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Il Domaine de l&#39;Arjolle &egrave; un&#39;azienda familiare con l&#39;obiettivo di produrre vini autentici, di alta qualit&agrave; e pieni di carattere. I vigneti riflettono la diversit&agrave; delle C&ocirc;tes de Thongue e sono coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc. Il Domaine de l&#39;Arjolle &egrave; sinonimo di vini di piacere con carattere ed espressione.

L&#39;&Eacute;quinoxe Ros&eacute; &egrave; ottenuto dalle migliori pressioni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vinificate a 13&deg;-15 &deg;C e affinate sulle fecce fini.

 
Il rosato ha un colore pomelo brillante nel bicchiere. Al palato &egrave; carnoso e sviluppa un profilo aromatico elegante e complesso con una nota rinfrescante. Si abbina bene ai frutti di mare o a piatti esotici.

Équinoxe rosé

Che si tratti di una cena romantica, di una serata conviviale tra amici o di un evento festivo, l&#39;ICE - Porte de Novembre VdP &egrave; sempre la scelta giusta. Il suo gusto armonioso e il suo equilibrio sottile lo rendono il compagno ideale per ogni occasione. Scoprirai note di frutta matura, fiori delicati e un tocco di spezie. Ogni sorso rivela nuove sfaccettature e ti invita a esplorare la profondit&agrave; di questo vino. Lasciati sedurre dal suo profilo corposo e allo stesso tempo elegante. 
 
Questo vino non &egrave; solo sinonimo di gusto di prima classe, ma anche di produzione sostenibile. I viticoltori attribuiscono grande importanza a metodi rispettosi dell&#39;ambiente e curano i loro vigneti con la massima attenzione.

Porte de Novembre Ice

Bodegas Canderuela ha un gran numero di vigneti che si estendono lungo il fiume Cidacos tra la Sierra de Hez e la Sierra de Yerga. Vigneti come il mitico La Montesa, o La Jabalina uno dei pochi appezzamenti con viti di Tempranillo Blanco in tutta la DOCa Rioja. 
12 mesi in botti di rovere francese e americano | Terreno argilloso calcareo | Nord - Nord-Sud | 500 - 770 m | Rosso forte con toni rosso mattone | Aromi di lamponi, legno prezioso e cioccolato fondente su un leggero sfondo minerale | Potente ma molto fresco in bocca. Un vino corposo, succoso, equilibrato ed elegante. 
Va bene con salumi, verdure grigliate, carne rossa

Peñusco Crianza 

La cantina Trapiche si trova a Mendoza, ai piedi delle Ande, ed &egrave; sinonimo di vini argentini di alta qualit&agrave; riconosciuti a livello internazionale. Le eccezionali uve provengono dai vigneti di Mendoza, coltivati secondo i principi della biodinamica. Inoltre, sono presenti uve di oltre 200 produttori indipendenti.&nbsp;

Lo Chardonnay ha un colore giallo con riflessi verdi nel bicchiere. Al naso si percepiscono aromi di frutta tropicale. Al palato, note di cr&egrave;me brul&eacute;, torta al limone, pere arrostite e fiori di limone deliziano. Il vino &egrave; rotondo con un&#39;acidit&agrave; perfettamente bilanciata. &Egrave; uno Chardonnay da gustare con carni bianche, pasta con salse bianche, asparagi e formaggi freschi.

91 James Suckling

Oak Cask Chardonnay

Il progetto Grandi Vigne offre vini che riflettono l&#39;eccellenza della viticoltura italiana, le diverse regioni e i loro terroir. Attraverso una rigorosa selezione dei produttori, Grandi Vigne offre un&#39;ampia gamma di vini a denominazione di origine, provenienti da vigneti di propriet&agrave; di una filiera controllata, sconosciuti o in gran parte chiusi al grande pubblico.&nbsp;

 
La Barbera d&#39;Asti Monbaudino ha un colore rosso rubino nel bicchiere. Il bouquet offre profumi di prugna, ciliegia, mora e lampone con discrete note di vaniglia. Il palato &egrave; fresco con tannini ben integrati. Il finale persistente &egrave; accompagnato da note di tabacco e frutta secca.

Il Monbaudino si abbina bene ai piatti della tradizione piemontese, come antipasti con sughi di carne, brasati, carni cotte e formaggi di media stagionatura.

Monbaudino Barbera d'Asti

Il progetto Grandi Vigne offre vini che riflettono l&#39;eccellenza della viticoltura italiana, le diverse regioni e i loro terroir. Attraverso una rigorosa selezione dei produttori, Grandi Vigne offre un&#39;ampia gamma di vini a denominazione di origine, provenienti da vigneti di propriet&agrave; di una filiera controllata, sconosciuti o in gran parte chiusi al grande pubblico.&nbsp;

Il Negroamaro Rosso La Galiarda ha un colore rosso porpora molto scuro nel bicchiere. Il bouquet &egrave; caratterizzato da aromi di prugna, chiodi di garofano e rosmarino. Al palato &egrave; secco, ricco di struttura ed equilibrato con un retrogusto di liquirizia.

