Dieser innovative Single Grain wurde in einer der Collum-Stills (kontinuierliche Destillieranlage) destilliert und unter ausschliesslicher Verwendung von gemälzter Gerste hergestellt. Er ist köstlich süss mit einer intensiven Komplexität, welche normalerweise selten in einem Grain Whisky zu finden ist. Dieser torfige Single Grain reifte in Fässern aus amerikanischer Eiche - first- und re-fill Bourbonfässer - unter dem wachsamen Auge von Michael Henry, dem Masterblender. Die Fässer stammen aus der eigenen Küferei vor Ort in den Highlands. Diese Reifung verleiht diesem Single Grain Whisky seine harmonische Aromatik.