Das Miyabi Black 5000MCD Messer ist ein wahres Kunstwerk. Die Klinge ist aus mikrokarbidgepulvertem MC66-Stahl gefertigt, der auf beeindruckende 66 HRC eisgehärtet ist. Dadurch entsteht eine außergewöhnlich scharfe und haltbare Schneide. Die Klinge ist mit 132 zusätzlichen Stahllagen ummantelt, die ein schönes, florales Damastmuster ergeben. Der Griff der Miyabi Black Serie ist aus einzigartigem schwarzen Eschenholz gefertigt. Die Maserung und Farbe des schwarzen Eschenholzes kontrastiert mit dem Damastmuster der Klinge. Der Griff ist in der traditionellen "D"-Form ausgeführt, die eine optimale Ergonomie für müheloses Schneiden bietet. Handgefertigt in Seki, Japan. Die Klinge besteht aus 133 Stahlschichten, die ein florales Damastmuster ergeben. MC66 Mikrokarbidstahl ist auf 66 HRC gehärtet D-förmiger Griff aus schönem schwarzen Eschenholz Geschliffen nach der traditionellen dreistufigen Honbazuke-Methode Handgefertigt in Seki, Japan EIGENSCHAFTEN Farbe: Braun Werkstoff: MC66 Grifftyp: verdeckter Erl Kantenart: glatt Kantenbearbeitung: Honbazuke-Schleifen Herstellungsverfahren: geschweißt Klingenhärte (HRC): 65-67 HRC Farbe des Griffs: braun Griffmaterial: Schwarzer Ahorn ABMESSUNGEN Nettogewicht: 0,18 kg Produktlänge: 38,10 cm Produktbreite: 2,30 cm Höhe des Produkts: 3,70 cm Länge der Klinge: 24.00 cm Länge des Griffs: 13,70 cm Breite des Griffs: 2,30 cm Klingenbreite: 0,20 cm * Dicke der Klinge: 0,20 cm