Canard-Duchêne

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Canard-Duch&ecirc;ne Sortiment | online kaufen - Manor

Das Champagnerhaus Canard-Duch&ecirc;ne liegt im Dorf Ludes im Herzen der Montagne de Reims. Die B&ouml;den auf dem Plateau, das die Champagne &uuml;berragt, bestehen aus Kreide, Sand, Ton und Kalkstein. Die Weinkeller erstrecken sich auf vier Ebenen &uuml;ber 6 Kilometer in bis zu 38 Metern Tiefe, wo die Weine reifen. Die Domaine beansprucht f&uuml;r sich die Freiheit als Geisteshaltung und stellt den Pinot Noir ins Zentrum ihrer Champagner.&nbsp;

Die Brut-Cuv&eacute;e ist ein echtes Genussversprechen aus einer Mischung von 60 verschiedenen Crus aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Das Auge erfreut mit einer strohgelben Farbe und einer feinen Perlage. Das Bouquet besticht mit intensiven Aromen von frischen Fr&uuml;chten, die f&uuml;r Pinot Noir und Pinot Meunier charakteristisch sind. Am Gaumen verbinden sich die Fruchtnoten mit sch&ouml;nen Brioche-Aromen. Dieser Champagner ist als 100 % vegan zertifiziert.

Der Brut von Canard-Duch&ecirc;ne passt perfekt zum Ap&eacute;ro oder zu Fr&uuml;hlingsgerichten mit frischem Gem&uuml;se oder zu Terrinen.

Decanter 91 /100

Brut

Das Champagnerhaus Canard-Duch&ecirc;ne liegt im Dorf Ludes im Herzen der Montagne de Reims. Die B&ouml;den auf dem Plateau, das die Champagne &uuml;berragt, bestehen aus Kreide, Sand, Ton und Kalkstein. Die Weinkeller erstrecken sich auf vier Ebenen &uuml;ber 6 Kilometer in bis zu 38 Metern Tiefe, wo die Weine reifen. Die Domaine beansprucht f&uuml;r sich die Freiheit als Geisteshaltung und stellt den Pinot Noir ins Zentrum ihrer Champagner.&nbsp;

 
Der Brut-Mill&eacute;sime 2015 ist ein Jahrgangschampagner aus Pinot Noir Chardonnay und Pinot Meunier. Das Auge erfreut mit einer blassgoldenen Farbe und einer feinen Perlage. Der Gaumen ist elegant und erfrischend mit Aromen von Zitrone und Bergamotte. Eine sch&ouml;ne Tonizit&auml;t wird von pflanzlichen Akzenten begleitet.

Der Brut-Mill&eacute;sime 2015 der Canard-Duch&ecirc;ne passt perfekt zu Jakobsmuscheln &agrave; la planche mit Risotto, Seezungenfilet mit Zitronenbutter oder zu einem geschmorten Kalbsfondant mit Rosmarin. 
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Vintage Brut

Der Canard-Duch&ecirc;ne Ros&eacute; wird von der Maison Canard-Duch&ecirc;ne hergestellt, einer traditionsreichen Champagnerkellerei, die f&uuml;r ihre harmonischen und ausgewogenen Cuv&eacute;es bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt durch eine pr&auml;zise Assemblage der besten Crus des Jahres, erg&auml;nzt durch eine Auswahl an Reserveweinen und einen subtilen Anteil an Pinot Noirs, die als Rotwein vinifiziert wurden. 
 
Dieser Champagner zeigt eine leicht rosafarbene T&ouml;nung, eine feine Perlage und eine zarte Schaumkrone. In der Nase entfalten sich delikate Noten von Bonbons und roten Fr&uuml;chten wie Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen dominieren Aromen von Grenadine und roten Fr&uuml;chten, die an s&uuml;sse Kindheitserinnerungen erinnern und sich harmonisch ausbalancieren.

Canard-Duchêne Rosé

Das Champagnerhaus Canard‑Duch&ecirc;ne liegt im Dorf Ludes im Herzen der Montagne de Reims. Die B&ouml;den auf dem Plateau bestehen aus Kreide, Sand, Ton und Kalkstein. In den bis zu 38 Meter tiefen Kellern reifen die Weine &uuml;ber mehrere Ebenen hinweg. Die Domaine stellt den Pinot Noir ins Zentrum ihrer Philosophie und verbindet Tradition mit moderner Eleganz.

Die Brut‑Cuv&eacute;e ist ein Genussversprechen aus rund 60 verschiedenen Crus von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Im Glas zeigt sie ein leuchtendes Strohgelb mit feiner Perlage. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen frischer Fr&uuml;chte, typisch f&uuml;r Pinot Noir und Meunier, erg&auml;nzt durch feine Brioche‑Noten am Gaumen. Der Champagner ist als 100 % vegan zertifiziert.

Der Brut von Canard‑Duch&ecirc;ne passt perfekt zum Ap&eacute;ro, zu Fr&uuml;hlingsgerichten mit frischem Gem&uuml;se oder zu Terrinen. Erh&auml;ltlich als Geschenkset mit einer 75 cl‑Flasche und zwei Gl&auml;sern &ndash; ideal zum Verschenken oder gemeinsamen Genuss.

Brut + 2 Gläser

Der Canard-Duch&ecirc;ne Brut R&eacute;serve &Eacute;dition Limit&eacute;e besticht durch seine Eleganz und seine raffinierte Frische. Optisch wird seine kr&auml;ftige gelbe Farbe durch einen feinen und zarten Schaum unterstrichen. Die ausdrucksstarke und harmonische Nase offenbart grossz&uuml;gige Aromen von frischen Fr&uuml;chten, erg&auml;nzt durch subtile Noten von Zitrusfr&uuml;chten und Orange.

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Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine sch&ouml;ne Spannung und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Seine zarte Perlage begleitet eine nuancierte Aromenpalette, w&auml;hrend der frische und anhaltende Abgang zum Geniessen einl&auml;dt. Er eignet sich perfekt als Ap&eacute;ro, passt aber auch hervorragend zu einem cremigen Risotto mit Morcheln, Parmesan und gebratenem Spargli, zu gegrilltem Tintenfisch mit Kirschtomaten und Kalamata-Oliven oder zu einer feinen Tarte mit Sommergem&uuml;se, Ricotta und Thymian.