Vini rossi italiani

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Macerazione e fermentazione per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliamento.

Amjonis IGT Isola dei Nuraghi Rosso

Eleganter, ätherischer Duft, mit Noten von Veilchen. Komplexe, bezaubernde Seidigkeit von überraschender Länge.

Barbaresco DOCG Michele Chiarlo Asili

TorCalvano Rosso di Montalcino DOC Tenuta Folonari

Dopo la raccolta e la pigiatura, fermentazione e lunga macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni, seguita da una seconda fermentazione.
Affinamento in botte per 24 mesi poi in bottiglia tra 8-12 mesi prima della vendita.

Vinciguerra DOCG Colli Conegliano

Fermentazione in tini per 10 giorni, seguita da 24 mesi di maturazione in botti di rovere francese tenero 60% e rovere Slavonian 40%.

Barbaresco Bric-Micca DOCG

Fermentazione alcolica e maturazione in tini per 10 giorni.
Affinamento in botte per circa 1 anno seguito da imbottigliamento e riposo finale per 6 mesi prima della commercializzazione.

Insolito DOC Monferrato Rosso

Fermentation traditionnelle en cuves en inox pendant 10/12 jours suivi de 36 mois de maturation en fûts de chêne et finition pendant 12 mois en barrique avant la mise en bouteille.

Barbaresco DOCG Riserva Bricco de Neive

Es Primitivo IGT Salento

Der Prosecco ist weltweit ein Symbol für den Lebensstil Made in Italy.

Montepulciano d'Abruzzo

Fermentazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox per 8/10 giorni a temperatura controllata di 24-26° su lieviti altamente selezionati.
Affinamento in serbatoi di acciaio inox fino alla filtrazione e all'imbottigliamento.

Malbech IGT Veneto

Pigiatura e macerazione in tini di acciaio inox a contatto con le bucce.
Affinamento in botte per 24 mesi, seguiti da 12 mesi in acciaio inox e successivi 24 mesi in bottiglia.

Amarone della Valpolicella

Vendemmia manuale seguita da macerazione a contatto con le bucce per 10/12 giorni a temperatura controllata di 28°.
Riposa in botti di rovere fino all'imbottigliamento.

Refosco dal Peduncolo Rosso Lisan Pramaggiore Riserva

Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata seguita da una breve macerazione di 8/10 giorni sulle proprie bucce.
Affinamento in tini di acciaio inox e riposo in bottiglia per minimo 3 mesi.

Quadro Grande Chianti Colli Senesi

Intensives, dunkles Violett. Fruchtige Würze, mit typischen Pflaumen- und Tabaknoten. Blaubeeren, Lorbeer, Wacholder, Gewürze, Kirschen und Bitterschokolade runden das Bouquet ab.

Vergena Malbec Toscana IGT

Fruchtig, ausgewogen, nachhaltig und gehaltvoll, granatrot mit leichten Violettreflexen. Recht kräftig steigen die typischen Amarone-Düfte von Dörrpflaume und Rosine in die Nase, gefolgt von Kirsche, Pflaume, Zwetschge und dunklen Beeren, dazu etwas röstartige Aspekte (Kaffee, Kakao/Schokolade, Karamell, Toastbrot). Im Gaumen ist der Wein schön geschmeidig, rund und harmonisch, etwas süsslich, mit der erwähnten Frucht- und Röstaromatik und einem schmeichelnden Abgang.

Amarone  della Valpolicella DOCG Cami, Verona

Palazzi Tenuta di Trinoro Vino Rosso Toscana IGT

Schöne, intensive, rubinrote Farbe. In der Nase besticht dieser Syrah durch seine Feingliedrigkeit, entgegenkommende Fruchtaromen, vorab von roten Früchten. Im Gaumen vielschichtig und harmonisch, Präsenz der beerigen und würzigen Noten, die des Syrah eigen sind. Weicher, langer Abgang. Ein Wein, zum Verweilen am Kaminfeuer. 

Le Anfore Syrah IGT Toscana

Raccolta manuale tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.
Pressatura soffice seguita da macerazione e fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 30° per 2 settimane e affinamento in botte 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

Barbera d'Alba "Campii Raudii" DOC

Tiefes, kräftiges Rubinrot; intensives finessenreiches Bouquet mit dezenten Röstaromen vom Barrique-Ausbau; im Gaumen, samtig, vollmundig, reichhaltig mit weichen, runden Tanninen im mittellangen Abgang.

Logonovo Rosso di Montalcino

Ausbau: Terrakotta-Amphore zu ca. 520 Liter.

Le Anfore Anfora Sangiovese IGT Toscana

Raccolta manuale e pigiatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata e macerazione di 12/13 giorni sulle proprie bucce.
Affinamento in botti prima dell'imbottigliamento.

Lische DOCG Chianti Colli Senesi

Sé Primitivo IGT Salento

Zona di produzione: Salento  Puglia Vitigno: Susumaniello Gradazione alcolica: 15% vol. Affinamento: botti di rovere francese e vasche di acciaio inox. Descrizione del vino: Questo vino ha un colore rosso porpora brillante. Al naso è vibrante, intensamente ricco di note succose, aromi di prugna e frutta nera matura, con un inebriante profumo di rovere. Rivela un delizioso sapore vinoso, tipico del vitigno autoctono emergente. Ricco e intenso al palato, questo vino mostra la Puglia al suo meglio con il suo gusto caldo e dolce. Si abbina bene con: Si abbina bene a piatti ricchi di salse, formaggi semistagionati e salumi. Questo vino generoso si abbina bene anche con carne di maiale e selvaggina. Potenziale di invecchiamento: 5 anni dopo la vendemmia Temperatura di esercizio: 18 °C

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