Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Die Domaine Guigal liegt s&uuml;dlich von Lyon im Herzen der Appellation C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Inmitten der kahlen und steilen H&auml;nge, die die Rhone seit Jahrtausenden formt, bearbeitet die Familie Guigal mit Leidenschaft und Ausdauer die gr&ouml;ssten Appellationen des Rh&ocirc;netals: C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Die hervorragenden Parzellen bringen prestigetr&auml;chtige Weine hervor, die die Exzellenz dieser Dom&auml;ne unterstreichen.

Die Trauben f&uuml;r den C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne von Guigal wachsen in den Weinbergen im S&uuml;den. Die Cuv&eacute;e aus 50 % Syrah, 40 % Grenache und 10 % Mourv&egrave;dre wird f&uuml;r eineinhalb Jahre in Eichen-Foudres ausgebaut.

Im Glas ist der C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne Rouge tief dunkelrot mit hellen Reflexen. Die Aromen frischer Fr&uuml;chte, roter Beeren und Gew&uuml;rzen pr&auml;gen das Bouquet. Am Gaumen ist die Cuv&eacute;e vollmundig, rund und dabei durchaus rassig mit runden und weichen Tanninen und kr&auml;ftigen Aromen. Der Abgang ist lang, elegant und erfreut mit seiner Finesse von ausbalancierten Tanninen und Fruchtnoten. 
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Rouge

Es handelt sich um Weine, die mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden sind und die Einzigartigkeit des Zusammenspiels zwischen Boden und Rebsorte zum Ausdruck bringen. F&uuml;r diese Kategorie ist der Jahrgang weit mehr als nur eine einfache Zahl: Er ist der Ausweis, der das Klima und das kluge Eingreifen des Menschen widerspiegelt. Einige im Holz gereift, veredeln sie raffinierte Gerichte, machen aber auch ein einfaches Grillfest unter Freunden unvergesslich. Sie sollten in breiten und bauchigen Gl&auml;sern verkostet werden und passen zu rotem Fleisch, Wild, Pasteten und reifem K&auml;se mit kr&auml;ftigem Geschmack.

La Vittoria

Ein wunderbarer fruchtiger, mineralischer Ros&eacute;. Passend zu fast jedem&nbsp;Ap&eacute;ro oder Krustentiere. Biologisch und Naturnah produziert. Ein toller Ros&eacute; mit attraktivem Preis-Leistungsverh&auml;ltnis.

Pimayon Rosé Bio

Die Geschichte des Weinguts ist &uuml;ber 250 Jahre alt und das historische Kellergeb&auml;ude aus dem Jahr 1764 wird noch heute genutzt. Seit 1999 ist das Anwesen im Besitz der Familie Amorim, heute wird es in vierter Generation von Luisa Amorim gef&uuml;hrt. &laquo;Unsere Weine sprechen &uuml;ber unser Land, w&auml;hrend wir die Gegenwart respektieren, um die Zukunft zu bewahren.&raquo; Lokale Rebsorten, nach S&uuml;den und Westen ausgerichtet sowie den heissen und trockenen Winden ausgesetzt, reifen im mediterranen Mikroklima zu Weinen mit ausgepr&auml;gtem Charakter heran. Das Weingut ist im Duoro das erste Anwesen mit sortenreiner Bepflanzung. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von erstaunlicher Sch&ouml;nheit, hoch &uuml;ber dem Douro-Fluss gelegen, eingebettet im UNESCO Weltkulturerbe. Die kleine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, geschm&uuml;ckt mit einer steinernen Figur, der Dame vom Karmel Nossa Senhora do Carmo, hat dem Anwesen seinen Namen gegeben.

