Sale % - Vins et épicerie fine

Importantes remises sur des offres exclusives de vins ! ✓Vins divers ✓Prosecco, ✓Champagne ➤ Rendez-vous vite sur manor.ch !

Vins Sale % | acheter en ligne - Manor

Sale %

<div>Nez tr&egrave;s expressif sur des ar&ocirc;mes de fruits exotiques et d&rsquo;agrumes que l&rsquo;on retrouve &eacute;galement en bouche. 
Cette derni&egrave;re tr&egrave;s aromatique est accompagn&eacute;e d&rsquo;une belle fraicheur et d&rsquo;une finale saline qui donne au tout un aspect tr&egrave;s gourmand. 
A accorder avec des Gambas grill&eacute;es aux herbes de provence - Tarte trop&eacute;zienne aux fruits rouges - Melon et parme version andalouse.&nbsp;</div>

Cuvée Emotion Bio

Le Bricco dell&#39;Uccellone de Braida doit son nom &agrave; la l&eacute;gende d&#39;une femme qui vivait dans les vignes pr&egrave;s de Rocchetta Tanaro, o&ugrave; poussent aujourd&#39;hui les vignes du Barbera d&#39;Asti DOCG. Les baies mac&egrave;rent sur les peaux &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e pendant au moins 20 jours avant que le vin ne soit &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne pendant 12 mois. Il vieillit ensuite en bouteille pendant au moins un an. Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rouge rubis aux reflets grenat et r&eacute;v&egrave;le des notes de fruits rouges et de fruits des bois avec des notes de menthe et de r&eacute;glisse. En bouche, il combine parfaitement le caract&egrave;re du Barberas avec le bois. Il a un corps puissant et une structure remarquable avec une finale longue et aromatique. Le Bricco dell&#39;Uccellone se marie bien avec les plats de viande, les r&ocirc;tis et les fromages forts. 
&nbsp;

<ul>
	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
</ul>

 Bricco dell Uccellone

Les raisins sont vendang&eacute;s m&eacute;caniquement, tr&egrave;s t&ocirc;t dans la nuit afin d&rsquo;obtenir une belle robe p&acirc;le. La vinification est traditionnelle, la vendange est totalement &eacute;grapp&eacute;e. Une courte mac&eacute;ration pelliculaire est op&eacute;r&eacute;e avant le pressurage. Le d&eacute;bourbage se fait &agrave; basse temp&eacute;rature. La fermentation alcoolique est thermor&eacute;gul&eacute;e et la fermentation malolactique bloqu&eacute;e pour pr&eacute;server la fra&icirc;cheur des ar&ocirc;mes. La vinification est effectu&eacute;e de mani&egrave;re traditionnelle en cuve inox sous contr&ocirc;les de temp&eacute;ratures.

Le Pacha de L'Escarelle Bio

&laquo; Ser Primero &raquo; signifie &laquo; &ecirc;tre le premier &raquo;. Un credo auquel Bodegas Protos fait honneur depuis sa fondation en 1927. Protos a non seulement contribu&eacute; de mani&egrave;re d&eacute;cisive &agrave; la cr&eacute;ation du nom de la r&eacute;gion &laquo; Ribera del Duero &raquo;, mais fut &eacute;galement la toute premi&egrave;re cave de cette appellation. Aujourd&rsquo;hui, Protos est consid&eacute;r&eacute;e comme la r&eacute;f&eacute;rence num&eacute;ro 1 dans la Ribera del Duero et a &eacute;t&eacute; &eacute;lue &laquo; Winery of the Year &raquo; en 2013 par le magazine Wine&amp;Spirits ! La cave propose une large gamme de vins de haute qualit&eacute;, au rapport qualit&eacute;-plaisir remarquable.

