Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Eine Explosion von Aromen in der Nase von roten Fr&uuml;chten, reifen Brombeeren und orientalischen Gew&uuml;rzen. Harmonische Noten von rosa Pfefferk&ouml;rnern und Leder. Die Tannine sind ausgewogen mit dem nat&uuml;rlichen Restzucker und einer sch&ouml;nen Frische. &nbsp;Ein lieblicher und kraftvoller Wein. Passt zu : Pasta, Ofenfleisch, Wild, reifem K&auml;se.

Due Lune Magnum Box

Das Ch&acirc;teau Peyrassol z&auml;hlt heute zu den besten Ros&eacute;-Produzenten der Provence, doch hat es auch Weiss- und Rotweine im Programm. Dem hohen Qualit&auml;tsanspruch folgend, werden die Weinberge wie ein Grand Cru bearbeitet und alle Entscheidungen werden ohne Zugest&auml;ndnisse gef&auml;llt. Die Weinberge liegen auf 220 m bis 350 Meter &uuml;ber dem Meeresspiegel und sind von der typischen Flora der Provence eingefasst. Die B&ouml;den stammen haupts&auml;chlich aus der Trias. Der arme und kaum saure Boden aus Ton-Kalkstein-Mergel schafft lebhafte Weine.

Dieser Ros&eacute; ist eine ausgeglichene Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourv&egrave;dre, Tibouren und Vermentino von Weinbergen in biologischer Umstellung. Im Glas hat er die wundersch&ouml;n blasse Farbe von Litschis. Die komplexe und schmeichelhafte Nase ist voller Aromen von Zitrusfr&uuml;chten, weissen und exotischen Fr&uuml;chten. Am Gaumen geradlinig und saubere. Er ist fein und seidig und zugleich zart und lebendig. Die Frische im Abgang wird von einer zarten Salznote harmonisch begleitet.&nbsp;

 
Dieser gesellige Ros&eacute; eignet sich perfekt zum Ap&eacute;ro sowie zu Grilladen, Tapas und weissem Fleisch. 
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Rosé

Wird w&auml;hrend 16 Monaten in franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut, danach 6 Monate Flaschenlagerung. Rote Fr&uuml;chte, Schokolade, balsamische Noten; mundf&uuml;llend, mit reicher und vielschichtiger Textur, verbindet Kraft mit Eleganz und Frische.

Oreno

Die Domaine de Savagny hat 5 ha Rebfl&auml;che in den Appellationen C&ocirc;tes du Jura und Chateau Chalon und liegt im franz&ouml;sischen Jura, eingebettet zwischen Ch&acirc;teau-Chalon, dem historischen Herzen der Jura-Weinberge, und Baume les Messieurs, dem kulturellen Hotspot der Region. Die Parzellen sind mit den 5 typischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir bepflanzt sind, die auf Ton-Kalkstein- und Mergel wachsen.

Dieser Vin Jaune ist eine besondere Spezialit&auml;t aus dem Jura. Der Savagnin reift &uuml;ber Jahre in F&auml;ssern und verliert dabei rund 40 % an Volumen. Die Domaine de Savagny erntet den Savignin von Mergel-B&ouml;den &uuml;berreif und vinifiziert ihn bei 18 &deg;C.

Im Glas zeigt dieser Vin Jaune eine kr&auml;ftige, strohgelbe Farbe mit einem intensiven Bouquet mit Noten von N&uuml;ssen, Holz und Nuancen von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen hat er einen runden Auftakt mit einer sch&ouml;nen Struktur, die von der S&auml;ure gest&uuml;tzt wird. Er hat einen sehr langen Abgang mit anhaltenden Aromen von N&uuml;ssen und Unterholz.&nbsp;

 
Der Vin Jaune passt zu hellem Fleisch mit Pilzsaucen sowie zu Comt&eacute;. 
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Vin jaune

Lamperts ist ein Familienweingut aus der B&uuml;ndner Herrschaft und wird heute in 4. Generation gef&uuml;hrt. Es bewirtschaftet 5 ha Weinberge auf dem Schuttkegel des Maienfelder Hausberges Falknis. Die H&auml;lfte ist biologisch zertifiziert und alle werden naturnah bewirtschaftet. Das besondere Klima ist von den Winden gepr&auml;gt und sorgt f&uuml;r perfektes Traubengut. Im Keller arbeitet Lamperts ohne Kompromisse und so schonend wie m&ouml;glich. Die Weine reifen sur Lie.