Quinta Nova Unoaked

Der Jahrgang hat Pers&ouml;nlichkeit und Erleichterung. Die Nase ist lebendig und komplex. Es hat Aromen von roten und schwarzen Fr&uuml;chten, aber auch von wei&szlig;en Tr&uuml;ffeln und ger&ouml;stetem Kakao. Am Gaumen sind die Tannine vorhanden und werden einige Jahre brauchen, um sie weicher zu machen; aber die Reife dieser Tannine macht sie bereits angenehm und ausgeglichen. Der Margalais-Stil ist mit einer seidigen, geschmeidigen Struktur pr&auml;sent, die sich mit einer sch&ouml;nen fruchtigen und mineralischen Frische verbindet. 
 
Traubensorten: 71 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot

Grand Cru Classé

Der Ch&acirc;teau Moulin Eyquem wird ein Jahr in Eichenf&auml;ssern gereift, davon 10 % in neuen Barriques. Der Jahrgang 2018 besteht aus einer Mehrzahl von Merlot-Trauben, erg&auml;nzt durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und C&ocirc;t. 
 
Dieser Wein pr&auml;sentiert sich mit einer intensiven Farbe und einem Bouquet von sehr reifen schwarzen Fr&uuml;chten. Der fruchtige Auftakt und die lange, kraftvolle Tanninstruktur lassen auf ein gutes Lagerpotenzial schliessen. Ideal zu roten Fleischsorten, Wildgerichten oder kr&auml;ftigen K&auml;sesorten.

Château Moulin Eyquem

Das Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse liegt im Haut-M&eacute;doc und ist nach seiner ersten Weinparzelle benannt. Mit begrenzten Ertr&auml;gen, alten Reben von einem Durchschnittsalter von 35 Jahren und dem Kiesboden, der mager ist und mit seinen grossen Kieseln eine optimale Drainage bietet, schafft das Weingut elegante Weine. Im Weinkeller setzt das Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse auf eine Kl&auml;rung vor der Mazeration. Der Saft wird mit dem Saign&eacute;e-Verfahren abgelassen, gekl&auml;rt und wieder zugegeben. Auf die Vinifikation folgt der Ausbau auf Hefe &uuml;ber 12 bis 14 Monate in Eichenf&auml;ssern, wovon 40 % neu sind.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse ist ein eleganter Rotwein mit einer intensiven Farbe. Die Nase ist zart mit roten Fr&uuml;chten und schwarzen Beeren. Am Gaumen unterst&uuml;tzt ein sch&ouml;ner Tanninrahmen die Fruchtaromen. Der Abgang ist lang und intensiv.

 
Der Ch&acirc;teau Cambon la Pelouse passt zu Wild, Ente, Fleisch in Sosse, Risotto mit Gorgonzola oder zu Hartk&auml;se.

 
James Suckling (90/100) / Decanter (92/100) 
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Cambon la Pelouse

Vi&ntilde;a Montes wurde Ende der 80er-Jahre aus dem Traum heraus gegr&uuml;ndet, in Chile Premiumweine zu schaffen. Von den Anf&auml;ngen als Boutique-Weingut Apalta im Colchagua-Tal wuchs das Projekt von Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre und Pedro Grand unter seinem Erfolg bald an. Es folgten Weinberge an den steilen H&auml;ngen des Cerros, an der K&uuml;ste im Zapallar-Tal sowie auf der Insel Chilo&eacute;. Der moderne Weinkeller im Colchagua-Tal ist nach den Prinzipien des Feng-Shui entworfen, arbeitet nur mit Schwerkraft und verf&uuml;gt &uuml;ber 800 franz&ouml;sische Eichenf&auml;sser.

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Wings ist die Kreation von Aurelio Montes und seinem Sohn. Der Premium-Carmenere bezaubert in Kombination mit Cabernet Franc. Der Wein wird 18 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern ausgebaut, wovon 70% neu sind.

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Wings zeigt in der Nase eine gro&szlig;e Intensit&auml;t mit Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten wie Brombeeren und Heidelbeeren. Sie begleiten angenehm w&uuml;rzigen Noten und die s&uuml;ssen Aromen des Ausbaus in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern. Am Gaumen ist er rund und zeigt sich von extremer Weichheit und Kraft mit einem langen und angenehmen Abgang.&nbsp;

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Der Wings von Montes passt hervorragend zu rotem Fleisch, Rosmarin-Lammkoteletts, Schweinerippchen und Cannelloni.

