vitigno: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Suggerimenti per il servizio: filetto di manzo in crosta, petto d&#39;anatra al miele, agnello da latte di Pauillac, filetti d&#39;anatra all&#39;arancia

By Clinet

Lo Château de Camensac proviene dalla magnifica collina di Camensac, che si estende sul punto più alto del Medoc. Invecchia per 14-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% sono nuove. Lo Château de Camensac è un vino eccezionale che riflette l'eleganza e il carattere dell'Haut-Médoc AOC. Il suo colore è brillante e chiaro in un rosso granato intenso e scuro.  Al naso, lo Château de Camensac si presenta raffinato ed espressivo. Si dispiega una meravigliosa miscela di frutti rossi e neri maturi (ciliegie, fragole, more). Al palato, il vino è rotondo e quasi dolce al primo sorso. I tannini sono morbidi e fini, la lunghezza in bocca è eccellente.  Abbinamenti: selvaggina, anatra, carne in salsa, risotto con gorgonzola, formaggio a pasta dura  Vitigno:  60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot  Valutazione: James Suckling 92/100 Decanter 92/100        

Château de Camensac

Il Marquis de Calon S&eacute;gur &egrave; il secondo vino di Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur. 
I vigneti di Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur si estendono su una superficie di 50 ettari, di cui 48 ettari vitati. Le viti, che crescono su uno spesso strato di ghiaia Garonnaise del periodo quaternario con un fine strato di argilla proveniente da un lago, hanno un&#39;et&agrave; media di 20 anni e producono un grande Saint-Est&egrave;phe. 
Le uve vengono raccolte a mano. Una prima ispezione delle uve viene effettuata direttamente sulla pianta. L&#39;affinamento avviene in barrique per 17 mesi.

Assemblaggio:&nbsp; 
58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon&nbsp;

Abbinamenti: questo vino rosso &egrave; un ottimo accompagnamento per selvaggina, verdure invernali gratinate, cinghiale, manzo, entrec&ocirc;te, carne alla griglia, tapas di prosciutto, terrine e tutti i tipi di formaggio.&nbsp;

Premio: 
Decanter: 90/100 punti 
James Suckling: 92-93/100 punti

Château Calon-Segur, La Marquis de Calon-Segur

La linea Tre Cipressi rende omaggio a uno dei territori pi&ugrave; vocati della Toscana. 
Un vino che incarna un terroir ricco di storia e tradizione, un viaggio sensoriale attraverso i famosi viali di cipressi. 
 
Vinificazione: 
Dopo un&#39;attenta selezione delle uve, raccolte nella prima met&agrave; di settembre, si procede con una fermentazione separata a temperatura controllata a 25 &ordm;C in serbatoi di acciaio inox. 
 
Note di degustazione: 
Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con note di frutti rossi, come amarena e ribes, seguite da sentori di caff&egrave; e spezie. Il finale &egrave; lungo e persistente.

Tre Cipressi Bolgheri Rosso

La Chasse Spleen &egrave; un&#39;azienda femminile da trent&#39;anni. Dal 1976, Bernadette Villars, figlia di Jacques Merlaut, poi Claire, sua figlia dal 1992 e ora C&eacute;line, la sua seconda figlia. Il vigneto si trova sulla route des ch&acirc;teaux du M&eacute;doc verso Pauillac, a met&agrave; strada tra Margaux e Saint-Julien. La sua denominazione, Moulis-en-M&eacute;doc, &egrave; la pi&ugrave; piccola delle denominazioni del M&eacute;doc. Vanta un&#39;eccezionale diversit&agrave; di terroir complementari, dalla ghiaia pura della Garonna e dei Pirenei all&#39;argilla calcarea. 
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE:&nbsp; 
Bordeaux molto profondo. Chiaro e brillante.&nbsp; 
Primo naso: ciliegia e cioccolato, rosa rossa. Dopo il roteare: aromi confermati, un tocco di fresca verve. Attacco pulito. 
Palato ampio e morbido, sostenuto da tannini fitti, fini e gessosi. Finale di frutta rossa molto persistente.

Château Chasse-Spleen

Ch&acirc;teau Soutard &egrave; una delle tenute pi&ugrave; antiche di Saint-&Eacute;milion, con un vigneto unico situato sull&rsquo;iconico altopiano calcareo. La vinificazione &egrave; estremamente precisa: dopo la raccolta manuale, le uve vengono raffreddate e vinificate in tini di legno e acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere francese. 
 
Il vino esprime una notevole profondit&agrave; aromatica con sentori di ciliegia nera, violetta, ginepro e lavanda. Al palato presenta una struttura dinamica con frutti rossi, mineralit&agrave; salina e acidit&agrave; vivace. I tannini fini e abbondanti donano eleganza e tensione, mentre il finale calcareo riflette perfettamente il suo terroir.