Lamperts Badrus ist ein reinsortiger Pinot Noir vom Maienfeld. Nach drei Wochen Maischeg&auml;rung und Nachextraktion in offenen Holzb&uuml;tten wird der Wein f&uuml;r 2 Jahre im Barrique in erster und zweiter Belegung ausgebaut.&nbsp;

 
Der Badrus hat eine betont w&uuml;rzige Nase mit Noten von Lebkuchengew&uuml;rz, etwas Mokka, dazu dunkle Fr&uuml;chte, Zwetschge, Kirsche sowie schwarze Beeren. Am Gaumen ist der Pinot sch&ouml;n ausbalanciert mit einer feinen S&auml;ure, sanften Tanninen und Noten von Kirsche. Er hat einen langen Nachhall mit Frucht- und Kr&auml;uternoten.&nbsp;

 
Falstaff (92 / 100); Vinum (18 /20)

 
Lamperts Badrus ist bis 2034 lagerf&auml;hig und sollte vor dem Genuss am besten in der Karaffe atmen. 
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Badrus

Das Weingut Ca&#39; Bolani liegt bei Udine im Herzen der Region Aquileia und kontrolliert jeden Schritt in den Weinbergen und im Keller, um fantastische Weine zu schaffen. Das Klima im n&ouml;rdlichen Friaul mit der Brise vom Meer, den kalten N&auml;chten und der Sonne Italien bieten daf&uuml;r beste Voraussetzungen.

Der Sauvignon Blanc hat eine strohgelbe Farbe mit gr&uuml;ndlichen Reflexen im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von rosa Grapefruit, Passionsfrucht und weissem Pfirsich. Am Gaumen hat er einen vollen K&ouml;rper mit einer lebendigen S&auml;ure. Der Abgang ist lang und intensiv.

Sauvignon Blanc

Das Weingut Prunotto liegt in Alba, im Herzen der Langhe, auf halbem Weg zwischen Barbaresco und Barolo. Die Domaine hat 64 ha Weinberge in den Regionen Langhe, Agliano und Monferrato, wo sie mit Blick auf jedes Detail Weine von hervorragendem Niveau schafft. Die Weinberge verteilen sich auf hervorragende, kleine Parzellen, die grosse Weine schaffen.

Der Prunotto Moscato d&#39;Asti ist ein S&uuml;sswein aus Moscato bianco. Prunotto stoppt die Vinifikation bei einem Alkoholgehalt von 5 % durch K&uuml;hlung, was diesen Weisswein zu einem leichten Dessertwein pr&auml;destiniert.&nbsp;

Moscato d&#39;Asti von Prunotto hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase gesellt sich das charakteristische Aroma von Moscato zu den Noten von Salbei und Weissdorn. Am Gaumen ist er voll, kr&auml;ftig und elegant, mit einem harmonischen, frischen und angenehmen Abgang. 
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Moscato d'Asti

Das Ch&acirc;teau La Garde liegt im h&uuml;geligen Umland im S&uuml;den von Bordeaux in der Appellation Pessac-L&eacute;ognan. Die Weinberge verteilen sich auf drei zusammenh&auml;ngende H&uuml;gel samt Hochebenen. Die abwechslungsreichen B&ouml;den zeichnen sich mit kiesigen H&uuml;geln, Lehmadern und sandigen Aufschl&uuml;ssen aus. Nach Analysen in den Weinbergen werden die Parzellen nach ihren Reifezeitpunkten bewirtschaftet. Im Keller werden die selektieren Trauben in Edelstahltank vinifiziert und anschliessend in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche f&uuml;r 12 bis 14 Monate ausgebaut. 
 
