Produktkollektionen - Weisswein

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Produktkollektionen Weisswein | online kaufen - Manor

Produktkollektionen

Rodrigo M&eacute;ndez stammt aus einer Winzerfamilie aus Mea&ntilde;o, Galicia. Er geh&ouml;rt zur neuen Welle der Vi&ntilde;adores, die das Terroir in den Mittelpunkt setzen. Sein Weingut befindet sich in Rias Baixas DO, wo auch die Weinberge seiner Familie liegen und die alten Reben wachsen auf sandigen und granitischen B&ouml;den. Rodrigo Mendez erzeugt frische, ehrliche und unverf&auml;lschte Terroir-Weine, fernab vom Mainstream. 
12 Monate, 50% in gebrauchten F&auml;ssern von 2.000 l 55 bis 65-j&auml;hrige Rebst&ouml;cke | Sand- und Granitb&ouml;den | Helles und sauberes Strohgelb | Intensives Bouquet. Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und Kamille auf einem mineralischen Hintergrund | Im Mund salzig, frisch, strukturiert mit einer elektrischen S&auml;ure. Elegant und authentisch 
Passt zu gegrilltem Gem&uuml;se, helles Fleisch, Meeresfr&uuml;chte, Fisch, Asiatische K&uuml;che&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Cies o Rabadelo Albariño

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chstem Niveau widmet sich die Familie Dubois voll und ganz der Erzeugung von Grands Crus.

Ein Wein mit ausdrucksstarkem, mineralischem Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, grossz&uuml;gig und komplex und entfaltet Noten von Feuerstein &ndash; auch als &bdquo;Feuersteinaroma&ldquo; bekannt &ndash; die typisch f&uuml;r dieses charaktervolle Terroir sind. Ein idealer Begleiter zu charaktervollen Aperitifs, passt er ebenso hervorragend zu Fisch aus See und Meer, zu frischen und weichen K&auml;sen sowie Hartk&auml;se und zu Gerichten wie Fondue oder Raclette.

Les Frères Dubois, Versailles, Calamin Grand Cru 

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an qualitativ hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chster Qualit&auml;t widmet sich die Familie Dubois voll und ganz der Herstellung von Grands Crus.

Ein fruchtiger, lieblich-charmanter Wein &ndash; der perfekte Begleiter f&uuml;r Fr&uuml;hlings- und Sommeraperitifs. Er harmoniert ebenso ausgezeichnet mit Fisch aus See und Meer, Pilzgerichten wie Gratins und Kasserollen sowie mit frischen und weichen K&auml;sesorten, auch Hartk&auml;se.

Versailles Villette

Das Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles verf&uuml;gt &uuml;ber 6 Hektar Rebfl&auml;che in der Appellation St-Saphorin, auf denen verschiedene Rebsorten wie Chasselas, aber auch Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Diolinoir und Cabernet Franc angebaut werden. Die Weine werden im Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles von Les Fr&egrave;res Dubois vinifiziert.

Ein Wein mit komplexem und zart fruchtigem Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine sch&ouml;ne Mineralit&auml;t, F&uuml;lle und Geschmeidigkeit mit einem langen, reichen und cremigen Abgang. Ein perfekter Begleiter f&uuml;r festliche Aperitifs, passt er ebenso hervorragend zu Fisch aus See und Meer, zu weissem Fleisch sowie zu frischen und weichen K&auml;sesorten, auch zu Hartk&auml;se.

Château Glérolles, Réserve blanc, Saint-Saphorin Grand Cru

Vielschichtigen Aromen weisser Bl&uuml;ten, Noten nach Weissdorn, Geissblatt und Zitronenbaum, gefolgt von Mandelt&ouml;nen, Toastbrotaromen und einem feinen Hauch roter Fr&uuml;chte. Servier-Empfehlungen: Meeresfr&uuml;chte oder Sushi, junger Parmesank&auml;se, Pata Negra-Schinken&nbsp;

Prestige Extra Brut 1er Cru

Le Philtre Organic Vodka ist ein franz&ouml;sischer Wodka der in der Region Cognac destilliert und abgef&uuml;llt wird. Er ist biologisch, wird aus Winterweizen aus 
aus biologischem Anbau und Eau de Gensac&reg; hergestellt, 
das f&uuml;r seine gro&szlig;e Reinheit bekannt ist. 
Er ist 100% nat&uuml;rlich und enth&auml;lt keine Zusatzstoffe. 
und es wird kein Zucker hinzugef&uuml;gt, um seine Textur zu gl&auml;tten.