&Agrave; l&rsquo;occasion de son 90ᵉ anniversaire, Bodegas Protos a lanc&eacute; l&rsquo;&eacute;dition limit&eacute;e &laquo; Protos 27 &raquo;, pr&eacute;sent&eacute;e dans un design r&eacute;tro. Ce Tempranillo monoc&eacute;page rend hommage aux 11 visionnaires qui fond&egrave;rent la cave en 1927. Le flacon reprend le design de la premi&egrave;re cuv&eacute;e produite &agrave; l&rsquo;&eacute;poque. Le savoir-faire transmis de g&eacute;n&eacute;ration en g&eacute;n&eacute;ration et des ann&eacute;es de recherche se retrouvent dans un feu d&rsquo;artifice de fruits et de bois en bouche, incarnant l&rsquo;histoire de Protos tout en ouvrant une fen&ecirc;tre prometteuse sur l&rsquo;avenir.

Protos 27

Ce sont des vins &eacute;troitement li&eacute;s &agrave; leur terroir d&#39;origine et qui expriment l&rsquo;unicit&eacute; de l&rsquo;alliance entre le sol et le c&eacute;page. Pour cette cat&eacute;gorie, le mill&eacute;sime est bien plus qu&#39;un simple chiffre : c&#39;est la carte d&#39;identit&eacute; qui refl&egrave;te les conditions climatiques et l&#39;intervention avis&eacute;e de l&#39;homme. Certains, affin&eacute;s en bois, subliment des plats &eacute;labor&eacute;s, mais rendent &eacute;galement inoubliable une simple grillade entre amis. &Agrave; d&eacute;guster dans de grands verres &eacute;vas&eacute;s, ils se marient avec des viandes rouges, du gibier, des p&acirc;t&eacute;s et des fromages affin&eacute;s au go&ucirc;t prononc&eacute;.

La Vittoria

<blockquote>
&quot;&Agrave; P&acirc;ques, nous avons savour&eacute; le Passi di Orma avec une bistecca alla fiorentina: quel d&eacute;licieux compagnon pour cette tagliata avec du sel de mer, des copeaux de parmesan et de la roquette! J&rsquo;aime ses notes de fruits m&ucirc;rs et ses nuances &eacute;pic&eacute;es de caf&eacute; et de r&eacute;glisse.&quot;&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommeli&egrave;re de Manor Emmen
</blockquote>

Le domaine viticole Podere Orma est situ&eacute; &agrave; Bolgheri et ses vignes surplombent la c&ocirc;te toscane. Il s&#39;agit du quatri&egrave;me projet d&#39;Antonio Moretti, qui a &eacute;galement cr&eacute;&eacute; des vins de renomm&eacute;e internationale avec ses domaines Sette Ponti pr&egrave;s d&#39;Arezzo et Poggio al Lupo &agrave; Scansano et Feudo Maccari en Sicile. Le Podere Orma poss&egrave;de 5,5 hectares de vignobles qui, en direction du sud-ouest, profitent parfaitement du climat marin et offrent, avec les sols de gravier profonds avec de l&#39;argile, une excellente base pour les c&eacute;pages bordelais classiques merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Le domaine est situ&eacute; juste &agrave; c&ocirc;t&eacute; du domaine viticole Tenuta dell Ornellaia.

Le Passi di Orma est &eacute;lev&eacute; 14 mois en barriques. Dans le verre, il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis et le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de cassis avec un soup&ccedil;on d&#39;eucalyptus. En bouche, il convainc d&eacute;j&agrave; par l&#39;interaction de ses tanins fins, son corps moyen et sa longueur.&nbsp; 
Le Passi di Orma accompagne les p&acirc;tes, le gibier et les grillades.

&nbsp;

R&eacute;compenses:&nbsp;Wine Enthusiast (90)

&nbsp;

Passi di Orma

Cet excellent vin rouge rubis &agrave; la puissance aromatique exacerb&eacute;e s&eacute;duit avec des fruits noirs bien m&ucirc;rs et de la cerise, compl&eacute;t&eacute;s par des ar&ocirc;mes de p&acirc;tisserie et &eacute;pic&eacute;s et une pointe de cannelle, de menthe et de marmelade. Le d&eacute;licat parfum de Caff&egrave; Latte et de caramel t&eacute;moigne d&#39;un &eacute;levage en f&ucirc;t de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. En bouche, il est merveilleusement &eacute;quilibr&eacute; avec des tannins tr&egrave;s bien arrondis. Le vin a une texture cr&eacute;meuse et pr&eacute;sente une longue finale s&eacute;duisante.&nbsp;

