Château Canon La Gaffelière 2019, Canon la Gaffelière, Saint-Emilion AOP

Château Canon la Gaffelière 2019 stammt aus dem südlich des mittelalterlichen Dorfes Saint-Emilion gelegenen Weingut, das für seine gut drainierten, ton- und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese einzigartige Bodenstruktur ermöglicht eine perfekte Balance zwischen Merlot und Cabernet, wobei die früh reifenden Cabernet-Trauben den Weinen eine bemerkenswerte Kraft und aromatische Komplexität verleihen.

Dieser kraftvolle und elegante Wein besticht durch Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen. Er passt hervorragend zu Geflügel, rotem und weissem Fleisch sowie Wildgerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Rinderkotelett oder Lammkarree.