Le Domaine Jean-René Germanier est situé à Balavaud, dans la commune de Vétroz, au cœur du Valais. Il est dirigé par Gilles Besse et Jean-René Germanier, qui gèrent ce domaine traditionnel avec un souci de qualité et de durabilité. Leur passion pour le vin et le terroir s'exprime dans les crus exceptionnels qui font aujourd'hui la réputation du domaine. Les vignobles sont situés dans la haute vallée du Rhône, connue pour son microclimat chaud et sec pendant les mois d'été. 

Le Domaine Jean-René Germanier propose deux gammes de vins. Les vins de la gamme Classiques représentent l'élégance simple des différents cépages. La ligne Réserves a de grands vins d'une expressivité particulière.

Le Cornalin de Chamaray est issu de la ligne Réserves. Les vignes poussent sur des sols marqués par le schiste et les moraines. Il est fermenté et élevé en fûts de chêne de 400 litres. Cela confère au vin une très belle densité, une élégante souplesse gustative dans les tanins et un grand potentiel de garde intéressant.

Dans le verre, le Cornalin de Chamaray présente une robe pourpre brillante et révèle un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges, d'épices et un soupçon d'encens. C'est un vin puissant, harmonieux et distingué, qui exprime avec élégance la typicité du Cornalin. Il a des tanins puissants et une longue finale.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges.