Luxusgeschenke - Schaumwein und Champagner

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Luxusgeschenke Schaumwein und Champagner | online kaufen - Manor

Luxusgeschenke

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se. 
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R de Ruinart Magnum

La Grande Ann&eacute;e ist die Verk&ouml;rperung eines au&szlig;ergew&ouml;hnlichen, zeitlosen Champagners. Das handwerkliche Savoir-faire steht im Mittelpunkt seiner Herstellung. Eine dieser handwerklichen Techniken ist die Weinbereitung, die in etwa 20 Jahre alten Eichenf&auml;ssern erfolgt. Dies tr&auml;gt zur Entwicklung komplexer Aromen bei und verleiht dem Wein dank der Mikro-Sauerstoffzufuhr ein au&szlig;ergew&ouml;hnliches Alterungspotenzial. Diese 4.000 F&auml;sser werden in der K&uuml;ferei von Champagne Bollinger gelagert und gepflegt. Bollinger ist das einzige Champagnerhaus, das einen eigenen K&uuml;fer hat.&nbsp;

Alle Bollinger-Jahrg&auml;nge, einschlie&szlig;lich La Grande Ann&eacute;e, werden von Hand ger&uuml;ttelt und degorgiert, nachdem der Wein lange auf der Hefe in mit Kork verschlossenen Flaschen gelagert hat. Diese strengen, handwerklichen Techniken machen den La Grande Ann&eacute;e zu einem wahrhaft handwerklich hergestellten Wein.

La Grande Année

Das Champagnerhaus Champagne Thi&eacute;not wurde 1985 von Alain Thi&eacute;not gegr&uuml;ndet und wird heute in zweiter Generation gef&uuml;hrt. Es verf&uuml;gt &uuml;ber Grands-Crus-Weinberge im historischen Tal von A&yuml; und der C&ocirc;te des Blancs und Premier-Crus-Lagen in Dizy und Cumi&egrave;res und auf den Coteaux s&uuml;dlich von Epernay. Mit insgesamt 30 ha deckt es rund die H&auml;lfte des Traubenbedarfs selbst ab und garantiert so f&uuml;r seine hohe Qualit&auml;t.

Alain Thi&eacute;not hat den Vigne aux Gamains seinen Kindern gewidmet. Jedes Jahr werden nur wenige Tausend Flaschen dieses Mill&eacute;sime produziert, da die Trauben aus einer ausgew&auml;hlten Parzelle stammen (mindestens 90 % Grand Cru), um den besonderen Ausdruck des Chardonnays einzufangen.

Im Glas zeigt sich dieser Jahrgangschampagner von einem strahlenden Gold mit subtilen gr&uuml;nen Reflexen. In der Nase ist der Vigne aux Gamains ausdrucksstark, zart und von einer feinen Mineralit&auml;t und von Noten von Seringat, dem Jasmin der Poeten, gepr&auml;gt. Am Gaumen ist er rein und straff und wird von einer dynamischen Perlage begleitet. Der Abgang ist lang.&nbsp; 
Der Vigne aux Gamains eignet sich als Ap&eacute;ro und zu Schalentieren wie Langusten und Hummer sowie zu Sushi und Fischtatar. 
 
 
Auszeichnungen: Jane Anson (96/100)

La Vigne au Gamins

Das Champagnerhaus Dom P&eacute;rignon tr&auml;gt den stolzen Namen des Erfinders und Wegbereiters der M&eacute;thode traditionell, der ikonischen Champagnerflasche und des edlen Getr&auml;nks schlechthin &ndash; Dom Pierre P&eacute;rignon. Der M&ouml;nch verfolgte das Ziel, &quot;den besten Wein der Welt&quot; herzustellen. Dom P&eacute;rignon war der erste Champagner, der am Hof des Sonnenk&ouml;nigs getrunken wurde. Heute ist Dom P&eacute;rignon immer ein Jahrgangschampagner aus den besten Trauben des Jahrgangs. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu und in schlechten Jahren wird er nicht produziert.