&nbsp;

98 points James Suckling&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Purple Angel DO Box

Les Fr&egrave;res Dubois perp&eacute;tuent la tradition vigneronne depuis 1927 : des appellations D&eacute;zaley &agrave; Saint-Saphorin en passant par Epesses ou encore Villette et Calamin, ils offrent un large assortiment de vins blancs et rouges de qualit&eacute;. Les vins sont &eacute;lev&eacute;s dans les caves profondes du &quot;Petit Versailles&quot;. Pouss&eacute;e par une longue exp&eacute;rience et attach&eacute;e &agrave; la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre enti&egrave;rement aux exigences de l&rsquo;&eacute;laboration de Grands Crus.&nbsp;

Un vin au nez complexe de miel et de pain grill&eacute;. Rac&eacute;, ample, puissant, son go&ucirc;t de br&ucirc;lon rappelle les amandes grill&eacute;es et s&rsquo;exprime royalement ! Parfait compagnon des ap&eacute;ritifs des grands jours, il se marie &eacute;galement &agrave; merveille avec les poissons du lac et de la mer, les plateaux de fromages, notamment les vieux Gruy&egrave;re et le Vacherin Mont d&rsquo;Or.&nbsp;

De la Tour

L&rsquo;histoire du domaine viticole remonte &agrave; plus de 250 ans, et le b&acirc;timent historique de la cave, datant de 1764, est encore utilis&eacute; aujourd&rsquo;hui. Depuis 1999, la propri&eacute;t&eacute; appartient &agrave; la famille Amorim, et elle est aujourd&rsquo;hui dirig&eacute;e par Luisa Amorim, repr&eacute;sentant la quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. &laquo; Nos vins parlent de notre terre, tout en respectant le pr&eacute;sent pour pr&eacute;server l&rsquo;avenir. &raquo; Expos&eacute;s au sud et &agrave; l&rsquo;ouest, soumis &agrave; des vents chauds et secs, les c&eacute;pages locaux m&ucirc;rissent sous un microclimat m&eacute;diterran&eacute;en, donnant naissance &agrave; des vins au caract&egrave;re bien affirm&eacute;. Le domaine fut le premier du Douro &agrave; opter pour une plantation mono-c&eacute;page. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu d&rsquo;une beaut&eacute; saisissante, perch&eacute; au-dessus du fleuve Douro, au c&oelig;ur d&rsquo;un site class&eacute; au patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO. La petite chapelle du XVIIIᵉ si&egrave;cle, orn&eacute;e d&rsquo;une statue de pierre de Notre-Dame du Carmel (Nossa Senhora do Carmo), a donn&eacute; son nom au domaine.

Quinta Nova Unoaked

Sous la direction de Luigi Zanini, la Vinattieri Ticino a jou&eacute; un r&ocirc;le d&eacute;terminant depuis les ann&eacute;es 80 pour que les vins du Tessin fassent un bond qualitatif fulgurant. Il a introduit dans le Sottoceneri une technique et un style bordelais et a mis&eacute; sur le merlot. Aujourd&#39;hui, le domaine exploite 100 ha en tenant compte des particularit&eacute;s des diff&eacute;rentes r&eacute;gions et cr&eacute;e des vins de caract&egrave;re selon la m&eacute;thode bordelaise. 90 % des sols sont marqu&eacute;s par le calcaire.

Le Rimerlot est un merlot tessinois &agrave; la robe rouge rubis. Le bouquet est fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de cerise et de m&ucirc;re et l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute; ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on de r&eacute;glisse et de vanille. En bouche, il est frais et &eacute;pic&eacute; avec une min&eacute;ralit&eacute;. La finale est relativement longue, min&eacute;rale et persistante.&nbsp; 
Le Rimerlot se marie bien avec les viandes rouges, les r&ocirc;tis et les fromages m&ucirc;rs.

