Das Château Clerc Milon liegt in Pauillac zwischen den renommierten Premier Crus Château Mouton und Château Lafite. Es ist als Cinquième Cru Classé klassifiziert und hat sich in den letzten 30 Jahren einen Platz unter den besten Weingütern Pauillacs erarbeitet. Die 41 Hektar Weinberge liegen auf einer Kieskuppe auf einem Lehm-Kalkstein-Sockel und überblicken die Gironde. Die Reben haben ein beachtliches Durchschnittsalter von über 50 Jahren und zählen zu den Ältesten im Médoc.

Der Jahrgang 2016 zählt zu den besten des 21. Jahrhunderts. Der Château Clerc Milon 2016 hat eine tiefe, fast schwarze Farbe mit glänzenden Reflexen und enthüllt eine Nase, die Finesse und Eleganz verbindet. Er entwickelt intensive Aromen von reifen Früchten mit subtilen Noten von Lakritze und Pfeffer. Der Auftakt am Gaumen vereint Fülle und Präzision und kündigt eine dichte, cremige Materie an, die grosszügige und ausgewogene Aromen bietet. Die Mitte des Mundes enthüllt köstliche Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren sowie Tannine von grosser Finesse, die von würzigen Holznoten begleitet werden. Der Wein zeigt sich lang und luftig im Abgang mit einem fleischigen Ensemble und leichten Anklängen von Schokolade.

Der Château Clerc Milon ist lagerfähig und ein besonderer Begleiter von rotem Fleisch und Wild.