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Organic Vodka, Zufallsauswahl

Das Weingut Trapiche liegt in Mendoza am Fusse der Anden und steht f&uuml;r hochwertige Weine aus Argentinien, die international Anerkennung finden. Die aussergew&ouml;hnlichen Trauben stammen aus den Weinbergen in Mendoza, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Dazu kommen Trauben von &uuml;ber 200 unabh&auml;ngigen Produzenten.&nbsp;

Der Chardonnay hat im Glas eine gelbe Farbe mit gr&uuml;nen Reflexen. In der Nase sind Aromen von tropischen Fr&uuml;chten. Am Gaumen erfreuen Noten von Cr&egrave;me brul&eacute;, Zitronenkuchen, ger&ouml;steten Birnen und Zitronenbl&uuml;ten. Der Wein ist rund mit einer perfekt ausgewogenen S&auml;ure. Es ist ein Chardonnay zum Geniessen, der hervorragend zu weissem Fleisch, Pasta mit weissen Sossen, Spargel und Frischk&auml;se passt.

91 James Suckling

Oak Cask Chardonnay

Duval &ndash; Leroy ist ein unabh&auml;ngiges Weingut mit einer langen Tradition in der Champagne. Die Champagner zeichnen sich mit ihrer Finesse, ihrer Leichtigkeit und ihrer Eleganz aus und &uuml;berzeugen Weinkenner und Weinenthusiasten. Ihre Arbeit ist von dem Respekt gegen&uuml;ber dem Terroir und der Tradition gepr&auml;gt und ist dennoch erfrischend modern und kreativ.

Der Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve ist ein prachtvoller Champagner, der dank der hervorragenden Arbeit konstant begeistert. Daf&uuml;r finden f&uuml;nfzehn Jahrg&auml;nge von Pinot Noir und Chardonnay und ein grossz&uuml;giger Anteil von Reservewein Verwendung, die ihm eine vielschichtige Komplexit&auml;t schenken. 
Der Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine kraftvolle Finesse. Er entwickelt Aromen von dunkler Schokolade, Zimt, ger&ouml;steten gelben Feigen. Er ist subtil schmalzig, was zu seinem kr&auml;ftigen Charakter passt. Er ist der einzige Champagner, der vom Wine Spectator in seinem 2008-Ranking unter die Top-100 gew&auml;hlt wurde.

92/100 Falstaff / 91/100 WS / 16/20 Vinum 
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Brut Réserve

Das Weingut Montgras hat seit seiner Gr&uuml;ndung in Colchagua eine rasante Entwicklung genommen. Heute hat es in den besten Weinregionen Chiles Weing&uuml;ter, die von den H&ouml;hen der Anden durch die W&auml;rme des Zentraltals bis zu den kalten Gew&auml;ssern des Pazifiks reichen. Als Weingut setzt es seit Jahren auf nachhaltige Arbeitsweisen und die Weine sind 100 % vegan. Im Sortiment hat es auch biologische Weine.

