Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Bouvet Ladubay ist ein traditionsreiches Weingut in Saumur an der Loire. Seit seiner Gr&uuml;ndung 1851 ist es auf die Herstellung von Schaumwein spezialisiert und verhalf dem Saumur Brut zu internationaler Verbreitung. Die Weinberge um Saumur liegen auf zwei H&uuml;gelketten und bestehen aus lehm-kalkhaltigen respektive kreidigen Kalkb&ouml;den. Der Cr&eacute;mant wird wie Champagner nach der M&eacute;thode Traditionelle hergestellt.

Der Cr&eacute;mant de Loire Brut Excellence wird nach der Assemblage von Chenin Blanc-und Chardonnay, die aus besten Lagen stammen, nach der M&eacute;thode Traditionelle ausgebaut. Er pr&auml;sentiert sich w&uuml;rzig ausgewogen und offenbart viel Finesse.

Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch f&uuml;r diesen feinperligen Cr&eacute;mant de Loire. Sein Bouquet ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfr&uuml;chte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wundersch&ouml;n fruchtig am Gaumen mit einem rauchigen Hauch.

Der Cr&eacute;mant de Loire Brut Excellence eignet sich als Aperitif oder als Speisebegleiter vom Entr&eacute;e bis zum Dessert. 
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Crémant de Loire Brut

Die Nase verf&uuml;hrt mit ihren D&uuml;ften und bietet eine typische, subtil rauchige Note, die sich mit den Essenzen von Mandarinenschalen vermischt. &nbsp;Der frische, belebende Geschmack wird von Zitrusfr&uuml;chten und deren Schalen mit edlen, w&uuml;rzigen Bitterstoffen getragen.

Pétale de Rose Bio

Die Domaine de Savagny hat 5 ha Rebfl&auml;che in den Appellationen C&ocirc;tes du Jura und Chateau Chalon und liegt im franz&ouml;sischen Jura, eingebettet zwischen Ch&acirc;teau-Chalon, dem historischen Herzen der Jura-Weinberge, und Baume les Messieurs, dem kulturellen Hotspot der Region. Die Parzellen sind mit den 5 typischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir bepflanzt sind, die auf Ton-Kalkstein- und Mergel wachsen.

Dieser Vin Jaune ist eine besondere Spezialit&auml;t aus dem Jura. Der Savagnin reift &uuml;ber Jahre in F&auml;ssern und verliert dabei rund 40 % an Volumen. Die Domaine de Savagny erntet den Savignin von Mergel-B&ouml;den &uuml;berreif und vinifiziert ihn bei 18 &deg;C.

Im Glas zeigt dieser Vin Jaune eine kr&auml;ftige, strohgelbe Farbe mit einem intensiven Bouquet mit Noten von N&uuml;ssen, Holz und Nuancen von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen hat er einen runden Auftakt mit einer sch&ouml;nen Struktur, die von der S&auml;ure gest&uuml;tzt wird. Er hat einen sehr langen Abgang mit anhaltenden Aromen von N&uuml;ssen und Unterholz.&nbsp;

 
Der Vin Jaune passt zu hellem Fleisch mit Pilzsaucen sowie zu Comt&eacute;. 
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Vin jaune

ITALICUS&reg; ist ein moderner Aperitivo. Eine einzigartige 
Wiederentdeckung des historischen italienischen Rosolios, der 
urspr&uuml;ngliche Aperitivo des italienischen K&ouml;nigshauses. Einst vom 
K&ouml;nig von Savoyen genossen, war Rosolio im 19. Jahrhundert so 
beliebt, dass jede Region Italiens ihre eigenen Varianten hatte. 
Basierend auf traditionellen Familienrezepten konzipierte Gr&uuml;nder 
und Weltklasse Mixologe Giuseppe Gallo meisterhaft eine 
zeitgen&ouml;ssische Version des Aperitivos. ITALICUS&reg; ist heutzutage 
die moderne Wahl f&uuml;r ein neues Spritz Erlebnis.&nbsp;

Die Zutaten f&uuml;r ITALICUS&reg; werden in Italien angebaut, geerntet und destilliert. 
Bergamotte, eine duftende Zitrusfrucht aus der Mittelmeerregion, 
hat ITALICUS&reg; als Hauptgeschmacksnote f&uuml;r sich entdeckt. So 
liefert der 20-prozentige Aperitivo frische Aromen reifer Agrumi, 
ausgewogen mit einem leichten bitter und w&uuml;rzig floralen Unterton 
und angenehmen Lavendel Duft.

