Allzweckmesser

Allzweckmesser in grosser Auswahl bei Manor - die universell einsetzbaren Küchenhelfer, mit denen sich vielfältigste Aufgaben bewerkstelligen lassen.

Allzweckmesser | online kaufen - Manor

Das mittelgroße CHUTOH-Messer von Miyabi ist ideal, wenn Sie Fleisch oder Fisch schneiden oder zerteilen müssen. Die schlanke und stabile 16 cm lange Klinge gewährleistet volle Kontrolle bei der Arbeit: Präzises Arbeiten ist mit diesem Messer ein Leichtes. Deshalb hat es Profiköche auf der ganzen Welt überzeugt. Der Kern der Klinge besteht aus MC63-Mikrokarbid-Pulverstahl, umgeben von 100 Stahlschichten in zwei verschiedenen Härtegraden. Die CRYODUR®-Klinge wird außerdem einem speziellen Härteverfahren bei -196 Grad Celsius unterzogen, wodurch sie eine Härte von etwa 63 Rockwell erhält. Der Honbazuke-Schliff verleiht ihm eine skalpellartige Schärfe. Das Schärfen erfolgt durch zweimaliges Schleifen der Klinge zwischen Schleifscheiben und anschließendes Polieren auf einer Lederscheibe. Der Griff hat die traditionelle D-Form der japanischen Messer. Dieses Messer liegt gut in der Hand und ist dank des Griffs aus Masur-Birke ein echter Hingucker. Seine zarte Maserung hebt sich von dem floralen Damastmuster der Klinge ab und bildet einen raffinierten Kontrast. Aussparungen aus rostfreiem Stahl und feine rote Linien schaffen elegante dekorative Elemente. Das CHUTOH-Messer aus der Serie MIYABI 5000MCD zeichnet sich durch seine extreme Schärfe aus. * Klingenkern aus MC63-Mikrokarbid-Pulverstahl, eingebettet in 100 Stahlschichten für eine außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell (internationale Standardhärteeinheit) und außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. * Die eisgehärteten CRYODUR®-Klingen bieten eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, hervorragende Korrosionsbeständigkeit und ausgezeichnete Klingenflexibilität. * Authentisches japanisches Klingenprofil * Die symmetrische Klinge mit ultrascharfer Honbazuke-Schneide garantiert eine unglaubliche Schärfe. * Traditioneller D-Griff aus Masur-Birke für perfekte Balance, optimale * Kontrolle und unermüdliches Schneiden. * Traditioneller japanischer Griff aus karelischer Birke (Masur) * Abgerundetes Profil und Absatz * Handgefertigt in Seki, Japan EIGENSCHAFTEN * Farbe: Braun * Werkstoff: MC63 * Grifftyp: verdeckter Erl * Kantenart: glatt * Kantenbearbeitung: Honbazuke-Schleifen * Herstellungsverfahren: geschweißt * Klingenhärte (HRC): 62-64 HRC * Farbe des Griffs: braun * Material des Griffs: Birke ABMESSUNGEN * Nettogewicht: 0,15 kg * Produktlänge: 29,80 cm * Produktbreite: 2,30 cm * Höhe des Produkts: 4,00 cm * Länge der Klinge: 16.00 cm * Länge des Griffs: 13,80 cm * Breite des Griffs: 2,30 cm * Klingenbreite: 0,20 cm * Dicke der Klinge: 0,20 cm

