Das Dörren ist die einfachste und älteste Konservierungsartund erlebt gerade wieder ein richtig grosses Revival. Klassikersind Apfelringli, Aprikosen oder Dörrbohnen, mediterraneLieblinge, Tomaten oder Steinpilze und Newcomer Mangoschnitzeoder Cranberries. Mit dem Dörrex Dörraparat vomSchweizer Unternehmen Stöckli können Sie ganz einfachzuhause supergesunde Delikatessen dörren. Dörrex ist zudemK Tipp Testsieger, selbstverständlich Swiss Made und bietet dieMöglichkeit es mit bis zu 10 Dörrgittern zu betreiben.

Tipps: Schneiden Sie Obst und Gemüse in möglichst gleich grosseStücke und bestreichen Sie Obst wie Äpfel und Birnen zuerst mitZitronensaft, damit sie eine schöne Farbe behalten.