Sale % - Vins et épicerie fine

Importantes remises sur des offres exclusives de vins ! ✓Vins divers ✓Prosecco, ✓Champagne ➤ Rendez-vous vite sur manor.ch !

Vins Sale % | acheter en ligne - Manor

Sale %

Offrez-vous un vin de renomm&eacute;e. Le noble c&eacute;page nebbiolo est principalement cultiv&eacute; dans le nord de l&#39;Italie. Il est r&eacute;colt&eacute; tardivement, g&eacute;n&eacute;ralement en octobre, lorsque le brouillard arrive. C&#39;est &agrave; partir de lui que l&#39;on produit le magnifique barolo &agrave; maturation lente, qui compte parmi les vins les plus importants d&#39;Italie. On l&#39;appelle aussi le roi des vins ou le vin des rois.

Le Barolo d&#39;Enzo Bartoli est un excellent cru qui offre un bouquet d&#39;&eacute;pices, de baies rouges et de caramel. &Eacute;quilibr&eacute;, voluptueux et envo&ucirc;tant, il couronne des plats typiques du Pi&eacute;mont comme un brasato, un risotto &agrave; la citrouille ou des agnolotti au fromage et aux noix. Ouvrez-le deux heures avant de le servir pour qu&#39;il puisse d&eacute;velopper tous ses ar&ocirc;mes.

Barolo

Vin rouge rubis profond. Une explosion d&rsquo;ar&ocirc;mes de fruits rouges et de m&ucirc;res m&ucirc;res, d&rsquo;&eacute;pices orientales. Grains de poivre rose et cuir bien assortis ensemble. Il est chaleureux, puissant et agr&eacute;ablement durable; les tanins sont parfaitement &eacute;quilibr&eacute;s avec le sucre r&eacute;siduel naturel et la fra&icirc;cheur, ce qui rend le go&ucirc;t tr&egrave;s agr&eacute;able.

Due Lune Magnum Box

Rouge cerise intense, net et brillant, avec une couleur rubis. Complexe, chaleureux, notes de vanille, de fruits noirs et de cacao en arri&egrave;re-plan. Savoureux, structur&eacute; et tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;. Finale tr&egrave;s longue avec des sensations de ch&ecirc;ne et de fruits noirs.

Facile &agrave; associer &agrave; tout type de viande. Champignons grill&eacute;s. Certains poissons tr&egrave;s parfum&eacute;s ou gras, comme le thon ou la morue. Fromages Emmental ou Gruy&egrave;re. Bon avec du riz aux champignons.

Portia Prima

Particuli&egrave;rement appr&eacute;ci&eacute; pour accompagner la chasse, ce vin fort et fruit&eacute; est consid&eacute;r&eacute; comme l&rsquo;un des plus grands c&eacute;pages Valaisans. Fruit&eacute; et un peu rude sur le jeune, il s&rsquo;arrondit avec les ann&eacute;es.&nbsp;

Jean-Ren&eacute; Germanier veut faire des vins expressifs et vari&eacute;taux, alliant tradition et innovation. Il a choisi de cultiver d&#39;anciens c&eacute;pages et de recourir &agrave; une modernisation circonspecte des m&eacute;thodes de vinification. Avec Gilles Besse, son &oelig;nologue, il forme une &eacute;quipe bien rod&eacute;e : ensemble, ils produisent des vins de qualit&eacute; qui sont un vrai r&eacute;gal, quelle que soit leur cat&eacute;gorie de prix. Avec une passion manifeste et un style clair, Germanier et Besse mettent en bouteille de magnifiques vins valaisans, qui allient parfaitement plaisir simple et caract&egrave;re exigeant.

Cornalin

Vieilli pendant 16 mois en ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, puis 6 mois en bouteille. Fruits rouges, chocolat, notes balsamiques ; bouche pleine, avec une texture riche et multicouche, combine la puissance avec l&#39;&eacute;l&eacute;gance et la fra&icirc;cheur.

