Sale % - Alcol e Gaming

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Sale %

Magnifico colore pallido, naso complesso e lusinghiero di agrumi, frutta bianca ed esotica. La bocca &egrave; avida e dissetante. Un vino di piacere per i vostri momenti di convivialit&agrave;.

Prestige rosé

Tua Rita si trova nel comune di Suvereto, nella zona dell&#39;Alta Maremma tra Livorno e Grosseto, nei pressi del Mar Tirreno. &nbsp;&nbsp;La prima annata risale al&nbsp;1992 e ben presto i vini riscossero molto successo tra i giornalisti enologici.

Da Paolo Basso: Degno rappresentante della zona costiera toscana, rivela freschi aromi di noccioli di ciliegia, mirtilli e sentori di spezie fini che gli conferiscono eleganza. Al palato, &egrave; facile da interpretare con il suo stile accessibile e grazie ai tannini molto morbidi. Un eccellente rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Rosso dei Notri

I Fratelli Dubois perpetuano la tradizione vitivinicola dal 1927: dalle denominazioni D&eacute;zaley a Saint-Saphorin passando per Epesses, Villette e Calamin, offrono un vasto assortimento di vini bianchi e rossi di alta qualit&agrave;. I vini maturano nelle profonde cantine del &quot;Petit Versailles&quot;. Forte di una lunga esperienza e spinta dalla ricerca dell&rsquo;eccellenza, la famiglia Dubois si dedica interamente alla produzione dei Grands Crus.

Un vino dal profumo espressivo e minerale. Al palato &egrave; potente, generoso e complesso, e sprigiona note di selce, talvolta dette &ldquo;pietra focaia&rdquo;, caratteristiche di questo terroir di forte identit&agrave;. Perfetto per aperitivi dal carattere deciso, si abbina magnificamente anche ai pesci di lago e di mare, ai formaggi freschi e teneri come quelli a pasta dura, e ai piatti come fonduta e raclette.

Les Frères Dubois, Versailles, Calamin Grand Cru

La cantina Trapiche si trova a Mendoza, ai piedi delle Ande, ed &egrave; sinonimo di vini argentini di alta qualit&agrave; riconosciuti a livello internazionale. Le eccezionali uve provengono dai vigneti di Mendoza, coltivati secondo i principi della biodinamica. Inoltre, sono presenti uve di oltre 200 produttori indipendenti.&nbsp;

La Finca Coletto si trova a El Peral, nel comune di Tupungato, a un&#39;altitudine di 1126 metri e il vino &egrave; stato invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese e poi conservato in bottiglia fino a 12 anni. Il Single Vinyard Malbec &egrave; di colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, presenta forti note di frutti di bosco come mora e mirtillo. In bocca, ha un attacco fresco e si sviluppa in un vino rotondo con tannini dolci e chiari che gli conferiscono succosit&agrave; e pienezza. Questo elegante Malbec si sposa bene con carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura.&nbsp;

94 James Suckling / 96 Tim Atkin / 95 Vinous / 93 Luis Gutierrez / 96 Descorchados

Finca Coletto Malbec

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Le uve di questo Chardonnay provengono dai vigneti di Pouilly Fuiss&eacute;, un piccolo comune del M&acirc;connais. Nelle ripide colline su terreni argillo-calcarei del Giura si trovano verso est/sud-est.

I diversi vini di questo assemblaggio sono vinificati tradizionalmente e maturano per 8-10 mesi in botti di legno della propria bottaia o in vasche di acciaio inox prima di essere assemblati. Lo Chardonnay pu&ograve; essere conservato fino al 2030.&nbsp;

Pouilly-Fuissé

Ch&acirc;teau Nicot si trova a 35 km da Bordeaux, sulla riva destra della Garonna, nella denominazione Entre-deux-Mers. Dal 1870, il vigneto di famiglia &egrave; gestito dalla famiglia Dubourg ed &egrave; tuttora il punto di riferimento per le altre tenute. Dispone di 25 ettari di vigneti su terreni argillo-calcarei, coltivati nel rispetto della tradizione e con metodi moderni.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Nicot Blanc &egrave; una sottile combinazione di Sauvignon, Semillon e un tocco di Muscadelle. Nel bicchiere, il vino bianco brilla con riflessi verdi. Il bouquet presenta note floreali e aromi di pesca bianca e frutta esotica. Al palato &egrave; voluminoso, vivace e di facile beva, con un buon equilibrio.

Lo Ch&acirc;teau Nicot Blanc si abbina bene a pesce, crostacei e antipasti freddi.

