Vini rossi francesi

Vasto assortimento di vini rossi francesi delle migliori etichette. Scegli la tua bottiglia da Manor e inizia ora a sorseggiare il tuo vino preferito!

Vini rossi francesi | acquistare online - Manor

Francia

La Maison Joseph Drouhin si trova nell&#39;eccellente posizione di possedere vigneti in tutta la Borgogna. I vigneti sono situati a Chablis, C&ocirc;te de Nuits e C&ocirc;te de Beaune, C&ocirc;te Chalonnaise. La maggior parte &egrave; costituita da Premier e Grand Cru piantati con i due vitigni borgognoni, Pinot Nero e Chardonnay. Joseph Droughin controlla personalmente ogni aspetto del suo lavoro: Dal legno per le botti di vino alla bottiglia.

 
Le uve del Beaune Clos des Mouches provengono dall&#39;estremit&agrave; meridionale della denominazione di Beaune, vicino a Pommard. Il vigneto Drouhin si trova su un pendio medio con una leggera pendenza, esposto a est/sud-est, ed &egrave; costituito da un terreno pietroso e calcareo. A media altitudine, il terreno calcareo-marnoso &egrave; responsabile della finezza del Beaune Clos des Mouches.&nbsp; 
I vigneti sono coltivati in modo biodinamico, la vinificazione &egrave; controllata dalla fermentazione spontanea e il vino viene affinato per 14-18 mesi in barrique di rovere francese (20% nuove).

 
Il Beaune Clos des Mouches &egrave; un Pinot nero eccezionale. Nel bicchiere ha un colore rosso rubino intenso con la lucentezza luminosa dei grandi Borgogna. Al naso &egrave; intenso e fresco con note di amarena, lampone e mora. Le sfumature di fumo, liquirizia, pepe, tabacco, humus e sottobosco mostrano una grande complessit&agrave;. Il corpo &egrave; solido senza essere ruvido, ben intrecciato senza essere pesante. I vini pi&ugrave; giovani hanno una grande freschezza. Con l&#39;invecchiamento, il vino diventa pi&ugrave; rotondo. Acquisisce una consistenza vellutata e un&#39;architettura pi&ugrave; precisa, sostenuta da tannini setosi. &Egrave; vivace e raffinato allo stesso tempo. Alla fine, una sensazione molto piacevole di armonia, pienezza e tannini fini rimane quando il vino indugia sul palato. 
&nbsp;

Beaune Clos des Mouches

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot Nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si affida all&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Il vigneto di Volnay si trova tra Pommard a nord e Meursault a sud. Il pendio &egrave; esposto a sud-est e a est. Nel comune di Volnay si producono solo vini rossi e si contano 26 Premier Cru. I vigneti poggiano su un sottosuolo estremamente fine di marne calcaree e, nella parte adiacente a Meursault, su detriti argillosi e calcarei ricchi di calcio. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette per preservare l&#39;integrit&agrave; del frutto.&nbsp;

Le uve di questo Pinot Nero vengono accuratamente raccolte a mano. La macerazione avviene in vasche aperte di legno o di acciaio inox per 3 o 4 settimane. I serbatoi vengono pigmentati due volte al giorno durante la fermentazione. L&#39;invecchiamento dura circa 18 mesi nelle botti della propria bottaia, di cui circa un terzo nuove. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Questo Volnay si abbina a piatti come il pat&eacute; di quaglie con spugnole o la fricassea di cuori di pollo alla senape. &Egrave; un vino rosso molto fine ed elegante, che pu&ograve; essere gustato anche con selvaggina da piuma o con un bel piatto di formaggi.&nbsp;&nbsp;

Volnay

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Si trova a Beaune e possiede vigneti in tutta la Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.&nbsp;

Nonostante le sue piccole dimensioni, Chambolle Musigny &egrave; un villaggio di grande prestigio. Deve la sua reputazione alla qualit&agrave; dei suoi vini e alla fama dei suoi Premiers Crus. I suoli sono calcarei e sono frammentati da numerosi ciottoli e pietre. Sono anche profondi, il che garantisce la struttura morbida e sciolta dei vini di Chambolle Musigny. Il vigneto &egrave; esposto a est - sud/est.&nbsp; 
Il vino viene vinificato in vasche aperte per circa quattro settimane, in modo da esaltare tutta la delicatezza di questo terroir. Dopo la svinatura, i vini vengono affinati in botti di rovere per 18 mesi.