5000 MCD Chutoh

Die Herstellung von hochwertigen Messern hat in Japan eine lange Tradition.    Japanische Messer sind das Synonym für Schärfe, Präzision und die Eleganz des kunstvollen Schnitts.  Die Marke MIYABI von ZWILLING setzt diese Werte immer wieder in charaktervolle Messer für die anspruchsvolle Küche um. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT überzeugen durch ihre fernöstliche Eleganz. Klinge und Griff bilden eine harmonische Einheit mit besonderer Eigenständigkeit.  Der ultraharte Kern der Klinge ist bei diesen Messern von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Das spezielle Härteverfahren und der in Handarbeit ausgeführte original japanische Schliff, der sogenannte Honbazuke Abzug, verleihen diesen Klingen eine enorme Schärfe.  Sie werden in der Pro-duktion einer Hammerschlagbehandlung (Tsuchime) unterzogen. Dies ergibt eine optisch sehr reizvolle Oberfläche. Der ballige Griff aus langlebigem und pflegeleichtem Palisander-Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand.  Die hochwertige Ausstrahlung des Natur-materials wird durch einen Mosaik-Pin in der Griff-mitte und die dekorative Endkappe aus Stahl zusätz-lich unterstrichen.  Die Harmonie von Ästhetik und Funktionalität wird in dieser Messerserie perfekt umgesetzt.   SANTOKU = drei Tugenden  Symmetrische Klinge  Klingenlänge: 150 mm / 5 3/4 "+ 180 mm / 7"  Zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Santoku Messer 6000MCT

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff aus bester Masur-Birke mit Mosaik-Pin und dekorativer Endkappe. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Nakiri (für Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch und Fisch), sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.

5000MCD SUJIHIKI

Hochwertiges Fleisch benötigt ebenso hochwertiges Werkzeug. Und das heisst: eine Gabel, die genauso verlässlich und gut ist wie Ihr Tranchiermesser. Mit diesem Neuzugang hat Ihre Suche ein Ende. Elegant und gut ausbalanciert, verdient die Tranchiergabel einen Ehrenplatz in Ihrem Küchenarsenal. Ihre scharfen Zinken sorgen für präzise und perfekte Positionierung und machen das Schneiden zum Kinderspiel – jedes Mal aufs Neue.

Tranchiergabel Swiss Classic (15 cm)

Das Miyabi Black 5000MCD Messer ist ein wahres Kunstwerk. Die Klinge ist aus mikrokarbidgepulvertem MC66-Stahl gefertigt, der auf beeindruckende 66 HRC eisgehärtet ist. Dadurch entsteht eine außergewöhnlich scharfe und haltbare Schneide. Die Klinge ist mit 132 zusätzlichen Stahllagen ummantelt, die ein schönes, florales Damastmuster ergeben. Der Griff der Miyabi Black Serie ist aus einzigartigem schwarzen Eschenholz gefertigt. Die Maserung und Farbe des schwarzen Eschenholzes kontrastiert mit dem Damastmuster der Klinge. Der Griff ist in der traditionellen "D"-Form ausgeführt, die eine optimale Ergonomie für müheloses Schneiden bietet. Handgefertigt in Seki, Japan. * Die Klinge besteht aus 133 Stahlschichten, die ein florales Damastmuster ergeben. * MC66 Mikrokarbidstahl ist auf 66 HRC gehärtet * D-förmiger Griff aus schönem schwarzen Eschenholz * Geschliffen nach der traditionellen dreistufigen Honbazuke-Methode * Handgefertigt in Seki, Japan EIGENSCHAFTEN * Farbe: Braun * Werkstoff: MC66 * Grifftyp: verdeckter Erl * Kantenart: glatt * Kantenbearbeitung: Honbazuke-Schleifen * Herstellungsverfahren: geschweißt * Klingenhärte (HRC): 65-67 HRC * Farbe des Griffs: braun * Griffmaterial: Schwarzer Ahorn ABMESSUNGEN * Nettogewicht: 0,18 kg * Produktlänge: 38,10 cm * Produktbreite: 2,30 cm * Höhe des Produkts: 3,70 cm * Länge der Klinge: 24.00 cm * Länge des Griffs: 13,70 cm * Breite des Griffs: 2,30 cm * Klingenbreite: 0,20 cm * Dicke der Klinge: 0,20 cm

5000 MCD67 Sujihiki

WMF Fleischmesser Chefs Edition 33 cm Silber, Typ: Fleischmesser, Klingenform: Glatter Schliff, Farbe: Silber, Material: Edelstahl, Handwäsche empfohlen

Fleischmesser Chefs Edition

<html> <head> <meta content="text/html; charset=UTF-8" http-equiv="content-type"> </head> <body> Buntschneider »Garnetta« Zum Dekorieren von Gemüse, Obst, Käse etc. Spezialklinge für besonders ausgeprägten Wellenschnitt Material: PP schwarz, Messer aus rostfreiem Edelstahl Spühlmaschinenfest </body></html>

Buntschneidemesser "Garnetta"

Typ: Universalmesser, Klingenform: null, Klingenlänge: 80 mm, Klingenbreite: 15 mm, Inklusive Messerblock: Nein, Farbe: Edelstahl.

