Niepoort 2023, Tiara, Douro DOP

Niepoort Vinhos ist ein traditionsreiches Familienweingut im Douro-Tal, das seit 1842 für charakterstarke, elegante Weine steht. Unter der Leitung von Dirk van der Niepoort verbindet das Haus historische Methoden mit moderner Präzision und legt besonderen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und die Ausdruckskraft des Terroirs.

Der Tiara ist ein aussergewöhnlicher Weisswein aus Trauben von 40 bis 100 Jahre alten Reben, die auf Schieferböden in rund 600 Metern Höhe gedeihen. Die Trauben werden von Hand gelesen und doppelt selektioniert – zuerst im Weinberg, dann im Keller. Nach sanfter Pressung erfolgt die Fermentation in grossen, über 30 Jahre alten Holzfässern mit Umgebungshefen. Die langsame Gärung verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Der Tiara zeigt sich fein, mineralisch und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und einer präzisen, lebendigen Struktur – ein Weisswein von grosser Finesse und Charakter.