Les Fils de Charles Favre Rotwein

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Les Fils de Charles Favre Rotwein | online kaufen - Manor

Rotwein

Charles Favre, unterst&uuml;tzt von seinen drei S&ouml;hnen, hat das Unternehmen 1944 gegr&uuml;ndet und seine weitere Geschichte ist bis heute eine echte Familiensaga &uuml;ber mehrere Generationen hinweg. Ren&eacute;-Pierre, der Nachfolger, stribt in 1960 in der Bl&uuml;te seiner Jahre. Mit Bravour &uuml;bernimmt seine Frau Hanny die Leitung der Kellerei. Mit rund dreissig Angestellten und 550 Traubenlieferanten besitzt das Unternehmen eine &uuml;bersichtliche Gr&ouml;sse. Und wenn der Fendant &quot;Dame de Sion&quot;&nbsp;und die Weinlinie &quot;urlevent&quot;&nbsp;seit langem die Aush&auml;ngeschilder seiner Produktion sind, so kommt die Kostbarkeit der Weine der &quot;Collection F&quot;&nbsp;sowie der Linie &quot;Chant du Vent&quot; in allen Spielarten regionaler Aromen daher, wie die feinen Spezialit&auml;ten Humagne, Syrah, Cornalin und viele andere&hellip; 
Der Wein zeigt sich in einem dunklen Kirschrot, in der Nase intensive Beerenaromatik, Cassis und Kirsche, Noten von Milchschokolade, am Gaumen weiches Tannin, reifbeerig und abwechslungsreich in der Aroamtik, verl&auml;ngerter Abgang.

Favi Rouge

Das Weingut Les Fils de Charles Favre in Sion zeichnet sich seit Jahrzehnten durch die Exzellenz seiner Weine aus. In seinen Dom&auml;nen werden hochwertige Weine in kleinen Mengen produziert. Die Dom&auml;nen Castel d&rsquo;Or, Molignon, Tourbillon und die Cave de Montorge stehen f&uuml;r charakteristische Weine.

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Favi ist eine junge Weinline von les Fils de Charles Favre und &uuml;berzeigt mit ausgewogenen und fruchtigen Cuv&eacute;es mit ausgepr&auml;gter Pers&ouml;nlichkeit. Die Favi Assemblage de C&eacute;pages Rouges hat ein unkompliziertes Bouquet, in dem sich Aromen von frischen, roten Fr&uuml;chten mit dominanter Johannisbeernote miteinander verbinden. Am Gaumen folgt dem geschmeidigen Auftakt mit Noten von frischen Himbeeren eine dezente Lebendigkeit, die von zarten Tanninen umspielt wird. Er ist am Gaumen lieblich, dabei knackig und passt so ausgezeichnet zum Ap&eacute;ro sowie zu Gefl&uuml;gel, kalten Platten und K&auml;se.