Universalmesser Tourniermesser 8 cm Grand Maître Wood

Farbe: Schlamm, Set: Nein, Bürsteneinsatz: Nein.

Messerblock Singles Schlamm

Spülmaschinenfest: Ja, Breite: 2.5, Höhe: 21.8, Farbe: Schwarz, Material: Edelstahl, Datenlieferant: Trustbox.

Küchenmesser New Profile Line Silber / Schwarz 12.50cm

<html> <head> <meta content="text/html; charset=UTF-8" http-equiv="content-type"> </head> <body> Fiskars Edge Schälmesser: Scharfer Winzling mit StilUnterschiedlichste Messerstile aus der ganzen Welt haben Einfluss gefunden auf das preisgekrönte Design der Fiskars Edge Serie. Entsprechend innovativ präsentiert sich das Schälmesser: Handlich und mit einer&nbsp; 8 cm kurzen Klinge ausgestattet überzeugt es optisch wie funktional mit einem schlanken und zeitgemäßen Design, das eine einfache Handhabung zum Ziel hat. Der fließende Übergang zwischen dem ergonomisch geformten schwarzen Griff und der ebenfalls schwarzen Klinge lässt unterschiedliche Schnitttechniken zu. Die gerade, scharfe Klinge aus japanischem Premiumstahl schneidet Obst und Gemüse präzise und sicher. Eine PFTE-Beschichtung schützt die Klinge der Härte HRC 53 dabei vor Verschmutzung und Beschädigung, etwa durch harte Schalen und Kerngehäuse oder Fruchtsäuren. Nach Gebrauch lässt sich das pflegeleichte Messer einfach unter fließendem Wasser abspülen und ist sofort wieder einsatzbereit. Bei starken Verschmutzungen kann es anders als viele andere scharfe Messer in der Spülmaschine gereinigt werden.Damit Ihr Fiskars Edge Schälmesser immer schön scharf ist, empfehlen wir regelmäßiges Nachschärfen mit dem Fiskars Edge Roll-Sharp Messerschärfer, den Sie auf unserer Website finden. Produkteigenschaften: 8cm Japanischer, rostfreier Stahl HRC 53 Spülmaschinenfest </body></html>

Schälmesser

Die JENSEN Messer verkörpern ein sauberes und minimalistisches Design. Seit mehreren Jahren in der Welt der Bestecke bekannt, haben sie den Reddot Design Award erhalten, eine wahre Anerkennung für Design und Leistung. In einem ultramodernen Stil präsentieren sich diese Messer stolz in der Küche oder auf der Arbeitsplatte, um Ihren Geschmack für Inneneinrichtung zu unterstreichen. Die Schneidqualität, die die scharfe schwarze Edelstahlklinge mit satiniertem Finish bietet, ist bemerkenswert und hält lange, während die verwendeten Materialien eine einfache Reinigung in der Spülmaschine ermöglichen. Das Set umfasst ein Schälmesser zum Schneiden und Schälen, ein vielseitiges Universalmesser, ein Santokumesser für Kräuter, Obst und Gemüse (dank der Alveolen bleibt kein Essen an der Klinge kleben), ein Aufschnittmesser zum Schneiden von Fleisch ohne Zerreißen, ein Brotmesser zum Schneiden von sauberen Scheiben, ohne die Kruste zu beschädigen, und ein Kochmesser für Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch... Leichtigkeit in all ihrer Pracht zeigt sich im ergonomischen Griff sowie beim Schneiden während des Gebrauchs."