Der Ch&acirc;teau La Garde zeigt im Glas eine tiefe, fast schwarze Farbe mit violetten Reflexen. Die intensive und komplexe Nase vereint eine lebendige Frische mit kr&auml;ftigen Aromen von reifen schwarzen Fr&uuml;chten und einem Hauch von Orangenschalen. Am Gaumen zeigt der Auftakt eine bemerkenswerte F&uuml;lle, die von einer intensiven Frucht, der kr&auml;ftigen Fleischigkeit und dem Tanninger&uuml;st getragen wird. Bei aller Kraft bleibt er dennoch sanft. Dieses durch seine Ausgewogenheit sehr harmonische Ensemble bleibt &uuml;ber den langen, schmackhaften Abgang bestehen.

 
Der Ch&acirc;teau La Garde passt hervorragend zu Entenconfit, Milchlamm aus Pauillac, Perlhuhn-Supr&ecirc;mes oder Rumpsteak.

 
Wine Enthusiast (92/100) / Wine Spectator (91/100) / James Suckling (93/100) 
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Pessac-Léognan

Das Weingut Bruno Giacosa steht mit seinem Namen f&uuml;r einen der zwei Erneuerer der piemontesischen Weinwelt. Bruni Giacosa und Antonio Gaja haben in den 60er-Jahren mit ihrer kompromisslosen Arbeit den Barbaresco und die Weine aus dem Piemont gross gemacht. Unter der Leitung seiner Tochter Bruna Giacosa steht das Weingut auch heute f&uuml;r noble Weine mit Charakter.

Der Arneis ist eine autochthone Traube aus dem Piemont, die in diesem Weisswein ihre ganze St&auml;rke zeigt. Er ist sehr elegant und frisch und hat eine strohgelbe Farbe mit leicht gr&uuml;nen Reflexen, die auf seine Mineralit&auml;t zur&uuml;ckzuf&uuml;hren sind. Mit fruchtigen Noten von Birne und Pfirsich, blumigen Noten von Akazie und Mandelbaum, die sich im Abgang zu einer leichten Bitterkeit und s&auml;uerlichen Frische entwickeln, bildet er eine perfekte Balance. 
Der Roero Arneis passt hervorragend zu weissem Fisch, aber er bereichert auch den Ap&eacute;ro und passt zu Risotto oder zu Pasta mit Gem&uuml;se. 
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Roero Arneis

Das Maison Joseph Drouhin ist in der vorz&uuml;glichen Situation, im gesamten Burgund Weinberge zu besitzen. Die Weinberge liegen in Chablis, C&ocirc;te de Nuits, der C&ocirc;te de Beaune und der C&ocirc;te Chalonnaise. Sie bestehen mehrheitlich aus Premier und Grand Crus, die mit den beiden burgundischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Joseph Droughin steuert jeden Aspekt seiner Arbeit selbst: Vom Holz f&uuml;r die Weinf&auml;sser bis zur Flasche.

Der Chablis offenbart ein Bouquet von Beeren wie Weisse Johannisbeere und Stachelbeere zu dem sich Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und mineralische Noten, die an Feuerstein erinnern, gesellen. Am Gaumen zeugen die filigrane Textur, die frisch-fruchtige Struktur und die aromatische Nachhaltigkeit von einem klassischen Chardonnay aus besten Lagen der n&ouml;rdlichen Weinanbauregion Chablis. Das Finale ist konsistent, fruchtig und gradlinig: unverwechselbar Chablis.

Chablis

Das Weingut Tua Rita liegt in der oberen Maremma im S&uuml;den der Toskana. Die Weinberge liegen auf einem sanften H&uuml;gel mit B&ouml;den aus Skelett (Steine, Felsen), Ton, Schlick und Sand, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter mit Noten von Eisen und Salz geben.