La Galiarda &egrave; un ottimo accompagnamento per piatti tipici pugliesi come zuppe di verdure, verdure e melanzane ripiene.

La Galiarda Negroamaro

Dopo 138 anni di storia movimentata, Maison Gilliard presenta ora il leggendario D&ocirc;le des Monts anche in versione ros&eacute;. La classica combinazione di Pinot Noir e Gamay viene mantenuta e si presenta in un elegante abito rosa pallido, perfetto per gli aperitivi estivi. 
 
Il D&ocirc;le des Monts Ros&eacute; 2023 si distingue per un bouquet secco e ricco di texture, con intense note fruttate di pesca, albicocca, fragola e melone. Gustoso, fresco e ricco di aromi fruttati, &egrave; ideale come aperitivo e con piatti di pesce e cucine esotiche.

Dole des Monts Rosé

La Maison Gilliard &egrave; una delle grandi cantine del Vallese, sin dal 1886 sinonimo di grandi vini. Oggi il domaine possiede 64 ettari di vigneti tra Leuk e Chamoson e lavora tutti i vini della tenuta dalla pressatura all&#39;imbottigliamento.&nbsp; 
Per il Porte de Novembre, le uve vengono raccolte a cavallo di novembre, il che conferisce a questo Johannisberg una pienezza molto piacevole e il suo carattere inconfondibile. Gli aromi concentrati, corposi e generosi, riflettono il terreno ardesiaco.

Al naso, il Porte de Novembre presenta un bouquet di uva matura con note di nocciola e mandorla. Al palato &egrave; corposo e potente, con un finale amaro. &Egrave; adatto come solista all&#39;aperitivo o con pesce, asparagi e crostacei.

Johannisberg "Porte de Novembre"

Dopo la vendemmia effettuata in surmaturazione, vinificazione separata delle 2 tipologie di uve in piccoli tini di acciaio inox.
Macerazione (fino a 3 settimane per il Cabernet) e fermentazione in tini di rovere per 18 mesi prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.
Riposo finale di 6 mesi.

Hugonis Sicilia DOC

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in tini termocondizionati a 18° e affinamento in tini di acciaio inox da 3 a 6 mesi.
Vinificazione secondo il metodo "Martinotti-Charmat", sosta sui lieviti per circa 9 mesi.
Finitura in autoclave per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

Prosecco Rosé Brut Millesimato

Dopo la vendemmia, macerazione per 30 giorni a 29°.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Produzione di un massimo di 5000 bottiglie all'anno.

Federico Scala

Fermentazione individuale dei 2 vitigni e poi assemblaggio in primavera.
Maturazione 18 mesi in barriques nuove e finitura 6 mesi in bottiglia.

Camarcanda Bolgheri DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e in bottiglia prima della messa in vendita.

Franciacorta Brut Naturae

Fermentazione e macerazione in botte per 12 mesi seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi tini di legno.

Dagromis Barolo DOP

Fermentazione in tini di acciaio inox e macerazione sulle bucce per circa 3 settimane a temperatura controllata.
Seconda fermentazione in botti di rovere e affinamento per 2 anni in grandi tini.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Vendemmia e macerazione per un periodo di 15 giorni ad una temperatura di 18°.
Affinamento 5 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
Produzione annua 5.000 bottiglie.

Speziale Calabria Rosso IGP

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in botte per 12 mesi.

Sito Moresco Langhe Rosso DOP (6 BOTTIGLIE)

Pressatura soffice e decantazione a freddo, segue fermentazione per circa 10 giorni in vasche di acciaio inox a 18-20° con l'aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento a temperatura controllata per 2 mesi sui lieviti seguito da filtrazione e imbottigliamento.

Isabella Prosecco Millesimato Superiore

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18° e affinamento in barrique francesi per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Conte Hugues Terre Siciliane IGT

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche termocondizionate.
Maturazione del soffice per 10 mesi sempre in vasche di acciaio inox "70%" e in botti "30%" prima dell'imbottigliamento.
Affinamento di 30/40 mesi sui lieviti e poi in bottiglia prima della vendita.

Franciacorta Saten

Dopo la vendemmia, una prima fermentazione in vasche di legno per 3 anni seguita da una 2° fermentazione di 6 mesi sui lieviti.
Trasferimento del mosto in serbatoi per l'assemblaggio e l'affinamento per un minimo di 8 anni in bottiglia.

Annamaria Clementi Franciacorta Riserva

Macerazione per un periodo di 25 giorni a temperatura controllata di 29°.
Affinamento 6 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia e in vendita 1 anno dopo.
Produzione annua, massimo 10.000 bottiglie.

Vurgada' IGP Calabria Rosso

Fermentazione, macerazione e affinamento di 12 mesi in tini di legno per un periodo di 12 mesi dei 14 vitigni separatamente.
Assemblaggio di tutti i vitigni per una maturazione finale in botti di legno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Barbaresco DOP

Pigiatura soffice seguita da fermentazione in vasche in acciaio inox termocondizionate.
Maturazione 8 mesi sempre in vasche di acciaio inox e affinamento in bottiglia sui lieviti per 20/30 mesi.