Die Trauben f&uuml;r den Sauvignon Blanc stammen aus dem Valle del B&iacute;oB&iacute;o. Das gem&auml;ssigte mediterrane Klima mit kurzen Trockenphasen und die r&ouml;tlichen Lehmb&ouml;den schaffen einen erfrischenden Wein.&nbsp; 
Der Sauvignon Blanc von MontGras leuchtet im Glas gelb mit gr&uuml;nen Reflexen. Er zeigt Aromen von Zitrusfr&uuml;chten, die von. Kr&auml;uteraromen im Abgang begleitet werden. Er ist am Gaumen saftig und belebt mit einer erfrischenden S&auml;ure. 
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Sauvignon blanc Bio

Das Weingut Jermann ist eine Institution. Seitdem Silvio Jermann mit seinem Wein Tunina mit Intuition und Sensibilit&auml;t f&uuml;r das Terroir einen Wein schuf, der im wahrsten Sinne des Wortes ikonisch wurde, z&auml;hlt Jermann zu den besten Weing&uuml;tern f&uuml;r Weissweine. Bis heute setzt es im Friaul Massst&auml;be. Neben der hohen Qualit&auml;t verschreibt Jermann sich der Abwesenheit von chemischen R&uuml;ckst&auml;nden sowie von Zusatz- und Konservierungsstoffen und arbeitet f&uuml;r eine hohe Biodiversit&auml;t. Daf&uuml;r erntet es Jahr um Jahr h&ouml;chste Auszeichnungen und Preise.

Die Trauben f&uuml;r den Pinot Grigio von Jermann wachsen auf B&ouml;den aus Mergel und Sandstein. Die Weinberge liegen nach S&uuml;dwesten und Nordosten. Nach der Vinifikation im Stahltank bleibt der Wein etwa 6 Monate sur Lie und reift anschliessend in der Flasche.

Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio von Jermann in hellem Strohgelb mit leicht kupfernen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, sehr fruchtbetont und nachhaltig. Am Gaumen ist er trocken, weich und &uuml;beraus harmonisch mit einem vollen K&ouml;rper. Der Pinot Grigio passt perfekt zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch sowie zu Gerichten mit Champignons oder Steinpilzen.&nbsp; 
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Pinot Grigio

Der Prosecco DOC Brut Pronol ist ein Schaumwein aus Trauben, die in der Provinz Treviso angebaut werden (mindestens 85 % Glera, dazu Chardonnay und Pinot). Diese Trauben werden nach klassischen und traditionellen Methoden kultiviert, wodurch die Qualit&auml;t und Typizit&auml;t des Prosecco &uuml;ber die Jahre hinweg unver&auml;ndert geblieben ist. Er zeigt sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, einem feinen und anhaltenden Mousseux. Fruchtige Noten von Apfel, wei&szlig;em Pfirsich und Zitrusfr&uuml;chten treten hervor, gefolgt von blumigen Nuancen von Akazie und Glyzinie. Frisch, zart und ausgewogen, vereint er eine harmonische S&auml;ure und Sanftheit. Ideal als Aperitif oder Zutat in Cocktails. Geniessen Sie ihn zu einer Platte mit gekochtem regionalem Aufschnitt, Quinoa mit Pilzen und Radicchio oder einem Kalbsr&ouml;llchen mit saisonalem Gem&uuml;se.

Prosecco Brut

Das Champagnerhaus Champagne Thi&eacute;not wurde 1985 von Alain Thi&eacute;not gegr&uuml;ndet und wird heute in zweiter Generation gef&uuml;hrt. Es verf&uuml;gt &uuml;ber Grands-Crus-Weinberge im historischen Tal von A&yuml; und der C&ocirc;te des Blancs und Premier-Crus-Lagen in Dizy und Cumi&egrave;res und auf den Coteaux s&uuml;dlich von Epernay. Mit insgesamt 30 ha deckt es rund die H&auml;lfte des Traubenbedarfs selbst ab und garantiert so f&uuml;r seine hohe Qualit&auml;t.

Alain Thi&eacute;not hat den Vigne aux Gamains seinen Kindern gewidmet. Jedes Jahr werden nur wenige Tausend Flaschen dieses Mill&eacute;sime produziert, da die Trauben aus einer ausgew&auml;hlten Parzelle stammen (mindestens 90 % Grand Cru), um den besonderen Ausdruck des Chardonnays einzufangen.