Der Dom P&eacute;rignon Vintage 2010 war ein gewagtes Unterfangen. Ein regenreicher August beendete das trockene und heisse Weinjahr und f&uuml;hrte zu ausgewogenen und gleichzeitig s&uuml;ssen und s&auml;urebetonten Beeren, wobei nicht alle Parzellen ber&uuml;cksichtigt wurden.&nbsp;

Das leuchtend-s&uuml;sse Bouquet tropischen Fr&uuml;chten wie gr&uuml;ner Mango, Melone, Ananas lassen den Vintage 2010 umgehend erstrahlen. Dann folgen gem&auml;ssigtere Noten, das Prickeln von Orangenschalen und ein Hauch von Mandarine. Wenn der Champagner atmet, offenbart er seine Frische und ein Gef&uuml;hl von Pfingstrose, Jasmin und Flieder. Der Wein zeigt sofort seine reichhaltige Pr&auml;senz, vollmundig und intensiv. Ein saftiges Gef&uuml;hl dominiert, w&auml;hrend der taktile Eindruck schnell vom aromatischen &uuml;berholt wird. Der K&ouml;rper entfaltet sich grossz&uuml;gig, bestimmt und kontrolliert. Dann zieht er sich zusammen und l&auml;sst den Wein mit Gew&uuml;rzen und Pfeffer vibrieren.

Dieser Grand Cru von Dom P&eacute;rignon bringt das dichte Fleisch von Fisch wie Wolfsbarsch, Brasse und Steinbutt oder Jakobsmuscheln ebenso zur Geltung wie den mineralischen Charakter von Steinbutt-Haut und Algen. 
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Vintage 2012, Giftbox Magnum

Das Champagnerhaus Perrier-Jou&euml;t hat seinen Sitz in &Eacute;pernay. Seit seiner Gr&uuml;ndung 1811 pr&auml;gt der Chardonnay die Champagner und schafft einen raffinierten und blumigen Stil. Die Weinberge liegen vornehmlich in der C&ocirc;te des Blancs und bieten mit den kalkhaltigen B&ouml;den und in perfekten Sonnenlagen beste Voraussetzungen f&uuml;r hervorragende Weine. Hier arbeitet das Weingut nach dem Prinzip des regenerativen Weinbaus und setzt auf ganzheitliche &Ouml;kosysteme.

Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Ros&eacute; Champagner ist die k&ouml;stlich unerwartete Interpretation von Ros&eacute;-Champagnern. Der Jahrgangschampagner wird nur in aussergew&ouml;hnlichen Jahren und in begrenzten Mengen hergestellt. Typischerweise vermischt er Pinot Noir aus Ay, Mailly, Verzy und Rilly mit Chardonnay von den besten Terroirs in Cramant, Avize und Le Mesnil.&nbsp;

Der Reichtum des Pinot Noir wird durch die blumige Eleganz des Chardonnays erg&auml;nzt, der f&uuml;r die charakteristische Finesse des Maison Perrier-Jou&euml;t sorgt. Schliesslich steuern Pinot MeunierTrauben aus Dizy ihren runden, aromatischen Charakter bei. Die f&uuml;r Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Ros&eacute; so charakteristische helle Aprikosenbl&uuml;te entsteht durch die Zugabe eines kleinen Anteils Pinot Noir.

Im Glas hat der Belle Epoque Ros&eacute; eine blassrosa Farbe mit kupfernen Highlights. Das Bouquet pr&auml;gen intensive Noten von frischen Blumen wie Rose, Veilchen und Pfingsrose. Am Gaumen zeigt sich der Champagner als wunderbar lebendiger Wein und zeichnet sich mit seiner Ausgewogenheit und Eleganz aus.

Der Belle Epoque Ros&eacute; Champagner von Perrier-Jou&euml;t passt zu grossen Momenten und begleitet gekonnt Hummer, Feigen oder auch Linsengerichte.

Belle Epoque Rosé 2013

Das Champagnerhaus Dom P&eacute;rignon tr&auml;gt den stolzen Namen des Erfinders und Wegbereiters der M&eacute;thode traditionell, der ikonischen Champagnerflasche und des edlen Getr&auml;nks schlechthin &ndash; Dom Pierre P&eacute;rignon. Der M&ouml;nch verfolgte das Ziel, &quot;den besten Wein der Welt&quot; herzustellen. Dom P&eacute;rignon war der erste Champagner, der am Hof des Sonnenk&ouml;nigs getrunken wurde. Heute ist Dom P&eacute;rignon immer ein Jahrgangschampagner aus den besten Trauben des Jahrgangs. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu und in schlechten Jahren wird er nicht produziert.