Chambolle-Musigny

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Marsannay &egrave; la pi&ugrave; giovane delle A.O.C. della Borgogna a essere promossa al rango di denominazione comunale e l&#39;unico villaggio a produrre vini rossi, rosati e bianchi. Il vigneto &egrave; situato in direzione est-sud sul territorio del comune di Chen&ocirc;ve. I terreni sono di colore marrone scuro, asciutti e composti da calcare, marna e argilla e contengono ciottoli e ghiaia che favoriscono un buon drenaggio naturale.&nbsp;

Il Clos du Roy &egrave; uno dei siti che rivendicher&agrave; il rango di Premier Cru nel prossimo futuro. La macerazione delle uve avviene in vasche aperte di legno o di acciaio inox per 3 o 4 settimane. Le vasche vengono pigmentate 2 volte al giorno durante la fermentazione. L&#39;invecchiamento dura circa 18 mesi in botti della propria bottaia, di cui circa un terzo nuove.

Questo Pinot Nero si abbina bene al tonno rosso, ai piatti di carne forte e all&#39;anatra e alla faraona.

Marsannay Clos du Roy

Les Fiefs de Lagrange rappresentano il 60&nbsp;% della produzione, con un&rsquo;et&agrave; media delle viti di 30 anni. Un Feudo che rilancia le uve Cabernet Sauvignon, eccezionali in questa annata, che costituiscono il 48&nbsp;% dell&rsquo;assemblaggio. Sono completate dal 41&nbsp;% di Merlot e da una percentuale significativa di Petits Verdot. 11&nbsp;% di Petits Verdot. Questo Fiefs de Lagrange colpisce per la sua potenza e morbidezza, con note di frutta nera e rossa.

La struttura &egrave; densa e vellutata. Questo Fiefs de Lagrange &egrave; sorprendentemente accessibile e prodotto per durare diversi decenni.

Ch&acirc;teau Lagrange &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose di Bordeaux. La tenuta &egrave; stata classificata come Troisi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; &ndash; il terzo livello pi&ugrave; alto di classificazione &ndash; dal 1855.

Les Fiefs de Lagrange &egrave; un ottimo accompagnamento per costolette di manzo alla griglia, scalogno, tournedos e verdure grigliate. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi.

Valutazione: 
Decanter: 92/100 punti 
Wine Advocate: 90&ndash;91/100 punti

Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien AOC

Clos René, Pomerol AOC

Lo Ch&acirc;teau Beychevelle 2019 &egrave; composto da parti quasi uguali di Cabernet Sauvignon e Merlot con un pizzico di Cabernet Franc. Mostra la classica purezza di Saint-Julien e uno stile molto fine, oltre a note di frutti rossi e blu, fiori seducenti, tabacco e mineralit&agrave; gessosa. Al palato &egrave; di corpo medio-pieno. Ha tannini setosi senza irregolarit&agrave; e un bel finale. Questo vino ha un fascino immediato, ma beneficia anche di un invecchiamento in bottiglia di 4-5 anni.

&nbsp;

Vitigni: 
49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 
 
Suggerimento per il servizio: 
Costata di manzo alla griglia, Bavette allo scalogno, Tournedos, Verdure alla griglia, Pollame, Selvaggina 
 
Valutazione: 
96/100 James Suckling 
95 - 97/100 The Wine Cellar Insider 
95/100 Jeb Dunnuck

Château Beychevelle

Il Giscours 2020 &egrave; sorprendentemente succoso e diretto, con una bella ricchezza a met&agrave; palato dovuta al Merlot, che rappresenta il 44% dell&#39;assemblaggio. Frutti neri, cuoio nuovo, spezie, mentolo ed erbe secche si fondono senza sforzo. Nel 2020, Giscours &egrave; un vero incantatore. Si berr&agrave; bene con un minimo di invecchiamento. 
 