Oreno

Le domaine viticole Ribafreixo Wines se trouve &agrave; Vidigueira, au c&oelig;ur de l&#39;Alentejo. Il a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 2007 &agrave; partir de terres agricoles orphelines et compl&eacute;t&eacute; par une cave &agrave; vin ultramoderne. Ribafreixo Wines exploite 114 hectares de vignes sur des sols schisteux, plant&eacute;s de c&eacute;pages indig&egrave;nes. Le domaine est situ&eacute; au milieu de vignobles et d&#39;oliveraies devant les montagnes Mendro. Cette situation cr&eacute;e un microclimat favorable avec des vents frais venant de l&#39;Atlantique, ce qui entra&icirc;ne des diff&eacute;rences de temp&eacute;rature &eacute;lev&eacute;es entre le jour et la nuit.

Le G&aacute;udio Reserva est une cuv&eacute;e de c&eacute;pages portugais Alicante Bouschet et Touriga Naciaonal. Le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne.

 
Dans le verre, le G&aacute;udio Reserva pr&eacute;sente une robe grenat tr&egrave;s fonc&eacute;e. Il pr&eacute;sente un bouquet fruit&eacute; et &eacute;l&eacute;gant avec des ar&ocirc;mes de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices, le tout enrob&eacute; d&#39;une douce note de chocolat. En bouche, il est large et &eacute;l&eacute;gant avec des tanins soyeux bien int&eacute;gr&eacute;s.&nbsp;

 
Le G&aacute;udio Reserva accompagne les rago&ucirc;ts, les viandes grill&eacute;es et les plats de gibier.

Gáudio Reserva

Les Fr&egrave;res Dubois perp&eacute;tuent la tradition vigneronne depuis 1927 : des appellations D&eacute;zaley &agrave; Saint-Saphorin en passant par Epesses ou encore Villette et Calamin, ils offrent un large assortiment de vins blancs et rouges de qualit&eacute;. Les vins sont &eacute;lev&eacute;s dans les caves profondes du &quot;Petit Versailles&quot;. Pouss&eacute;e par une longue exp&eacute;rience et attach&eacute;e &agrave; la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre enti&egrave;rement aux exigences de l&rsquo;&eacute;laboration de Grands Crus.&nbsp;

Un vin fruit&eacute;, friand et charmeur, parfait compagnon des ap&eacute;ritifs printaniers et estivaux. Il accompagne &eacute;galement parfaitement les poissons du lac et de la mer, les mets aux champignons tels que cro&ucirc;tes ou cassolettes et les fromages frais et tendres comme ceux &agrave; p&acirc;te dure.&nbsp;

Versailles Villette

Le Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles poss&egrave;de 6 hectares en appellation St-Saphorin sur lesquelles sont cultiv&eacute;s diff&eacute;rents c&eacute;pages comme le Chasselas mais aussi du Pinot Noir, du Merlot, de l&rsquo;Humagne Rouge, du Diolinoir et du Cabernet franc. Les vins sont vinifi&eacute;s au Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles par Les Fr&egrave;res Dubois.&nbsp;

Un vin au nez intense de fruits rouges et de cassis et aux notes vanill&eacute;es. En bouche, ce rouge cors&eacute; et puissant offre une belle onctuosit&eacute; avec des tanins denses et soyeux. Ce vin est issu d&rsquo;une production de faible rendement. Elev&eacute; 70% en barriques, 30% en cuve acier &eacute;maill&eacute; pendant une quinzaine de mois, il sera id&eacute;al pour accompagner les viandes rouges et blanches, le gibier ou encore un plateau de fromage et de charcuterie.&nbsp;