Rimerlot

Le Ch&acirc;teau Nicot est situ&eacute; &agrave; 35 km de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, dans l&#39;appellation Entre-deux-Mers. Depuis 1870, le domaine familial est exploit&eacute; par la famille Dubourg et reste aujourd&#39;hui encore l&#39;&eacute;talon de mesure pour ses autres domaines. Il poss&egrave;de 25 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, cultiv&eacute;s dans le respect de la tradition et avec des m&eacute;thodes modernes.&nbsp;

Le Ch&acirc;teau Nicot Blanc est une combinaison subtile de sauvignon, de s&eacute;millon avec un soup&ccedil;on de muscadelle. Dans le verre, le vin blanc brille avec des reflets verts. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des notes florales ainsi que des ar&ocirc;mes de p&ecirc;che blanche et de fruits exotiques. En bouche, il est volumineux, vif et facile &agrave; boire avec un bel &eacute;quilibre.

Le Ch&acirc;teau Nicot Blanc s&#39;accorde avec les poissons, les crustac&eacute;s et les entr&eacute;es froides.

Château Nicot Blanc

La Maison Joseph Drouhin a l&#39;excellente situation de poss&eacute;der des vignobles dans toute la Bourgogne. Les vignobles sont situ&eacute;s &agrave; Chablis, dans la C&ocirc;te de Nuits, la C&ocirc;te de Beaune et la C&ocirc;te Chalonnaise. Ils sont majoritairement compos&eacute;s de premiers et de grands crus, plant&eacute;s des deux c&eacute;pages bourguignons, le pinot noir et le chardonnay. Joseph Droughin g&egrave;re lui-m&ecirc;me chaque aspect de son travail : Du bois pour les f&ucirc;ts de vin &agrave; la bouteille.

Le Chablis r&eacute;v&egrave;le un bouquet de baies comme la groseille blanche et la groseille &agrave; maquereau, auquel s&#39;ajoutent des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes et des notes min&eacute;rales qui rappellent le silex. En bouche, la texture filigrane, la structure fra&icirc;che et fruit&eacute;e et la persistance aromatique t&eacute;moignent d&#39;un Chardonnay classique issu des meilleurs terroirs de la r&eacute;gion viticole septentrionale de Chablis. La finale est consistante, fruit&eacute;e et rectiligne : un Chablis incomparable.

Chablis

Le Ceretto Barbera d&rsquo;Alba 75cl est produit dans le Pi&eacute;mont &agrave; partir de 100% de raisins Barbera et est certifi&eacute; biologique. Le domaine Ceretto, connu pour ses m&eacute;thodes de culture durables, produit ce vin avec une couleur rubis &eacute;tincelante et un bouquet de baies rouges avec des notes de violette et d&rsquo;&eacute;pices am&egrave;res. En bouche, il est frais et cors&eacute; avec des tanins pr&eacute;sents et ronds, une acidit&eacute; fra&icirc;che et une &eacute;l&eacute;gante l&eacute;g&egrave;ret&eacute;.

Ceretto Barbera d'Alba

Polyvalent, &eacute;l&eacute;gant, ar&ocirc;mes floraux et fruit&eacute;s intensesDepuis 2018, Minuty allie &eacute;l&eacute;gance et cr&eacute;ativit&eacute; dans ses &eacute;ditions sp&eacute;ciales limit&eacute;es, un projet n&eacute; de sa passion pour l&#39;expression artistique. Cette initiative pr&eacute;sente une s&eacute;rie de collaborations autour de l&#39;embl&eacute;matique cuv&eacute;e M. Chaque ann&eacute;e, le domaine invite un artiste de renom &agrave; pr&eacute;senter sa vision personnelle de Minuty et &agrave; combiner perspectives fra&icirc;ches et innovation cr&eacute;ative.Elliott Routledge est un artiste contemporain de Sydney, connu pour ses &oelig;uvres abstraites vivantes. Avec des peintures, des sculptures et des fresques murales, il explore des th&egrave;mes tels que la positivit&eacute;, la nature et les liens humains - repr&eacute;sent&eacute;s par des couleurs vives et des formes g&eacute;om&eacute;triques ludiques. Le soleil, la mer, le vent et la pluie - les &eacute;l&eacute;ments de la nature conf&egrave;rent &agrave; Saint-Tropez et Minuty une &eacute;nergie unique et vivante. L&#39;artiste Elliott Routledge capture cette essence dans ses illustrations et combine les couleurs, les textures et les motifs pour refl&eacute;ter l&#39;esprit de Minuty et de la C&ocirc;te d&#39;Azur. 
 