Der Perlato Bosco wird aus Vermentino gekeltert, der auf lehmigen B&ouml;den mit grossem Skelettanteil gedeiht. Das Etikett wurde von Raffaele De Ros gestaltet.

Der Perlato del Bosco leuchtet im Glas strohgelb. Sein Bouquet offenbart Aromen von Kr&auml;utern und mediterranen Fr&uuml;chten. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen frischen, mineralischen und anhaltenden Geschmack aus. &nbsp;Er passt gut zu Fischgerichten, weissem Fleisch und Schalentieren.

James Suckling (92/100) 
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Perlato del Bosco

Die Domaine de l&#39;Hortus liegt in einer Macchie im Hinterland von Montpellier. Im Tal, das von den Bergk&auml;mmen des Pic Saint-Loup und des Mont Hortus begrenzt wird, profitiert das Weingut von dem einzigartigen Terroir. Zwischen Mittelmeer und den Cevennen gelegen pr&auml;gt das charakteristische Klima und die salzigen Brisen vom Meer und trockene Winden aus dem Norden das Terroir. Jean Orliac, der die verlassenen Parzellen 1970 entdeckt hat, gilt als Pionier f&uuml;r hochstehenden und verantwortungsbewussten Weinbau.

 
Nach der Rodung des Terroirs nahm sich Jean Orliac Zeit, sich mit dem unbekannten Terroir vertraut zu machen. Die ersten Trauben wurden 1990 vinifiziert. Die Grande Cuv&eacute;ee Rouge besteht aus Syrah, Mourv&egrave;dre et Grenache und wird w&auml;hrend 6 Monaten im Edelstahltank ausgebaut. Anschliessend reift sie weitere 12 Monate in 225-Liter- und 400-Liter-Holzf&auml;ssern.

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Die Grande Cuv&eacute;ee Rouge ist im Glas dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase des Bio-Rotweins ist sehr komplex und intensiv. In der Nase mischen sich vor allem beerige Noten von Cassis, Brombeeren und w&uuml;rzigen Aromen von Lorbeer, Garrique, Lakritz und Minze. Am Gaumen ist die Cuv&eacute;e vollmundig mit saftigen und reifen Fruchtnoten. Seidige Tannine und ein Hauch der Gew&uuml;rze aus der Nase komplettieren den Wein und begleiten in den langanhaltenden Abgang.

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Der Wein passt gut zu gebratenem Lamm mit Rosmarin. 
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Grande Cuvée Rouge

Die Weine des Ch&acirc;teau Potensac haben sich als die Stars der Appellation M&eacute;doc etabliert.&nbsp;Der Weinberg erstreckt sich &uuml;ber 70 Hektar ton- und kieselhaltige Kuppen mit kalkhaltigem Untergrund. Er ist zu 48% mit Merlot, 33% mit Cabernet Sauvignon und 18% mit Cabernet Franc bepflanzt, mit einem Hauch von Petit Verdot. 
 
Der Ch&acirc;teau Potensac 2020 hat eine tiefviolette Farbe und fast schwarzem Kern. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen&nbsp;Johannisbeeren,&nbsp;Vanille und aromatischen Kr&auml;utern, sowie subtile blumige Andeutungen.&nbsp;Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich gut strukturiert mit reifen Tanninen, eleganter Frucht und saftigem Abgang. Ein sehr zug&auml;nglicher und angenehmer Wein mit einer gewissen Tiefe.