Château Soutard

Lo Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, situato di fronte al celebre Ch&acirc;teau Figeac, gode di un terroir eccezionale ricco di argille blu che garantiscono un perfetto apporto idrico alle viti. Il vino affina per 16-18 mesi in barrique di rovere, sviluppando profondit&agrave; ed eleganza. Al naso sprigiona aromi complessi e freschi di frutti rossi e neri con delicate note floreali. Al palato &egrave; equilibrato, succoso e strutturato, con tannini fini e setosi. Il finale &egrave; lungo, fruttato e armonioso.

Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac

Un Cornalin di emozione... 
Un bellissimo colore violaceo intenso con riflessi di velluto. 
Al naso, si percepisce un festival di aromi: ciliegia rossa carnosa, amarena, prugne cotte e chiodi di garofano, oltre a sottili note di pepe nero. 
In bocca, si &egrave; inizialmente affascinati da questo attacco elegante e croccante. Poi si viene conquistati dal suo volume e dalla sua rotondit&agrave;, il tutto sostenuto da tannini fini e setosi. 
L&#39;affinamento in legno conferisce a questo vino una bella complessit&agrave; e potenza. 
Compagno dei vostri piatti stufati durante le festivit&agrave;, dei formaggi di carattere, o semplicemente davanti al fuoco con gli amici. 
Questo vino si chiamava &laquo; rouge du pays &raquo; prima che Jean-Nicollier gli desse il nome di Cornalin nel 1972.

91 punti Robert Parker (2021) 
93 punti James Suckling (2021) 
Medaglia d&#39;Oro - Grand Prix du Vin Suisse (2020 e 2022)

Cornalin Réserve

Un vino per le accoglienti serate invernali. Questo Chianti Classico Riserva proviene dalla prestigiosa tenuta Castello di Gabbiano, nel cuore del Chianti Classico. Di colore rosso scuro, quasi come le ciliegie nere, offre note seducenti di viola, frutti di bosco, liquirizia o noce moscata. Il corpo &egrave; fruttato, succoso e denso e il finale &egrave; persistente. &Egrave; l&#39;accompagnamento perfetto per un delizioso banchetto invernale e si sposa bene con la carne, un risotto cremoso ai funghi o una pasta sostanziosa.

Vinificazione/contesto: Le uve crescono a 200-300 metri sul livello del mare con un&#39;esposizione solare ottimale. Maturazione di 16-18 mesi in grandi botti di rovere e barrique francesi.

Riserva

Con aromi di bacche scure, amarene e tabacco, il secco Ch&acirc;teau Brun Saint-&Eacute;milion Grand Cru AC 2015 &egrave; un vino vivace ma elegante. Si pu&ograve; assaporare un sottile accenno di lampone, un morbido accenno di cioccolato fondente. Questo classico francese dell&#39;antica tenuta della famiglia Ch&acirc;teau Brun si accompagna bene con piatti di carne di manzo e agnello, ma anche con salsicce e formaggi.

Château Brun St. Emilion

Per produrre la sua Abricotine, la distilleria Morand utilizza solo le migliori albicocche Luiset AOP che sono maturate sulle pendici dei monti sopra Saxon. Questa azienda familiare vallesana &egrave; convinta che la qualit&agrave; di una grappa dipenda strettamente dalla qualit&agrave; della frutta utilizzata. Ecco perch&eacute; non lesina gli sforzi per trovare le migliori albicocche. La sua Abricotine diffonde un bouquet intenso di aromi di albicocca. Al palato offre note fruttate restando molto secca. Perfetta come digestivo, pu&ograve; anche essere mescolata in cocktail.

Abricotine

Il Domaine Coudoulet si trova nel sud della Francia, nel Languedoc, nel piccolo villaggio tipico di Cesseras. Coudoulet significa &laquo; piccolo ciottolo &raquo; in occitano.

La famiglia Ournac &egrave; nel settore della viticoltura dalla met&agrave; del XIX secolo (1840), e oggi il vigneto copre 65 ettari, di cui solo 15 ha in Minervois La Livini&egrave;re. Pierre Andr&eacute; Ournac pensava che l&#39;espressione del terroir non potesse essere limitata a queste sole variet&agrave;. Ha quindi piantato almeno 19 vitigni, tra cui Petite Syrah, Verdejo, Sangiovese e Gew&uuml;rztraminer, che sono poco comuni nella regione.

La Livini&egrave;re &egrave; la prima appellation comunale del Languedoc creata nel 1999. Il suo nome deriva dall&rsquo;occitano &ldquo;Lavineira&rdquo;, che significa &ldquo;luogo piantato a vigna&rdquo;. Questo terroir produce vini eleganti e freschi con un potenziale di invecchiamento fino a 12 anni.

Quest&#39;annata presenta un bel colore granato con riflessi rubino e un naso ricco di note di olive nere, frutti rossi, violetta con retrogusti di spezie e praline. In bocca, la texture &egrave; fluida, fine e sottile, con note legnose ben integrate. La freschezza &egrave; presente con un finale molto espressivo.