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Domaine Rouvinez 2022, Heida Les Fleurs, Valais AOC
Taglia: 75 cl
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Domaine Rouvinez, 2022, Heida Les Fleurs, Valais AOC
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L'Heida Les Fleurs AOC Valais dei Domaines Rouvinez proviene dal comune di Saxon nel Vallese, dove su circa 2,2 ettari cresce il Savagnin Blanc, noto nella Valle del Rodano anche come Heida o Païen. Le uve raccolte a mano e rigorosamente selezionate vengono fermentate in serbatoi di acciaio e successivamente affinati sui lieviti fini, consentendo al vitigno di conservare la sua caratteristica freschezza e struttura.
Nel bicchiere si presenta con un bel colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si sprigionano aromi di agrumi e frutti esotici. Al palato il vino si presenta corposo e ben strutturato, con una vivace freschezza e note gustose, alle quali si aggiungono, con l'invecchiamento, sottili sentori di nocciole tostate. Un vino bianco vallesano espressivo con un notevole potenziale di invecchiamento, che si abbina perfettamente a pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi d'alpeggio e piatti tradizionali come il piatto vallesano o la raclette.
Domaine Rouvinez
Codice articolo: 43011220
Specifiche dei prodotti
| Contenuto | 75 cl |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione | Valais AOC |
| Gradazione alcolica | 13 % |
| Carattere | Aroma di agrumi, frutti esotici |
| Maturità | Entro 3 - 6 anni |
| Cucina | Pesce, crostacei, formaggi |
| Vitigno | Savagnin |
| Sostenibilità | LOKAL |
| protezione della gioventu | Età minima consigliata 16 anni |
| Regione | Vallese |