Vini dolci - Vino e prelibatezze

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Vini dolci

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<p>Les Carmes de Rieussec &egrave; il secondo vino dello Ch&acirc;teau Rieussec ed &egrave; prodotto con le vigne pi&ugrave; giovani della tenuta. Come per il vino principale, i vigneti vengono seguiti con grande attenzione per favorire lo sviluppo della nobile muffa Botrytis. La vendemmia viene effettuata manualmente e in pi&ugrave; passaggi, selezionando accuratamente soltanto gli acini migliori. La vinificazione e il successivo affinamento avvengono in botti di rovere, dove il vino matura per circa 18 mesi.</p>

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<p>Al naso si presenta intenso e riccamente aromatico, con note di frutta candita, confettura di albicocca e delicati sentori floreali di rosa. Al palato conquista per la sua finezza, la dolcezza armoniosa e la consistenza avvolgente. Gli aromi di frutta candita sono splendidamente equilibrati da una piacevole freschezza che accompagna il lungo finale elegante. Un Sauternes di grande personalit&agrave; e con un eccellente potenziale di invecchiamento.</p>

Les Carmes de Rieussec Sauternes

<p>Ch&acirc;teau Quincarnon si trova a Sauternes, sul Ciron, un affluente della Garonna. Il domaine coltiva tre vigneti con terreni sabbioso-ghiaiosi e argilloso-fangosi e beneficia di un clima oceanico e della nebbia mattutina, che favorisce la speciale muffa nobile degli acini.<br />
L&#39;azienda punta sul S&eacute;millon per la ricchezza dei suoi aromi e la consistenza che conferisce al vino, integrandolo con Sauvignon e Muscadelle per struttura e freschezza.&nbsp;</p>

<p>Il Sauternes &egrave; un vino bianco leggero che bilancia piacevolmente freschezza e tensione. Viene tradizionalmente vinificato in vasche di acciaio inox e cemento e affina per un anno in botti nuove.</p>

<p>Il Sauternes brilla di giallo brillante nel bicchiere e ha un naso sottile con note floreali e una bella freschezza. Al palato, ha un attacco vivace e crea una freschezza armoniosa che lo rende facile da bere.</p>

<p>Il Sauternes si sposa bene come aperitivo, con il foie gras, le carni bianche e i formaggi forti.</p>


Château Quincarnon S

Paese

20000743-30006350

Regione

40000583-50158760

Categoria

ageverification

all-wines

whitewine

wine-whitewine-france

wine

Appellativo

40000325-54000218

Vitigno

Muscadelle

Sauvignon

Semillon

Marche

chateau-quincarnon

chateau-rieussec

Prezzo

17.95

22.9 Spedito da Manor

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