Offerte di bellezza - Vino

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Offerte di bellezza

Il Corvezzo Prosecco Ros&eacute; Extra Dry &egrave; un nobile rosato dalla veste elegante, ingentilita da una spuma fine e persistente. Al naso, intense note di frutta rossa e fiori si mescolano a delicate note speziate. Al palato &egrave; fresco e delicatamente saporito, equilibrato e di lunga durata. 
 
Si abbina bene con: 
Antipasti e finger food, Pesce e frutti di mare, Insalate, Piatti vegetariani

Corvezzo Prosecco Rosé Extra Dry Bio

Per celebrare i suoi oltre 60 anni di attivit&agrave;, la cantina Corvezzo ha lanciato la nuova linea &laquo; Family Collection 1955 &raquo;. I vini di questa linea sono tutti certificati al 100% biologici e vengono imbottigliati in bottiglie dalla forma diamantata. Questa forma vuole ricordare che la natura, per quanto potente e maestosa possa apparire, &egrave; un tesoro delicato da proteggere.

Con il Prosecco DOC Bio Extra Dry della linea &laquo; Family Collection 1955 &raquo;, Corvezzo lancia un chiaro messaggio: il biologico ha classe! Questo Prosecco, di un brillante giallo paglierino, &egrave; ottenuto da un blend di 85% Glera e 15% altri vitigni autorizzati. Viene rifermentato in autoclave secondo il metodo Charmat per 40 giorni. Il suo perlage fine porta al naso note di fiori bianchi e pera. Al palato &egrave; fresco, rotondo, cremoso e con una lunga e bilanciata persistenza nel finale. Ottimo per ogni tipo di celebrazione. &Egrave; consigliato con antipasti leggeri come pesce crudo (sushi o ceviche) ma anche con risotti o piatti di pesce semplici.

Corvezzo Prosecco Extra Dry Bio

Lo squisito vino biologico del Vallese è una miscela armoniosa di Merlot, Pinot Nero e Gamay. Con un bouquet fruttato che ricorda lamponi e melograni freschi, questo vino conquista il palato con fresche e deliziose note di viola e un cesto pieno di frutti rossi. Il lungo finale fruttato è caratterizzato da tannini fini e succosi che completano l'esperienza gustativa. Con una gradazione alcolica di 13,9% vol., questo vino è ideale per salumi, carne di vitello, ragù, entrecôte di manzo e formaggi d'alpe. È un accompagnamento perfetto per occasioni sociali o momenti speciali! 

Dôle des Monts Bio

Questo vino dalla veste scura, chiamato Neyrun, è già citato nel registro dei vigneti del comune di Anniviers del 1313. Il nome deriva probabilmente dalla frazione valdostana di Neyran, da cui provengono anche i parenti del Cornalin, del Petit Rouge e del Mayolet.  La produzione di questo vino inizia con una macerazione a freddo di 6 giorni, seguita da una fermentazione di 21 giorni, durante la quale il vino viene pompato due volte al giorno. La fermentazione malolattica avviene in botti. Il vino matura poi per 16 mesi in botti di rovere, selezionate appositamente per il Cornalin dopo diversi anni di sperimentazione. Viene utilizzato il 50% di legno nuovo. Il vino non viene esfoliato e viene solo leggermente filtrato. 

Lux Vina

Il Bolgheri Superiore DOC Campo alle Comete è un eccezionale vino toscano che riflette perfettamente la filosofia dell'azienda vinicola Campo alle Comete. La cantina attribuisce grande importanza alla produzione di cuvée eleganti, piacevoli da bere e che riflettono il terroir della regione. Il vino affina per 15 mesi in barrique e grandi botti di rovere, seguiti da altri 10 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. Questa attenta maturazione conferisce al vino la sua complessità e profondità.  Nel bicchiere, il Bolgheri Superiore si presenta in un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. All'olfatto si sviluppano aromi complessi di frutta rossa fresca, accompagnati da note eteree e sfumature speziate. Al palato il vino si presenta corposo e persistente, con tannini presenti e avvolgenti. Note fruttate e minerali assicurano un'esperienza gustativa armoniosa ed equilibrata. Il vino è ottimo con carni brasate, pennegratin alla toscana e formaggi forti. Con una gradazione alcolica del 14% e una durata da 10 a 15 anni, questo vino rosso corposo è un piacere per le occasioni speciali. 

