Il Crozes-Hermitages AOP rouge 2021 proviene dalla rinomata cantina E. Guigal, situata nella parte settentrionale della Valle del Rodano, famosa dal 1946 per i suoi Syrah di eccellenza. Le uve crescono su pendii ripidi e terreni poveri che conferiscono mineralità e concentrazione, e il vino affina in barrique della tonnellerie della cantina. Il vino presenta un colore rubino con riflessi brillanti. Al naso emergono intensi aromi di ciliegie, amarene, frutti neri, chiodi di garofano e pepe. Al palato è pieno, armonioso e morbido, con tannini fini, leggere note tostate e terrose e un finale piacevole. Ideale con pasta con carne o piatti sostanziosi.