Polyvalent, &eacute;l&eacute;gant, ar&ocirc;mes floraux et fruit&eacute;s intensesDepuis 2018, Minuty allie &eacute;l&eacute;gance et cr&eacute;ativit&eacute; dans ses &eacute;ditions sp&eacute;ciales limit&eacute;es, un projet n&eacute; de sa passion pour l&#39;expression artistique. Cette initiative pr&eacute;sente une s&eacute;rie de collaborations autour de l&#39;embl&eacute;matique cuv&eacute;e M. Chaque ann&eacute;e, le domaine invite un artiste de renom &agrave; pr&eacute;senter sa vision personnelle de Minuty et &agrave; combiner perspectives fra&icirc;ches et innovation cr&eacute;ative.Elliott Routledge est un artiste contemporain de Sydney, connu pour ses &oelig;uvres abstraites vivantes. Avec des peintures, des sculptures et des fresques murales, il explore des th&egrave;mes tels que la positivit&eacute;, la nature et les liens humains - repr&eacute;sent&eacute;s par des couleurs vives et des formes g&eacute;om&eacute;triques ludiques. Le soleil, la mer, le vent et la pluie - les &eacute;l&eacute;ments de la nature conf&egrave;rent &agrave; Saint-Tropez et Minuty une &eacute;nergie unique et vivante. L&#39;artiste Elliott Routledge capture cette essence dans ses illustrations et combine les couleurs, les textures et les motifs pour refl&eacute;ter l&#39;esprit de Minuty et de la C&ocirc;te d&#39;Azur. 
 
Ce ros&eacute; montre une grande finesse en bouche avec une attaque fra&icirc;che et des notes de fruits jaunes et d&#39;agrumes. Le milieu de bouche est tr&egrave;s accueillant, soutenu par un volume g&eacute;n&eacute;reux, une structure soyeuse et des ar&ocirc;mes de fruits rouges. La finale est longue, fruit&eacute;e, acidul&eacute;e et avec une note saline.

Elliott

Le Ca dei Frati I Frati est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir du c&eacute;page autochtone Turbiana, qui pousse dans les paysages pittoresques aux portes de Sirmione, au sud du lac de Garde. Le domaine Ca dei Frati est r&eacute;put&eacute; pour son esprit d&#39;innovation dans le vignoble et la cave, tout en respectant la longue tradition viticole. 
 
Le mill&eacute;sime 2024 se pr&eacute;sente avec une couleur jaune paille claire et d&eacute;gage de fines notes d&#39;abricots et d&#39;amandes. En bouche, le vin est flatteur et ample, avec une acidit&eacute; d&eacute;licate et une finale &eacute;l&eacute;gante.

I Frati

Mo&euml;t &amp; Chandon Ros&eacute; Imp&eacute;rial End Of Year 2025 Giftbox 75cl est l&rsquo;expression la plus s&eacute;duisante du style Mo&euml;t &amp; Chandon. Ce champagne ros&eacute; se distingue par sa couleur &eacute;clatante, son fruit&eacute; intense et son palais flamboyant. 
 
Sa robe est rose avec des reflets ambr&eacute;s. Le bouquet est vif, r&eacute;v&eacute;lant des ar&ocirc;mes de fraises des bois, de framboises et de cerises, accompagn&eacute;s de notes de rose et d&rsquo;une touche subtile de poivre. En bouche, la douceur se marie &agrave; la fermet&eacute; et &agrave; une fra&icirc;cheur persistante. Sec, il offre des saveurs de fraise, framboise, groseille, p&ecirc;che et une note d&eacute;licate d&rsquo;eucalyptus. 
 
Servi entre 8 et 10 &deg;C, il est id&eacute;al en ap&eacute;ritif ou accompagn&eacute; de plats fins &agrave; base de poisson, volaille ou desserts fruit&eacute;s.