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Rebsorten: 
44% Merlot, 33% Cabernet sauvignon, 22% Cabernet Franc, 1% petit Verdot 
 
Serviervorschlag: 
K&auml;sesoufflee, Kuchen und Quiches, Grillgerichte mit rotem Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wildschwein, Kaninchen, Entenbrust, Kartoffeln, Linsen, Camembert, Brie, Reblochon 
 
Bewertungen:&nbsp; 
93-94/100 James Suckling 
92/100 Decanter

Château Potensac

Das Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte gilt als Cru Class&eacute; heute als eines der bedeutendsten Erfolgsbeispiele der j&uuml;ngeren Bordeaux-Geschichte. Florence und Daniel Cathiard erwarben 1991 das etwas in Mitleidenschaft gezogene Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte von der Familie Eschenauer. H&ouml;chste Pr&auml;zision und ein erbitterter Ausleseprozess im Weinberg, verbunden mit grossen Investitionen im Keller, haben Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte heute einen Platz unter den Top-Five der Appellation beschafft. F&uuml;lle, Eleganz, Finesse und Komplexit&auml;t zeichnen ihre Weine aus. 
Die Farbe dieses Weins ist ein sehr dunkles, fast schwarzes Rot mit bl&auml;ulichen Reflexen. Seine Nase ist sehr ausdrucksvoll mit Noten von frischen roten und schwarzen Fr&uuml;chten. Beim Sch&uuml;tteln nimmt man eine gr&ouml;ssere Aromenpalette mit w&uuml;rzigen Noten von Sternanis, Lakritze und empyreumatischen, sehr terroirbetonten Noten von Graphit und Bleistiftmine wahr. 
Im Mund ist der Auftakt sehr breit mit einer massiven und kr&auml;ftigen Seite. Seine Cremigkeit und die Textur kommen in diesem ausgewogenen Wein hervorragend zur Geltung, zwischen Materie und Weichheit, zwischen Opulenz und Frische. Der lange Abgang wird von einem Tannin (von den Cabernet Sauvignons, die in diesem Jahr bemerkenswert sind) erg&auml;nzt, der&nbsp;von der reifen Materie der Merlots gut umh&uuml;llt wird. 
Der Geschmack ist ebenfalls sehr aromatisch mit grossen, komplexen Noten von 
Fr&uuml;chten, gepaart mit s&uuml;ssen Gew&uuml;rzen, hellen Tabakbl&auml;ttern und Graphitnoten sowie Lakritze. 
Verzehrempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Wurstwaren, Gefl&uuml;gel, Fleisch, Wild, Lamm und zu Hartk&auml;se. 
Assemblage:&nbsp; 
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Pr&auml;mierung: 
James Suckling: 93-94/100 Punkte 
Decanter: 93/100 Punkte

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

Die B&ouml;den: 
Kalkhaltiger Boden mit ausgewogenem Lehm- und Schieferanteil, auf einer H&ouml;he von 350 m gelegen, von wo aus die Meeresbrise aus der Maremma her&uuml;berweht. 
 
Weinbereitung: 
Die Trauben werden im Sp&auml;tsommer von Hand gelesen, wenn sie perfekt reif sind, normalerweise im Oktober. Die G&auml;rung erfolgt in Edelstahlbeh&auml;ltern f&uuml;r 10-12 Tage. Der Charme eines komplexen Weins wie des Brunello di Montalcino ergibt sich aus der Reifezeit, in der der frisch vergorene Wein reift und langsam die Aromen und D&uuml;fte des Holzes der F&auml;sser aufnimmt. Der Wein bleibt mindestens 2 Jahre im Eichenholz und ruht weitere 6 Monate in der Flasche. Vor der Abf&uuml;llung wird der Wein bei kontrollierter Temperatur gelagert, bis er auf den Markt kommt, mindestens ab dem f&uuml;nften Jahr nach der Ernte. 
 
Verkostungsnotizen: 
Der Brunello von Tre Cipressi ist sofort an seiner komplexen, ins Granatrot tendierenden Farbe zu erkennen. Sein Bouquet wird von k&ouml;stlichen Noten von Lakritze und Kirsche unterstrichen, w&auml;hrend er am Gaumen dank seiner weichen Tanninstruktur ein elegantes und strukturiertes Erlebnis bietet.