Château Nicot Blanc

Il Domaine Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord dell&#39;Etna, tra Solicchiata e Randazzo. L&#39;azienda &egrave; dedicata alla speciale zona vitivinicola dell&#39;Etna, dove produce grandi vini di terroir con rispetto e cura meticolosa, oltre a un intenso lavoro manuale. I 45 ettari di vigneti sono distribuiti tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare in nove contrade, caratterizzate da suoli e microclimi diversi. Tutti i vigneti, tranne 7 ettari, hanno un&#39;et&agrave; compresa tra i 50 e i 100 anni, mentre in un appezzamento ci sono viti di 140 anni ancora fedeli alle loro radici. La cantina &egrave; certificata biologica.

L&#39;Etna Bianco &egrave; un vino bianco allegro ottenuto da Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Minnella, che crescono tra le viti rosse. &Egrave; un vino bianco aggraziato e di facile beva. &Egrave; brillante nel bicchiere e sottile e profondo al palato. L&#39;Etna Bianco si abbina bene a pesce, pollo e coniglio, ma anche a piatti rinfrescanti come prosciutto con melone, salame e fichi.

Etna Bianco

Il Petit Guiraud 2020 del Ch&acirc;teau Guiraud &egrave; un secondo vino, parzialmente vinificato con il Grand Vin della tenuta e proveniente da parcelle dedicate. &Egrave; parzialmente affinato in barrique e si distingue per la sua freschezza e bevibilit&agrave;. 
 
Questo Sauternes si distingue per il suo colore dorato e un bouquet fresco e limonato che si sviluppa in note di albicocche secche e pompelmo rosa. Al palato &egrave; arioso, delicato e molto vivace, invitando a prendere un secondo sorso.

Petit Guiraud

Il Watusi Camargue 2023 &egrave; un eccezionale vino rosato proveniente dalla regione della Sable de Camargue nel Pays d&#39;Oc, in Francia. Questo vino proviene dal rinomato Ch&acirc;teau Puech-Haut ed &egrave; una vera scoperta.

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Al naso il Watusi Camargue rivela chiari aromi di ribes rosso, legno di cedro, tabacco ed erbe aromatiche. Al palato &egrave; leggermente acidulo e molto fresco, con un nucleo secco e tannini setosi.

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	<li>Vitigni: 40% Grenache noir, 30% Grenache gris, 20% Syrah, 10% Cabernet-Franc</li>
	<li>Suggerimento per il servizio: ideale come aperitivo, si abbina molto bene a piatti mediterranei, carni bianche o semplicemente pesce alla griglia. Pu&ograve; anche essere gustato con tapas o un bel piatto di salumi.</li>
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Watusi Camargue

Clos René, Pomerol AOC

Lo Château Soutard 2018 è un vino notevole con una raffinata colorazione rosso rubino scuro. Al palato si rivela un vino con aromi corposi con tannini setosi, ampio e lungo, ricco, generoso e allo stesso tempo molto elegante. È un notevole Cru Bourgeois che nonostante la sua sobrietà mostra una felice combinazione di frutta nera matura e sottili note di legno. La cantina Château Soutard è un nome storico della regione. La proprietà è composta per il 70% da un altopiano di argilla calcarea, per il 17% da pendii di argilla e per il 13% da piedi di collina sabbi Dal 2012 la composizione dei vitigni è dominata dal Merlot, seguito da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono coltivate con metodi tradizionali.  Vitigno: 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec.  Abbinamenti: Tournedos, purè di funghi porcini, petto d'anatra, agnello arrosto, St. Nectaire.          Valutazione: Wine Advocate 93-95/100 James Suckling 92/100 

Grand Crue Classé

Il Louis Latour Puligny-Montrachet 2023 &egrave; vinificato tradizionalmente in botti di rovere con fermentazione malolattica completa e matura per 8-10 mesi in botti di rovere francese, di cui il 15% nuove. 
 
Il vino si presenta nel bicchiere con un colore giallo pallido e sprigiona un bouquet floreale intenso con note di acacia e caprifoglio. Al palato &egrave; rotondo e pieno con aromi di albicocca, brioche e mandorle, e termina con un lungo finale elegante.

Puligny-Montrachet

Il Louis Latour Volnay 2020 &egrave; vinificato tradizionalmente in tini aperti e matura per 10-12 mesi in botti di rovere, di cui il 15% nuove. Il vino presenta un colore rubino intenso e rivela al naso note di moka, marzapane e ciliegia. Al palato, la ciliegia si conferma, accompagnata da un lungo finale con una fine nota legnosa e morbida.