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James Suckling (96/100) / Tim Atkin (93/100)

Wings

Der Ch&acirc;teau Gloria 2021 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Saint-Julien-Region im M&eacute;doc-Gebiet in Bordeaux. Das Terroir besteht aus kieshaltigen B&ouml;den, die hervorragend f&uuml;r den Weinbau geeignet sind. Das maritime Klima mit milden Temperaturen und ausreichend Sonnenschein beg&uuml;nstigt das Wachstum der Trauben. Die Saint-Julien AOC-Weine sind besonders und haben eine lange Geschichte in der Weinwelt. Sie sind bekannt f&uuml;r ihre Eleganz, Finesse und Raffinesse. Sie sind weniger kraftvoll wie einige andere Bordeaux-Weine, sondern zeichnen sich durch ihre subtilen Aromen und seidige Textur aus. 
Der Ch&acirc;teau Gloria 2021 zeigt sich in einer dunklen und dichten purpurroten Farbe. In einem ersten Eindruck offenbaret sich ein Bouquet von Cassis, Kirschen, s&uuml;ssen Beeren, frischer Minze und lehmigem Boden. Am Gaumen ist er kr&auml;ftig und vollmundig, mit reifem Tannin. 
 
Rebsorte: 
61% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 14% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc 
 
Serviervorschlag: 
Gegrilltes Rinderkotelett, Flanksteak mit Schalotten, Tournedos, gegrilltes Gem&uuml;se, rotes oder weisses Fleisch, Gefl&uuml;gel, Wild 
 
Bewertungen: 
90-92/100 Wine Advocate 
92-93/100 James Suckling 
90/100 Decanter

Château Gloria

Der Original Spritz aus Venedig seit 1920:

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	<li>3 Teile Prosecco</li>
	<li>2 Teile Select Aperitivo</li>
	<li>1 Teil Mineralwasser</li>
	<li>Mit Olive garnieren</li>
</ul>

Venezia

Der Codici Primitivo di Manduria stammt aus Apulien, wo die Reben auf tonhaltigen, fruchtbaren B&ouml;den gedeihen. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und Frucht zu bewahren. 
 
Im Glas zeigt er sich tiefrot mit einem intensiven Bouquet von Tabak und getrockneten Fr&uuml;chten. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert und ausgewogen, mit einem langen, harmonischen Abgang. Ideal zu Fleischgerichten und reifem K&auml;se.

Primitivo di Manduria

Der J. Germanier D&ocirc;le Rubis wird im renommierten Weingut Jacques Germanier im Wallis hergestellt. Dieser harmonische und fruchtige Wein ist eine gekonnte Mischung aus Pinot Noir und Gamay. 
 
Im Glas entfaltet der D&ocirc;le Rubis Aromen von Beeren und Gew&uuml;rzen, die ihn zu einem erfrischenden Wein mit weichen Tanninen machen. Er passt hervorragend zu kalten Fleischgerichten, sowohl roten als auch weissen, und zu K&auml;se.

Dôle

Der J. Germanier Fendant wird im Weingut Germanier Cave du Tunnel im Wallis hergestellt. Dieser gesellige Wein, der f&uuml;r Freundschaft und Austausch steht, zeichnet sich durch blumige (Lindenbl&uuml;te) und mineralische Nuancen aus. 
 
Im Glas zeigt der Fendant eine leichte Kohlens&auml;ure, die das Terroir, zu dem er geh&ouml;rt, am besten zum Ausdruck bringt. Er passt hervorragend zu Ap&eacute;ritifs, kaltem Fleisch, K&auml;se, Raclette und Fondue.

Fendant

Er ist von intensiver Farbe und zeigt Noten von roten Fr&uuml;chten wie Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren, zusammen mit hausgemachter Marmelade und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er ein Wein mit einem vollen, umh&uuml;llenden K&ouml;rper und feinen Tanninen, frisch und mit einem ausgewogenen Abgang.