Château de Glérolles, Réserve Noire, Saint-Saphorin Grand Cru 

Bodegas Lynus est une cave familiale situ&eacute;e &agrave; Quintanilla de Arriba, Valladolid, dans le mille d&#39;or de la Ribera del Duero DO. Les 14,5 hectares de vignes se trouvent &agrave; plus de 800 m&egrave;tres d&#39;altitude et sont plant&eacute;s exclusivement de tinto fino (tempranillo). Les sols sont constitu&eacute;s de mat&eacute;riaux fins tr&egrave;s perm&eacute;ables et de roches calcaires, form&eacute;s par les d&eacute;p&ocirc;ts s&eacute;dimentaires du Douro. 
8 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais | sol calcaire pierreux | nord-sud | 820 m | rouge cerise | Ar&ocirc;mes puissants de fruits rouges m&ucirc;rs et notes min&eacute;rales | En bouche, cors&eacute;, bien structur&eacute;, complet et persistant. 
Accompagne la charcuterie, les l&eacute;gumes grill&eacute;s, les viandes rouges.

Alma Infante

Le Ch&acirc;teau de Pressac est situ&eacute; sur le plateau qui domine les coteaux de Saint-&Eacute;milion et surplombe la Dordogne. Le domaine existe depuis le Moyen-&Acirc;ge et a gagn&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es le titre de Grand Cru Class&eacute; de Saint-&Eacute;milion gr&acirc;ce &agrave; un travail et des r&eacute;novations sans compromis. Les 41 hectares de vignes sont situ&eacute;s autour du bien et reproduisent les sols typiques de Saint-&Eacute;milion avec des sols calcaires, des sols argilo-calcaires et des sols calcaires limoneux. Le domaine travaille selon des normes environnementales &eacute;lev&eacute;es et poursuit des objectifs environnementaux responsables et durables.

Le Ch&acirc;teau de Pressac Grand Cru Class&eacute; est le premier vin du domaine. Les raisins sont vendang&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par parcelle et vinifi&eacute;s apr&egrave;s 3 &agrave; 4 semaines de mac&eacute;ration dans des f&ucirc;ts en b&eacute;ton thermor&eacute;gul&eacute;s. Le vin est ensuite &eacute;lev&eacute; pendant 20 &agrave; 24 mois en barriques, dont la moiti&eacute; sont neuves.

Le Ch&acirc;teau de Pressac pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits noirs et rouges et des notes poivr&eacute;es. Il a des tanins velout&eacute;s et un caract&egrave;re intemporel.

Le Ch&acirc;teau de Pressac Grand Cru Class&eacute; accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et la volaille.

Château de Pressac

Sous la direction de Luigi Zanini, la Vinattieri Ticino a jou&eacute; un r&ocirc;le d&eacute;terminant depuis les ann&eacute;es 80 pour que les vins du Tessin fassent un bond qualitatif fulgurant. Il a introduit dans le Sottoceneri une technique et un style bordelais et a mis&eacute; sur le merlot. Aujourd&#39;hui, le domaine exploite 100 ha en tenant compte des particularit&eacute;s des diff&eacute;rentes r&eacute;gions et cr&eacute;e des vins de caract&egrave;re selon la m&eacute;thode bordelaise. 90 % des sols sont marqu&eacute;s par le calcaire.

Le Rimerlot est un merlot tessinois &agrave; la robe rouge rubis. Le bouquet est fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de cerise et de m&ucirc;re et l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute; ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on de r&eacute;glisse et de vanille. En bouche, il est frais et &eacute;pic&eacute; avec une min&eacute;ralit&eacute;. La finale est relativement longue, min&eacute;rale et persistante.&nbsp; 
Le Rimerlot se marie bien avec les viandes rouges, les r&ocirc;tis et les fromages m&ucirc;rs.

Rimerlot

Un vin exemplaire: expressif, complexe au nez avec des ar&ocirc;mes de zeste de citron, de fruits &agrave; chair blanche et min&eacute;raux. El&eacute;gant et harmonieux en bouche, il diffuse une fra&icirc;cheur vive qui met en valeur sa structure claire et authentique. Il termine sur une finale persistante et toute en rondeur, &eacute;maill&eacute;e de nuances min&eacute;rales agr&eacute;ablement fra&icirc;ches.

