Serax Piatto dessert
Feast

"Piatti di diverse dimensioni, colori vivaci e fantasie variegate creano l'esclusiva atmosfera ""spudoratamente casual"" di Ottolenghi. La tavola appare informale e sontuosa, persino eccentrica al contempo. Yotam Ottolenghi è il gestore e chef di sei negozi di specialità gastronomiche e ristoranti di Londra. I suoi otto libri di cucina, tra cui ""Genussvoll vegetarisch"", ""Jerusalem"" e ""Simple"", sono bestseller internazionali. Oltre a numerosi altri premi, Yotam ha ricevuto due volte il James Beard Award statunitense e il National Book Award del Regno Unito. Per tredici anni ha scritto una rubrica settimanale per il Saturday Guardian. Inoltre, pubblica regolarmente articoli sul New York Times. Il suo impegno nel trasformare le verdure in prelibatezze culinarie e nel rendere popolari ingredienti un tempo ""esotici"" è spesso descritto come ""effetto Ottolenghi"". Per Serax ha tradotto questa filosofia culinaria nella collezione FEAST: una vivace serie di stoviglie, creata in collaborazione con l'artista italiano Ivo Bisignano   "