Im Glas zeigt sich dieser Jahrgangschampagner von einem strahlenden Gold mit subtilen gr&uuml;nen Reflexen. In der Nase ist der Vigne aux Gamains ausdrucksstark, zart und von einer feinen Mineralit&auml;t und von Noten von Seringat, dem Jasmin der Poeten, gepr&auml;gt. Am Gaumen ist er rein und straff und wird von einer dynamischen Perlage begleitet. Der Abgang ist lang.&nbsp; 
Der Vigne aux Gamains eignet sich als Ap&eacute;ro und zu Schalentieren wie Langusten und Hummer sowie zu Sushi und Fischtatar. 
 
 
Auszeichnungen: Jane Anson (96/100)

La Vigne au Gamins

Im Westen Spaniens, in Kastilien-Leon, steht die neue Kellerei der Bodegas Marqu&eacute;s de C&aacute;ceres. Hier werden haupts&auml;chlich Weissweine erzeugt, so auch der Verdejo aus jener antiken Sorte, die heute &ndash; modern gekeltert und ausgebaut &ndash; einen &auml;usserst aromareichen, rassigen Weissen ergibt, und dies zu einem unerh&ouml;rt g&uuml;nstigen Preis. 
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Rueda DO Verdejo

Das Maison Louis Jadot ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Burgund. Neben den traditionellen Pinot noir und Chardonnay hat es Weinberge mit Gamay und Aligot&eacute;. Es setzt in seiner Arbeit auf die Ausdrucksst&auml;rke des Terroirs.

Der Chardonnay stammt aus der kleinen Gemeinde Saint-V&eacute;rand im M&acirc;connais, die im Herzen der Weinberge der grossen weissen Appellationen der Region wie Pouilly-Fuiss&eacute; liegt. Die Weinberge von Saint V&eacute;rand, die zur Bl&uuml;tezeit der Weine aus dem S&uuml;dburgund geh&ouml;ren, sind auf sanften Jurah&auml;ngen aus Lehm und Kalk gepflanzt, wodurch sich der Chardonnay am besten entfalten kann. Die Weinbereitung und der Ausbau finden in Edelstahltanks statt, um Frucht und Frische zu bewahren.

 
Dieser Chardonnay aus Saint-V&eacute;rand passt ausgezeichnet zu Salat, Meeresfr&uuml;chten und Fisch sowie zu vegetarischen Gerichten und zu w&uuml;rzigen Poulet-Kreationen. 
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Saint-Véran

Das 1929 gegr&uuml;ndete Familienweingut Champagne Tribault-Schlosser liegt im Brunet-Tal in Romery zwischen Reims und Epernay und verbindet seit jeher Tradition und Moderne. Es bewirtschaftet 40 ha Weinberge, die sich von Romery, Cormoyeux and Fleury la Rivi&egrave;re bis nach A&yuml; verteilen und von Kalk- und Lehmb&ouml;den gepr&auml;gt sind. Mit ihren teilweise gewagten Assemblagen hat sich die Domaine einen internationalen Ruf erobert.&nbsp;

Die Trauben f&uuml;r den Tribaut Origine 8 Brut stammen aus dem Val&eacute;e de la Marne und den Bergen bei Reims. Der Chamapgner reift 30 Monate sur Lies.

Dieser Champagner aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir ist frisch und fruchtig und zeigt eine sch&ouml;ne Perlage. Er zeigt eine grosse L&auml;nge und eine gute Ausgewogenheit am Gaumen, was auf die 10 % Reservewein zur&uuml;ckzuf&uuml;hren ist, der in Foudres ausgebaut wird und den Wein bereichert.&nbsp;

Le Brut Origine eignet sich hervorragend als Aperitif und ist perfekt f&uuml;r jeden Trinkanlass. 
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Origine 8 Brut

Origine 8 Brut Champagne

Die Weine von Feudi San Gregorio sind die Kinder von Pierpaolo Sirch, der in Irpinien besondere Weine schafft. Hier wechseln sich Berge, H&uuml;gel und Ebenen ab, die von Bachl&auml;ufen, Olivenhainen und Weing&auml;rten durchzogen sind. Feudi San Gregorio m&ouml;chte den Weinen S&uuml;ditaliens zu neuem Leben verhelfen.