Brunello di Montalcino

Das Weingut Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier, bekannt f&uuml;r seine hochwertigen Weine, pr&auml;sentiert den Johannisberg 2023 aus der Region Chamoson im Wallis. Die Vinifikation erfolgt sorgf&auml;ltig, um die charakteristischen Aromen und die Qualit&auml;t der Trauben zu bewahren. 
 
Dieser Weisswein besticht durch ein intensives Bouquet mit Noten von Grapefruit, Pfirsich, Eisbonbon und tropischen Fr&uuml;chten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig-s&uuml;sslich mit einer weichen S&auml;ure und einem mittellangen, harmonischen Finale.

Johannisberg de Chamoson

Bereits im Rebregister der Gemeinde Anniviers von 1313 wird &uuml;ber diesen Wein mit der dunklen Robe, der Neyrun genannt wird, geschrieben. Der Name stammt wahrscheinlich von dem Weiler Neyran im Aostatal, aus dem auch die Verwandten des Cornalin, der Petit Rouge und der Mayolet, stammen.

Die Herstellung dieses Weins beginnt mit einer 6-t&auml;gigen Kaltmazeration, gefolgt von einer 21-t&auml;gigen G&auml;rung, bei der der Wein zweimal t&auml;glich umgepumpt wird. Die malolaktische G&auml;rung erfolgt in F&auml;ssern. Anschliessend reift der Wein 16 Monate in Eichenf&auml;ssern, die nach mehrj&auml;hriger Versuchsarbeit speziell f&uuml;r den Cornalin ausgew&auml;hlt wurden. Dabei wird 50% neues Holz verwendet. Der Wein wird nicht gesch&ouml;nt und nur leicht filtriert.

Lux Vina

Das Weingut E. Guigal, gegr&uuml;ndet von Etienne Guigal und heute von seinem Enkel Philippe gef&uuml;hrt, liegt in Ampuis im franz&ouml;sischen Rh&ocirc;netal. Die Reben wachsen auf steilen H&auml;ngen mit kargen B&ouml;den, die ihnen erlauben, Wasser aus bis zu 15 Metern Tiefe zu ziehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der eigenen K&uuml;ferei, was den Weinen eine besondere Qualit&auml;t verleiht. 
 
Der E. Guigal Saint-Joseph 2020 pr&auml;sentiert sich rubinrot mit Violettreflexen im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Heidelbeere, begleitet von Gew&uuml;rznelke und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, fruchtig und gehaltvoll, mit markanten Tanninen und einer harmonischen Struktur, die von mineralischen Noten abgerundet wird.

Saint-Joseph

Das Weingut E. Guigal, gegr&uuml;ndet von Etienne Guigal und heute von seinem Enkel Philippe gef&uuml;hrt, liegt in Ampuis im franz&ouml;sischen Rh&ocirc;netal. Die Reben wachsen auf steilen H&auml;ngen mit kargen B&ouml;den, die ihnen erlauben, Wasser aus bis zu 15 Metern Tiefe zu ziehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der eigenen K&uuml;ferei, was den Weinen eine besondere Qualit&auml;t verleiht. 
 
Der E. Guigal Gigondas pr&auml;sentiert sich rubinrot mit Violettreflexen im Glas. Sein kr&auml;ftiges, komplexes Bukett vereint Aromen von Pflaume, schwarzen Beeren und D&ouml;rrobst mit pfeffrigen Noten und R&ouml;stnuancen von Kaffee und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch, trocken und frisch, mit einer harmonischen Struktur, feinen Tanninen und einer Fruchtaromatik, die von erdigen, ledrigen und mineralischen Noten erg&auml;nzt wird.

Gigondas

Der Barbera d&#39;Asti DOCG Trevie von Vietti wird aus Trauben von Weinbergen in Agliano Terme und anderen Orten der astigianischen H&uuml;gel hergestellt. Die Trauben werden vor der alkoholischen G&auml;rung kalt mazeriert, die etwa zwei Wochen in Edelstahltanks dauert. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Barriques, grossen F&auml;ssern und Edelstahltanks. 
 