Am besten wird ITALICUS&reg; als klassischer Spritz mit Prosecco oder Champagner genossen. Eine leichte Variante des Spritz&lsquo; mit Grapefruitsoda oder Tonic Water wird 
ebenfalls empfohlen. In Anspielung auf die klassische italienische 
Aperitivo Tradition wird der ITALICUS&reg; Spritz mit drei Oliven 
garniert, um die floralen Aromen mit einem Hauch von Salzigkeit 
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Rosolio di Bergamotto

Das Weingut Grattamacco liegt zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri und geniesst einen Panoramablick auf die toskanische K&uuml;ste. Die Weinberge befinden sich in den H&uuml;geln auf einer H&ouml;he von etwa 100 bis 200 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel und werden mit Respekt vor der Umwelt bewirtschaftet. Das Gebiet geniesst ein trockenes Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen. Grattamacco setzt auf franz&ouml;sische Rebsorten und baut daneben auch Sangiovese und Vermentino an.

Der Bolgheri Rosso stammt von kalkhaltigen Sandsteinb&ouml;den mit Mergel, der mit kalkhaltigem Flysch mit Lehm vermischt ist. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 24 Jahre alt. Nach der G&auml;rung im Stahltank folgt f&uuml;r 8 Monate der Ausbau in F&auml;ssern. 
Der Bolgheri Rosso ist im Glas von einem dunklen Granatrot und zeigt in der Nase eine Kombination aus schwarzen Fr&uuml;chten und zarten Noten von Schokolade, Pflaume und Schwarzer Johannisbeere. Er ist ein dichter, eleganter Wein mit einer balsamischen Note, die der Sangiovese bringt. Er ist saftig mit seidigen Tanninen und einer klaren Struktur.

Der Bolgheri Rosso passt perfekt zu typisch toskanischen Gerichten und eignet sich aufgrund seiner Frische und Vielseitigkeit hervorragend f&uuml;r die gesamte Mahlzeit.&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Bolgheri Rosso

Braida ist ein Familienweingut, das heute zehn Weinberge zwischen Langhe und Monferrato bewirtschaftet. Das Herz des Weinguts sind die Weinberge von Rocchetta Tanaro bei Monferrato, wo 1961 der erste Jahrgang geerntet wurde. Die anderen Weinberge liegen in Monferrato, Langa in Mango und in Trezzo Tinella, wodurch die Domaine verschiedene Terroirs zur Verf&uuml;gung stehen.

Der Montebruna liegt in Rocchetta Tanaro. Der Weinberg f&auml;llt perfekt nach S&uuml;dwesten ab und bietet auf den schluffreichen B&ouml;den perfekte Bedingungen f&uuml;r den Barbera. Nach der Vinifikation reift der Barbera ein Jahr in grossen Eichenf&auml;ssern.

Der Montebruna hat im Glas eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt klare Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren. Der Geschmack ist tief, voll und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang, der am Gaumen verweilt und mit einem Hauch von Mandeln endet. Ausgezeichnet, ausgewogen, duftend und sehr leicht zu trinken, begleitet er Saltimbocca mit Risotto perfekt. 
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Braida Montebruna

Jardin d&#39;&Eacute;t&eacute; von Citadelle ist vom Garten des Ch&acirc;teau de Bonbonnet, einem kleinen Naturschutzgebiet, in dem Blumen, Fr&uuml;chte und Kr&auml;uter gedeihen, inspiriert. Mitt 22 Botanicals bietet dieser charakteristische Gin einen aromatischen Streifzug mit Akzenten von Charentais-Melone, Zitronen und Yuzu- und Orangenschale.&nbsp;

Citadelle Jardin d'été

Das Maison Joseph Drouhin ist in der vorz&uuml;glichen Situation, im gesamten Burgund Weinberge zu besitzen. Die Weinberge liegen in Chablis, C&ocirc;te de Nuits, der C&ocirc;te de Beaune und der C&ocirc;te Chalonnaise. Sie bestehen mehrheitlich aus Premier und Grand Crus, die mit den beiden burgundischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Joseph Droughin steuert jeden Aspekt seiner Arbeit selbst: Vom Holz f&uuml;r die Weinf&auml;sser bis zur Flasche.

