Weisses Fleisch - Apéro

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Weisses Fleisch Ap&eacute;ro | online kaufen - Manor

Weisses Fleisch

Nach 138 Jahren bewegter Geschichte pr&auml;sentiert Maison Gilliard den legend&auml;ren D&ocirc;le des Monts nun auch als Ros&eacute;. Die klassische Kombination aus Pinot Noir und Gamay bleibt erhalten und zeigt sich in einem eleganten, blassrosa Gewand, das perfekt zu sommerlichen Aperitifs passt. 
 
Der D&ocirc;le des Monts Ros&eacute; 2023 besticht durch ein trockenes, texturreiches Bukett und intensive Fruchtnoten von Pfirsich, Aprikose, Erdbeere und Melone. Genussvoll, frisch und reich an Fruchtaromen, eignet er sich hervorragend als Aperitif sowie zu Fisch und exotischen Gerichten.

Dole des Monts Rosé

Das Weingut Ch&acirc;teau la Martinette, eines der &auml;ltesten im Var, liegt in der Provence und ist bekannt f&uuml;r seine hochwertigen Weine. Der Rollier Ros&eacute; 2024 wird aus den besten Mosten der ersten Pressung hergestellt und reift mehrere Monate auf feinen Hefen, um seine Aromen zu intensivieren. 
 
Dieser Ros&eacute; besticht durch seine klare, pfirsichrosafarbene Robe und eine beeindruckende aromatische Finesse. In der Nase entfalten sich Noten von weissen Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten, w&auml;hrend der Gaumen von lebhaften Grapefruit-Zesten gepr&auml;gt ist. Die intensive Frische im Abgang macht diesen Wein zu einem eleganten und ausgewogenen Genuss, der bereits in seiner Jugend begeistert.

Rollier Rosé

Bei dem&nbsp;Ros&eacute; Cuv&eacute;e M handelt es sich um eine im Edelstahltank ausgebautes Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr sch&ouml;nes Bukett von Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kr&auml;uter, Gew&uuml;rze und Fr&uuml;hlingsblumen. Am Gaumen f&uuml;llig, frisch, sch&ouml;ne Frucht, zarte W&uuml;rze, elegant, finessenreich und lange nachhallend.

M Rosé

Der Saint-S&eacute;baste Pinot Noir Nature ist ein Naturwein ohne Zusatz von Schwefel, der nach den Grunds&auml;tzen der Biodynamie, gem&auml;ss den Anforderungen von Demeter vinifiziert wird. Dieser&nbsp;verdauliche Wein pr&auml;sentiert sich in einer zarten, rubinroten Farbe und hat ein intensives komplexes Bouquet mit&nbsp;Aromen von&nbsp;Johannisbeeren, Sauerkirschen und rosa Pfeffer.&nbsp;Er bietet eine beeindruckende&nbsp;Spannung mit sich im Abgang&nbsp;langsam entfaltenden Tanninen.

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Rebsorte: 
100% Pinot Noir 
 
Serviervorschlag: 
Dieser Wein passt hervorragend zu Fleisch&nbsp;und einigen Hartk&auml;sesorten, kann aber auch einfach so getrunken werden.