La vendemmia &egrave; iniziata l&#39;8 settembre per il Merlot e si &egrave; conclusa con gli ultimi Cabernet il 3 ottobre, con una buona settimana di anticipo rispetto al programma. Le rese sono inferiori di circa il 25% rispetto al 2019, soprattutto a causa dell&#39;estate calda e secca. La percentuale di rovere nuovo &egrave; del 50%.

&nbsp;

Vitigni: 
56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot 
 
Suggerimento per il servizio: 
Carne rossa, Selvaggina, Costata di agnello all&#39;aglio, Arrosto di vitello al tartufo, Filetto di manzo, Filetto di manzo en cro&ucirc;te, Saint-Nectaire, Brie

Château Giscours

Lo Château Rouget 2020 della regione Pomerol di Bordeaux è un notevole vino rosso che colpisce per il suo equilibrio e la sua pienezza.  La cantina Château Rouget è una delle più rinomate della regione Pomerol. Si estende su 70 ettari ed è gestita dalla famiglia Labruyère. Le uve vengono raccolte a mano e affinate separatamente in botti di rovere per circa 12 mesi in base all'età delle viti, alla posizione e alla varietà. Lo Château Rouget 2020 si presenta in un colore rosso rubino scuro. Al palato si dispiega un vino corposo con tannini setosi, ampio e lungo, generoso e allo stesso tempo molto elegante. Offre aromi di more, ciliegie e cioccolato. È un notevole Cru Bourgeois che nonostante la sua sobrietà mostra una felice combinazione di frutta nera matura e sottili note di legno. Questo vino è un vero gioiello che sa entusiasmare gli amanti del vino.   Vitigno: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc          Proposta di servizio: Côte de Bœuf, Bœuf Bourguignon, Arrosto di vitello, Tournedos, Coniglio, Arrosto di capriolo, Saint Marcelin, Cantal, Comté          Valutazione: 96/100 James Suckling 92/100 Wine Advocate 

Château Rouget

Lo Château Soutard 2018 è un vino notevole con una raffinata colorazione rosso rubino scuro. Al palato si rivela un vino con aromi corposi con tannini setosi, ampio e lungo, ricco, generoso e allo stesso tempo molto elegante. È un notevole Cru Bourgeois che nonostante la sua sobrietà mostra una felice combinazione di frutta nera matura e sottili note di legno. La cantina Château Soutard è un nome storico della regione. La proprietà è composta per il 70% da un altopiano di argilla calcarea, per il 17% da pendii di argilla e per il 13% da piedi di collina sabbi Dal 2012 la composizione dei vitigni è dominata dal Merlot, seguito da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono coltivate con metodi tradizionali.  Vitigno: 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec.  Abbinamenti: Tournedos, purè di funghi porcini, petto d'anatra, agnello arrosto, St. Nectaire.          Valutazione: Wine Advocate 93-95/100 James Suckling 92/100 

Grand Crue Classé

Lo Ch&acirc;teau Sociando-Mallet &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; prestigiose dell&#39;Haut-M&eacute;doc. Nel XVII secolo era di propriet&agrave; di Sieur Sociando; la famiglia Mallet ha aggiunto il proprio nome dopo aver acquisito la tenuta nel XIX secolo. Dal 1969, la passione e l&#39;energia della famiglia Gautreau caratterizzano questa emblematica tenuta di Bordeaux.

Il Demoiselle de Sociando-Mallet proviene da un vigneto di 77 ettari situato sulla cima della collina di Baleyron, nel comune di Saint-Seurin-de-Cadourne. Le viti hanno un&#39;et&agrave; media di 35 anni e crescono su un terreno di ghiaia e argilla, che poggia su un sottosuolo argillo-calcareo.