F&uuml;r den Dom P&eacute;rignon Ros&eacute; Vintage reift der Wein mindestens acht Jahre in den Kellern, sodass er perfekt ausgeglichen ist. Er offenbart eine magnetische Dynamik und verbindet Pinot Noir und Chardonnay perfekt.

&nbsp;Der Dom P&eacute;rignon Ros&eacute; Vintage zeigt in der Nase intensive und tiefe Aromen von Gew&uuml;rzen und Kakao und entwickelt Noten von ger&ouml;steten Fr&uuml;chten, Feigen und Aprikose mit einem Hauch Zitrus und Rauch. Am Gaumen ist er seidig, weich und harmoniert mit der feinen Mineralit&auml;t.

Der Dom P&eacute;rignon Ros&eacute; Vintage eignet sich als Aperitif, zum exklusiven Ap&eacute;ro sowie zu franz&ouml;sischer und spanischer K&uuml;che.

Rosé Vintage 2009, Giftbox

Bereits jetzt zeichnet sich ein strahlender, &uuml;beraus charmanter und vielversprechender Cristal ab. Von den 45 historischen Parzellen der Domaine Cristal wurden nur 39 ausgew&auml;hlt, deren Trauben den Charakter dieses einzigartigen Weins am besten spiegelten: reine Frucht, ausgesprochene Feinheit und Rasse.

Dieser Treue zu seinen B&ouml;den verdankt Cristal seine Stabilit&auml;t, handelt es sich doch um einen Wein, der auf Zeit setzt, auf Jahreszeiten, auf Reife, auf Tradition sowie auf das Streben nach Erstklassigkeit, Reinheit und Ausgewogenheit. Cristal spiegelt die Schwingungen seines Terroirs und ist deren perfektes Echo. Der Kellermeister braucht diese Resonanzen lediglich zu justieren und dem Wein denjenigen Ausbau angedeihen zu lassen, der am besten zu ihm passt, so dass er zu einer hohen Schwingung findet.

Christal Brut 2015 mit Etui

Krug Grande Cuv&eacute;eis entstand aus dem Traum eines Mannes, Joseph Krug, jedes Jahr den allerbesten Champagner anzubieten, unabh&auml;ngig von den j&auml;hrlichen Klimaschwankungen. Seit 1843 ehrt das Haus Krug diese Vision mit jeder neuen &Eacute;dition des Krug Gran de Cuv&eacute;e: der vollste Ausdruck der Champagne.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

Die Idee des Grand Si&egrave;cle basiert auf einer Feststellung: die Natur wird uns wahrscheinlich nie den perfekten Jahrgang bescheren, aber die Kunst der Assemblage kann ihn kreieren. Weit &uuml;ber seltene Jahrg&auml;nge hinaus, ist Grand Si&egrave;cle das Ergebnis einer Auswahl von drei herausragenden Jahren, deren &ouml;nologische Profile sich gegenseitig erg&auml;nzen. Grand Si&egrave;cle ist die einzigartige Verk&ouml;rperung der Suche nach Vollkommenheit der Champagne: &bdquo;das Beste mit dem Besten verm&auml;hlen, um das Beste zu erhalten&ldquo;. 
Eine Assemblage aus 11 der 17 Grands Crus Lagen aus den Weinjahren 2008, 2007 und 2006.&nbsp; 
100% Grands Crus.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grand Siècle Itération N°25

&Uuml;BER MO&Euml;T &amp; CHANDON 
Mo&euml;t &amp; Chandon wurde 1743 von Claude Mo&euml;t gegr&uuml;ndet und und von seinem Nachkomme Jean-R&eacute;my Mo&euml;t zu internationalem Ruhm gef&uuml;hrt, der &quot;die Begeisterung des Champagners mit der Welt teilen&quot; wollte. Von k&ouml;niglichen H&ouml;fen bis zum roten Teppich, vom Studio 54 bis zu den Grand Slams hat Mo&euml;t &amp; Chandon die Menschen um aufregende, aussergew&ouml;hnliche Momente versammelt. 
Mit den gr&ouml;ssten und vielf&auml;ltigsten Weinbergen der Region bietet das Haus ein universelles und vielseitiges Portfolio von Champagnern f&uuml;r jeden Anlass und Gaumen.