Heida Bio

<blockquote>
L&rsquo;Etna Bianco di Planeta est un vin raffin&eacute; et min&eacute;ral, qui incarne la puret&eacute; et la force du terroir volcanique de l&rsquo;Etna. Issu de raisins Carricante, il offre un bouquet aromatique d&eacute;licat avec des notes d&rsquo;agrumes, de fleurs blanches et une subtile salinit&eacute;. Parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc &eacute;l&eacute;gant et polyvalent, capable d&#39;accompagner avec &eacute;quilibre une large gamme de plats.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier de Manor Ascona
</blockquote>

Le domaine viticole Feudo di Mezzo est situ&eacute; au c&oelig;ur de la r&eacute;gion viticole de l&#39;Etna en Sicile et travaille de mani&egrave;re biologique. Des plantes sauvages poussent entre les vignes et la protection phytosanitaire se fait avec un minimum d&#39;interventions. Le domaine appartient &agrave; la famille Planeta, qui cultive la vigne en Sicile depuis des g&eacute;n&eacute;rations.

L&#39;Etna Bianco est un vin blanc de carricante. La vigne profite &eacute;norm&eacute;ment des conditions sur le volcan. La terre noire et l&#39;altitude permettent d&#39;obtenir des ar&ocirc;mes articul&eacute;s. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s de nuit, vinifi&eacute;s en douceur et &eacute;lev&eacute;s en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco a un bouquet puissant avec des ar&ocirc;mes de fleurs blanches d&#39;acacia, d&#39;amandes fra&icirc;ches et de p&ecirc;che de montagne. En bouche, le vin blanc est juteux et plein et les notes de prune du nez sont accompagn&eacute;es d&#39;ar&ocirc;mes de figue de Barbarie.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco s&#39;accorde avec le poisson cru, les fruits frais ou le fromage pasta filata.

Etna

La Maison Joseph Drouhin a l&#39;excellente situation de poss&eacute;der des vignobles dans toute la Bourgogne. Les vignobles sont situ&eacute;s &agrave; Chablis, dans la C&ocirc;te de Nuits, la C&ocirc;te de Beaune et la C&ocirc;te Chalonnaise. Ils sont majoritairement compos&eacute;s de premiers et de grands crus, plant&eacute;s des deux c&eacute;pages bourguignons, le pinot noir et le chardonnay. Joseph Droughin g&egrave;re lui-m&ecirc;me chaque aspect de son travail : Du bois pour les f&ucirc;ts de vin &agrave; la bouteille.

Le Chablis r&eacute;v&egrave;le un bouquet de baies comme la groseille blanche et la groseille &agrave; maquereau, auquel s&#39;ajoutent des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes et des notes min&eacute;rales qui rappellent le silex. En bouche, la texture filigrane, la structure fra&icirc;che et fruit&eacute;e et la persistance aromatique t&eacute;moignent d&#39;un Chardonnay classique issu des meilleurs terroirs de la r&eacute;gion viticole septentrionale de Chablis. La finale est consistante, fruit&eacute;e et rectiligne : un Chablis incomparable.

Chablis

Le Domaine de l&#39;Hortus est situ&eacute; dans un maquis de l&#39;arri&egrave;re-pays montpelli&eacute;rain. Dans la vall&eacute;e d&eacute;limit&eacute;e par les cr&ecirc;tes du Pic Saint-Loup et du Mont Hortus, le domaine profite d&#39;un terroir unique. Situ&eacute; entre la M&eacute;diterran&eacute;e et les C&eacute;vennes, le climat caract&eacute;ristique et les brises sal&eacute;es de la mer et les vents secs du nord marquent le terroir. Jean Orliac, qui a d&eacute;couvert les parcelles abandonn&eacute;es en 1970, est consid&eacute;r&eacute; comme un pionnier de la viticulture responsable et de haut niveau.