Barbera d'Asti

Der Juan Gil Honoro Vera wird aus biologisch angebauten Monastrell-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und im Stahltank vergoren und ausgebaut werden. Das Weingut Juan Gil legt gro&szlig;en Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und h&ouml;chste Qualit&auml;t. 
 
In einem strahlenden Kirschrot mit violetten Reflexen pr&auml;sentiert sich dieser Wein im Glas. Die Nase wird von Noten reifer Fr&uuml;chte, floralen Aromen und einem Hauch von Balsamico verw&ouml;hnt. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, saftig und frisch, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer sch&ouml;nen L&auml;nge im Abgang.

Honoro Vera Bio

Das Weingut Domaine Goulley, bekannt f&uuml;r seine hochwertigen Chablis-Weine, liegt im Herzen der Bourgogne. Der Goulley Chablis 2023 wird aus 100 % Chardonnay-Trauben vinifiziert und zeichnet sich durch seine frische und lebendige Struktur aus. 
 
Dieser Chablis pr&auml;sentiert sich mit einer klaren, hellgelben Farbe und einem feinen, fruchtigen Bouquet, das an weisse Fr&uuml;chte und Zitrusfr&uuml;chte erinnert. Am Gaumen &uuml;berrascht er mit seiner Frische und einem ausgewogenen Geschmack, der durch die legend&auml;re Mineralit&auml;t der grossen Chablis-Jahrg&auml;nge erg&auml;nzt wird.

Chablis

Das Weingut Domaine Chollet, bekannt f&uuml;r seine hochwertigen Pouilly-Fum&eacute;-Weine, liegt im Herzen der Loire-Region. Der Chollet Pouilly-Fum&eacute; 2023 wird auf ton- und kalkhaltigen B&ouml;den mit kleinen Austernfossilien angebaut und sorgf&auml;ltig vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. 
 
Dieser Pouilly-Fum&eacute; pr&auml;sentiert sich mit einer blassgelben Farbe und leichten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weissen Bl&uuml;ten, pflanzlichen Noten und Zitruszesten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer sch&ouml;nen Mineralit&auml;t und einem kraftvollen, ehrlichen Auftakt.

Pouilly-Fumé

Das Weingut Ch&acirc;teau la Martinette, eines der &auml;ltesten im Var, liegt in der Provence und ist bekannt f&uuml;r seine hochwertigen Weine. Der Rollier Ros&eacute; 2024 wird aus den besten Mosten der ersten Pressung hergestellt und reift mehrere Monate auf feinen Hefen, um seine Aromen zu intensivieren. 
 
Dieser Ros&eacute; besticht durch seine klare, pfirsichrosafarbene Robe und eine beeindruckende aromatische Finesse. In der Nase entfalten sich Noten von weissen Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten, w&auml;hrend der Gaumen von lebhaften Grapefruit-Zesten gepr&auml;gt ist. Die intensive Frische im Abgang macht diesen Wein zu einem eleganten und ausgewogenen Genuss, der bereits in seiner Jugend begeistert.

Rollier Rosé

Das Maison Gilliard arbeitet dank seines gesamten Teams vor Ort t&auml;glich auf 75 Hektar Weinbergen, die sich zwischen Venth&ocirc;ne und Martigny erstrecken. 
 
Les Perlines zeigen klar den Unterschied! Jede Traube ist einzigartig, kostbar und birgt eine F&uuml;lle von Aromen. Die Limette zeigt das dominierende Aroma dieser Petite Arvine an. Subtiler erkennt man auch eine Note von Grapefruit und floralen T&ouml;nen sowie salzige Ankl&auml;nge im Abgang. Diese Aromen passen hervorragend zu Meeresfischen oder Schalentieren, aber die Petite Arvine ist auch ideal als Aperitif.

