Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze | acquistare online - Manor

Vino

Lunar Gin

Armagnac 15 Years Old

Il naso seduce con i suoi profumi, mentre offre una nota tipica, sottilmente fumosa, che si mescola con le essenze di buccia di mandarino. &nbsp;Il palato fresco e rinvigorente &egrave; portato dagli agrumi, le loro scorze con nobili amari speziati.

Pétale de Rose Bio

Aromi seducenti e complessi di agrumi, frutta gialla, mandorle e spezie sottili, mescolati a note balsamiche generose e rilassanti.

Pieno, lussureggiante, vellutato ed equilibrato, con note minerali sul finale. &nbsp;Un lungo finale che rivela note di prugna mirabelle e caramello al latte.

R.016

Il liquore al mandarino di Niels Rodin &egrave; un liquore allo yuzu con note di mandarino, pompelmo rosa e lime. Le note di mandarino, caff&egrave; e cioccolato lo rendono perfetto per la cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e o un Kir.

DistiSuisse (medaglia d&#39;argento, 19/20) / Swiss Spirit Awards (1&deg; posto liquori 2020) / Barkeeper (Coup de coeur 2020).

Liquore al mandarino

Questa edizione speciale celebra il 115&deg; anniversario della distilleria Mariinsk. Una sofisticata combinazione di tecnologie moderne e artigianato ha contribuito a creare un prodotto davvero esclusivo, simbolo di lusso, nobilt&agrave; e maestria. 
 
Per la fabbricazione della bottiglia, i Maestri applicano un processo di metallizzazione che ricopre il vetro con un doppio rivestimento di platino e una lacca d&#39;oro; la fase finale prevede la decorazione della bottiglia con un metodo di serigrafia.

Celebration Limited Edition Series

I whisky Matsui sono distillati da Kurayoshi, una distilleria della prefettura di Tottori. L&#39;invecchiamento di almeno 3 anni avviene proprio accanto alla distilleria. In questa regione, la temperatura varia considerevolmente da una stagione all&#39;altra. Il whisky viene poi diluito con acqua di sorgente naturale di altissima qualit&agrave; proveniente dal Monte Daisen. 
Maturato in botti di quercia Mizunara, che sono note per la loro rarit&agrave; e difficolt&agrave; di fabbricazione in botte. I whisky maturati in questo tipo di quercia hanno sapori unici e originali. 
L&#39;etichetta mostra il dipinto &quot;Thirty Six Views Of Mount Fuji&quot; di Katsushika Hokusai. 
Colore: oro chiaro 
Naso: fresco, vaniglia, leggermente speziato. 
Sapore: fresco, complesso e corposo, rovere con aromi orientali speziati. 
Finitura: fini note di caramello

Singl Malt Mizunara Cask

L&#39;azienda familiare La Gioiosa si distingue per la sua lunga tradizione e per la sua eccezionale attitudine all&#39;innovazione e alla ricerca. L&#39;azienda, con sede a Crocetta del Montello e con vigneti nelle localit&agrave; pi&ugrave; prestigiose tra Valdobbiadene, Conegliano e Asolo, lavora in modo sostenibile e punta sull&#39;alta qualit&agrave; in ogni fase del processo. Il suo nome rende omaggio all&#39;antico nome della provincia di Treviso: &quot;Marca gioiosa et amorosa&quot;, che sottolinea lo stile di vita conviviale dei suoi abitanti.

Nel bicchiere il Prosecco Treviso ha un colore giallo paglierino chiaro e un perlage fine e persistente. L&#39;aroma &egrave; fruttato e floreale, con note di mela golden matura e piccoli fiori di montagna. Al palato &egrave; un Prosecco secco e fresco con un gusto corposo. Il finale &egrave; armonioso e fruttato. &Egrave; eccellente come aperitivo o come accompagnamento a crostacei al vapore. 
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Treviso Gold

Churchill Morning, Indonesia

La storia vinicola della famiglia Sensi ebbe inizio nel 1890, quando Pietro Sensi vendeva al mercato locale i vini ottenuti dalle proprie vigne. Oggi l&rsquo;azienda &egrave; guidata con passione e impegno da Massimo Sensi, rappresentante della quarta generazione. La combinazione di tradizione e innovazione rende questi vini una scoperta speciale. Con la linea di spumanti 18K, Sensi interpreta in modo brillante il glamour dello stile di vita contemporaneo. Una forte personalit&agrave; in una veste sfarzosa. Il protagonista di ogni ambiente elegante, ideale per celebrare degnamente i momenti pi&ugrave; importanti della vita. 18K &egrave; il simbolo inimitabile dello stile di vita italiano. Un&rsquo;icona senza eguali.