Le uve vengono raccolte a mano e selezionate su un tavolo prima e dopo la diraspatura. La cantina utilizza una vinificazione tradizionale in vasche di cemento e acciaio inox termoregolate, accompagnata da rimontaggi e d&eacute;lestages. Segue una macerazione di 25 giorni e la fermentazione malolattica in vasca. Il vino viene affinato per dodici mesi in barrique, di cui il 90 % nuove.&nbsp;

Abbinamenti: questo vino &egrave; un ottimo accompagnamento per selvaggina, anatra, carni al sugo, risotto con gorgonzola e formaggi a pasta dura.

 
Assemblaggio:&nbsp; 
84 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon

La Demoiselle de Sociando-Mallet

Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2019 di Domaine Louis Jadot proviene dai terreni leggeri, ghiaiosi e rocciosi di Savigny. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e diraspate. La fermentazione del mosto avviene in botti aperte di legno

Savigny-les-Beaune 1er cru

La Maison Louis Latour è un'azienda vinicola di lunga tradizione in Borgogna e vanta il maggior numero di Grand Cru della Costa d'Oro. La maggior parte dei vigneti di Louis Latour si trova ad Aloxe-Corton, la residenza originale della famiglia. Aloxe-Corto. Il villaggio si trova su una collina rocciosa ai piedi del Corton ed è il fulcro del Domaine Latour da 200 anni. Arroccato su Aloxe-Corton, il vigneto produce una grande tipicità. Le viti, che hanno un'età media di 30 anni, crescono su un terreno di argilla, sabbia e ghiaia alluvionale e producono un vino Aloxe-Corton, noto per la sua eleganza e l'intensa espressione aromatica.  L'Aloxe-Corton Domaine Latour 2022 ha un colore rosso rubino molto attraente e vivace. Al naso si presenta speziato con note di ciliegie nere e sottobosco. Al palato è molto strutturato con tannini morbidi e una leggera finitura a liquirizia.        Vitigno: Pinot Nero  Proposta di servizio: nobili pezzi di carne, fondue bourguignonne, pollame, formaggio, stufati  Recensioni:  93/100 James Suckling      

Aloxe-Corton AC Domaine Louis Latour

Il Louis Latour Morey St Denis 2018 viene fermentato tradizionalmente in tini aperti, con una fermentazione malolattica al 100%. Successivamente, il vino matura per 10-12 mesi in botti di rovere, di cui il 20% nuove. 
 
Questo vino mostra un colore rubino profondo. Al naso, rivela note intense di caff&egrave; tostato e more. Al palato, &egrave; pieno, molto fresco e speziato, con aromi di ribes nero e liquirizia. Il finale &egrave; bello, aromatico e persistente.

Morey St Denis

Il Louis Latour Volnay 2020 &egrave; vinificato tradizionalmente in tini aperti e matura per 10-12 mesi in botti di rovere, di cui il 15% nuove. Il vino presenta un colore rubino intenso e rivela al naso note di moka, marzapane e ciliegia. Al palato, la ciliegia si conferma, accompagnata da un lungo finale con una fine nota legnosa e morbida.

Lo Château Ducru-Beaucaillou è un'icona sulla riva sinistra di Bordeaux ed è una delle aziende vinicole più rinomate del Bordelais. Di proprietà della famiglia Borie dal 1941, la cantina deve il suo nome allo straordinario terroir di ghiaia del Günz e dei Pirenei, depositatosi sull'estuario della Gironda quasi due milioni di anni fa. Questi terreni aridi e la vicinanza alla Gironda offrono una protezione ottimale alle viti e creano le basi per gli eccezionali vini Saint-Julien. Il Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2022 matura per 18 mesi e riflette la stessa cura e la rigorosa vinificazione dei suoi fratelli maggiori, il Grand Vin Ducru-Beaucaillou e La Croix Ducru-Beaucaillou.  Nel bicchiere, Le Petit Ducru Beaucaillou 2022 si presenta in un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. L'olfatto è dominato da profumi floreali come fiori di giglio e aromi fruttati di more e prugne di Giava. Con un po' d'aria, si sviluppano note più complesse di cacao e baccelli di vaniglia. Al palato, il vino colpisce per la sua struttura armoniosa e il tocco vellutato. I tannini setosi, la pienezza e la freschezza assicurano un'esperienza gustativa duratura ed equilibrata. Questo vino rosso di punta fruttato e cremoso di Saint-Julien è ottimo con carni brasate, pennegratin alla toscana e formaggi forti. 

