Tre visionari — Filippo, Valentino e Camillo — conosciuti anche come i «Three Dreamers», fondarono nel 1994 la Fantini Group. Senza vigneti propri né grandi capitali, ma con un modello di business innovativo, riuscirono a realizzare il loro sogno. Capirono presto che solo attraverso il legame con la storia e il territorio si poteva ottenere la massima qualità delle uve. Per questo motivo decisero di stipulare contratti a lungo termine con piccoli produttori di uva. Questi ultimi possiedono vigneti nelle zone più vocate e li coltivano con passione e un sapere tramandato da generazioni. Nulla è lasciato al caso: il miglioramento continuo è l’obiettivo dei 21 talentuosissimi enologi. I numerosi riconoscimenti come produttore italiano dell’anno confermano il successo della più grande cantina boutique d’Italia.