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Domaine de Montmollin 2023, Auvernier Blanc Bio, Neuchâtel AOC
Secco, leggero, fruttato
BIO
Domaine de Montmollin 2023, Auvernier Blanc Bio, Neuchâtel AOC
Secco, leggero, fruttato
BIO

Domaine de Montmollin

Codice articolo: 43048001

Il Domaine Montmollin è oggi una delle più grandi cantine di Neuchâtel ed è gestito dalla quarta generazione della famiglia Montmollin. Gestisce i vigneti Auvernier, Areuse, Chauvigny e La Brosse. Tutti i vigneti sono coltivati in modo biodinamico e il domaine si fregia del marchio Bio-Suisse dal 2017.
Le uve di questo Chasselas provengono dal vigneto di Auvenier. I vigneti sono situati sui pendii intorno al villaggio vinicolo e beneficiano della luce e del clima del lago. I 23 ettari sono costituiti da terreni argillo-calcarei profondi. 

L'Auvernier Blanc Bio ha un colore chiaro nel bicchiere con riflessi dorati e bollicine fini. Il bouquet di fiori di vite e sambuco è completato dalla tipica mineralità di uno Chasselas. Al palato, il Blanc Auvernier leggermente frizzante è un tipico Chasselas del Lac de Neuchâtel con una fine acidità, una nota di mineralità e sottili aromi di verdure.

L'Auvernier Blanc Bio è uno Chasselas di facile beva, perfetto per l'aperitivo, ma anche per accompagnare carni, formaggi e pesce.

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CHF 13.50

Domaine de Montmollin 2023, Auvernier Blanc Bio, Neuchâtel AOC


Colore:

Bianco

Taglia:

75 cl


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Domaine de Montmollin

Codice articolo: 43048001

Il Domaine Montmollin è oggi una delle più grandi cantine di Neuchâtel ed è gestito dalla quarta generazione della famiglia Montmollin. Gestisce i vigneti Auvernier, Areuse, Chauvigny e La Brosse. Tutti i vigneti sono coltivati in modo biodinamico e il domaine si fregia del marchio Bio-Suisse dal 2017.
Le uve di questo Chasselas provengono dal vigneto di Auvenier. I vigneti sono situati sui pendii intorno al villaggio vinicolo e beneficiano della luce e del clima del lago. I 23 ettari sono costituiti da terreni argillo-calcarei profondi. 

L'Auvernier Blanc Bio ha un colore chiaro nel bicchiere con riflessi dorati e bollicine fini. Il bouquet di fiori di vite e sambuco è completato dalla tipica mineralità di uno Chasselas. Al palato, il Blanc Auvernier leggermente frizzante è un tipico Chasselas del Lac de Neuchâtel con una fine acidità, una nota di mineralità e sottili aromi di verdure.

L'Auvernier Blanc Bio è uno Chasselas di facile beva, perfetto per l'aperitivo, ma anche per accompagnare carni, formaggi e pesce.

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