Dieser Barbera zeigt eine rubinrote Farbe mit mineralischen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er mittelkr&auml;ftig und trocken, mit frischer S&auml;ure und weichen Tanninen. Er ist sehr ausgewogen und eignet sich perfekt zu Eint&ouml;pfen, Pasta, Wild, Braten von rotem Fleisch und gereiftem K&auml;se.

Barbera D'Asti

Ron Zacapa verwendet f&uuml;r Ihre Rums nur frischer Zuckerrohrsaft, welcher sorgf&auml;ltig vergoren wird, damit die typischen Aromen auch nach der Destillation erhalten bleiben. Gereift wird der Zacapa Solera Gran Reserva in einem Solera-System bei welchem ehemalige Bourbon-, Sherry- und Pedro Xim&eacute;nez-F&auml;sser zum Einsatz kommen. Jede dieser verschiedenen Fassarten tr&auml;gt eine spezielle Aromacharakteristik zum finalen Blend bei und macht diesen Rum so wunderbar komplex und ausgewogen.

Solera Gran Reserva

F&uuml;r die Produktion von Abricotine der Destillerie Morand werden nur die besten AOP-Luiset-Aprikosen von den H&auml;ngen oberhalb Saxon verwendet. F&uuml;r das Walliser Familienunternehmen ist klar, dass die Qualit&auml;t eines Fruchtbrandes eng mit der Qualit&auml;t der Basisfr&uuml;chte verbunden ist, und es scheut deshalb keinen Aufwand, die besten Aprikosen f&uuml;r ihre Eaux de Vie zu verwenden. Das Resultat ist ein intensiv nach Aprikosen duftender Brand, der sich auch am Gaumen &auml;usserst fruchtig, aber immer entschlossen trocken pr&auml;sentiert. Die Abricotine eignet sich hervorragend als Digestif, aber auch als Ingredienz von Cocktails. &nbsp;

Abricotine

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Rose et Or ist seit Jahren das Aush&auml;ngeschild des Ch&acirc;teau Minutys. Die Cuv&eacute;e wird sorgf&auml;ltig aus drei Lagen assembliert, die den Charakter des Ch&acirc;teaus einfangen. Der Wein ist ein eleganter Ros&eacute; mit Aromen von reifen Fr&uuml;chten, die von Pfirsich &uuml;ber Birne bis zu Melone reichen. Am Gaumen ist er sph&auml;risch und kristallklar, gleichzeitig vollmundig und rein. Er begleitet viele Gerichte, doch eignet er sich besonders gut zu hochwertigen Fischgerichten und zu Meeresfr&uuml;chten.

Rosé et Or

Drei Vision&auml;re Filippo, Valentino und Camillo &ndash; auch &laquo; Three Dreamers &raquo; genannt &ndash; gr&uuml;ndeten 1994 die Fantini Group. Ohne eigene Weinberge oder viel Kapital, aber mit einem innovativen Gesch&auml;ftsmodell konnten sie ihren Traum Wirklichkeit werden lassen. Man erkannte fr&uuml;h, dass beste Traubenqualit&auml;t nur mit Bezug zur Geschichte und zum Terroir m&ouml;glich ist. Daher entschieden sie sich, langfristige Vertr&auml;ge mit kleinen Traubenproduzenten zu schliessen. Diese verf&uuml;gen &uuml;ber Weinberge in den geeignetsten Gebieten, die sie mit grosser Leidenschaft und dem Wissen vieler Generationen bearbeiten. Nichts wird dem Zufall &uuml;berlassen, st&auml;ndiges Verbessern ist das Ziel der 21 hochtalentierten Winzerinnen und Winzer. Mehrfache Auszeichnungen zum italienischen Produzenten des Jahres verdeutlichen das Erfolgskonzept der gr&ouml;ssten Boutique-Weinkellerei Italiens.