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&Uuml;BER COLLECTION IMP&Eacute;RIALE CR&Eacute;ATION N&deg;1 
Dieser komplexe Champagner, der anl&auml;sslich des 280. Geburtstags von Mo&euml;t &amp; Chandon kreiert wurde, ist der vollendetste Ausdruck der Vision des Hauses: die &quot;Haute &OElig;nologie&quot;. Der Champagner Brut Nature wurde aus einer Assemblage von sieben bemerkenswerten Jahrg&auml;ngen hergestellt, die jeweils sorgf&auml;ltig bewertet wurden und in unterschiedlichen Umgebungen reiften, um ihre individuellen Qualit&auml;ten hervorzuheben. 
 
Die komplexe Assemblage beginnt mit dem frischen Grand Vintage 2013, gereift in Edelstahltanks, erg&auml;nzt durch den raffinierten 2012, den kraftvollen 2010, den straffen 2008, den kr&auml;ftigen 2006, den lebhaften 2000, gereift in Eichenf&auml;ssern, und endet mit dem eleganten 2004, der nach der zweiten G&auml;rung auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Collection Imp&eacute;riale, Cr&eacute;ation N&deg; 1 ist ein naturbelassener Brut-Champagner, der seine Aromen unverf&auml;lscht zum Ausdruck bringt.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN

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	<li>Gaumen:&nbsp;Sein grossz&uuml;giger Mund k&uuml;ndigt schnell seine Reife an. Sanftheit und Spritzigkeit erg&auml;nzen sich. Der Gaumen &ouml;ffnet sich dann mit einem Hin und Her zwischen Lebendigkeit und Bitterkeit, bevor er in einem langen Abgang mit Rauch und Lakritz endet und einen letzten Eindruck von S&uuml;sse hinterl&auml;sst.</li>
	<li>Nase: In der Nase enth&uuml;llt er nach und nach Aromen von Kokosnuss, Vanille und k&ouml;stlichen Fr&uuml;chten, die von weissen Trauben und Mirabellen unterstrichen werden.</li>
	<li>Farbe: Eine tiefgelbe, gl&auml;nzende Robe.</li>
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Collection Impériale

Im Jahr 2023 unterstreicht das Haus Perrier-Jou&euml;t durch seine neue kreative Partnerschaft mit Fernando Laposse die Notwendigkeit, unsere Beziehung zur Natur (neu) zu denken. 
 
Der mexikanische K&uuml;nstler und Designer teilt die Vision des Hauses von einer Welt, in der alle Arten, auch die menschliche, gleich wichtig sind. Aus der Zusammenarbeit zwischen all diesen Lebensformen k&ouml;nnen sich potenzielle L&ouml;sungen f&uuml;r die Umweltprobleme unserer Gesellschaften ergeben, die die Aussicht auf eine bessere Zukunft er&ouml;ffnen.

Belle Epoque 2015 Geschenkset mit zwei Gläsern

Der AYC Pinot Noir 2018 von Champagne Bollinger &uuml;berzeugt mit der intensiven Tiefe eines grossen Rotweins und der Feinheit eines hervorragenden Champagners. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Waldbeere, unterlegt mit einer subtilen W&uuml;rzigkeit. Ein meisterliches Zusammenspiel von Struktur, L&auml;nge und Lebendigkeit, mit einem tanninhaltigen Finale das durch eine samtig weiche Perlage begleitet wird. Dieser Wein dr&uuml;ckt mit seiner einzigartigen Mischung aus K&ouml;rper, Harmonie und Eleganz den unverwechselbaren Charakter eines reinen Pinot Noir aus.

