Der australische Weinproduzent Penfolds blickt auf eine über 175-jährige Tradition zurück. Mit diesem Erfahrungsschatz hat sich sein ausdrucksstarker Stil bei der Assemblage entwickelt. 
Der Bin 28 Kalimna Shiraz zeigt sich im Glas von einer schönen Farbe. Das Bouquet offenbart ein ein Potpourri aus schwarzen Kalamata-Oliven, Tabak, Brombeermarmelade und Sauerkirschen. Am Gaumen ist der Rotwein körperreich und komplex mit fast schon süssen Noten von Waldhimbeeren. Der Wein pendelt gekonnt zwischen eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure.