Sale % - Vino e prelibatezze

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Vendita: le ultime bottiglie

Vino rosso rubino intenso ed armonico, meravigliosamente aromatico, con un bouquet di frutti neri maturi, vaniglia e cioccolato e un corpo pieno e morbido. Al palato, le note di frutti di bosco e vaniglia sono piacevolmente equilibrate,&nbsp; endendo il vino un piacere duraturo.

Governo

Il Monkey 47 gode di ampia fama tra gli amanti del gin nonostante il lancio sul mercato risalga a soli sei anni fa. Il motivo principale di questo successo &egrave; senza dubbio la sua qualit&agrave; senza compromessi. Per ottenerla i produttori hanno scelto di utilizzare solo ingredienti conformi ai massimi standard qualitativi, reperibili in gran parte nella regione della Foresta Nera. Sono in tutto 47 gli estratti vegetali che conferiscono al gin il suo sapore inconfondibile. Accanto ai classici come ginepro e agrumi spiccano mirtillo rosso, germogli di abete rosso e scorze di rosa canina. Il processo di invecchiamento nei tradizionali recipienti in ceramica e la purezza dell'acqua sorgiva della Foresta Nera esaltano il sapore delicato ed estremamente equilibrato di questo gin.&nbsp;Il risultato &egrave; un gin fruttato e leggermente aspro, dal gusto complesso e articolato, che pochi altri gin sanno eguagliare. Lo confermano i numerosi riconoscimenti ottenuti, tra i quali l'oro (migliore della categoria) all'International Wine and Spirits Competition e la medaglia d'oro agli World Spirits Awards.

Schwarzwald Dry Gin

II gin distillato Gordon's Premium Pink si ispira a\la ricetta originale del gin rosa Gordon's del 1880. Realizzato per equilibrare il gusto rinfrescante del Gordon 's con la dolcezza dei lamponi e delle fragole e il sapore deciso del ribes rosse. Prodotto utilizzando solo gli ingredienti della migliore qualita e aromi naturali, per offrire un autentico sapore di bacche fresche.II gin distillato Gordon's Premium Pinke stato creato per dar vita a un gin and tonic ancora piu dolce e gradevole. Per un'atmosfera perfetta, servire in un grande bicchiere da vino colmo di ghiaccio e guamito con fragole fresche.Per un drink piu particolare, consigliamo il nostro Gordon's Pink Spritz: mescolare 2 parti di Gordon's Pink con 2 parti di limonata e 1 di prosecco, Servire in un grande bicchiere da vino con ghiaccio e guarnire con fragole e lamponi freschi.

Pink Premium Gin

BOMBAY SAPPHIRE, il popolare premium gin, riceve un fratello asiatico: il BOMBAY SAPPHIRE EAST. Nel nuovo BOMBAY SAPPHIRE EAST, vengono aggiunti ai dieci ingredienti famosi dei BOMBAY SAPPHIRES, il gusto della fresca citronella della Thailandia e dei grani di pepe nero speziati dal Vietnam per creare una miscela ancora pi&ugrave; seducente. Il nuovo BOMBAY Superpremium Gin combina sapori fantastici di dodici diverse nazioni e porta i buongustai al loro primo sorso in un viaggio entusiasmante in tutto il mondo. Il BOMBAY SAPPHIRE EAST apre un nuovo mondo di gusto e consente molte varianti di cocktail emozionanti. La combinazione popolare con acqua tonica mette in evidenza il fresco aroma della citronella. Inoltre, l'amarezza del Tonic &egrave; bilanciata in modo ottimale dal sapore del granello di pepe nero. Per coloro che amano i cocktail insoliti, si consiglia la combinazione con Ginger Ale (Sapphire East Buck) o liquore di sambuco (Sapphire East Elderflower Collins).

East

Il Chai du Baron si trova accanto al vecchio ponte in pietra del villaggio di Bramois. Questo magnifico edificio del XVII secolo &egrave; un luogo privilegiato dove storia e tradizione si affiancano a tutte le funzionalit&agrave; necessarie per la produzione di vini di qualit&agrave;. Nel 2015, Patrice Walpen ha assunto la direzione del Chai du Baron. Figlio del paese, utilizza con entusiasmo e un tocco di originalit&agrave; che lo contraddistingue, la sua esperienza enologica acquisita in Svizzera e in Sud Africa.

Il segreto di questo vino &egrave; l&#39;accoppiamento spiritoso di Merlot e Diolinoir. Cos&igrave;, mentre le teorie spesso vi fanno bere pi&ugrave; del vino stesso, vi invitiamo a degustarlo personalmente per scoprire le sue molteplici sottigliezze. Ben abbinato, &egrave; facile da degustare, sia con carne che con formaggio.

Bevi per dimenticare e ami ricordare!

Assemblage rouge Léon

VIOGNIER ABEILLES

Giallo pallido.

Naso discreto con note di frutta bianca, che si ritrovano in bocca in modo intenso.

Il palato &egrave; fresco, lungo, minerale, con una bollicina molto fine.

Anche nel finale &egrave; ben presente una nota agrumata di limone.