Der Chardonnay f&uuml;r den Chablis R&eacute;serve de Vaudon stammt von den Reben der Familieng&uuml;ter Drouhin, die sich gr&ouml;sstenteils in der N&auml;he der Grands Crus im Vauvillien-Tal zwischen den Premiers Crus Mont&eacute;e de Tonnerre und dem Mont de Milieu befinden. Das Tal pr&auml;sentiert sich als Korridor von Reben in der Mulde sehr g&uuml;nstiger Terroirs: Die H&auml;nge sind sehr steil und die ber&uuml;hmten fossilen Kieselsteine &uuml;bers&auml;en den fleischfarbenen Boden.

Der Chablis offenbart im Glas ein reint&ouml;niges Bouquet mit Fruchtaromen von Apfel und Grapefruit mit mineralischen Ankl&auml;ngen und feinen Blumennoten. Der Ausbau im kleinen Eichenfass (Pi&egrave;ce) erh&ouml;ht seine Komplexit&auml;t und Ausgewogenheit. Es ist ein klassischer Weisswein, der durch Gradlinigkeit und sensorischer Einheit brilliert. Die aromatische Nachhaltigkeit, die filigrane, fruchtige Struktur, der erfrischende K&ouml;rper und die Konsistenz verleihen diesem Chablis eine besondere Note. Das Finale ist sehr ausgepr&auml;gt und spiegelt die reichhaltigen Eindr&uuml;cke in konzentrierter Form wider.&nbsp; 
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Chablis Réserve de Vaudon

Bei jeder neuen Ernte setzt sich die Reflexion fort und entbindet sich; um den Charakter des Jahres in einer neuen Kreation auszudr&uuml;cken, einen grossen Champagner‑Wein zu realisieren, mehrj&auml;hrig verschnitten, der der Gastronomie gewidmet ist und &uuml;ber eine bemerkenswerte Lagerf&auml;higkeit verf&uuml;gt.

Diese 245. Assemblage des Hauses Louis Roederer basiert auf den St&auml;rken dieser trockenen, kontinental gepr&auml;gten Ernte 2020, die bei perfekter Reife saftige, strukturierte und aromatische Trauben lieferte &ndash; letztlich dichte, fleischige Weine mit optimalem Gleichgewicht zwischen Substanz und Frische. Collection 245 liefert so ein komplexes Werk in einem Wein von seltener Intensit&auml;t, grossz&uuml;gig und geschmackvoll nach Wunsch.

Dem Haus treu, bem&uuml;ht es sich, seine historischen Wurzeln widerzuspiegeln: 1/3 Rebgebiet &bdquo;la Rivi&egrave;re&ldquo;, 1/3 Rebgebiet &bdquo;la Montagne&ldquo; und 1/3 Rebgebiet &bdquo;la C&ocirc;te&ldquo;. Alle Parzellen der Collection &ndash; aus den Dom&auml;nen von Louis Roederer und langj&auml;hrigen Partnerschaften &ndash; wurden neu definiert, um nur jene beizubehalten, die seiner Identit&auml;t am besten entsprechen und mitten im Champagner‑Terroir verankert sind.

Diese Suche nach den &laquo;expressionistischen&raquo; Terroirs der Champagne ist eingebettet in ein Netz vielf&auml;ltiger Herkunftsorte, unterschiedlicher Lagen und Ausrichtungen, von B&ouml;den mit starker Identit&auml;t, meist Kreideb&ouml;den, die am besten geeignet sind, sich &uuml;ber lange Zeit zu behaupten. Dieser Ansatz erm&ouml;glicht nicht nur ein besseres Management des Klimawandels, bietet Resilienz und Komplexit&auml;t, sondern sichert auch die Frische dieser Weine &ndash; die Best&auml;ndigkeit des &laquo;Louis Roederer‑Stils&raquo;.