 Enthält 1 Schälmesser (Klinge 9 cm) + 1 Universalmesser (Klinge 13 cm) + 1 Santokumesser (Klinge 18 cm) + Aufschnittmesser (Klinge 20 cm) + 1 Brotmesser (Klinge 20 cm) + 1 Kochmesser (Klinge 20 cm)
 Preis Reddot Design Award
 Nude Kollektion
 Hergestellt aus Edelstahl mit satiniertem Finish
 Farbe Mattschwarz
 Spülmaschinenfest
 Lieferung in Schutzverpackung

Küchenmesser-Set JENSEN

WoodXpert Søjkniv XA23 hat die gleichen guten Eigenschaften wie sein kleiner Bruder XA3, plus den Vorteil eines längeren Griffs, der Platz für einen Doppelgriff und mehr Kraft beim Schwung bietet. Räuchermesser und Enterhaken sind unverzichtbare Werkzeuge zum Heben und Handhaben von Holzscheiten. Sie werden zu einer Verlängerung der Hand und geben Kraft, mehr zu heben, mit einem festen Griff, der nicht abrutscht.- Schneiden Sie größere Äste von Bäumen/Stämmen ab - Zum Auslichten von Bäumen und zum Roden von Reisig usw wie - Leichtere Hackarbeiten und Holz spalten - Länge 94 cm - Gewicht 993 g

Räuchermesser L WoodXpert XA23

<html> <head> <meta content="text/html; charset=UTF-8" http-equiv="content-type"> </head> <body> Kastanienritzer mit Holzgriff im Blister verpackt. </body></html>

Eva - Kastanienritzer

<html> <head> <meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8"> </head> <body> Hochwertiges Messer-Set zum absoluten Top-Preis! Dieses hochwertige Messer-Set besticht durch ein unschlagbares Preis- und Leistungsverhältnis. Die Messer sind für die tägliche und auch anspruchsvolle Küchenarbeit bestens geeignet. Leichtes und punktgenaues Handling durch leichtes Material. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl und mit einer Antihaftbeschichtung ummantelt, was ein sauberes Arbeiten und herausragende Schneideeigenschaften ermöglichen. Dank Lasertechnologie sind diese Messer aussergewöhnlich scharf. Ganz besonders ist auch die Ergonomie der Griffe: Diese sind für kleine und grosse Hände konzipiert worden. Durch die raue Soft-Touch-Oberfläche haben Sie alles im Griff. Lieferumfang: 1 Chefmesser 20 cm 1 Brotmesser 20 cm 1 Schneidemesser 20 cm 1 Allzweckmesser 12.5 cm 1 Rüst- und Schälmesser 9 cm 1 Keramik-Schäler &nbsp; Spezifikationen: Farbe: Griff schwarz, Klingen weiss Verpackung: Hochwertige Geschenkverpackung </body></html>

Messer-Set Premium

Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken auch die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesser-ähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.

5000FCD Gyutoh

Typ: Fleischmesser, Klingenform: Spitzwinklige Klinge, Glatter Schliff, Inklusive Messerblock: Nein, Set: Nein, Material: Kunststoff, Spezialklingenstahl, Edelstahl, Farbe: Schwarz, Silber.

Kineo (20 cm)

Ideal zum Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse etc., schmale Klinge, gefertigt aus eisgehärtetem Stahl, kratzfest und verbesserte Korrosionsbeständigkeit, Carbon Molybdenum Vanadium Stahl (X50CRMOV15), einfach zu reinigen, nahtloser Griff aus hochwertigem Material, spülmaschinengeeignet, max. 55°C, gründlich trocknen, um Flecken zu vermeiden.

Profile Line (Rüstemesser, 7.30 cm, Schwarz, Silber)

Opinel Kindermesser No. 07 abgerundete Klinge, Holzgriff (001696).

Safety Knife N°07 (8 cm)

Das Nakiri-Messer von MIYABI aus der Serie 5000FCD macht selbst einfache Küchentätigkeiten, wie das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse zu einem optischen Erlebnis.

Miyabi Messer 5000FCD Nakiri 17cm

Art: Fleischgabel, Farbe: Silber, Material: Edelstahl, Länge: 34.8 cm.