 
Apr&egrave;s avoir d&eacute;frich&eacute; le terroir, Jean Orliac a pris le temps de se familiariser avec ce terroir inconnu. Les premiers raisins ont &eacute;t&eacute; vinifi&eacute;s en 1990. La Grande Cuv&eacute;e Rouge est compos&eacute;e de syrah, de mourv&egrave;dre et de grenache et est &eacute;lev&eacute;e pendant six mois en cuve inox. Ensuite, elle vieillit pendant 12 mois suppl&eacute;mentaires en f&ucirc;ts de bois de 225 et 400 litres.

&nbsp;

Dans le verre, la Grande Cuv&eacute;e Rouge est rouge fonc&eacute; avec des reflets violets. Le nez de ce vin rouge bio est tr&egrave;s complexe et intense. Le nez m&ecirc;le surtout des notes de baies de cassis, de m&ucirc;res et des ar&ocirc;mes &eacute;pic&eacute;s de laurier, de garrigue, de r&eacute;glisse et de menthe. En bouche, la cuv&eacute;e est cors&eacute;e avec des notes de fruits juteux et m&ucirc;rs. Des tanins soyeux et un soup&ccedil;on des &eacute;pices du nez compl&egrave;tent le vin et l&#39;accompagnent dans une finale persistante.

&nbsp;

Le vin se marie bien avec de l&#39;agneau r&ocirc;ti au romarin.

Grande Cuvée Rouge

Second vin du Ch&acirc;teau Brane Cantenac , le Baron de Brane est issu de vignes de 25 ans d&rsquo;&acirc;ge moyen, assembl&eacute; &agrave; partir de lots lui conf&eacute;rant souplesse et fra&icirc;cheur. Il s&rsquo;est &eacute;galement am&eacute;lior&eacute; avec les ann&eacute;es, b&eacute;n&eacute;ficiant comme son a&icirc;n&eacute; des progr&egrave;s de l&rsquo;exploitation, du nouveau cuvier ou d&rsquo;autres investissements . 
&nbsp;

Le Baron de Brane est &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en barriques, dont 20% de barriques neuves. Ce joli vin a su s&rsquo;&eacute;manciper de son a&icirc;n&eacute; en raison de ses qualit&eacute;s propres de suavit&eacute; et ses ar&ocirc;mes de fruits rouges.

&nbsp;

<ul>
	<li>C&eacute;pages :&nbsp;74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carm&eacute;n&egrave;re</li>
	<li>Suggestion de service : Charcuterie, Agneau R&ocirc;ti, Carre De Veau Braise, Legumes R&ocirc;tis Aux Epices Douces, Fromages A Pate Dure, Fondant Au Chocolat Et Coulis De Framboise</li>
</ul>

Baron de Brane

Le Watusi Camargue 2023 est un excellent vin ros&eacute; de la r&eacute;gion des Sables de Camargue dans le Pays d&#39;Oc, en France. Ce vin provient du prestigieux Ch&acirc;teau Puech-Haut et est une v&eacute;ritable d&eacute;couverte.

&nbsp;

Le nez du Watusi Camargue r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes &eacute;vidents de groseille rouge, de bois de c&egrave;dre, de tabac et d&#39;herbes. En bouche, il se pr&eacute;sente l&eacute;g&egrave;rement p&eacute;tillant et tr&egrave;s frais, avec un c&oelig;ur sec et des tanins soyeux.

<ul>
	<li>C&eacute;pages :&nbsp;40% Grenache noir, 30% Grenache gris, 20% Syrah, 10% Cabernet-Franc</li>
	<li>Suggestion de d&eacute;gustation : Id&eacute;al en ap&eacute;ritif, il accompagne tr&egrave;s bien les plats m&eacute;ridionaux, les viandes blanches ou seulement les poissons grill&eacute;s. On peut &eacute;galement l&#39;imaginer avec des tapas ou un beau plateau de charcuterie.</li>
</ul>