Bolgheri Superiore DOC

Bottega Gold &egrave; il Prosecco iconico della cantina Bottega. E&rsquo; un Prosecco DOC brut prodotto con uve Glera, Chardonnay e Pinot coltivate nella vocata zona collinare della provincia di Treviso. Queste sono meticolosamente selezionate e portate in cantina subito dopo la raccolta per preservarne tutte le qualit&agrave;. Di colore giallo paglierino brillante, si presenta armonico ed elegante, con sentori fruttati di mela, pera e agrumi e note floreali di fiori bianchi primaverili. Fresco e vivace, &egrave; perfetto dall&#39;aperitivo alla cena, abbinato a baccal&agrave; mantecato, risotto al Prosecco, branzino al sale. Ideale per le occasioni speciali grazie alla sua inconfondibile bottiglia dorata, realizzata usando vernice a base d&rsquo;acqua, senza solventi.

Prosecco Gold

Il Jadot Nuits-St-Georges 2022 &egrave; prodotto nella rinomata cantina Louis Jadot in C&ocirc;te de Nuits, Borgogna, da uve Pinot Noir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove. 
 
Questo vino rosso corposo e robusto presenta aromi iniziali di terra umida e sottobosco, che lasciano rapidamente il posto a note di frutti rossi profondi e spezie. Al palato, si presenta potente e complesso con un&rsquo;acidit&agrave; fresca e un finale elegante e minerale.

Nuits-St-Georges

Il J. Germanier D&ocirc;le Rubis &egrave; prodotto nella rinomata cantina Jacques Germanier in Vallese. Questo vino armonioso e fruttato &egrave; un sapiente assemblaggio di Pinot Noir e Gamay. 
 
Nel bicchiere, il D&ocirc;le Rubis sprigiona aromi di bacche e spezie, rendendolo un vino rinfrescante con tannini morbidi. Si abbina perfettamente ai piatti di carne fredda, rossa o bianca, e ai formaggi.

Dôle

Il J. Germanier Pinot Noir &egrave; prodotto nella cantina Germanier - Cave du Tunnel in Vallese. Questo vino, derivato dal Pinot Noir francese, &egrave; stato introdotto dal Consiglio di Stato per rivitalizzare il settore vitivinicolo. &Egrave; il vitigno pi&ugrave; coltivato in Vallese e resiste senza problemi alla siccit&agrave; e al freddo. 
 
Nel bicchiere, il Pinot Noir presenta un colore violaceo e sprigiona aromi freschi di fragole e lamponi. Al palato, si presenta come un vino goloso con tannini fini ed eleganti. Si abbina perfettamente agli aperitivi, alle carni bianche, ai salumi e ai formaggi stagionati.

Pinot Noir

Il Prosecco Parini &egrave; prodotto con uve Glera nelle regioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia in Italia. Le uve vengono raccolte a settembre per preservare la loro freschezza e pressate delicatamente per ottenere il mosto. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata, una seconda fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile conferisce al Prosecco la sua fine effervescenza. 
 
Questo Prosecco ha un contenuto alcolico dell&#39;11% e si distingue per i suoi aromi freschi e fruttati e un&#39;acidit&agrave; piacevole. &Egrave; perfetto come aperitivo e si abbina molto bene ai piatti di pesce.

Prosecco Brut

Il Guidalberto 2023 di Tenuta San Guido combina Cabernet Sauvignon e Merlot in un vino rosso elegante e autonomo, affinato per 15 mesi in barrique francesi e americane. Il bouquet offre profumi di ribes nero, more, vaniglia e spezie, mentre il palato conquista con tannini setosi, acidit&agrave; fresca e sottili note speziate. Un vino succoso e aromatico, dalla struttura densa, ideale con entrec&ocirc;te alla griglia o tagliolini ai funghi.

Guidalberto

La D&ocirc;le des Monts resta ci&ograve; che &egrave; sempre stata: un&#39;armoniosa unione di vitigni. Unisce la grazia di un Gamay tardivo alla forza vitale di un Pinot Nero. Ha la razza dell&rsquo;uno e l&rsquo;eleganza dell&rsquo;altro. Il suo fascino risiede tutto nel suo equilibrio, nella sua raffinatezza, nei suoi aromi fruttati e golosi, nei suoi tannini delicatamente fusi. Un vino entrato nella leggenda, un vino di puro piacere, il vino ideale per ogni occasione dal 1885.

Dôle des Monts

Frutto di un incrocio tra il Cornalin e un vitigno sconosciuto, l&rsquo;Humagne Rouge &egrave; stato importato dalla Valle d&rsquo;Aosta alla fine del XIX secolo. Apprezzato dai viticoltori e dagli appassionati di vino, l&rsquo;Humagne Rouge &egrave; riuscito a creare una vera e propria identit&agrave; vallesana. Invecchiato in barrique di rovere per 12 a 18 mesi (a seconda dell&rsquo;annata), conferisce a questo vino una buona capacit&agrave; di invecchiamento e un gusto legnoso che si sposa magnificamente con gli aromi originari di questo Humagne Rouge. Vino selvaggio, accompagna deliziosamente la caccia, le carni rosse e i formaggi stagionati.