Der der Fiano di Avellino wird im Stahltank ausgebaut, wo er 4 Monate sur Lie reift.&nbsp;

Im Glas ist der Fiano di Avellino strohgelb mit gr&uuml;nlichen Reflexen. Im Bouquet finden sich mediterrane Ankl&auml;nge von frischen Blumen wie Kamille und dazu Noten von gelbem Pfirsich und kandierte Orange. Am Gaumen werden die typisch weichen Noten von Fiano durch eine lebendige Frische und Mineralit&auml;t erg&auml;nzt.

Der Fiano di Avellino passt zu Schalentieren, Fisch mit Sosse und grilliertem Fisch.

James Suckling (91 / 100) / Berliner Wine Trophy (91 / 100) 
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Fiano di Avellino

Das Champagnerhaus Canard-Duch&ecirc;ne liegt im Dorf Ludes im Herzen der Montagne de Reims. Die B&ouml;den auf dem Plateau, das die Champagne &uuml;berragt, bestehen aus Kreide, Sand, Ton und Kalkstein. Die Weinkeller erstrecken sich auf vier Ebenen &uuml;ber 6 Kilometer in bis zu 38 Metern Tiefe, wo die Weine reifen. Die Domaine beansprucht f&uuml;r sich die Freiheit als Geisteshaltung und stellt den Pinot Noir ins Zentrum ihrer Champagner.&nbsp;

Die Brut-Cuv&eacute;e ist ein echtes Genussversprechen aus einer Mischung von 60 verschiedenen Crus aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Das Auge erfreut mit einer strohgelben Farbe und einer feinen Perlage. Das Bouquet besticht mit intensiven Aromen von frischen Fr&uuml;chten, die f&uuml;r Pinot Noir und Pinot Meunier charakteristisch sind. Am Gaumen verbinden sich die Fruchtnoten mit sch&ouml;nen Brioche-Aromen. Dieser Champagner ist als 100 % vegan zertifiziert.

Der Brut von Canard-Duch&ecirc;ne passt perfekt zum Ap&eacute;ro oder zu Fr&uuml;hlingsgerichten mit frischem Gem&uuml;se oder zu Terrinen.

Decanter 91 /100

Brut

Das Champagnerhaus Canard-Duch&ecirc;ne liegt im Dorf Ludes im Herzen der Montagne de Reims. Die B&ouml;den auf dem Plateau, das die Champagne &uuml;berragt, bestehen aus Kreide, Sand, Ton und Kalkstein. Die Weinkeller erstrecken sich auf vier Ebenen &uuml;ber 6 Kilometer in bis zu 38 Metern Tiefe, wo die Weine reifen. Die Domaine beansprucht f&uuml;r sich die Freiheit als Geisteshaltung und stellt den Pinot Noir ins Zentrum ihrer Champagner.&nbsp;

 
Der Brut-Mill&eacute;sime 2015 ist ein Jahrgangschampagner aus Pinot Noir Chardonnay und Pinot Meunier. Das Auge erfreut mit einer blassgoldenen Farbe und einer feinen Perlage. Der Gaumen ist elegant und erfrischend mit Aromen von Zitrone und Bergamotte. Eine sch&ouml;ne Tonizit&auml;t wird von pflanzlichen Akzenten begleitet.

Der Brut-Mill&eacute;sime 2015 der Canard-Duch&ecirc;ne passt perfekt zu Jakobsmuscheln &agrave; la planche mit Risotto, Seezungenfilet mit Zitronenbutter oder zu einem geschmorten Kalbsfondant mit Rosmarin. 
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Vintage Brut

Das Weingut Ca&#39; Bolani liegt bei Udine im Herzen der Region Aquileia und kontrolliert jeden Schritt in den Weinbergen und im Keller, um phantastische Weine zu schaffen. Das Klima im n&ouml;rdlichen Friaul mit der Brise vom Meer, den kalten N&auml;chten und der Sonne Italien bieten daf&uuml;r beste Voraussetzungen.&nbsp;

Ribolla Gialla wird aus der autochthonen Weissweinrebe Ribolla Gialla gekeltert, die zu den &auml;ltesten Rebsorten Italiens z&auml;hlt. Im Glas zeigt der Perlwein eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist fruchtig und erinnert an Pfirsich und Apfel. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer feinen S&auml;ure, die von Noten von weissen Fr&uuml;chten umspielt werden.