Les Perlines Petite Arvine

Der Perlines macht seinem Namen alle Ehre. Jede Traubenbeereist so kostbar, wie sie einzigartig ist &ndash; und offenbart eine veritableAromen-Vielfalt. Geschmacklich dominiert wird dieser Cornalinvon der Brombeere. Etwas subtiler machen sich Noten vonroten Fr&uuml;chten und Kirschen sowie ein Eindruck von Unterholzbemerkbar. Ein Geschmackserlebnis, das sich hervorragend zuKalb, Federwild, rotem Fleisch und K&auml;se geniessen l&auml;sst.

Les Perlines Cornalin

Farbe: Dunkles, tiefes Rubinrot Bouquet: In der Nase pr&auml;sentiert er intensive, volle Aromen von Pflaume und roter Fruchtkonfit&uuml;re und sanfte Ankl&auml;nge von Gew&uuml;rzen Geschmack: Im Mund ist dieser runde Wein voll, warm und weich und zeigt sich mit einer sehr reifen Frucht, gest&uuml;tzt durch ein angenehmes Gewebe milder Tannine Kombination mit Speisen: Sehr gut zu w&uuml;rzigen Zwischengerichten, zu wei&szlig;em oder rotem Fleisch in So&szlig;e, ideal zu Lammfleisch aus dem Ofen oder zu reifem K&auml;se (kein Edelschimmelk&auml;se)

Sasseo Primitivo Magnum

Eine sexy rosa Farbe. Ein Duft, der Sie verzaubert und Sie ganz nat&uuml;rlich auf eine sonnige Terrasse im Land Ihrer Tr&auml;ume versetzt.

Am Gaumen lassen seine Eleganz und Frische Sie vergessen, dass morgen Montag ist...

Dieser Syrah-Ros&eacute; passt jederzeit und &uuml;berall zu allem!

Man trinkt ihn, um zu vergessen, und man schmeckt ihn, um sich zu erinnern!

Rosé de Syrah

Die Trauben f&uuml;r den Pinot Noir Bio stammen aus 7 Gemeinden am Lac de Neuch&acirc;tel. Im Glas hat der Bio-Wein eine sch&ouml;ne Farbe und ein Bouquet mit intensiven Aromen von kleinen Waldfr&uuml;chten und einer leichten Rauchnote. Am Gaumen ist er strukturiert und zeigt in jungen Jahren kr&auml;ftige Tannine. Nach zwei bis drei Jahren wird er voller und grossz&uuml;gig.

Der Pinot Noir Neuch&acirc;tel passt zu Fleischgerichten und K&auml;se.

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Mit Blick auf die malerischen Landschaften entlang des Ufers des Neuenburgersees erstrecken sich die Weinberge des Anwesens &uuml;ber 50 Hektar fruchtbares Land. Die reichen B&ouml;den und die vielf&auml;ltigen klimatischen Bedingungen schaffen eine ideale Umgebung f&uuml;r den Anbau von Qualit&auml;tsweintrauben. Jede Parzelle wird sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlt, um das Beste aus den Rebsorten und den einzigartigen Terroirs der Region herauszuholen.

Pinot Noir Bio

Das Weingut Tamborini hat seinen Ursprung im Weinhandel. Ende der 70er-Jahre begann Claudio Tamborini auch eigene Weine zu produzieren. Heute bewirtschaftet der &laquo;Winzer des Jahres 2012&raquo; 27 ha von Comano, Lamone, Gudo, Castelrotto, Neggio bis Porza. Daneben werden auch Trauben zugekauft. Tamborini geht auch neue Wege,&nbsp;ob mit PIWI-Sorten, neuen Methoden im Keller oder neuen Rebsorten.

Die Cuv&eacute;e 1 ist ein frischer Rotwein aus Tessiner Merlot. Im Glas ist er rubinrot und zeigt intensive Fruchtaromen mit w&uuml;rzigen Noten in der Nase. Er hat einen guten K&ouml;rper bei einer lebendigen Frische, der von weichen Taninnen umspielt wird. Der Abgang ist ausdauernd. 
Die Cuv&eacute;e 1 passt zu leichten Speisen wie weisses Fleisch und Fisch. 
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