Rosé Impérial End Of Year 2025 Giftbox

La Californie est la r&eacute;gion viticole la plus c&eacute;l&egrave;bre des Etats-Unis. Cela provient certainement du fait que pr&egrave;s de 90% du vin am&eacute;ricain provient du Golden State. La Californie ne se distingue toutefois pas uniquement des autres Etats par le volume de sa production, mais aussi par sa qualit&eacute;! Apprenez-en davantage sur les vins californiens.&nbsp;

Diamond Collection Chardonnay Gold Label

Ch&acirc;teauneuf-du-Pape &#39;T&eacute;l&eacute;gramme&#39; Rouge Vieux T&eacute;l&eacute;graphe est la version plus fruit&eacute;e et plus imm&eacute;diate de cette &eacute;tiquette historique, destin&eacute;e &agrave; &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute;e d&egrave;s le plus jeune &acirc;ge. La pr&eacute;dominance du grenache (80%) conf&egrave;re au vin un caract&egrave;re souple et moins tannique, ce qui le rend plus accessible et pr&ecirc;t &agrave; boire. Les raisins proviennent de vignes &acirc;g&eacute;es d&#39;environ 30 ans, cultiv&eacute;es sur des sols riches en histoire, exprimant toute la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; du terroir de Ch&acirc;teauneuf-du-Pape. Le &quot;T&eacute;l&eacute;gramme&quot; pr&eacute;sente une robe rouge rubis intense et laisse pr&eacute;sager des ar&ocirc;mes g&eacute;n&eacute;reux de fruits rouges m&ucirc;rs, tels que les cerises et les framboises, accompagn&eacute;s de d&eacute;licates nuances &eacute;pic&eacute;es qui ajoutent de la complexit&eacute; au bouquet. En bouche, le vin est ample et enveloppant, avec une douceur soyeuse qui le rend tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; boire, gr&acirc;ce aussi &agrave; une acidit&eacute; &eacute;quilibr&eacute;e qui amplifie sa fra&icirc;cheur.

Télégramme

La Maison Joseph Drouhin est dans la situation privil&eacute;gi&eacute;e de poss&eacute;der des vignobles dans toute la Bourgogne. Les vignobles sont situ&eacute;s &agrave; Chablis, dans la C&ocirc;te de Nuits, la C&ocirc;te de Beaune et la C&ocirc;te Chalonnaise. Ils sont majoritairement compos&eacute;s de premiers et de grands crus, plant&eacute;s des deux c&eacute;pages bourguignons, le pinot noir et le chardonnay. Joseph Droughin g&egrave;re lui-m&ecirc;me chaque aspect de son travail : Du bois pour les f&ucirc;ts de vin &agrave; la bouteille.

Le vignoble de Vosne Roman&eacute;e est situ&eacute; au nord du c&eacute;l&egrave;bre village viticole de Nuits-Saint-Georges, o&ugrave; sont produits des vins de renomm&eacute;e mondiale comme la Roman&eacute;e-Conti ou le Richebourg. Le sol est compos&eacute; de marne calcaire avec un excellent drainage, ce qui le rend id&eacute;al pour le pinot noir. Lors de la vinification, Joseph Drouhin mise sur le temps (environ 3 semaines) et les levures indig&egrave;nes afin de conserver la finesse et le caract&egrave;re typique du vin. Apr&egrave;s le d, il est &eacute;lev&eacute; pendant 14 &agrave; 18 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, dont 20 % sont neuves.

Dans le verre, le Vosne Roman&eacute;e pr&eacute;sente une belle couleur aux reflets intens&eacute;ment lumineux. Le bouquet vari&eacute; regorge d&#39;ar&ocirc;mes de cerise sauvage, de noix de muscade, de bois de camphre et de cuir fin, qui &eacute;voluent avec le temps vers la truffe. En bouche, il pr&eacute;sente un &eacute;quilibre parfait entre les tanins et l&#39;acidit&eacute; avec un corps charnu et puissant. La finale puissante et longue compl&egrave;te ce grand bourgogne.