Prosecco Brut Rosé

La piantagione di Trois Rivi&egrave;res esiste in Martinica da oltre 3 secoli. Deve il suo nome ai tre fiumi che costeggiano i campi di canna da zucchero: Oman, Bois d&#39;Inden e Saint Pierre. Il rum viene prodotto nella piantagione dal 1785, ma nella sua storia travagliata si &egrave; dovuto attendere fino al 1980 perch&eacute; il rum venisse esportato a livello internazionale. Il rum &egrave; prodotto con la canna da zucchero della tenuta.

Il Trois Rivi&egrave;res Millesime 2006 Cask Strenght &egrave; un intenso rhum agricole maturato in botti di rovere americano. Deve il suo carattere alla buona annata e all&#39;imbottigliamento non diluito (forza di botte).&nbsp;

Il bouquet &egrave; caratterizzato da note di legno tropicale e tabacco, che sono accompagnate da pesanti note di frutta. Il palato &egrave; intenso e ricco di aromi floreali di miele, tabacco e frutta candita. I sapori evolvono verso la liquirizia e la frutta. &Egrave; vellutato con un carattere oleoso. Il finale &egrave; morbido, di lunga durata e presenta sapori di frutta secca e sottaceto. 
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Rhum vieux agricole Martinique

Nel 2004, i due proprietari Tim Ford e Anthony Record ingaggiarono il giovane talento enologico Vincent Chansault. Questo spirito irrequieto e amante della sperimentazione trov&ograve; nei 45 ettari della tenuta l&rsquo;occasione perfetta per mettere in pratica le sue idee anticonvenzionali. Un collega scherzava dicendo che Vincent Chansault fosse la reincarnazione di una vite. Era quindi naturale che si impegnasse al massimo per creare, attraverso una produzione ecologicamente sostenibile, vini pieni di vita.

La Minuette

Un drink dolce e disinvolto che soddisfa sia il palato che gli occhi. Il Bellini alla pesca &egrave; fatto solo con la migliore purea di pesca bianca, la cui consistenza liscia si combina con lo scintillio del Prosecco per concepire un cocktail gioioso che celebra la vita. 
La ricetta del Bellini ha usato gli stessi ingredienti di qualit&agrave; fin dalla sua nascita. Il Prosecco e la purea di pesca si completano armoniosamente, senza bisogno di altri aromi o sapori.

Cipriani

La fermentazione inizia dopo la decantazione e dura circa 15 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, i vini vengono conservati in tini di acciaio inox e leggermente affinati prima dell&#39;imbottigliamento. 
Un bel colore rosa tenue che rivela un naso con aromi di ribes rosso in gelatina e sorbetto di ciliegia. Note fruttate lisce al palato, questo vino morbido e pieno di freschezza mostra un equilibrio molto bello.

Elephant Rosé Bag in Box

Gin Sul &egrave; una piccola distilleria di Amburgo. I gin sono distillati nella &quot;Altonaer-Spirituosen-Manufaktur&quot;, ma respirano lo spirito della frastagliata costa vicentina nel sud-ovest del Portogallo. Botaniche come ginepro biologico, rosmarino fresco e limoni del sud creano un gin speciale con note agrumate e un corpo ampio. Il Gin Sul &egrave; imbottigliato nelle tipiche bottiglie di argilla bianca. Sono realizzate in gres, poi smaltate e infine stampate con retini.

Dry Gin

Una miscela delle migliori partite di grappa secondo il processo continuo e discontinuo. Dalla distilleria di grappa pi&ugrave; antica e famosa d&#39;Italia. Invecchiato per 7 anni in botti di rovere di Slavonia.

Al naso, un aroma complesso di note speziate di vaniglia, marasca e bacche mature. Morbido, ricco e persistente al palato.

Il Nardini Bortolo Selection Riserva 7 anni &egrave; ideale come digestivo o, grazie all&#39;elegante scatola esterna, come regalo.

Grappa Riserva 7 anni

Jack Apple &egrave; estremamente versatile, deliziosamente morbido, rinfrescante e combina un liquore di mela verde croccante prodotto da Jack Daniel&#39;s con il carattere unico e distintivo di Jack Daniel&#39;s Old No. 7.

Un whisky al gusto di mela che solo Jack Daniel&#39;s pu&ograve; offrire. &nbsp;Che sia in un cocktail rinfrescante, come uno shot ghiacciato tra amici o gustato lentamente con ghiaccio, Jack Apple convince con un aroma completamente nuovo.

Tennessee Apple

In Italia amaro di culto. Nel 2018 premiato come &quot;Amaro migliore del mondo&quot;. Con tra gli altri limoni, bergamotto, arance dolci, origano. Tutti gli ingredienti di origine calabrese. Ideale bevuto liscio, con ghiaccio, oppure miscelato con un Bitter o un Vermouth

Vecchio Magazzino Doganale

Un calendario di Dreams &amp; Fantasy contenente 24 bottiglie di whisky di diversi Paesi.

Calendario dell'Avvento con degustazione di whisky

Il Saint-S&eacute;baste Oeil de Perdrix 2020 &egrave; un ros&eacute; potente che ricorda particolarmente le fragole. Un vino elegante ma bevibile in qualit&agrave; biologica.