Zusammengesetzt aus 55 % der Ernte 2020 ist Collection 245 eine Ode an Geschmack und Hedonismus. Der Kellermeister komponiert jedes Mal eine neue Partitur, l&auml;sst sich von der Tonalit&auml;t des Jahres inspirieren und f&uuml;gt Weine der &bdquo;R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle&ldquo; sowie unter Holz gereifte Reserveweine hinzu.

Die &bdquo;R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle&ldquo;, Gleichgewichtspunkt und Frischequelle, macht 35 % der Assemblage von Collection 245 aus. Parallel dazu wird ein bedeutender Anteil von Weinen fr&uuml;herer Jahrg&auml;nge und junger Parzellen des Domaine &laquo;Cristal&raquo;, in franz&ouml;sischen Eichenfudern gereift, in die Assemblage aufgenommen. Diese charakteristischen Reserveweine des Hauses machen 10 % der Assemblage von Collection 245 aus.

Nahezu 4 Jahre in unseren Kellern gereift, ist Collection 245 ein komplexer Champagner von grosser F&uuml;lle. Als treuer Gastronomie‑Begleiter verf&uuml;gt er &uuml;ber ein offensichtliches Lagerpotenzial. Gest&uuml;tzt auf die Reife und das Gleichgewicht des Jahres, die Frische der R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle und die Komplexit&auml;t der im Holz gereiften Reserveweine, liefert er eine beeindruckende Dichte an Frucht, entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und gelben Fr&uuml;chten; reine und intensive Noten, nuanciert von einer leicht rauchigen Nuance.

Collection 245 brut

Blason d&rsquo;Issan ist ein fruchtiger und finessenreicher Wein &shy;&ndash; es handelt sich um den Zweitwein des Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan. Das Weingut Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan z&auml;hlt zu den ber&uuml;hmtesten Weing&uuml;tern von Bordeaux und befindet sich im M&eacute;doc. Das Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan ist als Troisieme&nbsp;Grand Cru Class&eacute;&nbsp;eingestuft &ndash; die dritth&ouml;chste Stufe der Klassifikationen. F&uuml;r das herausragende Qualit&auml;tsniveau ist vor allem die Familie Lorenzetti verantwortlich. 
Das Ch&acirc;teau d&#39;Issan 2022 stammt aus&nbsp;Margaux&nbsp;und befindet sich auf einem 59 Hektar grossen Weinberg. Das &uuml;ber drei Appellationen verteilte Terroir ist auf den f&uuml;r die Appellation typischen Kieskuppen und Schwemmlandh&uuml;geln angesiedelt. 
Die Weinbereitung erfolgt mit grosser Finesse in hochmodernen Infrastrukturen, die aus 16 Mikro-Edelstahltanks bestehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques (35 % von diesen sind neue F&auml;sser). 
Die Assemblage des Blason d&rsquo;Issan setzt sich wie folgt zusammen: Merlot&nbsp;(55 %), Cabernet Sauvignon (44 %) und Petit Verdot (1 %). 
Der Zweitwein des Ch&acirc;teaus wurde 1995 kreiert. Die j&uuml;ngsten Reben dienen zur Herstellung dieses Weins, der unter Wahrung der Identit&auml;t seines Terroirs eine runde, feine Fruchtnote bietet und schneller genossen werden kann.

Blason d&rsquo;Issan passt hervorragend zu weissem und zu rotem Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wildbret und zu K&auml;se. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Pr&auml;mierung:

Decanter: 92/100 Punkten 
James Suckling: 94&ndash;95/100 Punkten

Blason d'Issan, Margaux AOC

Der Gillard Ice Ros&eacute; ist ein verf&uuml;hrerischer Landwein aus dem Herzen des Wallis. Maison Gilliard, eine der &auml;ltesten Weinkellereien der Region, hat diesen einzigartigen Ros&eacute;wein mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt.&nbsp;&nbsp; 
 