Humagne Rouge Barrique

Il Cornalin, che all&#39;inizio del XIV secolo era chiamato &laquo; Landroter &raquo;, &egrave; un vitigno capriccioso la cui coltivazione &egrave; difficile. A met&agrave; del XX secolo, era quasi scomparso, ma oggi &egrave; considerato da alcuni come il pi&ugrave; grande vino rosso del Vallese. Questo vino viene affinato per pi&ugrave; di 12 mesi in botti di rovere, dove sviluppa una buona capacit&agrave; di invecchiamento e assume una nota legnosa che si sposa magnificamente con gli aromi originari di questo Cornalin. Grazie alla sua forza, il Cornalin si abbina molto bene con il selvaggina e i piatti di carne robusti o marinati. &Egrave; anche molto apprezzato in accompagnamento ai formaggi.

Cornalin Barrique

Un Humagne rosso come dovrebbe essere. Sia rustico che elegante. Al naso una bella nota di uva grossa e matura. Al palato un attacco morbido e tannini setosi creano un&#39;armonia perfetta. Il tutto &egrave; sostenuto da un lungo finale con note di ginepro e ribes nero.

J.R.GERMANIER HUMAGNE RGE 75CL

Charles Favre, sostenuto dai suoi tre figli, ha fondato l&#39;azienda nel 1944, e la sua storia successiva rimane una vera e propria saga familiare che attraversa diverse generazioni. Ren&eacute;-Pierre, il successore, mor&igrave; nel 1960 nel fiore degli anni. Sua moglie Hanny ha preso in mano la gestione della cantina a pieni voti. Con una trentina di impiegati e 550 fornitori d&#39;uva, l&#39;azienda ha una dimensione gestibile. E se il Fendant &quot;Dame de Sion&quot; e la linea di vini &quot;urlevent&quot; sono stati a lungo i fiori all&#39;occhiello della sua produzione, la preziosit&agrave; dei vini della &quot;Collection F&quot; cos&igrave; come la linea &quot;Chant du Vent&quot; si declina in tutte le variet&agrave; di sapori regionali, come le belle specialit&agrave; Humagne, Syrah, Cornalin e molte altre... 
Il vino &egrave; rosso ciliegia scuro, intensi aromi di bacche al naso, cassis e ciliegia, note di cioccolato al latte, tannini morbidi al palato, bacche mature e aromi vari, finale lungo.

Favi Rouge

Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier si trova a Balavaud, nel comune di V&eacute;troz, nel cuore del Vallese. &Egrave; gestito da Gilles Besse e Jean-Ren&eacute; Germanier, che gestiscono la tenuta tradizionale con un occhio alla qualit&agrave; e alla sostenibilit&agrave;. La loro passione per il vino e il terroir trova espressione negli eccezionali cru che oggi definiscono la reputazione dell&#39;azienda. I vigneti sono situati nell&#39;alta Valle del Rodano, nota per il suo microclima caldo e secco nei mesi estivi.&nbsp;

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Il Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier ha due linee di vini. I vini della linea Classiques rappresentano la semplice eleganza dei diversi vitigni. La linea R&eacute;serves presenta grandi vini di particolare espressivit&agrave;.

Il Syrah ha un bel colore scuro nel bicchiere. Al naso &egrave; intenso con aromi di pepe e note fresche di eucalipto. Il palato &egrave; morbido ed elegante, con tannini fini e vivaci. Il finale &egrave; speziato.&nbsp; 
Il Syrah si sposa bene con arrosti, carne di manzo e formaggi di malga. 
 
 
Premi:&nbsp;Falstaff (89 punti)

Syrah

La cantina esiste dal 1896 e si trova nel cuore del Vallese e della Valle del Rodano nella frazione di Balavaud nel comune di V&eacute;troz. Oggi, Gilles Besse e Jean-Ren&eacute; Germanier lo gestiscono. Le viti godono del microclima caldo e secco della regione in estate. Una vera festa per gli occhi &egrave; la storica cantina a volta, dove ancora in passato si faceva il vino e che oggi viene usata per le degustazioni.&nbsp;

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L&#39;Humagne Rouge &egrave; un vino che ha sviluppato un carattere vallesano, &egrave; corposo e pronunciato, puro e vivace Grazie alla sua nota fruttata e tannica, si abbina perfettamente ai piatti di selvaggina. Questo vino &egrave; invecchiato per pi&ugrave; di 12 mesi in botti di rovere, dove i suoi tannini acquistano una buona morbidezza e sviluppa una buona capacit&agrave; di invecchiamento, cos&igrave; come una nota legnosa che si sposa perfettamente con i suoi aromi.