Bollinger PN AYC 18

Vintage 2006 Pl&eacute;nitude 2 pr&auml;sentiert ein weiches und warmes Bouquet, reich an blumigen und mineralischen Nuancen, die an Weinbergpfirsich, Zedrat, Calisson und Mokka erinnern. Im Mund ein volles und zartes Gef&uuml;hl, das sich allm&auml;hlich zu einer Komplexit&auml;t entwickelt. Im Abgang mischen sich Noten von Trockenfr&uuml;chten, Kakao und ger&ouml;steten Haseln&uuml;ssen. Vintage 2006 Pl&eacute;nitude 2 von Dom P&eacute;rignon dr&uuml;ckt einen weichen und warmen Charakter aus. Er kann durch Meeresfr&uuml;chte wie Langustinen oder Jakobsmuscheln sublimiert werden. Kalbfleisch und Topinambur enth&uuml;llen den umarmenden und zarten Charakter des Weins. Aromatische Kr&auml;uter wie Rosmarin und Basilikum sowie die s&auml;uerlichen Nuancen von Zitrone oder Bergamotte zeigen die F&uuml;lle und Struktur dieses Jahrgangs.

Dom Pérignon Blanc Vintage 2006

Der volle und delikate Jahrgang 2015 weist Kakao- und R&ouml;stnoten auf, die durch blumige Noten von Lindenbl&uuml;ten, Jasmin und Pfingstrosen ausgeglichen werden, die durch Gew&uuml;rze wie Anis und Kardamom erg&auml;nzt werden. Eine fruchtige und pflanzliche Frische mit einem Hauch von Orange und gr&uuml;ner Papaya harmonisiert das Ganze. 
 
Das Weinjahr 2015 zeichnete sich durch bemerkenswerte klimatische Kontraste aus. Es begann mit einem besonders kalten Fr&uuml;hjahr, gefolgt von einer lang anhaltenden Hitze- und Trockenperiode bis Ende August. Die Weinlese, die am 7. September bei strahlendem Sonnenschein begann, profitierte von einem tadellosen Gesundheitszustand der Weinberge und offenbarte eine aussergew&ouml;hnliche Grossz&uuml;gigkeit und Ausgewogenheit der Trauben. Dieser Jahrgang verspricht eine bemerkenswerte Aromenvielfalt, die die einzigartige Essenz des Jahres einf&auml;ngt. Dom-P&eacute;rignon-Champagner m&uuml;ssen vor grossen Temperaturschwankungen gesch&uuml;tzt werden. Dies ist die Voraussetzung daf&uuml;r, dass die Architektur ihrer aromatischen Noten nicht aus dem Gleichgewicht ger&auml;t.&nbsp; 
 
Dom-P&eacute;rignon-Champagner sind so konzipiert, dass sie horizontal gelagert werden k&ouml;nnen. Da der Wein in Kontakt mit dem Korken ist, trocknet er nicht aus und beh&auml;lt l&auml;nger seine Spritzigkeit.&nbsp; 
Eine Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 85% ist notwendig, um die physikalischen Eigenschaften des Korkens zu erhalten und jeden aromatischen Hauch an seinem richtigen Platz zu bewahren.&nbsp; 
Dom-P&eacute;rignon-Champagner sind lichtempfindlich und sollten auch an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, um ihre leuchtende Harmonie nicht zu verlieren. 
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Blanc Vintage 2015 Etui

Die Cuv&eacute;e Ros&eacute; von Champagne Philipponnat ist ein harmonischer Ros&eacute;-Champagner, der durch die Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier entsteht. Eine kleine Zugabe von konzentriertem Pinot-Noir-Rotwein aus den besten Lagen verleiht ihm zus&auml;tzliche Intensit&auml;t und fruchtige Tiefe. Die Grundweine stammen &uuml;berwiegend aus Premier- und Grand-Cru-Lagen und werden in der R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle unter Holz ausgebaut, was Komplexit&auml;t und Reifepotenzial sichert. 
 
Robe in zartem Lachston mit kupferfarbenen Reflexen. Feine, cremige und langanhaltende Perlage. In der Nase dominieren Aromen roter Fr&uuml;chte wie Kirschen und Walderdbeeren, erg&auml;nzt durch Nuancen von Zitrus und Grapefruitschale. Am Gaumen elegant und voll, getragen von frischer S&auml;ure und einer leichten, fruchtbetonten Astringenz.