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Questo Oeil de Perdrix Demeter color salmone &egrave; perfetto per un aperitivo, nelle belle serate estive o semplicemente da solo. Un ros&eacute; di alta classe molto complesso, frizzante ed equilibrato.

Vitigni:&nbsp;Pinot Noir

Oeil-de-Perdrix Bio

Il Pisco &egrave; l&#39;acquavite dei cileni e, come il Pisco, viene distillato dal vino. Il suo nome deriva da &quot;Pisku&quot;, che significa &quot;uccello volante&quot; in Quechua, la lingua degli Inca.

Il Pisco Capel &egrave; ottenuto da uve moscato, con doppia distillazione e triplo filtraggio.

Al palato, il Pisco mostra un aroma equilibrato e un buon bilanciamento tra frutta e legno. Il finale &egrave; lungo e rotondo.

Il Pisco Capel &egrave; molto adatto per la preparazione di Pisco Sour o come base per altri long drink. 
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Capel

Un vino classico e prestigioso, apprezzato dagli enoli alla ricerca della &ldquo;perla rara&rdquo;. Elegante, trover&agrave; perfettamente posto in una carta di vini rosati di Provenza. Interamente prodotto e imbottigliato all&rsquo;origine, questo vino dall&rsquo;estetica e l&rsquo;etichetta tradizionali &egrave; la scelta ideale per gli amatori di rarit&agrave; (solo 25.000 bottiglie all&rsquo;anno).

 
ASSEMBLAGGIO 
Dominante di Grenache e Rolle (Vermentino). 
Viti di 30-35 anni. Vigneti di 2,5 Ha situati a quota intermedia. Terreno argillo-calcareo. 
AOC C&ocirc;tes de Provence. 
 
VINIFICAZIONE 
Vinicazione per met&agrave; in tini in inox e per met&agrave; in demi-muid (fusti di rovere francese della capacit&agrave; di 600 litri). Sette mesi di maturazione a temperatura controllata, con &ldquo;b&acirc;tonnage&rdquo; (rimessa in sospensione delle fecce). Imbottigliamento tardivo, per ottimizzare il contatto con le fecce e il tempo trascorso in botte. 
 
STILE 
Colore rosa pallido estremamente trasparente. Prevalenti note oreali seguite da aromi di bacche rosse, con un tocco di vaniglia e di pera. Texture morbida e cremosa. Palato ricco e persistente. Un vino equilibrato, complesso ed elegante che ricorda la sosticatezza di uno champagne Blanc de Blanc.

Château d’Esclans

Ch&acirc;teau Galoupet &egrave; un Cru Class&eacute; de Provence all&#39;interno della denominazione C&ocirc;tes de Provence e consiste in 77 ettari di foreste protette e 69 ettari di vigneti.&nbsp;

 
La tenuta &egrave; stata acquisita e ristrutturata da Mo&euml;t Hennessy nel 2019. &Egrave; certificata biologica dal 2021 e, con una cantina modernizzata, dispone di condizioni eccellenti per riflettere il terroir nel vino.

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Il ros&eacute; biologico Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; esprime magnificamente la nuova immagine di s&eacute;. Le uve sono state pressate delicatamente con la nuova pressa e vinificate a temperatura controllata. Pi&ugrave; di un terzo del vino viene affinato per 4-6 mesi in botti da 600 litri prima dell&#39;assemblaggio.

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Lo Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; Ros&eacute; &egrave; complesso e intenso al naso. Gli aromi di frutta bianca come pesca e agrumi sono circondati da note di agrumi, mandorle amare e fiori. Al palato, il ros&eacute; biologico &egrave; corposo e complesso, con un finale lungo e minerale.

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Lo Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; Ros&eacute; &egrave; adatto sia come aperitivo che come accompagnamento a tutte le portate e a tutti i piatti, dal curry verde alle costolette di agnello.

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Cru Classé

Il Gin Yu proviene dalla casa Spiritique. Il produttore francese &egrave; specializzato in &quot;boutique spirits&quot; e con questo gin vuole elogiare il frutto giapponese yuzu. L&#39;aspetto &egrave; simile a quello di un limone commerciale, ma &egrave; un po&#39; pi&ugrave; grande e ha semi pi&ugrave; grandi. &Egrave; molto ricercato nella cucina asiatica, ma &egrave; anche usato nei profumi e nei rituali come il bagno caldo allo yuzuyu. Il succo ha un aroma molto intenso, non del tutto aspro. Non sono solo gli estratti naturali di yuzu a dare carattere a questo gin: il gusto &egrave; completato da note di ginepro, pepe di Szechuan e coriandolo. Il gin Yu si ispira al Wabi Sabi, un antico concetto giapponese di estetica, secondo il quale la bellezza pu&ograve; essere trovata anche nelle imperfezioni della natura.

Il piacere pasquale è nell’aria

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