Watusi Camargue

Notes de d&eacute;gustation du ch&acirc;teau :&nbsp; 
&laquo; Le Pomerol By Clinet 2020 d&eacute;voile une robe rubis brillante. 
Des ar&ocirc;mes de griottes et de myrtilles s&rsquo;expriment au nez, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;effluves de 
poivre doux, de feuilles de th&eacute; et de tartes aux fruits. 
La texture s&rsquo;av&egrave;re d&eacute;licate, suave et intense. 
Au palais, les ar&ocirc;mes r&eacute;v&egrave;lent une panoplie de fruits des bois, de prune et de havane. Ce mill&eacute;sime, produit sous une climatologie favorable, off re un vin profond, intense, s&rsquo;accordant parfaitement &agrave; la gastronomie familiale et aux r&eacute;ceptions entre amis. &raquo;

C&eacute;page: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Suggestion de sevice: filet de b&oelig;uf en cro&ucirc;te, magret de canard au miel, agneau de lait de Pauillac, aiguillettes de canard &agrave; l&#39;orange

By Clinet

Le Marquis de Calon S&eacute;gur est le second vin du Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur. 
Le vignoble du Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur s&#39;&eacute;tend sur une superficie de 50 hectares, dont 48 hectares sont en production de vin. Les vignes, qui prosp&egrave;rent sur une &eacute;paisse couche de graves garonnaises du quaternaire recouverte d&#39;une fine couche d&#39;argile provenant d&#39;un lac, ont en moyenne 20 ans et r&eacute;v&egrave;lent un grand Saint-Est&egrave;phe. 
Les vendanges sont effectu&eacute;es &agrave; la main. Un premier contr&ocirc;le des raisins est effectu&eacute; directement sur le cep. L&#39;&eacute;levage se fait en barriques pendant 17 mois.

Assemblage :&nbsp; 
58 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon&nbsp;

Accompagnement : Ce vin rouge accompagne parfaitement le gibier, le gratin de l&eacute;gumes d&#39;hiver, le sanglier, le b&oelig;uf, l&#39;entrec&ocirc;te, les grillades, les tapas au jambon, les terrines et toutes sortes de fromages.&nbsp;

R&eacute;compense : 
Decanter : 90/100 points 
James Suckling : 92-93/100 points

Château Calon-Segur, La Marquis de Calon-Segur

Le Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, cru class&eacute;, est aujourd&#39;hui consid&eacute;r&eacute; comme l&#39;un des exemples de r&eacute;ussite les plus importants de l&rsquo;histoire r&eacute;cente de Bordeaux. Florence et Daniel Cathiard ont rachet&eacute; en 1991 &agrave; la famille Eschenauer le Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, qui avait &eacute;t&eacute; quelque peu malmen&eacute;. Une pr&eacute;cision extr&ecirc;me et un processus de s&eacute;lection acharn&eacute; dans le vignoble, associ&eacute;s &agrave; de gros investissements dans la cave, ont permis au Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte de se hisser aujourd&#39;hui parmi les cinq premiers de l&rsquo;appellation. Pl&eacute;nitude, &eacute;l&eacute;gance, finesse et complexit&eacute; caract&eacute;risent ses vins.

&nbsp;

La robe est rouge tr&egrave;s sombre presque noire, avec des reflets bleut&eacute;s. Le nez est tr&egrave;s&nbsp;expressif sur des notes de fruits rouges et noirs frais. A l&#39;agitation on sent une plus&nbsp;grande palette aromatique, avec des notes &eacute;pic&eacute;es de badiane, de r&eacute;glisse et des&nbsp;notes empyreumatiques, tr&egrave;s terroir, de graphite, de mine de crayon.

&nbsp;

La bouche attaque tr&egrave;s large avec un cot&eacute; massif et puissant. Puis l&#39;onctuosit&eacute; et la&nbsp;texture bien d&eacute;finies s&#39;imposent dans un vin tout en &eacute;quilibre, entre mati&egrave;re et&nbsp;douceur, entre opulence et fraicheur. La longueur en bouche est soutenue par une&nbsp;grande trame tannique (provenant des cabernets sauvignons, remarquables cette

ann&eacute;e), bien enrob&eacute;e par la mati&egrave;re bien m&ucirc;re des Merlots.

