Die Trauben werden geerntet und entrappt, sobald sie das Weingut erreichen.   Sie werden gepresst, um eine schöne Frische im Mund zu erhalten. Anschließend wird der Saft bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Eine subtile Nase, die aus roten Johannisbeeren und tropischen Früchten besteht: Mango und Passionsfrucht. Frisch, erfrischend, fruchtig und knackig, der Abgang ist lang.