Ribolla Gialla Brut passt perfekt zum Ap&eacute;ro oder als Speisebegleiter zu Risotto alla Maranese, Polenta-Auflauf mit Garnelen oder zu einer K&auml;seplatte. 
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Ribolla Gialla Brut

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-b&ouml;den sowie das Savoire-faire und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

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Der Prestige Blanc ist eine Cuv&eacute;e, die die ganze Frische und Eleganz der Rebsorte Rolle zum Ausdruck bringt und von S&eacute;millon und Clairette umh&uuml;llend erg&auml;nzt wird. Der Prestige Blanc hat im Glas eine blassgoldene Farbe mit hellen Reflexen. Die Nase ist intensiv und zeigt kr&auml;ftige Aromen von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen mit einer sch&ouml;nen Mineralit&auml;t und einer fruchtigen Note.

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Der Prestige Blanc passt hervorragend zu Seefisch, Meeresfr&uuml;chten oder Muscheln.

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Rebsorten: Rolle 98%, Clairette 2% 
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Minuty Prestige

Das Weingut Prunotto liegt in Alba, im Herzen der Langhe, auf halbem Weg zwischen Barbaresco und Barolo. Die Domaine hat 64 ha Weinberge in den Regionen Langhe, Agliano und Monferrato, wo sie mit Blick auf jedes Detail Weine von hervorragendem Niveau schafft. Die Weinberge verteilen sich auf hervorragende, kleine Parzellen, die grosse Weine schaffen.

Der Prunotto Moscato d&#39;Asti ist ein S&uuml;sswein aus Moscato bianco. Prunotto stoppt die Vinifikation bei einem Alkoholgehalt von 5 % durch K&uuml;hlung, was diesen Weisswein zu einem leichten Dessertwein pr&auml;destiniert.&nbsp;

Moscato d&#39;Asti von Prunotto hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase gesellt sich das charakteristische Aroma von Moscato zu den Noten von Salbei und Weissdorn. Am Gaumen ist er voll, kr&auml;ftig und elegant, mit einem harmonischen, frischen und angenehmen Abgang. 
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Moscato d'Asti

Der Trebbiano di Lugana von Villa Leone stammt aus dem Veneto. Die Beeren werden sanft gepresst und mazerieren und vinifizieren bei 14 &deg;C bis 15 &deg;C in Edelstahltanks.&nbsp; 
Der Trebbiano di Lugana hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Er zeigt ein blumiges Bouquet mit fruchtigen Aromen. Der trockene Weisswein ist angenehm frisch und seidig. Die S&auml;ure ist sch&ouml;n eingebunden und rundet den Wein ab.

Der Trebbiano di Lugana von Villa Leone passt als Aperitif und als Speisebegleiter zu Fisch und zu leichten Gerichten. 
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Lugana

Der Soave von Villa Leone wird aus 70 % Garganega und 30 % Trebbiano hergestellt. Die Reben wachsen rund um Soave und Monteforte d&rsquo;Alpone. Die Trauben werden sanft gepresst und mazerieren bei kalter Temperatur, um die typischen Aromen der Garganega-Trauben zu erhalten. Der Wein reift einige Monate in der Flasche. 
Der Soava Classico ist ein trockener Weisswein und zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe mit gr&uuml;nlichen Reflexen. Er hat ein intensives Bouquet mit Aromen. Am Gaumen ist der Soave harmonisch und hat die typischen Noten von Bittermandeln. 
Der Soave von Villa Leone passt zum Ap&eacute;ro, zu Risotto und zu hellem Fleisch.&nbsp; 
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