Dieser Ros&eacute;wein eignet sich hervorragend als Aperitif. Servieren Sie ihn gek&uuml;hlt, um Ihre G&auml;ste zu verw&ouml;hnen und den Abend stilvoll zu beginnen. Als Dessertbegleiter passt der Gillard Ice Ros&eacute; perfekt zu fruchtigen Desserts, Sorbets oder leichten Kuchen. 
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Der Gillard Ice Ros&eacute; ist eine harmonische Mischung aus S&uuml;sse und Frische. Die feine Perlage verleiht ihm eine leichte Spritzigkeit, die auf der Zunge tanzt. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit einer subtilen Zitrusnote. Die Aromen von Beeren und roten Fr&uuml;chten verleihen ihm eine verlockende Intensit&auml;t. Im Mund pr&auml;sentiert sich der Gillard Ice Ros&eacute; weich und erfrischend. Die fruchtigen Noten setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen S&auml;ure. 
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Gillard Ice Rosé

&Uuml;BER PER SE 
Sp&auml;te Nachmittage mit Touren am Flussufer. Mit Freunden gef&uuml;llte Terrassen. Milde Temperaturen und ein orangefarbener Horizont mit einem Hauch von roter W&auml;rme, die von der Sonne, die sich in unserem jungen Lissabon.In Portugal wissen wir, dass dieses Szenario nur mit einem Glas, Eis und der Farbe des Sonnenuntergangs komplett ist. Die Farbe eines Aperitifs, der aus 24 pflanzlichen Stoffen besteht, die sich zu einer einzigartigen Mischung verbinden. Dies ist das gut geh&uuml;tete Geheimnis, das uns das Licht, die Farbe und die Essenz S&uuml;deuropas in einem Getr&auml;nk bringt. S&uuml;deuropa in einem einzigen Getr&auml;nk vereint. Ein Geheimnis namens Per Se. 
 
FARBE / GERUCH / VERKOSTUNGSNOTIZ 
Ein helles, warmes Orange, das bei Lichteinfall an die ikonischen Sonnenunterg&auml;nge im S&uuml;den Portugals erinnert. Aromen mit Noten von Kardamom, Orange, jamaikanischem Pfeffer und portugiesischem Hopfen verleihen diesem Aperitif eine ausgewogene Erfrischung, die uns an die sch&ouml;nsten Sommertage zur&uuml;ckdenken l&auml;sst. Der Geschmack ist komplex in seinen Zutaten, aber unkompliziert im Glas. Leicht, s&uuml;ss, Zitrusfr&uuml;chte aus den Orangenschalen und eine leichte Bitterkeit am Gaumen durch den Hopfen. Alle 24 Botanicals tragen zu einem reichhaltigen Ensemble von Aromen bei. Mit einem sanften und zitrischen Abgang, der im Mund und in der Nase verweilt.

Per Se Aperitivo

Nach 138 Jahren bewegter Geschichte pr&auml;sentiert Maison Gilliard den legend&auml;ren D&ocirc;le des Monts nun auch als Ros&eacute;. Die klassische Kombination aus Pinot Noir und Gamay bleibt erhalten und zeigt sich in einem eleganten, blassrosa Gewand, das perfekt zu sommerlichen Aperitifs passt. 
 
Der D&ocirc;le des Monts Ros&eacute; 2023 besticht durch ein trockenes, texturreiches Bukett und intensive Fruchtnoten von Pfirsich, Aprikose, Erdbeere und Melone. Genussvoll, frisch und reich an Fruchtaromen, eignet er sich hervorragend als Aperitif sowie zu Fisch und exotischen Gerichten.

Dole des Monts Rosé

Der Barbera d&#39;Asti DOCG Trevie von Vietti wird aus Trauben von Weinbergen in Agliano Terme und anderen Orten der astigianischen H&uuml;gel hergestellt. Die Trauben werden vor der alkoholischen G&auml;rung kalt mazeriert, die etwa zwei Wochen in Edelstahltanks dauert. Der Wein reift dann etwa 12 Monate in Barriques, grossen F&auml;ssern und Edelstahltanks. 
 