La bouche est elle aussi, tr&egrave;s aromatique avec de grande expressions complexes de&nbsp;fruits, m&eacute;l&eacute;es aux &eacute;pices douces, &agrave; la feuille de tabac blond, aux notes de graphite,&nbsp;de r&eacute;glisse.

&nbsp;

Recommandations de consommation: ce vin accompagne parfaitement la charcuterie, la volaille, la viande, le gibier, l&#39;agneau et les fromages &agrave; p&acirc;te dure.

&nbsp;

Assemblage: 
60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot

&nbsp;

&Eacute;valuation: 
James Suckling: 93&ndash;94/100 points

Decanter: 93/100 points

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

La ligne Tre Cipressi rend hommage &agrave; l&#39;un des territoires les plus adapt&eacute;s de la Toscane. 
Un vin qui incarne un terroir riche en histoire et en tradition, un voyage sensoriel &agrave; travers les c&eacute;l&egrave;bres all&eacute;es de cypr&egrave;s. 
 
Vinification : 
Apr&egrave;s une s&eacute;lection minutieuse des raisins, r&eacute;colt&eacute;s dans la premi&egrave;re quinzaine de septembre, on proc&egrave;de &agrave; une fermentation s&eacute;par&eacute;e &agrave; une temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e de 25 &ordm;C dans des cuves en acier inoxydable.&nbsp; 
 
Notes de d&eacute;gustation : 
Il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis intense, avec des nuances violettes. Le nez s&#39;ouvre sur des notes de fruits rouges, comme la cerise noire et le cassis, suivies de notes de caf&eacute; et d&#39;&eacute;pices. La finale est longue et persistante.

Tre Cipressi Bolgheri Rosso

Le Baron de Brane 2022 provient du domaine renomm&eacute; Ch&acirc;teau Brane Cantenac, situ&eacute; sur les meilleurs sols de graves de Cantenac. Le domaine a &eacute;t&eacute; fond&eacute; au XVIIIe si&egrave;cle et est connu pour ses vins exceptionnels qui allient &eacute;l&eacute;gance et complexit&eacute;. 
 
Ce mill&eacute;sime 2022 est tr&egrave;s aromatique avec des notes de fruits noirs et des accents floraux. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins souples et une belle sucrosit&eacute;.

Le Maison les Alexandrins Cornas 2022 est produit par Maison les Alexandrins dans la r&eacute;gion septentrionale du Rh&ocirc;ne. Le domaine b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une position exceptionnelle alliant la fra&icirc;cheur de l&rsquo;altitude &agrave; la chaleur du soleil. Le vin est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins de Syrah &agrave; 100% et vieillit pendant 15 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, ce qui lui conf&egrave;re sa structure puissante et son &eacute;l&eacute;gance. 
 
Lors de la d&eacute;gustation, le Cornas 2022 r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de fruits noirs tels que les m&ucirc;res et les cassis, compl&eacute;t&eacute;s par de fines notes &eacute;pic&eacute;es. En bouche, il est cors&eacute; et bien &eacute;quilibr&eacute;, avec une finale longue et &eacute;l&eacute;gante.

Cornas

Le Guidalberto 2023 de Tenuta San Guido allie Cabernet Sauvignon et Merlot pour cr&eacute;er un vin rouge &eacute;l&eacute;gant et autonome, &eacute;lev&eacute; pendant 15 mois en barriques fran&ccedil;aises et am&eacute;ricaines. Le bouquet s&eacute;duit par des ar&ocirc;mes de cassis, de m&ucirc;res, de vanille et d&rsquo;&eacute;pices, tandis que le palais s&eacute;duit par des tanins soyeux, une acidit&eacute; fra&icirc;che et des nuances &eacute;pic&eacute;es. Un vin juteux et aromatique, &agrave; la structure dense, parfait avec un entrec&ocirc;te grill&eacute; ou des tagliolini aux champignons.