Humagne Rouge Réserve

Rosso rubino intenso Bouquet dagli aromi intensi, che si esprime su note di viola e marmellata di frutti neri : mirtilli, more e ciliegie. Il palato &egrave; sedotto par il carattere fruttato del vino. Un attacco esplosivo, seguito da un finale netto e lineare, sostenuto dalla morbidezza dei tannini. Questo cornalin sar&agrave; perfetto per accostare le carni grigliate, gli affettati ed i formaggi d&rsquo;alpeggio. Servito pi&ugrave; fresco, attorno ai 14 &deg;C, la sua leggerezza al palato gli permette di accompagnare gli apperitivi e le carni bianche.

Cornalin

Il Domaine des Muses &egrave; stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz. Dal 2002, Robert Taramarcaz lavora anche nella cantina di famiglia in Vallese. Si trova non lontano da Sierre, sulla fusione delle due colline del Pintset che dominano il villaggio di Granges. I vigneti sono coltivati secondo i requisiti della produzione biologica.

Il Syrah del Domaine des Muses ha un bouquet speziato con note di pepe e spezie e un accenno di liquirizia. Al palato, &egrave; un Syrah ben equilibrato con un lungo finale.

 
Questo vino rosso si abbina bene a costolette, cosciotti di agnello o arrosti. 
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&quot;Le Tourmentin mi ricorda una serata d&rsquo;autunno nel Vallese, quando dopo la vendemmia abbiamo gustato guancia di maiale brasata con risotto ai funghi. L&rsquo;aroma fruttato e speziato del vino si mescolava al profumo del fal&ograve; e delle pietanze preparate, creando un&rsquo;atmosfera accogliente.&quot;&nbsp; 
Domenico Quatela, Sommelier di Manor Vevey
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Le Domaines Rouvinez sono tra le tenute vinicole pi&ugrave; rinomate del Vallese e oggi sono gestite dalla terza generazione. Precursori nella protezione dell&rsquo;ambiente, sono stati anche pionieri nell&rsquo;elaborazione di straordinarie cuv&eacute;e.

Le Tourmentin &egrave; un assemblaggio originale di Pinot Noir, Syrah, Cornalin e Humagne Rouge. Ha una struttura potente e una ricchezza aromatica eccezionale. Affinato per un anno in barrique, &egrave; un simbolo di autenticit&agrave; e savoir-faire, riflettendo perfettamente il terroir unico che lo ha generato.

Rosso intenso con riflessi nerasti; al naso emergono note di ciliegie candite e prugne ben mature. Al palato si distinguono sentori speziati di chiodi di garofano e ribes nero. Un leggero tocco di legno avvolge questo vino concentrato e potente, dotato di un finale lungo e gustoso.

Si abbina perfettamente a carni saporite, in particolare a manzo e agnello alla griglia. Si sposa bene anche con i sapori decisi della selvaggina da pelo e da piuma. Ottimo accompagnamento per formaggi a pasta dura o semidura.

Le Tourmentin

Il Prosecco italiano seduce con i pi&ugrave; raffinati aromi floreali e il delicato profumo di agrumi maturi. Con note di limone, mela verde e pompelmo fresco, convince gi&agrave; al primo sorso. Il colore giallo oro e il perlage finemente frizzante non colpiscono solo nel bicchiere, ma anche al palato. Lo spumante extra dry &egrave; fresco e puro, semplicemente delizioso. La qualit&agrave; di questo vino spumante italiano deriva dalla pressatura soffice delle uve e dal lento processo di fermentazione. Il succo ottenuto dalla pressatura passa lentamente attraverso due fermentazioni in condizioni strettamente controllate. Solo lo zucchero naturale dell&#39;uva trasforma il prodotto in un Prosecco fruttato dopo qualche settimana.

Prosecco

La storia vinicola della famiglia Sensi inizia nel 1890, quando Pietro Sensi vendeva sul mercato locale i vini ottenuti dalle proprie vigne. Oggi l&rsquo;azienda &egrave; guidata con grande passione e dedizione da Massimo Sensi, esponente della quarta generazione. La combinazione di tradizione e innovazione rende questi vini una scoperta davvero speciale. Con la linea di spumanti 18K, Sensi interpreta in modo brillante il glamour dello stile di vita contemporaneo. Una personalit&agrave; forte in una veste sfavillante. L&rsquo;ospite d&rsquo;onore di ogni atmosfera elegante, ideale per celebrare con stile i momenti pi&ugrave; importanti della vita. 18K &egrave; il simbolo inimitabile dell&rsquo;arte di vivere all&rsquo;italiana. Un&rsquo;icona senza eguali.