Questo Chasselas, con sentori di agrumi e pesche, sar&agrave; perfetto per i vostri aperitivi.

&Egrave; un vino allegro, fruttato, con una leggera effervescenza. &Egrave; pieno di freschezza.

Chasselas Gastronomique 75cl

Il Domaine de la Croix &egrave; il vigneto di Yvan Parmelin a La C&ocirc;te nel Vaud. Yvan Parmelin &egrave; un pioniere della diversificazione e ora lavora in modo biodinamico nei suoi 13 ettari di vigneti. Grazie alla conoscenza del suo terroir, crea vini puri e di alta qualit&agrave; che si distinguono per la loro mineralit&agrave;. Il Domaine de la Croix &egrave; certificato Demeter.

Il Pinot Nero &egrave; stato fermentato spontaneamente. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino medio. Il bouquet presenta note di frutti neri come sambuco, ciliegie e more. Al palato, il Pinot Nero &egrave; snello e aperto. I tannini giovani si fonderanno perfettamente. Il vino mostra un buon equilibrio e un lungo finale.&nbsp; 
Il Pinot Nero si abbina bene a grigliate, carni bianche e rosse o anche a formaggi e insalate di patate. 
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Pinot Noir 

Le uve per il Pinot Nero biologico provengono da 7 comuni del Lac de Neuch&acirc;tel. Nel bicchiere, il vino biologico ha un bel colore e un bouquet con intensi aromi di piccoli frutti di bosco e una leggera nota affumicata. Al palato, &egrave; strutturato e mostra tannini forti quando &egrave; giovane. Dopo due o tre anni, diventa pi&ugrave; pieno e generoso.

Il Pinot Nero Neuch&acirc;tel si abbina bene a piatti di carne e formaggi.

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Dominando i paesaggi pittoreschi delle rive del Lago di Neuch&acirc;tel, i vigneti della tenuta si estendono su 50 ettari di terra fertile. I suoli ricchi e le diverse condizioni climatiche creano un ambiente ideale per la coltivazione di uve di qualit&agrave;. Ogni parcella &egrave; accuratamente selezionata per massimizzare l&#39;espressione dei vitigni e dei terroir unici della regione.

Pinot Noir Bio

Dopo la vendemmia effettuata in surmaturazione, vinificazione separata delle 2 tipologie di uve in piccoli tini di acciaio inox.
Macerazione (fino a 3 settimane per il Cabernet) e fermentazione in tini di rovere per 18 mesi prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.
Riposo finale di 6 mesi.

Hugonis Sicilia DOC

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in tini termocondizionati a 18° e affinamento in tini di acciaio inox da 3 a 6 mesi.
Vinificazione secondo il metodo "Martinotti-Charmat", sosta sui lieviti per circa 9 mesi.
Finitura in autoclave per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

Prosecco Rosé Brut Millesimato

Dopo la vendemmia, macerazione per 30 giorni a 29°.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Produzione di un massimo di 5000 bottiglie all'anno.

Federico Scala

Fermentazione individuale dei 2 vitigni e poi assemblaggio in primavera.
Maturazione 18 mesi in barriques nuove e finitura 6 mesi in bottiglia.

Camarcanda Bolgheri DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e in bottiglia prima della messa in vendita.

Franciacorta Brut Naturae

Fermentazione e macerazione in botte per 12 mesi seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi tini di legno.

Dagromis Barolo DOP

Fermentazione in tini di acciaio inox e macerazione sulle bucce per circa 3 settimane a temperatura controllata.
Seconda fermentazione in botti di rovere e affinamento per 2 anni in grandi tini.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Vendemmia e macerazione per un periodo di 15 giorni ad una temperatura di 18°.
Affinamento 5 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Produzione annua 5.000 bottiglie.

Speziale Calabria Rosso IGP

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in botte per 12 mesi.

Sito Moresco Langhe Rosso DOP (6 BOTTIGLIE)

Pressatura soffice e decantazione a freddo, segue fermentazione per circa 10 giorni in vasche di acciaio inox a 18-20° con l'aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento a temperatura controllata per 2 mesi sui lieviti seguito da filtrazione e imbottigliamento.

Isabella Prosecco Millesimato Superiore

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18° e affinamento in barrique francesi per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Conte Hugues Terre Siciliane IGT

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e poi in bottiglia prima della vendita.

Franciacorta Saten

Dopo la vendemmia, una prima fermentazione in vasche di legno per 3 anni seguita da una 2° fermentazione di 6 mesi sui lieviti.
Trasferimento del mosto in serbatoi per l'assemblaggio e l'affinamento per un minimo di 8 anni in bottiglia.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macerazione per un periodo di 25 giorni a temperatura controllata di 29°.
Affinamento 6 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia e in vendita 1 anno dopo.
Produzione annua, massimo 10.000 bottiglie.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

Fermentazione, macerazione e affinamento di 12 mesi in tini di legno per un periodo di 12 mesi dei 14 vitigni separatamente.
Assemblaggio di tutti i vitigni per una maturazione finale in botti di legno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.