Fleischgabel New Profile Line

Das Damastmesser Kiritsuke von KOTAI ist ein Meisterwerk der Schneidekunst, das traditionelles japanisches Besteck mit modernen Techniken verbindet. Dieses Messer, das für seine Vielseitigkeit und Schönheit bekannt ist, ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Ästhetik legt.Mit einer 210 mm langen Klinge ist das Kiritsuke-Messer ideal für eine Vielzahl von Schneideaufgaben in der Küche, von feinen Julienne-Streifen bis hin zum Schneiden von Fleisch. Die Klinge ist aus hochwertigem japanischen rostfreien AUS-10-Stahl gefertigt, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die Konstruktion aus Damaszenerstahl sorgt nicht nur für eine beeindruckende Optik, sondern auch für eine bessere Schneidleistung.Das Messer zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff aus Pakkaholz aus, der nicht nur wegen seiner Schönheit, sondern auch wegen seiner Robustheit und des angenehmen Griffs geschätzt wird. Die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längerem Gebrauch.

Kiritsuke Kochmesser Pakka

Die Herstellung von hochwertigen Messern hat in Japan eine lange Tradition.    Japanische Messer sind das Synonym für Schärfe, Präzision und die Eleganz des kunstvollen Schnitts.  Die Marke MIYABI von ZWILLING setzt diese Werte immer wieder in charaktervolle Messer für die anspruchsvolle Küche um. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT überzeugen durch ihre fernöstliche Eleganz. Klinge und Griff bilden eine harmonische Einheit mit besonderer Eigenständigkeit.  Der ultraharte Kern der Klinge ist bei diesen Messern von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Das spezielle Härteverfahren und der in Handarbeit ausgeführte original japanische Schliff, der sogenannte Honbazuke Abzug, verleihen diesen Klingen eine enorme Schärfe.  Sie werden in der Pro-duktion einer Hammerschlagbehandlung (Tsuchime) unterzogen. Dies ergibt eine optisch sehr reizvolle Oberfläche. Der ballige Griff aus langlebigem und pflegeleichtem Palisander-Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand.  Die hochwertige Ausstrahlung des Natur-materials wird durch einen Mosaik-Pin in der Griff-mitte und die dekorative Endkappe aus Stahl zusätz-lich unterstrichen.  Die Harmonie von Ästhetik und Funktionalität wird in dieser Messerserie perfekt umgesetzt.   GYUTOH = Küchenchef Messer  Symmetrische Klinge  Klingenlänge: 160mm, 200 mm und 240 mm Um das Fleisch und Gemüse in großen Größe geschnitten.

Gyutoh Messer 6000MCT 160mm

<html> <head> <meta content="text/html; charset=UTF-8" http-equiv="content-type"> </head> <body> Fiskars Edge Santoku Messer: Pflegeleichter Allrounder aus AsienTypisch Fiskars verbindet das Santoku Messer aus der 2013 mit dem RedDot Design Award ausgezeichneten Edge Serie innovatives Design mit einem hohen Maß an Funktionalität. Die klare, zeitgemäße Gestaltung dieses pflegeleichten Messers wird durch die schwarze Farbgebung und den dezenten orangefarbenen Akzent am Griff besonders betont. Das Schwarz der 17 cm langen Klinge aus japanischem, rostfreiem Stahl in Premiumqualität der Härte 53 HRC ist Folge der PFTE Beschichtung. Zusammen mit dem hochwertigen Stahl ist sie Garant für eine hohe Schnittschärfe und lange Lebensdauer des Messers. Seine breite, verhältnismäßig lange Klinge macht das Santoku Messer zum Universalmesser - und damit zum beliebten Alleskönner in jeder Küche. Ob Fleisch, Gemüse oder Kräuter - das scharfe Asienmesser zerteilt und zerkleinert (fast) alles. Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff sorgt dabei für sicheren Halt. Eine Reinigung des Messers erfolgt dank der besonderen Beschichtung Mühelos und ist dazu auch noch Spülmaschinenfest.Auch superscharfe, funktionale Universalmesser wie das Fiskars Edge Santoku Messer müssen regelmäßig nachgeschärft werden, um sauber und präzise schneiden zu können. Den passenden Messerschärfer im preisgekrönten Edge-Design finden Sie auf unserer Website. Produkteigenschaften: 17cm Japanischer, rostfreier Stahl HRC 53 Spülmaschinenfest </body></html>