WMF Messerschärfer

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WMF Messersch&auml;rfer | online kaufen - Manor

Messerschärfer

<p>Die WMF Schleifsteine sind ideal zum Sch&auml;rfen von japanischen Messern, insbesondere der Kollektionen Yari und Damasteel, und bieten mit ihrer groben K&ouml;rnung (360) zum Vorschleifen und feinen K&ouml;rnung (1.000) zum Nachpolieren vielseitige Anwendungsm&ouml;glichkeiten. Vor der Nutzung wird der Schleifstein 5 bis 10 Minuten gew&auml;ssert, und dank der Kunststoffschale bleibt die Arbeitsplatte trocken, w&auml;hrend der kompakte Schleifstein leicht in einer K&uuml;chenschublade verstaut werden kann.</p>


Wetzstein

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<p><span style="font-size: 7.000000pt; font-family: 'WMFRotis'">Auch hochwertige Qualitätsmesser verlieren im Gebrauch an Schärfe und müssen regelmässig nachgeschliffen werden. Die Keramikscheiben im Messerschärfer von WMF sorgen dafür, dass die Messer ihre gewohnte Schärfe wieder zurückerhalten. Geeignet für Klingen mit Performance Cut. Der Messerschärfer verfügt über 2 Stufen: I &ndash; für groben Vorschliff / II &ndash; für exakten Feinschliff.</span><br />
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<span style="font-size: 7.000000pt; font-family: 'WMFRotis'; font-weight: 700">Hinweise zum Gebrauch</span><span style="font-size: 7.000000pt; font-family: 'WMFRotis'">:<br />
Sie können den Messerschärfer von links oder rechts bedienen.<br />
Stumpfe Klinge mit leichtem Fingerdruck von oben 5-10 mal durch Schlitz I ziehen. Die Messerklinge hat nun einen groben Vorschliff. Für den exakten Feinschliff wählen Sie Schlitz II. Messerklinge nochmals mit leichtem Fingerdruck durchziehen. Vorgang 5-10 mal wiederholen. Die Klinge ist jetzt wieder messerscharf. </span></p>
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<p>Messer, die regelm&auml;ssig &uuml;ber den Wetzstahl gezogen werden, behalten ihre Sch&auml;rfe. Dazu die Messerschneide im spitzen Winkel (ca. 20&deg;) zum Wetzstahl halten und abwechselnd die eine oder andere Seite des Messers mit gleichm&auml;ssigem Druck &uuml;ber den Stahl ziehen. Von WMF.</p>