Royale Réserve Rosé Brut

&bdquo;Nur eine Qualit&auml;t - die Beste‟ ist der Leitsatz vom Haus Clicquot. Veuve Clicquot Yellow Label vereint St&auml;rke und Finesse. Einer der meist ausgezeichneten Champagner der Welt. Das Haus Clicquot wurde 1772 gegr&uuml;ndet &ndash; es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann fr&uuml;h verstarb, &uuml;bernahm die damals erst 27-j&auml;hrige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft f&uuml;hrte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz &bdquo;Nur eine Qualit&auml;t &ndash; die Beste&ldquo; beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren S&auml;ulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die au&szlig;ergew&ouml;hnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das gro&szlig;e Repertoire an Reserveweinen sind die Basis f&uuml;r die gleichbleibend hohe Qualit&auml;t der Clicquotweine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube gepr&auml;gt. Der &uuml;ber 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und K&ouml;rper, seine ausgepr&auml;gte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Das perfekt Geschenk. Verbessert alle Fest oder besondere Anl&auml;sse.Passende Speisen: Fisch, Meeresfr&uuml;chte und Kaviar. Die f&uuml;r den Yellow Label so typische, forsche und dynamische Attacke im Mund weicht anschlie&szlig;end einer Symphonie fruchtiger Noten. Dieser Champagner z&auml;hlt unzweifelhaft zu der Kategorie der gut strukturierten Bruts mit bewundernswertem Weincharakter. Au&szlig;erdem besticht er durch seinen bemerkenswerten Abgang, bei dem sich fruchtige und w&uuml;rzige Komponenten abwechseln.

Yellow Label, Giftbox

Der Star unter den Brut Champagnern geh&ouml;rt zu den weltweit beliebtesten Abf&uuml;llungen! Glamour&ouml;s und verf&uuml;hrerisch. Zu erkennen sind Noten von Passionsfrucht und Quitten. Die Mousse ist intensiv und kitzelt den Gaumen wunderbar wach. Sie k&ouml;nnen diesen Champagner zum Ap&eacute;ro, zu kleinen H&auml;ppchen, Crostini oder Antipasti servieren. Sch&ouml;n gek&uuml;hlt bei 6 bis 8 Grad servieren. Idealerweise aus Fl&ucirc;tes geniessen.

Magnum Brut Impérial

Diese Cuv&eacute;e kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. &bdquo;La Cuv&eacute;e&ldquo; ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Pers&ouml;nlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.

La Cuvée Brut Magnum

Das Champagnerhaus Champagne Laurent-Perrier steht f&uuml;r Frische, Finesse, Eleganz. Das Familienunternehmen hat sich mit Pioniergeist und Innovationen zu einer tragenden S&auml;ule f&uuml;r den internationalen Ruf moderner Champagner entwickelt. Die Grundweine werden seit den 60er-Jahren Edelstahltanks vinifiziert und seit den 80er-Jahren nach Parzellen getrennt hergestellt. Die kunstvolle Assemblage der klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir garantiert die konstante und hohe Qualit&auml;t der Champagner.&nbsp;

Die Cuv&eacute;e Ros&eacute; von Champagne Laurent-Perrier ist heute eine Referenz. Der Mut und das K&ouml;nnen des Hauses Laurent-Perrier f&uuml;hrten 1968 zur Entstehung der Cuv&eacute;e Ros&eacute; &ndash; mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach h&ouml;chster Perfektion zu streben. Der Champagner wird aus rund 10 Crus hergestellt.

Die Cuv&eacute;e Ros&eacute; Brut hat eine elegante Farbe, die von einem sanften Himbeerton in eine sch&ouml;ne Lachsfarbe &uuml;bergeht. Das Bouquet ist klar und frisch mit Aromen von roten Fr&uuml;chten wie Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche. Am Gaumen ist der Champagner rein, herb und dabei auch rund und geschmeidig. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen und erinnert an frisch gepfl&uuml;ckte rote Beeren.

Die Cuv&eacute;e Ros&eacute; passt immer &ndash; ob als Ap&eacute;ro oder zum Essen. 
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