Dieser Barbera zeigt eine rubinrote Farbe mit mineralischen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er mittelkr&auml;ftig und trocken, mit frischer S&auml;ure und weichen Tanninen. Er ist sehr ausgewogen und eignet sich perfekt zu Eint&ouml;pfen, Pasta, Wild, Braten von rotem Fleisch und gereiftem K&auml;se.

Barbera D'Asti

Inhalt:

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	<li>Kekse 200 g</li>
	<li>Meringues 30 g</li>
	<li>3 Konfit&uuml;ren Erdbeere, Aprikose, Heidelbeere 110 g</li>
	<li>Panettone 1 kg</li>
	<li>Virgin Bellini (4 St&uuml;ck) 18 cl</li>
	<li>Prosecco DOCG 75 cl</li>
</ul>

Geschenkkorb San Marco

Bodegas Mauro wird vom renommierten &Ouml;nologen Mariano Garc&iacute;a gef&uuml;hrt, der zuvor 30 Jahre bei Vega Sicilia t&auml;tig war. Das Weingut liegt in Tudela del Duero und Santib&aacute;&ntilde;ez de Valcorba, wo die Trauben dank heisser Sonnentage und k&uuml;hler N&auml;chte ideale Bedingungen f&uuml;r vollmundige Rotweine mit aromatischer Komplexit&auml;t finden. F&uuml;r den Mauro VS 2021 werden ausschliesslich Tempranillo-Trauben aus den besten Parzellen selektioniert. Der Wein wird im Holzfass vinifiziert und reift anschliessend 26 Monate in franz&ouml;sischen Barriques, wodurch er Tiefe, Struktur und Eleganz gewinnt. 
 
Der Mauro VS&nbsp;pr&auml;sentiert sich in undurchdringlichem Purpur. In der Nase intensive Aromen von roten Fr&uuml;chten, warmen Gew&uuml;rzen und einer feinen floralen Note. Am Gaumen kompakt, konzentriert und kraftvoll, mit saftiger S&auml;ure und pr&auml;senten, knackigen Tanninen, die perfekt mit der Opulenz harmonieren. Ein meisterhaft gelungener Wein mit aussergew&ouml;hnlichem Lagerpotenzial und langem, dichtem Abgang.

Mauro VS

F&uuml;r diese Assemblage aus franz&ouml;sischen Edelsorten wird jede Rebsorte und Parzelle separat vinifiziert. Der Wein reift 15 Monate in Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche. Ein vielschichtiges Gew&auml;chs mit beerig-w&uuml;rzigem Bouquet, dichter Struktur und elegantem Holz. Le Serre Nuove dell&rsquo;Ornellaia, ein echter &laquo;Second Vin&raquo;, stammt vorwiegend aus den j&uuml;ngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt. Die Trauben f&uuml;r den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. 
 
Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Die alkoholische G&auml;rung erfolgt zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26&deg; und 30&deg;C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauert. Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques. Nach den ersten zw&ouml;lf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuv&eacute;e verm&auml;hlt und weitere drei Monate in Barriques verfeinert. 
 
Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe f&uuml;r den Markt. Wenngleich man diesen Wein auch jung geniessen kann, besitzt er ein grosses Alterungspotenzial. 
 
Seine Farbe ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er eine sch&ouml;ne Komplexit&auml;t mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Im Mund f&auml;llt insbesondere die hohe Qualit&auml;t der Tannine auf, die sich als glatt und seidig erweisen.

Le Serre Nuove

Der Le Volte ist eine &uuml;beraus zug&auml;ngliches und elegantes Cuv&eacute;e, das in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei paart sie die mediterrane Ausdruckskraft des Sangiovese, welche dem Wein seine opulente F&uuml;lle verleiht, mit der wunderbar komplexen Struktur des Cabernet Sauvignon und der Geschmeidigkeit des Merlot. Der erstmals im Jahr 1991 erzeugte Le Volte spiegelt die Reinheit und den Stil wieder, welche die Philosophie des Weingutes Tenuta dell&#39;Ornellaia inspirieren. 
 
Dunkles Purpur mit violettem Rand. Nobel duftende Nase, an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten erinnernd. Im Gaumen sch&ouml;n fruchtig mit guter Dichte; modern strukturiert, gehaltvoll, saftiges und frisches Finale.