Le Petit Ducru Beaucaillou

Lo Château Talbot, un 4ème Cru Classé firmato Saint-Julien, è uno dei riferimenti più noti dell'Haut-Médoc. Il vigneto si estende su 110 ettari e si trova in posizione ideale ai margini dell'estuario della Gironda. Le viti, che hanno un'età media di 45 anni, crescono sulle creste della ghiaia alluvionale del Medoc. Il Connétable Talbot, nato negli anni '60, è uno dei primi secondi vini del Médoc ed è prodotto con viti giovani. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile e affinate in barrique per 15 mesi, di cui il 15% è nuovo.  Il Connétable Talbot 2021, il secondo vino dello Château Talbot, è un Saint-Julien classico ed elegante. Si presenta nel bicchiere in un intenso granato rubino con riflessi violacei e una leggera schiaritura del bordo ocra. All'olfatto emergono aromi di prugne mature, sottolineati da confit di more, oltre a note di tabacco e scorza d'arancia candita. Al palato si presenta un vino con un corpo medio, una leggera nota di torrone e una struttura a maglia larga.  

Connétable Talbot

Pagodes de Cos, il secondo vino del famoso Château Cos d'Estournel, è stato introdotto nel 1994 e proviene da un territorio ben definito con un vigneto di 40 anni in media. Lo Château Cos d'Estournel, di proprietà di Michel Reybier dal 2000, si trova a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe. Conosciuta per la sua architettura esotica di ispirazione orientale, la cantina è un simbolo della regione. Il vigneto beneficia di una posizione geografica eccezionale vicino all'estuario della Gironda, che offre un clima marittimo e protezione dalle intemperie.  Il Pagodes de Cos 2020 continua la tradizione di incarnare lo stile di Cos d'Estournel: un vino che unisce piacere, equilibrio e volume. Nel bicchiere si presenta morbido ed equilibrato, con una nota delicata e fresca. Aromi di crème de cassis, violette e frutti neri sono accompagnati da sottili note di tè. Questo vino rosso lussureggiante seduce con il suo stile elegante e seducente e invita al piacere completo fin dalle prime note. 

Pagodes de Cos

La cantina E. Guigal, fondata da Etienne Guigal e oggi gestita dal nipote Philippe, si trova ad Ampuis nella valle del Rodano in Francia. Le viti crescono su pendii ripidi con terreni aridi, permettendo loro di attingere acqua fino a 15 metri di profondit&agrave;. L&rsquo;affinamento avviene in barrique della propria tonnelleria, conferendo ai vini una qualit&agrave; particolare. 
 
Il E. Guigal Gigondas si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il suo bouquet potente e complesso combina aromi di prugna, bacche nere e frutta secca con note pepate e sfumature tostate di caff&egrave; e fumo. Al palato &egrave; aromatico, secco e fresco, con una struttura armoniosa, tannini fini e un&rsquo;aromaticit&agrave; fruttata completata da note terrose, cuoio e minerali.

Gigondas

Ch&acirc;teau Chasse-Spleen, una tenuta vinicola a Moulis-en-M&eacute;doc, si trova tra Margaux e Saint-Julien e beneficia di una straordinaria variet&agrave; di terroir. La tenuta si estende su una superficie di 157 ettari, di cui 118 ettari sono piantati a vigneto. 
 
