Dieser Pinot Noir, der im republikanischen Kalender wörtlich "der Monat der Weinlese" bedeutet, bietet eine wahre Geschmacksexplosion. Dank der geringen Erträge auf den Weinbergen kann die Frucht ihre ganze Fülle entfalten. Der Pinot Noir ist ein langer und kräftiger Wein mit einem schönen Körper, der die Nase mit Düften von roten und reifen Früchten umwirbt.