Le Vosne Roman&eacute;e est un exquis compagnon des plats de viande et des plateaux de fromages. 
&nbsp;

J.DROUHIN VOSNE-ROMA

&laquo; Le Guidalberto n&#39;est ni un second Sassicaia, ni le vin de second vin de Sassicaia, mais une personnalit&eacute; autonome &raquo;, commente le Marquis Nicol&ograve;. Cette composition &eacute;l&eacute;gante vieillit pendant 15 mois en barriques et s&eacute;duit par ses tanins soyeux et ses notes &eacute;pic&eacute;es de tabac. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et rigoureusement s&eacute;lectionn&eacute;s. La fermentation en cuve et la fermentation alcoolique ont lieu dans des cuves en inox &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Le vin jeune vieillit pendant 15 mois en barriques am&eacute;ricaines et fran&ccedil;aises (dont un tiers sont neuves), puis encore trois mois en bouteille.

Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Nez direct et compact. On y trouve des notes de baies noires, de cassis, de cerises, et de prunes. S&#39;ajoutent des notes &eacute;pic&eacute;es et florales, avec des clous de girofle, des violettes et des touches grill&eacute;es discr&egrave;tes. En bouche, le vin se pr&eacute;sente avec beaucoup de fondant et des tanins soyeux. La finale est longue, l&#39;acidit&eacute; juteuse accompagne merveilleusement et donne envie de continuer &agrave; d&eacute;guster.

Guidalberto

Avec ses diff&eacute;rents terroirs, son climat doux et ses c&eacute;pages autochtones authentiques, la Provence est la r&eacute;gion par excellence pour les vins ros&eacute;s. Elle s&eacute;duit par sa gr&acirc;ce et son charme et allie de mani&egrave;re magique tradition, culture, histoire, paysage et viticulture. Sacha Lichine est tomb&eacute; dans cette magie lorsqu&#39;il a vendu sa propri&eacute;t&eacute; bordelaise et achet&eacute; le Ch&acirc;teau D&#39;Esclans en 2006. Il a apport&eacute; avec lui des id&eacute;es assez claires sur ce qu&#39;il voulait cr&eacute;er et r&eacute;aliser ici. L&#39;un de ses objectifs &eacute;tait de hisser les vins ros&eacute;s de Provence au niveau des &quot;grands crus&quot; du monde viticole. Il s&#39;est fait aider par le l&eacute;gendaire Patrick L&eacute;on, qui a longtemps &eacute;t&eacute; vigneron au Ch&acirc;teau Mouton Rothschild. Avec son impressionnante collection, il a r&eacute;ussi d&egrave;s le d&eacute;part. Un nouveau chapitre fascinant s&#39;est ouvert ici en mati&egrave;re de ros&eacute;.

Au nez, le Whispering Angel Ros&eacute; est un pot-pourri de fruits rouges, de fleurs, d&#39;herbes fra&icirc;ches, puis en bouche, une &eacute;l&eacute;gante touche min&eacute;rale, la finale est rac&eacute;e et brillante. Le Whispering Angel Ros&eacute; est un vin de livre d&#39;images qui se pr&ecirc;te &eacute;galement &agrave; un accompagnement de repas de premi&egrave;re classe.

&nbsp;

Whispering Angel, Magnum

Saint-Sébaste Sélection Neuchâtel Demeter

Ce jeune Rosato di Merlot du Tessin est une v&eacute;ritable d&eacute;couverte parmi les vins ros&eacute;s avec un grand plaisir de consommation. Id&eacute;al en ap&eacute;ritif, pour les soir&eacute;es entre amis, il se marie bien avec des plats frais et l&eacute;gers.

OSÉ ROSATO DI MERLOT

La naissance de l&rsquo;entreprise Argea en 2022 r&eacute;sulte de la fusion des producteurs Mondo del Vino et Botter. Argea r&eacute;unit plusieurs maisons anim&eacute;es par un objectif commun : produire des vins de qualit&eacute;, adopter une d&eacute;marche durable et pr&eacute;server les traditions viticoles italiennes. Elle entend valoriser et sauvegarder la culture, les personnes, les r&eacute;gions et les m&eacute;thodes de production qui font la richesse du vin italien.