Il Ch&acirc;teau Chasse-Spleen 2022 presenta un colore profondo e limpido e seduce con aromi di ciliegia, cioccolato e rosa rossa. Al palato &egrave; ampio e morbido, con tannini densi e fini e una nota fruttata molto persistente.

Château Chasse-Spleen

Ch&acirc;teauneuf-du-Pape &#39;T&eacute;l&eacute;gramme&#39; Rouge Vieux T&eacute;l&eacute;graphe &egrave; la versione pi&ugrave; fruttata e immediata di questa storica etichetta, pensata per essere degustata fin dalla giovane et&agrave;. La predominanza del Grenache (80%) conferisce al vino un carattere morbido e meno tannico, rendendolo pi&ugrave; accessibile e pronto da bere. Le uve provengono da viti di circa 30 anni, coltivate su terreni ricchi di storia, che esprimono tutta la generosit&agrave; del terroir di Ch&acirc;teauneuf-du-Pape. Il &quot;T&eacute;l&eacute;gramme&quot; presenta un colore rosso rubino intenso e preannuncia aromi generosi di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicate sfumature speziate che aggiungono complessit&agrave; al bouquet. Al palato, il vino &egrave; ampio e avvolgente, con una morbidezza setosa che lo rende molto piacevole da bere, grazie anche a un&#39;acidit&agrave; equilibrata che ne esalta la freschezza.

Télégramme

La Maison Joseph Drouhin si trova nell&#39;eccellente posizione di possedere vigneti in tutta la Borgogna. I vigneti si trovano a Chablis, C&ocirc;te de Nuits, C&ocirc;te de Beaune e C&ocirc;te Chalonnaise. La maggior parte &egrave; costituita da Premier e Grand Cru piantati con i due vitigni borgognoni, Pinot Nero e Chardonnay. Joseph Droughin controlla personalmente ogni aspetto del suo lavoro: Dal legno per le botti di vino alla bottiglia.

Il vigneto del Vosne Roman&eacute;e si trova a nord del famoso villaggio vinicolo di Nuits-Saint-Georges, dove si producono vini di fama mondiale come il Roman&eacute;e-Conti o il Richebourg. Il terreno &egrave; costituito da marne calcaree con un ottimo drenaggio ed &egrave; quindi ideale per il Pinot Nero. Durante la vinificazione, Joseph Drouhin si affida al tempo (circa 3 settimane) e ai lieviti indigeni per mantenere la finezza e il carattere tipico del vino. Dopo l&#39;invecchiamento, da 14 a 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove.

Il Vosne Roman&eacute;e presenta un bel colore nel bicchiere con intensi riflessi luminosi. Il bouquet variegato &egrave; ricco di aromi di ciliegia selvatica, noce moscata, legno di canfora e cuoio pregiato, che col tempo virano verso il tartufo. Al palato, mostra un perfetto equilibrio tra tannini e acidit&agrave; con un corpo carnoso e potente. Il finale potente e lungo completa questo grande Borgogna.

Il Vosne Roman&eacute;e &egrave; uno squisito accompagnamento per piatti di carne e formaggi. 
&nbsp;

J.DROUHIN VOSNE-ROMA

Questo vino corposo, equilibrato, persistente e fruttato brilla di un rosso rubino. con riflessi viola nel vetro. Il naso &egrave; incantato da un sottile bouquet di Ciliegia e prugna e frutti di bosco succosi, oltre a leggeri aromi tostati di Caff&egrave; e cioccolato. Tannini vellutato e un armonioso, corposo e abbastanza corposo. Struttura del palato morbido integrare l&#39;aroma di frutta precisa, un tocco di&nbsp;pepe e la vaniglia si combinano con gli aspetti animali leggeri. 
 
 
Perfetto accompagnamento a piatti di carne di tutti i tipi, sia su panna che su piatti a base di carne.&nbsp;Si abbina molto bene anche a piatti asiatici, verdure, funghi, risotti e risotti, e la pasta si adatta.