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Château l'Escarelle 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
Frais et léger
BIO
CHF 9.95CHF 16.95
Château l'Escarelle 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP

Taille: 75 cl

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Château l'Escarelle 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
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Les raisins sont vendangés mécaniquement, très tôt dans la nuit afin d’obtenir une belle robe pâle. La vinification est traditionnelle, la vendange est totalement égrappée. Une courte macération pelliculaire est opérée avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la fermentation malolactique bloquée pour préserver la fraîcheur des arômes. La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuve inox sous contrôles de températures.

Château l'Escarelle

N° d’article: 10000341227

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Spécifications produit
Style viticole
Vins rosés élégants et fruités
Contenu
75 cl
Millésime
2024
Appellation
Côtes de Provence AOP
Titre alcoométrique
13
Caractère
Ronde, élégante, notes de poires et de fraises
Maturité
Dans les 2 ans
Température de service
10-12 Degré
Cuisine
Apéritif, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique
Variété de Raisins
Grenache, Syrah, Cinsault
Durabilité
BIO
protection jeunesse
Âge minimum conseillé 18 ans
Région
Provence
Contient des sulfites
Oui
Evaluations