Volnay

La cantina E. Guigal, fondata da Etienne Guigal e oggi gestita dal nipote Philippe, si trova ad Ampuis nella valle del Rodano in Francia. Le viti crescono su pendii ripidi con terreni aridi, permettendo loro di attingere acqua fino a 15 metri di profondit&agrave;. L&rsquo;affinamento avviene in barrique della propria tonnelleria, conferendo ai vini una qualit&agrave; particolare. 
 
Il E. Guigal Gigondas si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il suo bouquet potente e complesso combina aromi di prugna, bacche nere e frutta secca con note pepate e sfumature tostate di caff&egrave; e fumo. Al palato &egrave; aromatico, secco e fresco, con una struttura armoniosa, tannini fini e un&rsquo;aromaticit&agrave; fruttata completata da note terrose, cuoio e minerali.

Gigondas

Un Chasselas energico e vivace. Fruttato, floreale e con splendide note minerali, tipiche della denominazione di Yvorne.

Un sorso frizzante e dissetante, con un delicato tocco di amarezza nel finale.

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Fondata nel 1902, l&rsquo;AVY, ovvero Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne, &egrave; una cooperativa innovativa che produce vini d&rsquo;eccellenza, preservando al contempo il proprio patrimonio naturale.

Un team dinamico e appassionato, orgoglioso dei suoi viticoltori e del proprio territorio, vinifica e commercializza la produzione dei 120 membri della cantina.

Yvorne Tradition

Il Cornalin, che all&#39;inizio del XIV secolo era chiamato &laquo; Landroter &raquo;, &egrave; un vitigno capriccioso la cui coltivazione &egrave; difficile. A met&agrave; del XX secolo, era quasi scomparso, ma oggi &egrave; considerato da alcuni come il pi&ugrave; grande vino rosso del Vallese. Questo vino viene affinato per pi&ugrave; di 12 mesi in botti di rovere, dove sviluppa una buona capacit&agrave; di invecchiamento e assume una nota legnosa che si sposa magnificamente con gli aromi originari di questo Cornalin. Grazie alla sua forza, il Cornalin si abbina molto bene con il selvaggina e i piatti di carne robusti o marinati. &Egrave; anche molto apprezzato in accompagnamento ai formaggi.

Cornalin Barrique

Charles Favre, sostenuto dai suoi tre figli, ha fondato l&#39;azienda nel 1944, e la sua storia successiva rimane una vera e propria saga familiare che attraversa diverse generazioni. Ren&eacute;-Pierre, il successore, mor&igrave; nel 1960 nel fiore degli anni. Sua moglie Hanny ha preso in mano la gestione della cantina a pieni voti. Con una trentina di impiegati e 550 fornitori d&#39;uva, l&#39;azienda ha una dimensione gestibile. E se il Fendant &quot;Dame de Sion&quot; e la linea di vini &quot;urlevent&quot; sono stati a lungo i fiori all&#39;occhiello della sua produzione, la preziosit&agrave; dei vini della &quot;Collection F&quot; cos&igrave; come la linea &quot;Chant du Vent&quot; si declina in tutte le variet&agrave; di sapori regionali, come le belle specialit&agrave; Humagne, Syrah, Cornalin e molte altre... 
Il vino &egrave; rosso ciliegia scuro, intensi aromi di bacche al naso, cassis e ciliegia, note di cioccolato al latte, tannini morbidi al palato, bacche mature e aromi vari, finale lungo.

Favi Rouge

Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier si trova a Balavaud, nel comune di V&eacute;troz, nel cuore del Vallese. &Egrave; gestito da Gilles Besse e Jean-Ren&eacute; Germanier, che gestiscono la tenuta tradizionale con un occhio alla qualit&agrave; e alla sostenibilit&agrave;. La loro passione per il vino e il terroir trova espressione negli eccezionali cru che oggi definiscono la reputazione dell&#39;azienda. I vigneti sono situati nell&#39;alta Valle del Rodano, nota per il suo microclima caldo e secco nei mesi estivi.&nbsp;

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Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier ha due linee di vini. I vini della linea Classiques rappresentano la semplice eleganza dei diversi vitigni. La linea R&eacute;serves presenta grandi vini di particolare espressivit&agrave;.

Il Syrah ha un bel colore scuro nel bicchiere. Al naso &egrave; intenso con aromi di pepe e note fresche di eucalipto. Il palato &egrave; morbido ed elegante, con tannini fini e vivaci. Il finale &egrave; speziato.&nbsp; 
Il Syrah si sposa bene con arrosti, carne di manzo e formaggi di malga. 
 
