Francis Ford Coppola 2020, Diamond Collection Paso Robles Cabernet Sauvignon, California AVA

Francis Ford Coppola ist einer der Granden des amerikanischen Kinos. Mit seinem Weingut Francis Ford Coppola Winery geht er seiner zweiten Leidenschaft nach und schafft zugängliche Weine, die typisch für die Westküste sind. 

Die Weine der Diamond Collection werden aus Trauben aus Kalifornien und Oregon hergestellt, die an den Küstenregionen und in den Tälern im Landesinneren gedeihen. Dieser Cabernet Sauvignon, der hauptsächlich aus Paso Robles stammt, vervollständigt die Diamond Collection von Francis Ford Coppola.

Der Paso Robles Cabernet Sauvignon besticht in der Nase mit herrlichen Noten von schwarzen Früchten, Kaffee, Mandeln und Vanille. Am Gaumen treffen konzentrierte reife Steinfrüchte auf einen Hauch von getoasteter Eiche. Kleine Mengen von Petit Verdot sorgen für Würze und Farbe, während Petite Sirah Geschmackstiefe, Farbe und Konzentration beisteuert. Dieser einnehmende und fruchtige Wein ist vollmundig und intensiv, mit geschmeidigen Tanninen und einem raffinierten Charakter, der durch einen langen, würzigen Abgang noch verstärkt wird.