Der Crozes-Hermitages AOP rouge 2021 stammt vom renommierten Weingut E. Guigal im nördlichen Rhônetal, das seit 1946 für Spitzenweine aus Syrah bekannt ist. Die Trauben wachsen an steilen Hängen auf kargen Böden, die den Reben Mineralität und Konzentration verleihen, und reifen in Barriques aus der eigenen Küferei. Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen. In der Nase treten intensive Aromen von Kirschen, Sauerkirschen, schwarzen Beeren, Gewürznelke und Pfeffer hervor. Am Gaumen ist er füllig, harmonisch und geschmeidig, mit feinen Tanninen, leichten Röst- und erdigen Noten sowie einem angenehmen Abgang. Ideal zu Pasta mit Fleisch oder kräftigen Speisen.