 
Premi:&nbsp;Falstaff (89 punti)

Syrah

Vermentino di Montecucco DOC, una denominazione di alto livello per questo sensazionale vino tradizionale della Toscana. Il vitigno utilizzato &egrave; 100% Vermentino puro. Un vino prodotto da nuovi vigneti situati a 300 metri di altitudine su un terreno roccioso di arenaria fratturata con un&#39;eccellente esposizione climatica per la produzione di questa particolare vite, che trova uno degli habitat pi&ugrave; favorevoli in questa regione. La vinificazione avviene in vasche a temperatura controllata tra 15&deg;C e 18&deg;C, dove rimane per cinque mesi a decantare naturalmente, seguiti da due mesi di affinamento in bottiglia.&nbsp;

Visivamente, ha un colore giallo paglierino. Il profumo al naso esprime intense note di erbe e fiori selvatici, che lasciano spazio a sentori pi&ugrave; profondi di spezie e mare. L&#39;attacco al palato &egrave; fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacit&agrave; acidula e una sapidit&agrave; varietale profumata.

Melacce Vermentino Bio

Bolgheri &egrave; sinonimo di fascino. Chi conosce questa piccola zona della Maremma e alcuni dei suoi vini, ricorder&agrave; la terra, i giochi di luce, il mare, i profili e l&#39;atmosfera che si trova nell&#39;aria e cos&igrave; accade che come in modo magico i pensieri si perdono negli incantesimi, nei sogni, nelle tensioni e nel fascino.Argentiera, il nostro Doc Bolgheri Superiore &egrave; un vino dal gusto ricco e setoso, le cui viti provengono dai migliori vigneti. L&#39;affinamento in barriques di rovere francese, la struttura del cabernet Sauvignon e il terroir unico della Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni della zona di Bolgheri. 
 
Robert Parker: 2019 97/100

Argentiera Bolgheri Superiore

Mogarba

Ren&eacute; Gabriel - Grado 18/20 
Granato viola intenso, denso al centro, con riflessi violacei all&#39;esterno. Profumo delicato, a pi&ugrave; strati, con un meraviglioso tono di mora matura al centro. Il palato mostra un sacco di souplesse, tannini maturi e il corpo sembra lungo e morbido. Un grande successo. Il migliore dal 2010. 
 
Vitigni:&nbsp;48 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot, 4 % Petit Verdot

Cru Bourgeois

Le uve provengono dai 20 ettari di vigneti che coltiviamo con rispetto e passione. Situati esclusivamente sulle terrazze soleggiate del Vallese centrale, i terreni si estendono su terroir prestigiosi come Clavau, Molignon e Uvrier.

Nel 2015, Patrice Walpen ha preso le redini del Chai du Baron. Figlio della regione, vi mette a frutto con entusiasmo e un tocco di originalit&agrave; l&#39;esperienza vinicola acquisita in Svizzera e in Sudafrica.

Un naso fruttato e piacevole, un palato equilibrato, caratterizzato da una freschezza dissetante. Tutte queste sfumature rendono questo vino il compagno ideale per i vostri aperitivi.

Fendant Léon

Dalla sua fondazione nel 1991, Mondo del Vino si &egrave; trasformata in una delle migliori e pi&ugrave; affermate aziende vinicole d&#39;Italia. Dalla prima cantina di Forl&igrave;, &egrave; cresciuta fino a diventare un rappresentante del vino italiano attraverso cantine in Sicilia, Piemonte, Romagna e la cantina di spumanti di Acqui Terme. Mondo del Vino punta sulla qualit&agrave; e sulla sostenibilit&agrave; e ha ricevuto diversi riconoscimenti come miglior produttore di vino in Italia.

Il Sopra Sasso &egrave; un Amarone della Valpolicella equilibrato e armonioso. Dopo l&#39;elaborato appassimento, la vinificazione avviene in vasche d&#39;acciaio. Il vino viene poi invecchiato per oltre un anno in botti di rovere sloveno.&nbsp;

Il Sopra Sasso si presenta nel bicchiere con un rosso granato intenso e pieno di brillantezza. Il bouquet aperto e sfaccettato presenta note intense di prugne secche e ciliegie con un accenno di cacao. L&#39;attacco &egrave; incisivo e passa agli aromi caratteristici di un Amarone. I tannini morbidi sono ben integrati e si armonizzano con note di ribes e prugne mature. Il finale &egrave; intenso. 
Il Sopra Sasso &egrave; adatto come accompagnamento di carni alla griglia, carni rosse e formaggi. 
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