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Montecampo

2017, Amarone della Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOC

Montecampo

2017, Amarone della Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOC

CHF 36.90
Region
Italien, Venetien
Inhalt
75 cl
Menge:
Montecampo
2017, Amarone della Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOC

Ein kräftiger und harmonischer Wein, der sehr stilvoll ist. Der Amarone ist allgemein anerkannt als der prestigeträchtigste der Weine von Verona, einer der wichtigsten Rotweine Italiens und heute weltweit bei Kennern feiner Weine gefragt.

Die leicht überreifen, spät gelesenen Trauben werden ca. 120 Tage, bis Ende Februar, in gut durchlüfteten Räumlichkeiten auf Plateaux angetrocknet. Nach einer 7/8-tägigen Schalenmazeration erfolgt die langsame, über 1 Monat dauernde Gärung bei Niedrigtemperatur. Der Wein reift 2 Jahre in 30 hl- Fässern aus slawonischer Eiche und verfeinert sich danach weitere 6 Monate in der Flasche.

Art.-Nr. 42659271

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2017
Appellation
Amarone della Valpolicella DOC
Alkoholgehalt in %
15.5
Charakter
Kräftige fruchtige Aromen von roten Beeren
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 6 - 8 Jahren
Service Temperatur
16-18 Grad
Küche
Risotto, Braten
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Molinara
Region
Venetien
Herkunftsland
Italien

KUNDENBEWERTUNGEN

VERFÜGBARKEIT