Serax Dessertteller
Feast

Unterschiedliche Tellergrössen, leuchtende Farben und vielgestaltige Muster sorgen für das einzigartige, „unverschämt lässige“ Ottolenghi-Feeling. Die Festtafel wirkt zwanglos und üppig, ja exzentrisch zugleich.

Yotam Ottolenghi ist der Betreiber und Chefkoch von sechs Londoner Feinkostgeschäften und Restaurants. Seine acht Kochbücher, darunter „Genussvoll vegetarisch“, „Jerusalem“ und „Simple“, sind internationale Bestseller. Neben mehreren anderen Preisen erhielt Yotam zwei Mal den US-amerikanischen James Beard Award, sowie den UK National Book Award. Während dreizehn Jahren verfasste er eine wöchentliche Kolumne für den Saturday Guardian. Daneben veröffentlicht er regelmässig Beiträge in der New York Times.

Sein Engagement, Gemüse in kulinarische Highlights zu verwandeln und ehemals „exotische“ Zutaten populär zu machen, wird vielseits als „Ottolenghi-Effekt“ beschrieben. Für Serax übersetzte er diese kulinarische Philosophie in die FEAST-Kollektion: eine lebendige Geschirrserie, entstanden in Zusammenarbeit mit dem italienischen Künstler Ivo Bisignan