Bellavista è stata fondata nel 1977 in Franciacorta da Vittorio Moretti, che ha deciso di trasformare la piccola azienda a conduzione familiare su pochi ettari. Questi primi storici vigneti, di eccezionale qualità, si trovano sulla collina Bellavista, che prende il nome dalla sua splendida posizione, da dove il lago d'Iseo e tutta la Pianura Padana possono essere visti fino alle Alpi.

Con lungimiranza, Vittorio Moretti ha prestato particolare attenzione all'acquisto di nuovi vigneti. Oggi possiede più di 190 ettari di vigneti, 107 viti nelle zone di coltivazione della Franciacorta, che attualmente producono complessivamente 1.400.000 bottiglie. Nel 1981 Vittorio Moretti incontra il viticoltore Mattia Vezzola, che entra in azienda nello stesso anno. Svolgerà un ruolo decisivo nella definizione dello stile di Bellavista. Attualmente Bellavista è gestita da Francesca Moretti in qualità di Amministratore Delegato della divisione vino del Gruppo Terra Moretti.

Dal 2004 Bellavista è partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala, con il quale ha lanciato un'edizione limitata della Riserva Vittorio Moretti dell'annata 2004. L'edizione è stata dedicata al Lohengrin di Richard Wagner nel 2012 e alla Traviata di Giuseppe Verdi nel 2013.