Château Montrose Wein & Feinkost

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Ch&acirc;teau Montrose Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Wein

Das Ch&acirc;teau Montrose liegt im M&eacute;doc in der Appellation Saint-Est&egrave;phe und &uuml;berblickt die Garonne-M&uuml;ndung. Es ist als Deuzi&egrave;me Cru Class&eacute; klassifiziert. Die Domaine verf&uuml;gt &uuml;ber 95 ha Weinberge, die um das Ch&acirc;teau herum liegen und von dem besonderen M&uuml;ndungsklima und der ausgezeichneten Drainage profitieren. Die Weinberge sind in Parzellen mit eigenen Pers&ouml;nlichkeiten aufgeteilt. Die B&ouml;den bestehen aus Kies-Schicht, die mit Sand durchsetzt ist, auf einem Untergrund aus Lehm.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Montrose ist der Erstwein des Weinguts. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach Parzellen getrennt f&uuml;r maximal 25 Tage vinifiziert. Nach der Assemblage reift der Ch&acirc;teau Montrose f&uuml;r 18 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern, wovon 60 % neu sind.

Der Ch&acirc;teau Montrose 2017 hat im Glas eine tiefe und gl&auml;nzende Farbe. Das pr&auml;zise Bouquet ist ausdrucksstark und wird vom Cabernet Sauvignon gepr&auml;gt. Aromen von Schwarzer Johannisbeere und kleinen schwarzen Fr&uuml;chten werden mit der Zeit von Zedernholznoten und blumigen Noten erg&auml;nzt. Am Gaumen ist er voll, elegant und zeichnet sich durch die Best&auml;ndigkeit einer saftigen Frucht aus, die von weichen und geschmolzenen Tanninen getragen wird. Im Abgang zeigt sich eine lebendige Mineralit&auml;t.

Der Ch&acirc;teau Montrose passt als eleganter Speisebegleiter zu rotem Fleisch und Wild. 
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Grand Cru Classé

Das seit 2006 im Besitz der Br&uuml;der Martin und Olivier Bouygues befindliche Ch&acirc;teau Montrose ist eine symboltr&auml;chtige Referenz im Gebiet von Saint-Est&egrave;phe in der Appellation M&eacute;doc.&nbsp;Dieses 1855 als Second Cru Class&eacute; klassifizierte Weingut&nbsp;zeichnet sich seit jeher durch die Qualit&auml;t seiner Weine und seine distinguierte Stilistik aus, die das Weingut zu einem weltweit bekannten Namen am linken Ufer von Bordeaux machen. 
 
Den 2019er &uuml;bertreffend und mit dem 2016er als dem besten Jahrgang dieses Weinguts in den letzten Jahrzehnten konkurrierend, ist der 2020er Montrose ein aufstrebendes Monument. Mit Aromen von Veilchen, dunklen Fr&uuml;chten, Lakritze, schwarzen Tr&uuml;ffeln und subtilen Gew&uuml;rzen ist er vollmundig&nbsp;mit einem makellosen,&nbsp;elegant muskul&ouml;sen Profil. Im Mund ist er reich und kraftvoll mit &uuml;ppiger Frucht.&nbsp;Er hat einen langen Abgang mit viel Frische und einem exotischen Gew&uuml;rz-Finish.&nbsp;

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Rebsorten: 
71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Serviervorschlag: 
Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch in Sauce (B&oelig;uf bourguignon, Coq au vin), Wild, Ente, Steinpilzpoel&eacute;e, Camembert, Saint-Marcelin

Bewertungen:&nbsp; 
100/100 James Suckling 
98/100 Vinous 
98/100 Jeb Dunnuck 
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Château Montrose

La Dame de Montrose 2021 wird im Ch&acirc;teau Montrose in Saint-Est&egrave;phe hergestellt, einem Weingut, das diesen Wein seit 1983 zu Ehren von Yvonne Charmol&uuml;e produziert. Der Wein stammt aus den gleichen Weinbergen und wird mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellt, wobei er haupts&auml;chlich aus Merlot besteht. 
 
Im Glas zeigt der Wein eine intensive granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich ausgepr&auml;gte Aromen von roten Fr&uuml;chten. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und seidig, mit feinen Tanninen und einer harmonischen Struktur, die ihn bereits jetzt genussvoll macht.

La Dame de Montrose

La Dame de Montrose ist der Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Montrose, dessen zusammenh&auml;ngender Weinberg direkt zum Ufer der Gironde ausgerichtet ist. Die Kombination aus kiesigen B&ouml;den, schwarzem Sand und tonig-mergeligem Untergrund verleiht dem Wein Tiefe und Komplexit&auml;t. Die Vinifikation erfolgt mit grosser Pr&auml;zision in einem historischen Kellerensemble, das wie ein kleines Winzerdorf im M&eacute;doc wirkt. 
 
Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiver dunkler Frucht, darunter Kirsche, Cassis und Maulbeere, begleitet von feinen Noten von Veilchen und Marzipan. Am Gaumen wirkt er saftig und fleischig, mit vollreifen Tanninen und einem samtigen Ausklang. Die Frucht ist kraftvoll und pr&auml;zise, der Nachhall mineralisch und elegant &ndash; ein charaktervoller Saint-Est&egrave;phe mit eigenst&auml;ndigem Ausdruck.