Le Volte

Der Star unter den Brut Champagnern geh&ouml;rt zu den weltweit beliebtesten Abf&uuml;llungen! Glamour&ouml;s und verf&uuml;hrerisch. Zu erkennen sind Noten von Passionsfrucht und Quitten. Die Mousse ist intensiv und kitzelt den Gaumen wunderbar wach. Sie k&ouml;nnen diesen Champagner zum Ap&eacute;ro, zu kleinen H&auml;ppchen, Crostini oder Antipasti servieren. Sch&ouml;n gek&uuml;hlt bei 6 bis 8 Grad servieren. Idealerweise aus Fl&ucirc;tes geniessen.

Magnum Brut Impérial

Helle strohgelbe Farbe, durchsichtig und schimmernd. Die Frische der Aromen nach tropischen Fr&uuml;chten mit leichten Vanillenoten wird durch eine grosse Harmonie von Geschmacksrichtungen komplettiert, die die nat&uuml;rliche Trockenheit des Weins mit einem Schuss brig gebliebener S&uuml;sse ausgleicht. Im Mund frisch und intensiv, aber sanft.

Porto Fine white

St. Germain ist wohl derzeit der beste Holunderbl&uuml;tenlik&ouml;r der Welt. Die wild wachsenden Holunderbl&uuml;ten werden per Hand gepfl&uuml;ckt und in k&uuml;rzester Zeit schonend verarbeitet. Daraus entsteht ein genialer Lik&ouml;r, der zu vielen Cocktails passt. Sein Geschmack - Floral, ausgewogen und fein nach Holunderbl&uuml;ten mit einem Hauch Zitrus und zarter S&uuml;&szlig;e.

Holunder Likör

Ein herrlicher, genussvoller Wein: Die Mischung aus Grenache und Cinsault bildet eine aromatische Harmonie mit Noten von Pfirsich und kandierter Orange. Der Geschmack ist knackig und rund am Gaumen.

M Rosé Magnum

Maison Gilliard z&auml;hlt zu den grossen Weing&uuml;tern aus dem Wallis und steht seit 1886 f&uuml;r grossartige Weine. Heute hat die Domaine 64 Hektar Weinberge zwischen Leuk und Chamoson und verarbeitet von der Kelterung bis zur Abf&uuml;llung jeden Wein auf dem Weingut.&nbsp;Mit Leidenschaft, Pr&auml;zision und K&ouml;nnen schaffen sie grosse Weine. 
 
Der Perlines macht seinem Namen alle Ehre. Jede Traubenbeere ist so kostbar, wie sie einzigartig ist &ndash; und offenbart eine veritable Aromen-Vielfalt. Geschmacklich dominiert wird dieser Syrah von Pfeffernoten. Etwas subtiler machen sich Spuren von Cassis und Himbeere sowie kr&auml;ftige Tannine bemerkbar. Ein Geschmackserlebnis, das sich hervorragend zu Lamm, grilliertem Fleisch oder einem Rindstatar geniessen l&auml;sst.

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Rebsorte: 
Syrah / Shiraz 
 
Serviervorschlag: 
Lamm, Grill, Fleisch-Gerichte, Rotes Fleisch

Syrah Les Perlines

Der Barkeeper Michael Schneider war schon immer fasziniert davon, klassische Drinks neu zu interpretieren und neue Cocktails zuzubereiten. Seine Kreationen kamen bei den G&auml;sten gut an. Irgendwann kam die Idee auf, eigene Produkte zu entwickeln. So entstand der erste hauseigene Kaffeelik&ouml;r, mit welchem Schneider dem oft bestellten "White Russian" seine eigene Note verlieh. Bald darauf folgten weitere Produkte und die Idee entstand, ein eigenes Label zu gr&uuml;nden: The Seventh Sense. Neben dem Kaffeelik&ouml;r und diversen Bitters kreierte Schneider nun auch einen Gin. Dieser wurde mit acht verschiedenen Zutaten aromatisiert: Wacholder, Piment, Kardamom, Ingwer, Rosmarin, Tonka Bohnen, Lemongrass und Limetten.